- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:1000辅料大葱:一棵姜:一块料酒:适量大料:四个老抽:适量盐:适量油:适量具体步骤1.排骨氽水2.锅中加油,油热下入排骨大料翻炒。3.加入葱姜翻炒出香味,加入老抽料酒、翻炒均匀4.倒入高压锅加水放盐盖好锅盖至...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:1000辅料盐:适量鸡精:适量油:适量绵白糖:25姜:适量细香葱:适量具体步骤1.排骨切小块泡去血水。2.依次在开水中焯水。3.姜切碎,葱切小段。排骨焯好。4.炒勺放油,约两汤勺,不用太多。5.不用等油热就放入绵白...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:700辅料油:适量盐:适量姜蒜:15冰糖:35具体步骤1.排骨剁成段,洗净。2.冷水下锅,焯去血沫。3.锅烧热,用少许的食用油润锅,然后加入少许的清水,放入冰糖。4.小火炒制。5.当糖变成浅棕色时,放入排骨。6.快速翻...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料排骨:适量辅料葱段:适量姜片:适量蒜片:适量料酒:适量鸡精:适量盐:适量红烧酱油:适量耗油:适量腐乳:适量蜂蜜:适量具体步骤1.排骨用冷水冲洗干净后浸泡1小时,出血水后继续冲洗数次后放入电压锅。2.依次加入葱段、姜片...
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- 食材明细主料排骨(适量)虾(适量)辅料生姜(适量)沙姜(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨焖虾的做法步骤1、排骨斩块洗去血水备用。2、虾去虾脑虾线开背后洗净备用。3、生姜和沙姜洗净备用。4、锅中热油放入生姜和沙姜炒香。5、放...
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- 食材明细主料排骨(500克左右)香菇(5-6个)胡萝卜(半根)五常大米(500克左右)辅料生抽(4茶匙)老抽(1茶匙)冰糖(1块)料酒(2茶匙)葱(适量)姜(适量)食用油(适量)蚝油(2-3茶匙)鸡精(适量)盐(适量)原味(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)排骨焖饭的做法步骤1、准备好食材。2、烧一锅开水,排骨清水洗净,焯水,再用清水冲...
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- 食材明细主料排骨(300g)土豆(1个)西红柿(2个)辅料食用油(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)小米椒(5个)生姜(1块)大蒜(1个)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆西红柿焖排骨的做法步骤1、土豆切条,西红柿切块,生姜切丝,小米椒切粒,大蒜切碎2、排骨切成小段,加入冷水中煮沸焯水后捞出3、锅中加...
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- 食材明细主料排骨(适量)冬菇(适量)红萝卜(适量)辅料大蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)排骨冬菇焖红萝卜的做法步骤1、排骨用生抽、十三香老抽、芝麻油腌数小时。2、冬菇浸泡之后切成丝。3、红萝切块。4、大蒜切段。5、锅里倒入橄榄油放入蒜蓉。6、接着放入大蒜爆炒出香...
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- “这道排骨焖饭是一锅出,非常有营养,而且直接焖饭就可以了哦。”食材明细主料排骨(适量)大米(适量)胡萝卜(适量)玉米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)排骨焖饭的做法步骤1、锅中放水烧开,放入排骨...
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- “蒜香排骨焖鸡蛋胶,好吃到爆,关键是一学就会。养颜活血、增强体质,胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。”食材明细主料鱼胶(50克)排骨(500克)辅料蒜头(1个)酱油(1勺)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)网红鸡蛋胶焖排骨的做法步骤1、鸡蛋胶提前泡发好。2、排...
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- “接下来我要做一只勤劳的小蜜蜂啦其实最近每天都有大量的再做美食就是没有时间来更新菜谱啦做的菜太多了,都不知道从哪儿开始写好了今天可能和往年不一样的是可能会多一些烘焙类的菜谱啦看看去年的菜谱,还是觉得自己太懒了这道排骨比较家常,但是特别香笋大超市这个时候好多...
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- 食材明细主料排骨(适量)黄豆酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)草果(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)水(适量)冰糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱焖排骨的做法步骤1、排骨洗净控水备用。2、锅中入水放入排骨,葱姜,花椒、料酒焯水。3、排骨焯水后冲洗干净备...
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- “排骨+胡萝卜,大多数的第一想法就是做萝卜排骨汤,但是最近不是很想喝排骨汤,从而有了这样想法用萝卜来焖排骨,还要是香煎过的排骨,那出来的味道肯定很赞。所以特地分享这道菜给大家。”食材明细主料胡萝卜(两根)排骨(500g)辅料海天蚝油(一小勺)糖(两大勺)酱油(两勺)盐(两勺)亦舒堂火麻油(4...
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- “天热懒得出门,家里只剩一点豆角,于是从冰箱又取了些排骨,争取不用油炒来红烧,试试味道如何?”食材明细主料排骨(适量)豆角(适量)辅料老抽(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)配料八角(适量)生姜(适量)花椒(适量)丁香(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧排骨焖豆角的做法步骤1、排骨,...
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- 食材明细主料排骨(1500克)辅料盐(10克)料酒(50克)大料(2个)花椒(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖排骨的做法步骤1、排骨凉水下锅,待水煮开,去除血末.2、变色后捞出3、锅里油加热后,放入葱姜,八角,花椒爆香4、放入排骨,再加入两勺料酒,一勺老抽,一勺生抽,两勺黄豆酱,翻炒一下5、倒...
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- “这道菜是学的老杨的,我夏天每个星期都要做来吃,酸酸辣辣的,开胃又好吃~”食材明细主料排骨(500g)西红柿(1个)青椒(2个)辅料姜(3片)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)油(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒西红柿焖排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、切好西红柿辣椒。3、锅里下油,炒...
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- 食材明细主料排骨(两斤)鸡蛋(5-6个)辅料食用油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)炖肉料花椒(适量)大料(2颗)桂皮(1块)香叶(3个)丁香(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常-红烧排骨焖蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟后过凉水,方便剥壳。2、剥壳后的鸡蛋放在一起备用。3、排骨洗净后,放入...
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- “冬天冷了,都懒得做太多步骤的菜式,懒就懒着一锅焖着吃,饭熟了,肉熟了,青菜下锅烫熟,码在饭碗里,捧在手心里,吃到心里暖乎乎的。米饭吸收了所有酸酸甜甜的汤汁,每一口都是有味道的,每一口都是很满足的。”食材明细主料排骨(150克)大米(一碗)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)老...
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- 食材明细主料排骨(500克)辅料葱(适量)玉米油(适量)盐(少许)老抽(少许)生抽(少许)蒜(适量)姜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖排骨的做法步骤1、成品排骨的香味浓郁能吸引全家人的胃。2、将排骨用开水过滤一遍备用。3、葱姜蒜爆炒,倒入排骨煸炒,调入少许生抽,老抽,食盐倒入开水,淹没排...
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- 食材明细主料烧好的排骨(适量)辅料米(适量)调料酱油(适量)花椒油(适量)黑椒汁(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨焖饭的做法步骤1、准备好材料。2、淘好的米放入锅中翻炒,加入酱油,花椒油,黑椒汁和烧好的排骨。3、加入清水,放入电饭煲,蒸饭。4、蒸好再搅拌就完成了。...
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- 食材明细主料排骨(适量)圣女果(适量)冰糖(适量)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)焖排骨的做法步骤1、新鲜排骨放入锅,加入料酒煮几分钟。2、捞出来洗干净沥干水分备用。3、冰糖小火炒融化。4、倒入排骨大火翻炒均匀,加入少许...
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- 食材明细主料排骨(1000g)鸡蛋(8个)干豆腐(250g)辅料白糖(50g)大葱(20g)姜(10g)色拉油(50g)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红烧排骨焖鸡蛋豆节的做法步骤1、排骨冷水浸泡一小时,然后水焯控干2、熬糖色,翻炒排骨3、加入生抽调味儿,老抽上色4、熟鸡蛋牙签扎眼下锅上色5、高压锅铺上干豆腐...
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- “冬天天气特别冷,最喜欢用砂锅。”食材明细主料排骨(适量)土豆(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)白糖(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧排骨焖土豆的做法步骤1、土豆切大丁。2、排骨用盐加老抽腌制十分钟。3、锅中放水下入排骨煮。4、水开后煮十...
- 29733
- 食材明细主料红酒(200克)排骨(500克)土豆(一个)洋葱(一个)包包菜(3片)红椒(2个)冰糖(几块)生姜(几片)调料白糖(少许)盐(少许)玉米油(适量)生抽(8毫升)其他(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒焖排骨的做法步骤1、红酒准备一瓶。2、素菜类准备好。包菜,洋葱,红椒,土豆。3、排骨用开水过滤一遍,洗干净沥干...
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- “这道菜的原型是从新凤书美食的红枣蒸排骨得来的,但基于本地杀猪和处理猪肉的方法不同于内地,有时买肉制品也经过冰冻,用来蒸制腥味较大,不合适,所以就改用焖的方法,同时原作的红枣也十分讲究,用的是有机肥和当地品种的红枣,我们这里找不到,就用了一般的大红枣了,虽然我们取材不能...
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