- 食材明细主料(中种材料)高粉(250克)糖(10克)蛋白(20克)牛奶(75克)淡奶油(70克)酵母(2克)黄油(5克)辅料蛋白(20克)糖(40克)耐糖干酵母(1克)奶粉(15克)黄油(10克)盐(2.5克)椰蓉馅鸡蛋(一个)黄油(30克)奶粉(10克)糖(50克)椰蓉(50克)(白芝麻少许)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)神级(难度)心形椰蓉面包的做法步骤1、我们先来...
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- “据说一年中,男生要面对三个大考验:214西方情人节、女友生日,还有一个即将来临的:七夕情人节!要送什么呢?要送什么呢?要送什么呢?不少男生已经在这周开始出现送礼物选择困难症了!鲜花?要不要再老套点!口红?颜色傻傻分不清楚!现金?诚意呢?你的诚意呢!......再这样下去,男生们都真是为伊消...
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- “做了这么久的面包,第一次做中种面包,老化时间确实慢,很不错,就是比直接发酵费事些。。”食材明细主面团高筋面粉(80克)牛奶(30克)糖(30克)鸡蛋(27克)炼奶(40克)黄油(20克)中种高筋面粉(190克)酵母(2克)水(112克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉排包的做法步骤1、中种材料称重备用。...
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- “椰蓉控不可不试哦~~面包机:东菱6D(BM1352B-3C)发酵箱:卡士CF6000烤箱:美的FUN高粉:王后硬红低粉:王后软白冷却架:学厨WK9127烤盘:学厨WK9114”食材明细主料高粉(320克)低粉(80克)酵母(6克)白砂糖(70克)盐(4克)全蛋液(50克)冰水(100克)淡奶油(100克)黄油(40克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)鸡蛋液(50克)椰蓉...
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- 食材明细主料面包粉(350克)牛奶(180克)黄油(20克)白糖(20克)辅料鸡蛋黄(2个)牛奶(50克)椰蓉(适量)黄油(30克)白糖(20克)低粉(80克)调料酵母粉(3克)盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)心形椰蓉面包的做法步骤1、成品图来一张,早餐配一杯牛奶不错哦。美好的一天可以从营养早餐开始。2、面包粉3...
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- “心形椰蓉面包!!wow!太漂亮了!太好吃了!太酷了!光是看名字就知道了,椰蓉的,而且还是心形,多么的yummy和有意义呀,那么还等什么呢?做给你喜欢的人吧。保准你家的小宝贝儿早饭吃的精光,一粒面包渣都不剩。说到这个吃呀,我们家的小菠菜侠,现在真是行家。虽然他还那么小,但却是真正的美食家...
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- “准备做款椰蓉面包,发现家里的蝶豆花还有,于是泡了水。用蓝色的蝶豆花汁液来做这道经典的椰蓉面包。看到出烤箱的它,就想到了海洋之心。《泰坦尼克号》中的蓝宝石。”食材明细主料高粉(240g)鸡蛋(40g)砂糖(25g)黄油(25g)酵母(3g)盐(1g)蝶豆花(15g)开水(150g)辅料黄油(15g)蛋液(15g)牛奶(18g)糖粉(1...
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- 食材明细主料面包粉(260g)牛奶(110g)白糖(50g)植物油(20g)面包酵母(3g)盐(1g)馅料椰蓉(60g)黄油(30g)白糖(20g)鸡蛋(1只)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形椰蓉包的做法步骤1、主料放面包机里和成面团。2、发酵成2倍大,取出分成小剂子排气揉匀。3、黄油微波容化,椰蓉馅料混和成馅。这里鸡蛋...
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- “这面包粉粉嫩嫩的颜色非常漂亮。过节端出招待客人是不是让人惊艳呢。就为做这高颜值面包,特地买来甜甜的红心火龙果并警告家人不要吃光,嘴下留情给我留几个下来哈哈,趁这几个被窥视的火龙果还健在之时赶紧做起来。。。此配方可以做9个小面包~”食材明细主面团红心火龙果汁...
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- “非常喜欢椰蓉的香味,相信也是也很多都不会拒绝的味道,所以这次试用新烤箱做面包的时候我选择了椰蓉做馅,整形方式为心形;幸福烘焙吗,幸福的味道就是又香又甜的,再加上爱心的样子肯定幸福喽!”食材明细主料面包粉(300G)黄油(30G)鸡蛋(一个)酸奶(130G)酵母(4G)盐(2G)辅料椰蓉(100G)黄油(40G)牛奶...
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- “心形小面包是我早就心痒手痒滴。(我的打蛋器是祈合938S,300瓦。使用方法参考圆猪猪的小厨房视频)”食材明细主料蛋清(25克(一个))纯奶(115克)干酵母(1小勺)高筋粉(200克)盐(0.5小勺)白糖(20克)黄油(20克)辅料蛋黄(1个)白糖(适量)椰蓉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形椰蓉小面包的做法...
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- 食材明细主面团高粉(112克)鸡蛋(75克)中种高粉(336克)酵母(6克)牛奶(230克)辅料糖(60克)盐(2克)黄油(40克)酵母(1克)奶粉(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉土司面包的做法步骤1、将中种材料和成面团放入冰箱冷藏17小时。2、将冷藏发酵好的中种撕碎放入面包机。3、放入剩余的材...
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- “亲手做的心形椰蓉面包 ,一份小惊喜让人甜甜蜜蜜的吃出了满满的幸福的味道。”食材明细主料高粉(300克)奶粉(25克)糖(45克)酵母(4克)盐(3克)冰牛奶(105克)冰鸡蛋(一个(50克))冰淡奶油(40克)炼乳(30克)黄油(25克)辅料(椰蓉馅)椰蓉(100克)鸡蛋(2个)黄油(60克)糖(60克)奶粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
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- 食材明细主料高粉(300)细砂糖(45)干酵母(1.2)牛奶(96)淡奶油(84)蛋白(24)黄油(6)盐(3.6)辅料黄油(50克)白糖(50克)鸡蛋(50克)椰蓉(100克)牛奶(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)北海道椰蓉包的做法步骤1、中种材料揉成团,发至两倍大,手指蘸面插入不回缩2、加入除黄油外主面团材料3、后油法,揉至...
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- 食材明细中种高粉(300克(中种))酵母(1克)牛奶(200克)辅料椰蓉(适量)白糖(适量)黄油(适量)蔓越莓(适量)主面团高粉(200克)鸡蛋(2个)白糖(100克)黄油(70克)盐(3克)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种椰蓉蔓越莓面包的做法步骤1、中种材料放入面包机(先液体后固体)。2、揉成光滑的面团。3、发酵至两倍...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:300黄油:30牛奶:165酵母:3盐:3蜂蜜:45鸡蛋液:30辅料椰蓉:100糖分:30具体步骤1.把所有主料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。2.发酵至2.5倍大时,分成12...
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- 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(4.5克)全蛋液(30克)水(85ml)汤种(84克)黄油(22克)椰蓉馅黄油(30克)糖(30克)全蛋液(30克)牛奶(30克)椰蓉(60克)表面装饰杏仁片(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)星形椰蓉面包的做法步骤1、1,在500ml水中加入100克高粉搅拌均...
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- “这款椰蓉面包我采用了汤种的方式制作,汤种会使面包变得松软,即使放在冰箱里冷藏变硬,只要拿出来在室温下放置几分钟,面包感受到温暖会重新变得柔软。烤制过程中会散发出浓郁的椰香味,非常诱人。孩子很喜欢椰蓉口味儿面包。”食材明细主料汤种(85g)水和全蛋(105g)糖(25g)盐(1g)高筋面...
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- “这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个中种玫瑰椰蓉面包,面包非常软,又有椰香味,非常好吃,大家可以试试哦。”食材明细中种高粉(140克)牛奶(60克)盐(2克)酵母(3克)主面团高粉(140克)鸡蛋(1个)...
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- 食材明细主料高筋粉(250克)糖(40克)牛奶(100克)鸡蛋(50克)盐(3克)酵母(4克)黄油(35克)辅料黄油(30克)细砂糖(30克)鸡蛋(30克)牛奶(30克)椰蓉(60克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)心形椰蓉包的做法步骤1、面团材料后油法揉至扩展阶段,基础发酵两倍大。2、排气后,分割成8等份,滚圆松弛15分钟。3、取...
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- “椰蓉面包(波兰种)。”食材明细主面团高筋面粉(260克)细砂糖(35克)纯牛奶(105克)奶粉(20克)鸡蛋(1个)耐高糖酵母(2.5克)盐(5克)黄油(20克)波兰种高筋面粉(60克)水(60克)酵母(1克)馅料椰蓉(50g)鸡蛋(1个)细砂糖(20g)奶粉(20g)黄油(15g)牛奶(10g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉面包的做法步骤1、将波...
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- “这几天天气热,却对面包感兴趣了,因为温度高,发酵就快,感觉不用多久就能搞定了,比冬天漫长的等待更得我心。还记得刚进烤箱的时候,热血沸腾的整了一盘面包出来,结果被某人戏言:这不是在做面包,这是在造攻击武器!气的我差点没真砸过去,今时今日,终于雪耻了,哈哈哈”食材明细主料高筋面...
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- “面包,曾经一段时间每天三餐的吃,椰蓉馅更是喜欢,这款包表面好看好吃不说,做起来也简单,时间短,晚上下班做好,第二天早餐也不用愁了~”食材明细面团高筋面粉(150克)牛奶(75克)白砂糖(20克)黄油(15克)酵母(3克)全蛋液(15克)盐(2克)馅料黄油(25克)椰蓉(40克)全蛋液(适量)白砂糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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- “有一次无意中看到“爱和自由”发起的微博活动“切切变”,感觉面团经过切、扭、转,变换出意想不到的模样,就想自己亲手尝试一下,迫不及待地就着家里现成的材料试验起来,虽然最后幸运没有降临,不过多了一次成功的体验,带来的好心情正如这花样面包般灿烂!爱和自由是用火腿肠做的这...
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- “象花儿一样的椰蓉面包花形椰蓉面包做起来很简单,在味道上亦淡亦甜,有很大的随意性。给孩子们作主食或零食都是一种不错de选择.”食材明细主料高筋面粉(140克)水(80克)干酵母(5ML)细砂糖(25克)盐(1.25ML)全蛋(15克)黄油(15克)辅料椰蓉(20克)黄油(15克)鸡蛋(15克)细砂糖(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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