- “在一个博客上看到的,感觉很可爱.正好烧了红豆沙,自己也动手做了几个猫爪,还有个算米老鼠吧?说不清,呵呵~甜甜的红豆沙。糯糯的,可爱的汤圆,舍不得咬了。”食材明细主料糯米粉(适量)红豆沙(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)汤圆红豆沙的做法步骤1、用糯米粉捏出形状,放在...
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- 食材明细主料红豆汤圆(1包)辅料植物油(少许)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红豆汤圆的做法步骤1、冷油下汤圆2、放入后少待片刻3、不断翻动、摇动不粘锅,使其受热均匀,均匀上色4、翻炒大约3-5分钟,待汤圆内热熟透开始爆浆即可观火,秤盘!简单美味不打折...
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- “勤动手,在家也能吃上台湾小吃“鲜芋仙”,手巧的你试试吧~”食材明细主料栗子薯(1个)红豆(1碗)紫薯(1个)芋头(1个)辅料木薯粉(200g)纯牛奶(60ml)配料红糖(40g)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋圆红豆沙的做法步骤1、栗子薯、紫薯、芋头各一个,煮熟后趁热扒皮、压碎2、加入木薯粉,粉的比...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)红薯(适量)辅料豆沙(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红薯豆沙汤圆的做法步骤1、将红薯洗净切片。2、加上少许水,放微波炉里加热几分钟。3、取出,趁热捣成泥。4、红薯泥捣好后,加入糯米粉揉成团(如果有点干,可以再加水揉,揉至想要的软度就行)。5、揉好...
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- 食材明细主料红芸豆(适量)辅料黑芝麻汤圆(适量)调料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红豆沙汤圆的做法步骤1、适量红芸豆洗净。2、红芸豆放入破壁杯中。3、加入少量清水。4、破壁机启动滋补糊,将红芸豆打成简易版的豆沙。5、锅中水烧开。6、放入汤圆。7、大火煮开至...
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- “汤圆,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。我们家非常喜欢吃、今天做一窝萌萌的小猪汤圆、都舍不得吃了呀!太喜欢了😍😍”食材明细主料糯米粉(3大勺)辅料开水(半勺)温开水(一勺)红曲粉(一小勺)红豆沙(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(...
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- “第一次喝“糯米圆子红豆沙”是在大渔铁板烧,妞妞喝过后对其念念不忘,每次去总能喝好几碗,看她如此喜欢,便开始自己在家熬制。红豆又是对人体极为有利的食品,含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;更是消肿佳...
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- “芋圆是现在大热的甜品,各种各样的品牌也越来越多,夏季可以吃冰的,现在可以吃热的,不管怎么吃,味道都还不错。爱上美食之后,不管什么,都想自己尝试一下,芋圆当然也不例外,于是准备好原料,就开动吧。”食材明细主料芋泥(280克)木薯粉(110克)糖粉(20克)太白粉(25克)红豆(适量)红糖(适量)辅料西米...
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- “红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾...
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- “准备做咸汤圆时,女儿说要吃甜的,家里剩了点豆沙,就做了几个豆沙汤圆。我用凉水搓的粉,(比例可以参考我的菜谱家乡咸汤圆。)只适合现包现煮,不太适合冷冻,容易裂开。”食材明细主料白面团(60g)菠菜汁面团(60g)甜菜头面团(60g)辅料豆沙(适量)姜糖(2大匙)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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- “淡淡的茶香包着甜甜的豆沙,整体甜而不腻,香甜可口,清香宜人!”食材明细主料糯米粉(200克)辅料绿茶粉(5克)红豆沙(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿茶豆沙汤圆的做法步骤1、准备好的用料。2、糯米粉加入绿茶粉。3、加水揉成面团醒20分钟左右。4、分成大小差不多的小剂子,豆...
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- “元宵节午餐吃汤圆,软糯香甜。祝大家元宵节快乐!”食材明细主料糯米粉(适量)南瓜(1块)辅料豆沙馅(适量)水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆沙馅汤圆的做法步骤1、南瓜去皮切块蒸熟碾碎加糯米粉和成黄色面团,糯米粉加温水和成白色面团,白色面团加豆沙馅和成豆沙色面团。2、...
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- “早知道就不买好利来的汤圆了。年过完了,这汤圆却剩下了。遇上陈皮红豆沙,且来吃上三个。冷冻速食汤圆的好处就是,可以一次只吃一个两个三个,而不用发愁这么零星几个要用多少粉去和面团。红豆健脾消肿利小便,莲子补脾止泻,益肾固精,养心安神。而陈皮芳香四溢,既健脾又可去甜品的...
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- “红豆沙的炖煮有很多方式,港式的红豆沙炖煮时,需要将红豆浸泡2-3天,这样用锅炖煮的红豆沙,不用搅拌机也能煮出绵沙的效果,但是对于没有耐心的我来说,太过于麻烦,为了省事,我就用破壁机做了这款红豆沙小丸子,红豆沙同样绵密,来上一口满足陈皮香。红豆沙的小丸子,我也改了传统的糯米...
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- “补气补血的完美甜品。”食材明细主料红豆(250g)桂圆(8颗)糯米粉(25g)辅料冰糖(10g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)桂圆圆子红豆沙的做法步骤1、红豆洗净放入高压锅中2、加入适量清水,选择“豆”键3、期间剥出桂圆肉4、糯米粉加入适量清水捏成面团5、然后搓成若干小圆子6、取...
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- 食材明细主料糯米粉(120克)可可粉(二分之一茶匙)抹茶粉(二分之一茶匙)水(100克)豆沙馅(160克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雨花石豆沙汤圆的做法步骤1、用水将糯米粉和好。2、取其中三分之一,捏成饼状,下开水中煮两分钟浮起取出。3、将其与余下的和好,这样会增加面团可塑性。4、...
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- 食材明细主料糯米粉(适量)红豆沙(适量)红枣(适量)调料红糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红糖豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉加入开水揉成光滑面团,醒面10分钟。2、豆沙分成小圆子。3、备好红糖。4、一些红枣。5、面团分成小剂子,包入豆沙搓圆。6、倒入锅里,加入适量水煮开。...
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- “欢迎关注我的微信平台“恬萝姑娘”哦!已经立秋了~虽然白天的时候秋老虎还在发威,但是傍晚已经超级凉快了呢~秋天对的是五脏中的肺,所以需要一些汤汤水水的来滋养,趁着周末,为何不做一份甜甜蜜蜜补血美容的红豆沙芋圆,开启元气的秋天呢~”食材明细主料红豆(适量)山药(适量)木薯粉(...
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- “因为今天用的是上次包汤圆剩下的馅料,所以,我只给出了馅料图片,但我会细说制作馅料过程!”食材明细主料糯米粉(200克)黑芝麻(四把)红豆(五把)辅料白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙芝麻汤圆的做法步骤1、准备糯米粉2、红豆加水淹过红豆即可,蒸熟后加糖用料理机打成红...
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- “今年春节因一场突如其来的疫情,全部都宅在家里了,一宅就是10多天,眼看元宵节马上就要到了,元宵节吃汤圆,一直是我们南方人多年来的传统习俗,寓意着家人平安,团圆美味愿望;但特殊时期不便出门,该如何是好呢?其实汤圆自己在家也能做,而且做法还非常地简单,完全没有大家想象得那么难;今...
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- 食材明细主料糯米粉(500克)豆沙馅(300克)辅料紫甘蓝菜汁(100克)菠菜汁(100克)胡萝卜汁(100克)可可粉(5克)可可粉调汁(100克)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩豆沙汤圆的做法步骤1、准备好糯米粉2、豆沙一包3、四色汁(菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、可可粉汁)4、豆沙搓成15克的圆球备...
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- “继续打扫厨房剩余的粮食~~为给下次回来带的粮食腾腾地儿~~用的是剩下的半包糯米粉和昨天做好的豆沙馅~~刚好用完~~吼吼~~~”食材明细主料糯米粉(半包)豆沙馅(半碗)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙大汤圆的做法步骤1、准备好材料。2、将豆沙馅用小勺挖出,揉成小圆球。3...
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- “又是一年的元宵节了,大家会不会吃汤圆呢,祝大家元宵节快乐,过了元宵,年就算真正过完啦,哈哈,有没有一点失落感。今天的汤圆有点特殊,因为用了一种很少见的菜菜来做,至少对于我来说这个菜菜挺新鲜的,这是第一次买,因为本地没有买到,这是从网上买的。看它的颜色,称之为火焰菜,还真是很...
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- “一道简单美味的煎豆沙汤圆,好吃的不得了!女儿很喜欢这个味道!”食材明细主料糯米粉(适量)开水(适量)辅料豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)煎豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉加入适量开水。2、揉成光滑面团。3、分成一个个小汤圆。4、加入适量豆沙。5、包好,整理成正方形...
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- 食材明细主料糯米粉(200克)豆沙馅(约80克)辅料可可粉(适量)绿茶粉(适量)红曲粉(适量)紫薯泥(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五彩豆沙汤圆的做法步骤1、糯米粉放入盆内,边加热水边搅拌知道没有干粉。2、稍凉后揉成面团饧半小时。3、加绿茶粉、可可粉、红曲粉和紫薯泥揉成不同颜...
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