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关于竹荪炒牛奶的餐饮百科

竹荪炒牛奶怎么做-竹荪炒牛奶的做法
  • 竹荪炒牛奶怎么做-竹荪炒牛奶的做法

  • “在星尚频道看到的这道菜,刚好家里原材料都有,而且看做法挺简单的,就试了下,没想到味道还真不错”食材明细主料牛奶(200毫升)鸡蛋清(2个)淀粉(适量)辅料竹荪(2根)玉米粒(适量)培根(半条)配料盐(适量)白砂糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹荪炒牛奶的做法步骤1、将竹荪泡发洗净切小...
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冬荪是竹荪吗
  • 冬荪是竹荪吗

  • 不是。两者虽然名字很相同,但是两者是完全不同的东西,二者的成熟时间不同,冬荪多在冬天成熟,而竹荪更偏向于夏秋季节。除了名字相似两者没有其他任何有关联的地方,长相也是截然不同的,冬荪长的像笋子,而竹荪长的像蘑菇,两个虽然都有一个荪字,但是是不同的东西。...
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牛尾竹荪汤怎么做-牛尾竹荪汤的做法
  • 牛尾竹荪汤怎么做-牛尾竹荪汤的做法

  • “老妈买了小2斤牛尾巴,原打算用来红烧牛尾,但是早晚温差大,仨人倒有俩人着凉了,所以,把红烧就改成了清炖。牛尾巴难得买到,肉多骨碎香嫩嫩的,30块钱一斤不便宜,但是口感和牛肉完全不一样,用来煲汤更有清香味。这回煲汤我用的材料少,胡萝卜玉米统统不放,就只放了几条竹荪来搭配。竹...
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竹荪汤的做法 难过的竹荪汤 竹荪汤怎么做
  • 竹荪汤的做法 难过的竹荪汤 竹荪汤怎么做

  • “☹️☹️☹️”食材明细主料竹荪(适量)辅料盐巴(适量)枸杞(适量)红枣(适量)肉块(适量)胡椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹荪汤的做法步骤1、把竹荪洗干净然后拿热水把她泡开2、在砂锅里面或者焖锅中加入一些白开水,然后放入肉块,和盐巴盖上锅盖焖煮片刻3、然后加入盐巴和胡椒...
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教你如何挑选竹荪-竹荪怎么挑
  • 教你如何挑选竹荪-竹荪怎么挑

  • 在我们的日常生活当中,除了绿叶蔬菜之外,我们还需要适当的去吃一些菌菇类的食物,这些食物算是一种特殊的存在,属于蔬菜种类当中的一种,但又算是菌类的一种。菌类食物有很多,有一些还带有毒性不能吃,那么今天我们就来说一种比较特殊的菌类食物竹荪。竹荪怎么挑选?竹荪怎么挑选1....
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竹荪的营养价值如何-竹荪是什么
  • 竹荪的营养价值如何-竹荪是什么

  • 说起山珍我们就不得不提称之“山珍之花”为竹荪。作为国家地理标志保护产品的竹荪因其营养丰富,香味浓郁而闻名。我国餐饮文化源远流长,对于竹荪食用从宋代就开始了,自从1972年美国前总统尼克松和日本前首相田中角荣访华时,吃了这道菜后,都赞不绝口后,就名誉海内外,现在我们就来...
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什么样的竹荪好-怎么挑选竹荪
  • 什么样的竹荪好-怎么挑选竹荪

  • 一说到竹荪,相信大家都不陌生吧,因为竹荪在超市,干货杂货店都有售卖的,但是大多都是以干竹荪包装的方式,竹荪的营养价值非常的高,通常很多人都买竹荪的时候都不知道怎么挑选,难免会卖到劣质产品,那么今天小编就来给大家介绍下怎么挑选竹荪呢。怎么挑选竹荪如何挑选竹荪呢,小编整理...
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竹荪肉包的做法 “五花肉”竹荪肉包 竹荪肉包怎么做
  • 竹荪肉包的做法 “五花肉”竹荪肉包 竹荪肉包怎么做

  • “这边的新鲜肉是不把五花肉分类的,如果要买,就是从上到下一刀切。买回来自己分成几份,精品无花单独放,其余部分单独放,用非精品部分做的这个菜。”食材明细主料五花肉(100克)竹荪(适量)辅料青红椒(小许)食用油(半汤匙)调料食盐(0.5克)味精(小许)生抽(半汤匙)葱(小许)姜(小许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小...
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竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做
  • 竹荪香菇汤的做法 【竹荪香菇汤】 竹荪香菇汤怎么做

  • “竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。”食材明细主料竹荪(7条)辅料香菇(三个)水(适量)配料鸡精(适量)香葱(适量)盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹荪香菇汤的做法步骤1、竹荪稍微泡发,用水...
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竹荪牛肝菌排骨盅怎么做-竹荪牛肝菌排骨盅的做法
  • 竹荪牛肝菌排骨盅怎么做-竹荪牛肝菌排骨盅的做法

  • “首先要感谢美天和天际公司的信任,让我参与了这款天际DGZN22-22BWG云智能隔水电炖锅的试用!当这款炖锅快递到家的时候,俺迫不及待的拆了包装,映入眼帘的是好靓丽的蓝色!这颜色,在炎炎夏日,尤为清爽,象一缕凉风,徐徐拂过------再次感谢美天和天际公司!第一次试用,做什么好?煲个排骨盅...
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冬瓜竹荪炖牛棒骨怎么做-冬瓜竹荪炖牛棒骨的做法
  • 冬瓜竹荪炖牛棒骨怎么做-冬瓜竹荪炖牛棒骨的做法

  • “微辣,胡椒风味浓郁,冬瓜软糯,骨汤鲜美。”食材明细主料冬瓜(适量)竹荪(适量)牛棒骨(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜末(适量)小米椒碎(适量)枸杞(适量)盐(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冬瓜竹荪炖牛棒骨的做法步骤1、牛腿骨适量。2、凉水入锅,煮沸。3、再煮4,5...
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竹荪牛肉怎么做-竹荪牛肉的做法
  • 竹荪牛肉怎么做-竹荪牛肉的做法

  • “第一次做的竹荪红烧牛肉,竹荪是妈妈从四川带来的干货,泡好之后再煮好给我拿过来的,满满的感动。”食材明细主料牛肉(750g)竹荪(500g)辅料味极鲜(5ml)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)香料(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)竹荪牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切...
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竹荪牛骨汤怎么做-竹荪牛骨汤的做法
  • 竹荪牛骨汤怎么做-竹荪牛骨汤的做法

  • 食材明细主料牛骨(适量)山药(1根)枸杞(适量)辅料胡萝卜(适量)红枣(适量)竹荪(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪牛骨汤的做法步骤1、竹荪加白醋泡发,去裙子去头去尾2、切段3、山药切块4、红枣5、胡萝卜切块6、牛骨加盐焯水去血水7、南德,料酒,酱油。孜然粉,盐,调味高压30分钟8、...
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竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做-竹荪冻豆腐牛腩汤的做法
  • 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做-竹荪冻豆腐牛腩汤的做法

  • “高蛋白,低脂肪的滋补汤品,营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩(200克)竹荪(适量)冻豆腐(1块)辅料葱(适量)姜(1块)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水,葱,姜烧开汆水。3、温水洗净牛腩表面浮沫。4、重新换上开水,加葱,姜烧...
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竹荪鸡汤怎么做-竹荪鸡汤的做法
  • 竹荪鸡汤怎么做-竹荪鸡汤的做法

  • 食材明细主料竹荪(10克)三黄鸡(700克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、食材:虫草菇(已清洗)、三黄鸡(已洗净焯水)。2、取10克竹荪用盐水泡发开。3、将三黄鸡放在案板上剁开。4、放入高压锅里。5、接着,加适量的清水。6、加适量的料酒。7、...
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竹荪怎么炒
  • 竹荪怎么炒

  • 和各种食材搭配在一起炒熟即可。竹荪和秋葵、辣椒、猪肉一起炒。竹荪的颜色比较单一、将它和秋葵一起炒,颜色会更鲜艳一点,看着就会比较的有食欲。和辣椒炒也是可以的,这样炒吃起来会更加的有味道,而且颜色也很好看,但是辣椒要少放一点,不然就太辣了。和猪肉一起炒也可以,这样荤...
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竹荪鹅里的竹荪到底是什么呢?
  • 竹荪鹅里的竹荪到底是什么呢?

  • 竹荪鹅是我国一道具有丰富营养价值的菜肴,它的制作都使用了珍贵名贵的食材,如竹荪、海参、草菇、笋、最主要还有脂肪含量低的鹅肉。不仅滋味鲜美,还能养胃防癌。那么这道竹荪鹅中的竹荪到底是什么食物呢?竹荪又有哪些禁忌和营养价值呢?在制作方面有什么要求呢?让我们一起来了解...
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竹荪肉汤的做法 鲜美的竹荪肉汤 竹荪肉汤怎么做
  • 竹荪肉汤的做法 鲜美的竹荪肉汤 竹荪肉汤怎么做

  • “让我们秋天多喝汤水,滋润自己吧!国庆期间,我妈妈特意给我买了一些竹荪,让我用鸡肉或瘦肉等煲汤喝,这里寄含着她希望儿女健康之心,更是浓浓的母爱之情啊!竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花...
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竹荪有什么作用-竹荪的挑选
  • 竹荪有什么作用-竹荪的挑选

  • 大多数人听到竹笋这个名字,一定会以为是竹笋。其实竹荪是一种菌类,他是中国的珍品。在世界上都是很少见的。所以他很珍贵,价格也很贵。竹荪仅仅分布在中国的南方。它含有丰富的营养物质,是一种稀有的菌类,又是难得的食材。它含有很多种类的维生素和氨基酸,和鸡肉一样有营养,所以...
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竹荪鸡汤的做法 冬季进补--竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做
  • 竹荪鸡汤的做法 冬季进补--竹荪鸡汤 竹荪鸡汤怎么做

  • “竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~”食材明细主料三黄鸡(三黄鸡)辅料竹荪(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹荪鸡汤的做法步骤1、三黄鸡洗净切块,竹荪用水泡发。2、锅内烧水,凉水时即可将三黄鸡下入锅中。3、水开后撇去浮沫。4、加入竹荪改...
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酿竹荪怎么做-酿竹荪的做法
  • 酿竹荪怎么做-酿竹荪的做法

  • “营养的竹荪塞上满满的肉馅,一口一个满足。”食材明细主料竹荪(适量)猪肉馅(150g)辅料什锦杂菜(适量)配料老抽(两勺)料酒(一勺)大喜大牛肉粉(两勺)姜汁(一勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿竹荪的做法步骤1、干竹荪用清水浸泡30min,期间换两到三次水2、泡好的竹荪去掉根部和网状部...
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竹荪炖鸡怎么做-竹荪炖鸡的做法
  • 竹荪炖鸡怎么做-竹荪炖鸡的做法

  • “营养美味汤品。”食材明细主料鸡肉(200g)竹荪(100g)辅料莴笋(50g)红枣(3个)葱段(1把)调料生姜(1块)盐(适量)葱花(1勺)枸杞(1勺)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹荪炖鸡的做法步骤1、鸡肉洗净后放入冷水中,加入拍扁的姜块炖煮一小时。2、竹荪用盐水泡着。3、汤里加入大枣和葱段继续炖煮...
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牛奶根竹荪土鸡汤怎么做-牛奶根竹荪土鸡汤的做法
  • 牛奶根竹荪土鸡汤怎么做-牛奶根竹荪土鸡汤的做法

  • “从云水瑶带回来的炖汤料——“牛奶根”福建这边俗称“草根”,味甘、微辛,性温。可补脾肾,祛风湿,通筋络。用牛奶根顿土鸡汤,汤有种草根特别的香味,食欲不振,消化不良,肾虚疲劳都可以喝它来调喔!”食材明细主料土鸡肉(500克)辅料牛奶根(40克)竹荪(4个)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普...
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竹荪银耳冬瓜羹的做法 竹荪银耳冬瓜羹(奶香) 竹荪银耳冬瓜羹怎么做
  • 竹荪银耳冬瓜羹的做法 竹荪银耳冬瓜羹(奶香) 竹荪银耳冬瓜羹怎么做

  • 食材明细主料竹荪(几根)银耳(一小朶)冬瓜(一片)蛋清(二个)辅料奶油(一匙)淀粉(适量)配料盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹荪银耳冬瓜羹的做法步骤1、竹荪用淡盐水泡软挤干水份待用。2、银耳用水泡开待用3、冬瓜用挖丸器挖成丸。4、准备鸡蛋清二个打散。5、准备奶油...
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蒜苗炒竹荪怎么做-蒜苗炒竹荪的做法
  • 蒜苗炒竹荪怎么做-蒜苗炒竹荪的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料蒜苗(一把)竹荪(20g)调料食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒竹荪的做法步骤1、竹荪一包。2、取出备用。3、泡发好的竹荪,挤出多余水分。4、切段。5、择好的蒜苗,洗净,备用。6、切段。7、锅烧热放少许油,倒入蒜苗加...
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