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关于蘑菇腐竹炒瘦肉的做法的餐饮百科

蘑菇腐竹炒瘦肉怎么做-蘑菇腐竹炒瘦肉的做法
  • 蘑菇腐竹炒瘦肉怎么做-蘑菇腐竹炒瘦肉的做法

  • “腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其...
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鲜蘑炒腐竹怎么做-鲜蘑炒腐竹的做法
  • 鲜蘑炒腐竹怎么做-鲜蘑炒腐竹的做法

  • 食材明细主料鲜蘑(400g)腐竹(100g)尖椒(1个)辅料油(少许)盐(少许)生抽(少许)老抽(少许)葱花(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑炒腐竹的做法步骤1、鲜蘑摘成小块,洗净,沸水中焯一下,开锅2分钟后捞出过凉水挤干水分。2、腐竹提前4、5个小时泡发,发好后切成小段,尖椒洗...
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蘑菇瘦肉炒小素鸡怎么做-蘑菇瘦肉炒小素鸡的做法
  • 蘑菇瘦肉炒小素鸡怎么做-蘑菇瘦肉炒小素鸡的做法

  • 食材明细主料瘦肉(100克)蘑菇(5个)小素鸡(110克)辅料玉米淀粉(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)玉米油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蘑菇瘦肉炒小素鸡的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗切片)、蘑菇(已洗净)、小素鸡。2、在瘦肉里加适量的料酒。3、加适量的酱油。4、加适量的盐。5...
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蘑菇瘦肉粥怎么做-蘑菇瘦肉粥的做法
  • 蘑菇瘦肉粥怎么做-蘑菇瘦肉粥的做法

  • “今天的主题依旧是清肠,近来胃不太舒服,于是煮了这道粥——蘑菇瘦肉粥。粥比较易消化,而且很清淡,也相当适合想减肥的朋友们。但是减肥也要补充蛋白质,所以加了一些瘦肉,以均衡营养。”食材明细主料米(100g)辅料蘑菇(100g)上海青(150g)猪肉(150g)配料黑胡椒(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗...
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腐竹瘦肉粥怎么做-腐竹瘦肉粥的做法
  • 腐竹瘦肉粥怎么做-腐竹瘦肉粥的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)米粥(适量)瘦肉(适量)调料盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腐竹瘦肉粥的做法步骤1、腐竹提前浸泡,瘦肉切丝,用玉米淀粉,生抽腌制一会。2、米粥准备一些备用。3、加入腐竹,大火煮开,转小火煮十分钟。4、加入瘦肉丝5、大火煮3分钟,加入少许盐,搅拌均匀出锅...
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蘑菇腐竹炖粉条怎么做-蘑菇腐竹炖粉条的做法
  • 蘑菇腐竹炖粉条怎么做-蘑菇腐竹炖粉条的做法

  • 食材明细主料平菇(250克)腐竹(200克)红薯粉条(100克)辅料葱姜碎(适量)花椒(七八粒)配料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(1小茶匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇腐竹炖粉条的做法步骤1、腐竹温水泡发,切小段;平菇洗净,撕小朵。2、粉条入冷水中,泡软,捞出备用。3、油锅,五成热,放花椒粒七八...
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瘦肉蘑菇怎么做-瘦肉蘑菇的做法
  • 瘦肉蘑菇怎么做-瘦肉蘑菇的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)牛肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉蘑菇的做法步骤1、将蘑菇撕成小条。2、放入装有开水的锅中焯一小会儿。3、煮好捞出放冷水。4、牛肉切片。5、锅中放油,放入牛肉。6、放入蘑菇,葱,盐,鸡精。7、放入水。8、把水顿没...
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蘑菇瘦肉汤怎么做-蘑菇瘦肉汤的做法
  • 蘑菇瘦肉汤怎么做-蘑菇瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)鸡蛋(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香葱(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇瘦肉汤的做法步骤1、原料。2、鸡蛋打散,蘑菇洗净切片。3、热锅冷油。4、放肉丝煸炒至变色。5、放蘑菇继续煸炒。6、加水。7、水开倒入鸡蛋液。8、出锅撒少许香葱。...
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瘦肉酸带豆炒腐竹怎么做-瘦肉酸带豆炒腐竹的做法
  • 瘦肉酸带豆炒腐竹怎么做-瘦肉酸带豆炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(65克)酸带豆(60克)瘦肉片(55克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉酸带豆炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)2、酸带豆3、瘦肉片4、将已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。5、将酸带豆放在案板上切成段,待用。6、烧锅倒油烧...
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肉片炒菌菇腐竹怎么做-肉片炒菌菇腐竹的做法
  • 肉片炒菌菇腐竹怎么做-肉片炒菌菇腐竹的做法

  • 食材明细主料肉片(适量)鹿茸菇(适量)腐竹(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)千禾酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片炒菌菇腐竹的做法步骤1、鹿茸菇洗净泡发好备用。2、腐竹提前泡发好备用。3、炒好的肉片备用。4、热锅冷油,放入泡好的菌菇翻炒一分钟,调入少许盐调味...
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瘦肉炒蘑菇怎么做-瘦肉炒蘑菇的做法
  • 瘦肉炒蘑菇怎么做-瘦肉炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)蘑菇(适量)辅料食盐(1/3勺)生抽(1勺)生姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)瘦肉炒蘑菇的做法步骤1、瘦肉切片,生姜切丝备用。2、蘑菇清洗干净沥水。3、将蘑菇直接倒入不放油的锅中,将水分炒出。4、待蘑菇出水后,倒出沥水。5、将锅洗净,烧热下油,放入瘦肉翻...
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瘦肉炒竹笋怎么做-瘦肉炒竹笋的做法
  • 瘦肉炒竹笋怎么做-瘦肉炒竹笋的做法

  • 食材明细主料竹笋(一把)里脊肉(半斤)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)姜(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)料酒(适量)芡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瘦肉炒竹笋的做法步骤1、备好瘦肉和竹笋。2、将竹笋洗净切成适当丝。姜洗净切丝。3、瘦肉切片,放入碗中加入盐、姜丝、生抽、...
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蘑菇瘦肉鸡蛋汤怎么做-蘑菇瘦肉鸡蛋汤的做法
  • 蘑菇瘦肉鸡蛋汤怎么做-蘑菇瘦肉鸡蛋汤的做法

  • “宝宝辅食简单美味。”食材明细主料香菇(一个)瘦肉(适量)鸡蛋(一个)辅料生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蘑菇瘦肉鸡蛋汤的做法步骤1、瘦肉,蘑菇,生姜切丁2、锅内放一点点油将生姜炒香3、瘦肉至变白4、加入蘑菇炒香5、加入适量的水煮十分钟,加少午盐6、加入蛋液即可7、...
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口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎么做
  • 口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎么做

  • “口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素,其含量仅次于灵芝,在人体中的吸收效果也非常好。硒是微量元素中的“抗癌之王”口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘、促...
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腐竹炒瘦肉怎么做-腐竹炒瘦肉的做法
  • 腐竹炒瘦肉怎么做-腐竹炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)腐竹(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒瘦肉的做法步骤1、腐竹提前泡发,食材改刀。2、热锅冷油将蒜末、瘦肉片炒香。3、放入青椒、小米椒、盐,翻炒匀。4、放入腐竹,翻炒匀,用少许水炝锅...
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雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法
  • 雪菜瘦肉丝炒腐竹怎么做-雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(65克)雪菜(135克)瘦肉丝(115克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)雪菜瘦肉丝炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、雪菜(已清洗)。3、瘦肉丝。4、在瘦肉丝中加点料酒、调和油拌匀,待用。5、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。6...
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香菇腐竹瘦肉汤怎么做-香菇腐竹瘦肉汤的做法
  • 香菇腐竹瘦肉汤怎么做-香菇腐竹瘦肉汤的做法

  • “腐竹,谐音“富足”!一般广东人过年,吃素时都一定会用到它!今年用它做了这个汤,很简单,很香,营养也非常的全面啊!”食材明细主料香菇(适量)腐竹(适量)瘦肉(适量)辅料花生(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇腐竹瘦肉汤的做法步骤1、香菇和腐竹提前泡发至软;2、把...
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松蘑腐竹小炒怎么做-松蘑腐竹小炒的做法
  • 松蘑腐竹小炒怎么做-松蘑腐竹小炒的做法

  • “怕松蘑到了夏天生虫子,这两天天天吃松蘑,今天用松蘑做了一个小炒菜。这么珍贵的食材这样吃,如果被广东的那个网友看到,又该说我暴敛天物啦。确实,松蘑煲汤味道是最赞的,炒菜也很好吃,就是有点浪费食材的感觉,呵呵。但不管怎么吃都是吃到自己肚子里啦,营养没有浪费就行。”食材明...
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蘑菇炒豆腐怎么做-蘑菇炒豆腐的做法
  • 蘑菇炒豆腐怎么做-蘑菇炒豆腐的做法

  • 食材明细主料中豆腐(一块)红椒(一个)蘑菇(几个)大蒜(几粒)辅料玉米油(8毫升)盐,生抽(各2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒豆腐的做法步骤1、蘑菇洗干净切片备用。2、大蒜,红椒切成小块备用。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入豆腐煎至偏黄。4、油锅留底油,大火煸炒红椒,蘑菇。5、加入...
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茶树菇香菇瘦肉焖腐竹怎么做-茶树菇香菇瘦肉焖腐竹的做法
  • 茶树菇香菇瘦肉焖腐竹怎么做-茶树菇香菇瘦肉焖腐竹的做法

  • “香菇香,茶树菇香,腐竹油炸后更香,美极了,美食带来的享受。”食材明细主料猪瘦肉(25O克)茶树菇(3O克)香菇(3O克)腐竹(15O克)辅料生抽(适量)老抽(适量)盐(少许)蒜头(适量)香油(少许)辣椒干(4只)面粉(少许)白糖(少许)洋葱(少许)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茶树菇香菇瘦肉焖腐竹的做法步骤1、瘦肉切...
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腐竹蒸瘦肉的做法 特快菜---腐竹蒸瘦肉 腐竹蒸瘦肉怎么做
  • 腐竹蒸瘦肉的做法 特快菜---腐竹蒸瘦肉 腐竹蒸瘦肉怎么做

  • “这款腐竹蒸肉,中午的时候我也是经常做。时间不需要很长,20分钟足够,再烫一个青菜午餐就可以解决了。呵呵,只有解决了温饱问题,下午上班才有战斗力。”食材明细主料猪夹心肉(200克)腐竹(5根)辅料姜丝(几根)蒜头(2粒)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)生粉(1小勺子)麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟...
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腊肉腐竹炒鹿茸菇怎么做-腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法
  • 腊肉腐竹炒鹿茸菇怎么做-腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法

  • “这是一道肉,菌菇,腐竹的完美搭配,食材相互融合,味道非常的不错!”食材明细主料腐竹(适量)鹿茸菇(适量)辅料腊肉(适量)姜片(几片)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉腐竹炒鹿茸菇的做法步骤1、鹿茸菇提前洗净浸发好备用。2、腐竹提前泡发好改刀切成小...
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瘦肉蘑菇一锅炖怎么做-瘦肉蘑菇一锅炖的做法
  • 瘦肉蘑菇一锅炖怎么做-瘦肉蘑菇一锅炖的做法

  • “台风兼带着冷空气来袭,气温就像坐过山车一样,一日入秋,前一天还是短袖嫌热,今天是秋衣加身还觉凉。吃点啥呢?做法简单又营养均衡的,那就来个一锅炖吧,热热的汤,温暖着这秋凉的天”食材明细主料夹心肉(150g)蘑菇(适量)西兰花(适量)茭白(适量)胡萝卜(适量)姜(适量)白糖(适量)辅料盐(适量)料酒(适量...
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蘑菇腐竹汤怎么做-蘑菇腐竹汤的做法
  • 蘑菇腐竹汤怎么做-蘑菇腐竹汤的做法

  • “给你推荐一道简单操作,营养价值高的鲜美小汤。”食材明细主料腐竹(几根)西红柿(2个)葱花(几根)蘑菇(适量)辅料盐(2克)玉米油(适量)胡椒粉(适量)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇腐竹汤的做法步骤1、准备好所需要的材料。蘑菇去蒂洗干净,切成片,西红柿切片备用。2、腐竹折断...
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蘑菇瘦肉片炒莴笋怎么做-蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法
  • 蘑菇瘦肉片炒莴笋怎么做-蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法

  • 食材明细主料蘑菇(4个)莴笋(1根)瘦肉片(90克)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蘑菇瘦肉片炒莴笋的做法步骤1、食材:蘑菇(已洗净)、莴笋(已去皮清洗)、瘦肉片。2、将莴笋放在案板上切成片,蘑菇也切成片。3、将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开捞出。4、起锅倒油烧热,下入...
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