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关于红烧骨髓汤的做法的餐饮百科

红烧骨髓汤怎么做-红烧骨髓汤的做法
  • 红烧骨髓汤怎么做-红烧骨髓汤的做法

  • 食材明细主料牛骨片(适量)辅料胡萝卜(适量)白萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)干川椒(适量)配料大料(适量)花椒(适量)草果(适量)陈皮(适量)桂枝(适量)甘草(适量)小茴香(适量)盐(适量)酱油(适量)咸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧骨髓汤的做法步骤1、骨头片焯水待用。2、胡萝卜白萝卜切滚刀块待用。3、花...
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川味红烧牛脊髓怎么做-川味红烧牛脊髓的做法
  • 川味红烧牛脊髓怎么做-川味红烧牛脊髓的做法

  • “牛脊髓的营养价值:每100克牛骨(脊)髓含蛋白质36.8克、钙304毫克,是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养动物性食物原料,适合体虚、老年、幼儿食用。很多壮骨粉、补钙产品中所用的生物原料就是来自牛骨(脊)髓。”食材明细主料牛脊髓(750g)辅料红萝卜(200g)配料陴县豆瓣(适量)葱(适量...
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红烧龙骨的做法 红烧龙骨(一骨两吃) 红烧龙骨怎么做
  • 红烧龙骨的做法 红烧龙骨(一骨两吃) 红烧龙骨怎么做

  • 食材明细主料龙骨(2斤)胡萝卜(1个)上海青(4颗)辅料姜(1块)红辣椒(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)花椒(适量)醋(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧龙骨的做法步骤1、把龙骨、上海青、胡萝卜清洗干净。龙骨我买的是切碎的,这样比较方便。2、清洗好的龙骨过...
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桂花红烧排骨	如何做简单又好吃-深入骨髓的桂花香
  • 桂花红烧排骨 如何做简单又好吃-深入骨髓的桂花香

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:适量冰糖桂花:适量油:适量盐:适量料酒:适量姜:适量蒜:适量老抽:适量生抽:适量辅料具体步骤1.1排骨用清水加淀粉泡半个小时去血水,再捞出来清洗干净,沥干。蒜拍碎。2.2锅里放油,放蒜末爆香,把排骨放进去翻炒两分钟...
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辣味羊脑牛骨髓怎么做-辣味羊脑牛骨髓的做法
  • 辣味羊脑牛骨髓怎么做-辣味羊脑牛骨髓的做法

  • 食材明细主料羊脑(适量)牛骨髓(适量)辅料辣椒(适量)黄豆(适量)朝天椒(适量)配料葱姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣味羊脑牛骨髓的做法步骤1、看看原料吧2、线辣椒和朝天椒切小段,葱姜切末。3、葱姜炝锅,放入料酒酱油盐少许水。4、放入熟黄豆煮开。5...
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骨髓炖莲藕怎么做-骨髓炖莲藕的做法
  • 骨髓炖莲藕怎么做-骨髓炖莲藕的做法

  • “真的很感谢卖肉的朋友,遇到我去买肉,有骨髓就悄悄给我拿上了。这个可是好东西呀,可遇不可求的。”食材明细主料骨髓(200克)莲藕(400克)花生油(2克)食盐(1克)葱(小许)鸡精(小许)清水(400克)姜(小许)辅料胡萝卜(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)骨髓炖莲藕的做法步骤1、莲藕去皮...
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鲜嫩的煮牛骨髓汤如何做简单又好吃
  • 鲜嫩的煮牛骨髓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟相信肯定很多人都喝过牛骨髓汤,牛骨髓含丰富的营养价值,经常喝牛骨髓汤可以起到滋补作用,其实煮牛骨髓汤有很多不一样的做法,小编要为大家介绍的一种比较家常而且容易的做法,虽然容易但是味道做出来也不差,大家...
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牛骨髓油的做法 牛大骨汤和牛骨髓油 牛骨髓油怎么做
  • 牛骨髓油的做法 牛大骨汤和牛骨髓油 牛骨髓油怎么做

  • “平时都是用猪骨熬汤下面条的,吃多了就有些腻,周末换了换口味,买了个大牛骨熬汤,除了汤以外,还有意外的收获:牛骨髓油。度娘告知:牛髓(《本经》)【来源】为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。动物形态详牛肉条。【性味】《别录》:甘,温,无毒。【归经】《本草再新》:入心、脾二经。【功用主...
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红烧排骨的做法 红烧排骨(家传做法) 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 红烧排骨(家传做法) 红烧排骨怎么做

  • “我们家的做法不加入老抽、酱油,觉得味道会变味。只需炒糖色一步,颜色就出得美美的了。健康饮食,也未加味精,糖里已含甜味,喜欢浓点的可加少许生抽。简单又好吃,家人每次都能吃精光。”食材明细主料排骨(1000克)辅料油(适量)白糖(两大勺)五香(适量)辣椒(几颗)花椒(一小把)大蒜(一个)盐(少许)八...
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  • 红烧排骨的做法 红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “秋雨过后,余香味道。”食材明细主料排骨(500克)八角(1克)桂皮(1克)香菇(50克)酱油(2匙)盐(1勺)辅料姜片(3克)酱香(口味)煨(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、焯水后捞出凉水冲洗,沥水吸干水份。2、放少许橄榄油大火两面煎至金黄。3、盛出把油倒掉,另起一锅倒油少许。4、放花椒、...
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骨髓花肉白菜炖豆腐怎么做-骨髓花肉白菜炖豆腐的做法
  • 骨髓花肉白菜炖豆腐怎么做-骨髓花肉白菜炖豆腐的做法

  • 食材明细主料猪骨髓(1根)肥五花肉(100克)白菜(800克)豆腐(200克)食盐(1克)生抽(3克)鸡精(0.5克)花生油(3克)清水(400克)辅料香菜(小许)葱(适量)姜(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)骨髓花肉白菜炖豆腐的做法步骤1、猪骨髓备好。2、白菜备好。3、撕成块。4、猪肉切片。5、葱姜豆腐都改刀。6...
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小炒牛骨髓怎么做-小炒牛骨髓的做法
  • 小炒牛骨髓怎么做-小炒牛骨髓的做法

  • “牛骨髓含有丰富的钙质,吃起来和豆腐差不多,小宝宝吃了会非常补钙的。”食材明细主料牛骨髓(100g)黄瓜(100g)香菜(10g)辅料葱(5g)姜(3g)盐(4g)花生油(20ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)小炒牛骨髓的做法步骤1、牛鬼骨髓切段。2、黄瓜洗净切片。3、香菜洗净切段。4、热锅下油,放入牛...
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红烧排骨的做法 【山东】红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 【山东】红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “红红火火的红烧排骨,过年不可少的肉菜之一,色泽诱人,味道香浓,制作比较简单”食材明细主料水(500g)排骨(300g)辅料花雕酒或料酒(10g)生抽(20g)煮肉香料(5g)油(适量)盐(适量)黄冰糖(5g)红烧酱油(10g)葱姜(各5g)白芝麻(2g)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨焯去血沫洗净2...
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胡萝卜骨髓怎么做-胡萝卜骨髓的做法
  • 胡萝卜骨髓怎么做-胡萝卜骨髓的做法

  • 食材明细主料骨髓(400克)胡萝卜(200克)葱(适量)八角(1个)桂皮(小许)白糖(5克)食盐(1克)老抽(5克)生抽(5克)鸡精(小许)清水(适量)猪肉(40克)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜骨髓的做法步骤1、猪骨髓洗净2、冷水下锅焯水3、开锅即可4、冷水冲洗浮末5、胡萝卜洗净去皮6、...
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猪骨髓蒸多久
  • 猪骨髓蒸多久

  • 30分钟左右。骨髓本是一种好东西,猪骨髓则深受人们喜爱。主要原因除了其价格较便宜外,其口感更是滑腻醇香。猪骨髓一般是和枸杞一起搭配,做一碗猪骨髓枸杞汤,口味一绝。而且猪骨髓还可以拿来炖汤,跟粥一起煮,或者加入面粉炸着吃,都很美味。...
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红烧排骨的做法 私房红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 私房红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “这个排骨,经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味道。红烧排骨里的配菜,有时候比肉还要好吃,这次放得是蘑菇,一口下去,菌菇的香味和肉香,真是满足...”食材明细主料排骨(适量)杏鲍菇(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)丁香(适量)姜片(适量)配...
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红烧排骨的做法 【安徽】红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 【安徽】红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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好喝的猪骨髓汤如何做简单又好吃
  • 好喝的猪骨髓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟这款猪骨髓汤真的是挺营养的哦,可以提高人们的免疫力,小孩子吃了,还会有利于他们长高的哦,而且别以为这款汤会很油腻,相反,因为有胡萝卜和银耳这样可以吸收油腻的美食在,这款汤是比较的清淡的了,而且还是比较的清...
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营养的猪骨髓汤如何做简单又好吃
  • 营养的猪骨髓汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时本期写了很多食品都非常有营养,就像这道猪骨髓汤,就是其中最营养的佳肴之一。汤类是人们必不可少的食品之一,主菜之前喝上一口暖汤,暖心暖胃也能暖桌。所以一道好的汤类能提升一顿午饭晚饭的整体质量。虽然熬...
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香菇烩牛骨髓怎么做-香菇烩牛骨髓的做法
  • 香菇烩牛骨髓怎么做-香菇烩牛骨髓的做法

  • 食材明细主料牛骨髓(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇烩牛骨髓的做法步骤1、看看原料吧2、牛骨髓切段,香菇,胡萝卜切条,葱姜切片。3、将牛骨髓放冷水锅焯一下。4、香菇胡萝卜也焯水备用。5...
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红烧排骨的做法 排骨之红烧排骨 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 排骨之红烧排骨 红烧排骨怎么做

  • “红烧排骨应该是所有人都喜欢的菜吧?但是肉类不要吃太多,吃多了总有种罪恶感,可是不吃还馋,哎。。。。。现在这个社会什么都不安全,在外面吃饭一定要多注意卫生和安全,还是在家做既卫生又安全还有营养,今天就来发一下我做的红烧排骨,希望会做的好友多多指导,不会做但是爱吃的朋友...
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红烧排骨的做法 红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 红烧排骨的做法,红烧排骨怎么做好吃 红烧排骨怎么做

  • “红烧排骨很多人都喜欢吃,而且白吃不厌,但自己做出来却又腥又柴不好吃,那是因为方法搞错了。”食材明细主料排骨(500g)辅料土豆(2个)姜(少量)蒜(2瓣)大葱(1根)冰糖(5颗)八角(3个)香叶(3片)干辣椒(若干)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)老抽(半勺)盐(半勺)咸香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧排骨的做法步骤1...
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牛骨髓黄豆烧蒜子怎么做-牛骨髓黄豆烧蒜子的做法
  • 牛骨髓黄豆烧蒜子怎么做-牛骨髓黄豆烧蒜子的做法

  • 食材明细主料牛骨髓(300克)尖椒(200克)黄豆(100克)(适量)辅料郫县豆瓣(100克)蒜粒(10个)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛骨髓黄豆烧蒜子的做法步骤1、牛骨髓过水捞出,郫县豆瓣炒出红油加如蒜粒至半熟,加入骨髓翻炒。加生抽高汤烧开收汁。2、收汁过程中加入煮熟的黄豆,起锅前加入另炒...
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骨髓菠菜汆丸子怎么做-骨髓菠菜汆丸子的做法
  • 骨髓菠菜汆丸子怎么做-骨髓菠菜汆丸子的做法

  • “骨髓富含钙质,营养丰富,用来烧汤味道鲜美。菠菜补血,和骨髓一起汆肉丸子,做出的汤鲜美无比。”食材明细主料牛骨髓(100g)肉馅(200g)菠菜(150g)葱(5g)姜(2g)辅料清水(适量)盐(适量)香油(少许)美极鲜(10ml)花生油(10ml)五香粉(1g)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)高级(难度)骨髓菠菜汆丸子的做法步骤1、骨髓...
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红烧排骨的做法 偶做的红烧排骨~ 红烧排骨怎么做
  • 红烧排骨的做法 偶做的红烧排骨~ 红烧排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)尖椒(适量)小红辣椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料食盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)食油(适量)超辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧排骨的做法步骤1、排骨洗干净!用盐洗干净~~~装盘~2、葱姜蒜~~小红辣椒~尖椒~准备~3、食盐~4、食油~~酱油~~料酒~5、排骨洗干净...
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