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关于莴笋两吃的做法的餐饮百科

莴笋两吃怎么做-莴笋两吃的做法
  • 莴笋两吃怎么做-莴笋两吃的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料蚝油(适量)葱(适量)芝麻油(适量)葱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋两吃的做法步骤1、莴笋去皮切丝,葱切末。2、加适量盐抓匀,腌一会儿。3、莴笋叶洗净沥干切段。4、将腌好的莴笋丝水分挤掉,撒上葱花,加些味精,淋一些芝麻油。5、将剩余葱花下油锅爆香。6...
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野莴笋的做法 野菜--野莴笋 野莴笋怎么做
  • 野莴笋的做法 野菜--野莴笋 野莴笋怎么做

  • “野莴笋方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下,或煮汤就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。野莴笋都是比较嫩的用来煮汤味道比较鲜美。野莴笋比起其它野菜来说比较少,不那么容易找到。”食材明细主料野莴笋(100克)辅料猪肉丸子(150克)盐(1点)味精(1点)清淡(口味)煮(工艺)十分...
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笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法
  • 笋尖炒莴笋怎么做-笋尖炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(半根)笋尖(两根)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋尖炒莴笋的做法步骤1、食材:莴笋、笋尖、剁椒2、将莴笋去皮3、用清水淋一下,捞出4、放在案板上切开,待用。5、将笋尖放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。7、...
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酿莴笋怎么做-酿莴笋的做法
  • 酿莴笋怎么做-酿莴笋的做法

  • “客家菜,什么都能酿,酿豆腐,酿苦瓜,酿茄子,酿尖椒,酿…。”食材明细主料莴笋(150克)肉馅(50克)辅料油(适量)盐(1克)胡椒粉(1克)生粉(少许)葱(少许)原味(口味)未知(难度)酿莴笋的做法步骤1、窝笋去皮切1.5左右厚的片。2、挖去中间的一部分。3、洒上少许干淀粉。4、把肉馅酿入。5、锅下适量水、盐...
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芦笋两吃怎么做-芦笋两吃的做法
  • 芦笋两吃怎么做-芦笋两吃的做法

  • “芦笋又名石刁柏,其嫩茎笋尖为食用体,是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋的营养价值:芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富,富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、18种氨基酸,各种维生素和人体必需...
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莴笋怎么做-莴笋的做法
  • 莴笋怎么做-莴笋的做法

  • “简单又美味又好吃的莴笋。”食材明细主料莴笋(一根)辅料蒜(适量)葱(适量)调料鸡精(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋的做法步骤1、准备好蒜.葱.莴笋。2、蒜放下去炒香。3、炒出香味,葱也放下去。4、鸡精和香油放下去炒。5、炒出这样就可以装盘了。...
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清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做
  • 清炒莴笋叶的做法 莴笋两吃之清炒莴笋叶 清炒莴笋叶怎么做

  • “莴笋是春冬季常见菜,由于其肉质细嫩,因此生吃、热炒都好吃。很多人都知道,冬季常吃莴笋可以促消化,的确,莴笋可以刺激胃液和胆汁的分泌,且因其含有大量的植物纤维素,能促进肠壁蠕动,所以还有助于通便。长久以来,人们吃莴笋总是把叶子丢掉,殊不知它的营养价值比茎部还要高。莴笋叶...
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辅食6+ 莴笋糊怎么做-莴笋糊的做法 莴笋糊
  • 辅食6+ 莴笋糊怎么做-莴笋糊的做法 莴笋糊

  • 食材明细主料莴笋(30g)辅料米乳(5g)核桃油(适量)黑芝麻酱(1g)羊肝粉(1g)香草(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋糊的做法步骤1、准备材料2、将莴笋煮熟捞出3、放到搅拌机➕点水,榨成汁,倒入碗里4、莴笋汁➕米乳搅拌均匀5、铺上一半羊肝粉做头发,三滴黑芝麻做眼睛嘴巴,滴三滴核桃油即可...
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凉拌莴笋的做法 【凉拌莴笋】 凉拌莴笋怎么做
  • 凉拌莴笋的做法 【凉拌莴笋】 凉拌莴笋怎么做

  • “这个季节最爱吃的素菜就是莴笋了,清炒或者凉拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龙鱼稻米油和金龙鱼芝麻油。金龙鱼稻米油是由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌“金龙鱼”旗下的一种食用油,现今,金龙鱼稻米油已经成为全世界的家庭健康食用油之一。其因对糖尿病...
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爽口莴笋条的做法 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三 爽口莴笋条怎么做
  • 爽口莴笋条的做法 爽口莴笋条(莴笋三吃)之三 爽口莴笋条怎么做

  • 食材明细主料莴笋(半根)辅料盐(20g)姜(2片)蒜(4瓣)小米辣(适量)冰糖(70g)腌料水生抽(50g)醋(50g)水(100g)花椒(适量)香叶(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)爽口莴笋条的做法步骤1、莴笋一指粗小条。2、加盐腌几个小时,以弯曲这不断为标准。腌好的笋条用凉水冲洗几遍,放太阳下晒俩小时,中间翻...
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莴苣两吃的做法 【莴苣两吃】夏日清热解毒! 莴苣两吃怎么做
  • 莴苣两吃的做法 【莴苣两吃】夏日清热解毒! 莴苣两吃怎么做

  • “以前这莴苣这种菜,我们这边还有叫它莴笋、菜笋,但我从来不买的。因为不会吃啊~感觉最早的现象,它就是南方菜,而大多的南方菜在我们北方人看来都不太好吃。一是不会做,二是不太合我们平时的品味吧!在老公的几次念叨后,我终于下决心买这个莴苣。做这个之前得先了解一下它的背景...
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炒两笋怎么做-炒两笋的做法
  • 炒两笋怎么做-炒两笋的做法

  • “从不抗拒对笋的喜爱。”食材明细主料三层肉(适量)辅料竹笋(适量)芦笋(适量)配料盐(适量)酱油(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒两笋的做法步骤1、笋洗净,切成片2、芦笋洗净,切成段3、肉洗净,沥干水分,切成大小的块4、烧开水,下入竹笋捞10分钟左右5、捞好的笋盛...
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炒莴笋怎么做-炒莴笋的做法
  • 炒莴笋怎么做-炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(适量)辅料肥肉(适量)辣椒(适量)调料蒜蓉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒莴笋的做法步骤1、莴笋备用。2、锅中热油煸炒肥肉。3、加入蒜蓉辣椒。4、倒入莴笋翻炒。5、加入盐调味即可。6、装盘。...
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莴笋丝的做法 【广东】莴笋丝 莴笋丝怎么做
  • 莴笋丝的做法 【广东】莴笋丝 莴笋丝怎么做

  • “莴笋,象征春笋,春天的气息。生机勃勃,口感清脆,还是补钙好食材,莴笋用来凉拌最适合。快手,简单,口感特别好,还保留了食材本身特有的营养成份不会流失。”食材明细主料莴笋(1条)酱油(2汤匙)辣椒油(1汤匙)小葱末(适量)辅料盐(1茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋丝的做法步骤1、莴...
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莴笋干怎么做-莴笋干的做法
  • 莴笋干怎么做-莴笋干的做法

  • “莴笋一时吃不完,正好天气晴朗,晒点莴笋干储存起来,以后炖肉炒蛋都蛮好。”食材明细主料莴笋(适量)调料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)莴笋干的做法步骤1、莴笋去皮。2、切成约6mm厚的片。3、加盐腌制出水。4、把腌制出来的水倒掉,用清水冲一遍。5、在纱网上晾晒。6...
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炝莴笋怎么做-炝莴笋的做法
  • 炝莴笋怎么做-炝莴笋的做法

  • “第一次上菜,请朋友们多多捧场,谢谢!!!这个菜酸甜麻辣,正是恋爱的滋味。来来来,废话少说,上菜”食材明细主料莴笋(1大只)辅料寿司醋(4汤匙)白糖(3茶匙)盐(1茶匙)大蒜(2瓣)干辣椒(1个)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(1-2汤匙)酸甜(口味)炝(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝莴笋的做法步骤1、一大只青笋切成条...
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拌莴笋怎么做-拌莴笋的做法
  • 拌莴笋怎么做-拌莴笋的做法

  • “我们老家的拌莴笋很简单。很下饭。”食材明细主料莴笋(一根)辅料盐(一勺)调料辣椒粉(适量)水豆豉(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌莴笋的做法步骤1、莴笋去蒂。2、去皮。3、刮皮。4、有筋的地方,仔细刮去。5、切片。6、加盐。7、加辣椒粉,我的辣椒粉是自己做的,特别辣。8...
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腌莴笋怎么做-腌莴笋的做法
  • 腌莴笋怎么做-腌莴笋的做法

  • “菜地莴笋多,不吃就老了,所以就腌起来,记得小时候吃过罐头莴笋,很好吃。”食材明细主料莴笋(1300g)辣椒(15g)冰糖(20g)盐(30g)生抽(3勺)辅料柠檬(1个)咸鲜(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腌莴笋的做法步骤1、自留地里莴笋。2、可喜的成绩。3、切成滚刀,用盐腌制一小时。4、然后装布袋,压上重...
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凉拌莴笋的做法 凉拌莴笋--简单漂亮的莴笋 凉拌莴笋怎么做
  • 凉拌莴笋的做法 凉拌莴笋--简单漂亮的莴笋 凉拌莴笋怎么做

  • “莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收,经常食用新鲜莴苣,可以防治缺铁性贫血。既然莴...
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莴苣两吃怎么做-莴苣两吃的做法
  • 莴苣两吃怎么做-莴苣两吃的做法

  • 食材明细主料莴苣(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)西兰花(适量)辅料柠檬(适量)盐(适量)辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)香油(适量)沙拉酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴苣两吃的做法步骤1、莴苣去皮,洗净,切细丝,放入少量的盐和柠檬汁,腌一下,备用。2、西兰花洗净切小块,木耳洗净切细丝,焯水。3...
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家常莴笋两吃如何做简单又好吃
  • 家常莴笋两吃如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料莴笋:一根辅料食用油:适量香油:少量盐:两克蒸鱼豉油:两勺具体步骤1.莴笋叶洗净切段备用2.莴笋去皮切丝3.锅里放水加盐油煮开快速焯一下莴笋丝捞出晾凉4.加入盐香油拌均开吃吧5.锅热放油倒入莴笋叶稍炒出锅...
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凉拌莴笋干的做法 凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法 凉拌莴笋干怎么做
  • 凉拌莴笋干的做法 凉拌莴笋干——莴笋最极致的吃法 凉拌莴笋干怎么做

  • “每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋,五一小长假后莴笋就成熟了,找一个艳阳高照的好天气,把鲜嫩的莴笋削去皮,切片,一天就可以晒干,晒干的莴笋可以烧五花肉,可以凉拌,都巨好吃,今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公,满满都是爱的美味,我和老公都舍不得吃~~~~(>_”食材明...
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教你轻松区别两者-莴苣和莴笋的区别
  • 教你轻松区别两者-莴苣和莴笋的区别

  • 中国地大物博、物产丰富,食材也多种多样,有很多食材不管是名字还是长相,都比较相似,别说外国人,即使是中国人也很容易混淆,比如莴苣和莴笋,名字上只有一字之差,将两者放到一起,更是很难区分开,很多人都分不清楚,今天就给大家说一下莴苣和莴笋的区别吧。莴苣和莴笋的区别1.叶子(1)莴...
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素莴笋怎么做-素莴笋的做法
  • 素莴笋怎么做-素莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(2根)辅料杭椒(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)醋(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素莴笋的做法步骤1、把莴笋去皮切成菱行片。2、小杭椒切成段。3、热锅凉油,放葱姜,莴笋,小杭椒,翻炒。4、少许醋,盐,蚝油,翻炒一会出锅。...
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莴笋的吃法
  • 莴笋的吃法

  • 喜欢吃莴笋吗,知道莴笋的吃法有哪些吗,看看这篇文章是怎么介绍莴笋的,莴笋可以做成炒菜来吃,也可以炖了吃,还可以做成冷菜,都是非常好吃的,就看你喜欢哪一种吃法了,不错的一篇文章,让我们更了解莴笋的吃法。莴笋的吃法一、腊肠炒莴笋材料:莴笋约300克,腊肠1条,蒜头2瓣,水淀粉做法1)莴笋...
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