- “之前不会包饺子,随便做的形状,居然挺好看。”食材明细主料饺子皮(10张)辅料香菇(10个)胡萝卜(半个)肉(50g)生抽(适量)盐(适量)黄瓜(半根)鳕鱼肠(1根)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简单花样蒸饺的做法步骤1、准备香菇,黄瓜,胡萝卜,鳕鱼火腿肠,瘦肉切成碎丁,加少许盐,生抽,胡椒拌匀腌制十几分...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟花样烫面蒸饺是我最近学会的一道菜,作为一个东北人,从小就喜欢吃各种各样的面食,最拿手的就是饺子了,基本天天都离不开吃饺子,一天三餐吃饺子我都不会腻,后来有一天在外面酒楼看到这个花样烫面蒸饺觉得为什么饺...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:9分钟主料面粉:适量肉馅:适量鸡胸肉:适量辅料紫薯:适量南瓜:适量香菇:适量虾仁:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.紫薯,南瓜去皮蒸熟2.和面:橙色,紫色面团各一个3.准备好香菇鸡肉馅:鸡胸肉切成泥,香菇切丁,放盐,鸡精,耗油,葱末,姜末,蛋清...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料饺子皮:300猪肉末:350玉米粒:80胡萝卜丁:适量小葱:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量生抽:适量白砂糖:适量具体步骤1.准备好所有材料;(猪肉剁碎,胡萝卜切细丁,小葱切花,玉米粒清洗干净)2.将盐、胡椒粉、白砂糖、生抽加入肉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:250鸡蛋:3个饺子皮:500韭菜:250辅料油:适量姜:适量生抽:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.先把韭菜清洗干净2.把韭菜切碎3.把肉切碎,或者在买肉的地方用绞肉机搅碎4.把肉放在锅里,然后把姜切碎,放在肉上面,搅拌在一...
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- “几年前做过一次梅花蒸饺,再次做梅花蒸饺,馅料也有所不同,那时的我初次接触烘焙,标准的菜鸟一枚,几年后的现在,再做梅花蒸饺,感觉有所进步,必须继续加油💪向前辈们学习,努力做到更好。(食材中的南瓜和紫薯是蒸熟后秤出的重量)”食材明细主料普通面粉(500克)蒸熟南瓜(135克)蒸熟紫薯(110...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料南瓜面团:南瓜泥:100面粉:150盐:少许白面团:水:100肉馅:猪肉泥:500香菇:5颗生抽:适量花椒粉:适量葱油:适量辅料具体步骤1.香菇切碎,加入猪肉泥中,加生抽,花椒粉,盐,葱油拌匀腌30分钟。分别和好南瓜面团和白面团,面团要稍硬...
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- “清冰箱找出一大包槐花,去年春天冻的,一直都没怎么吃。槐花冷冻时没有焯水,直接扔冰箱里,所以还非常新鲜,焯水时满屋的槐花香。”食材明细主料面粉(300克)槐花(200克)肉馅(160克)韭菜(1小把)辅料姜(1块)料酒(1小匙)花椒粉(1小匙)酱油(1大匙)花生油(1大匙)香油(1小匙)盐(适量)蛋清(1个)原味(口味)蒸(工艺)...
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- “对于吃,我还是比较执着的,我会绕大半个城市去买个拿破仑,也会闻着香气走过巷子去买一份现炸酥肉,开着车追过快收摊的蛋烘糕,排过几小时队只为了吃几根串串,就连锅盔,在我心中也是传承一般,年年岁岁人相似,家家户户都不同。什么没吃过,不管是街边小摊还是高档食肆,都会想着要自己去...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料南瓜:50胡萝卜:1/2个紫薯:50菠菜:50鸡胸肉:100香菇:5朵青椒:1/2个辅料料酒:适量盐:适量姜粉:适量味精:适量胡椒粉:适量香油:适量具体步骤1.将紫薯、南瓜用微波炉微熟再碾成泥,菠菜榨成汁;然后分别加入适量面粉,揉成软...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料胡萝卜:1根鸡蛋:2个小麦面粉:200辅料油:适量圆白菜:适量十三香:适量白菜:适量具体步骤1.胡萝卜去皮切块2.放在料理机中打碎3.放在面粉中4.加入开水活成三光面团5.剩下的胡萝卜放在晚中6.将白菜放料理机打碎7...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟花样烫面蒸饺看起来十分美观哦,像是一朵含苞待放的花朵,又像一个个绿油油的大白菜,真是艺术品啊。颜色也是十分搭呢,远远地看去像是一幅美丽的图画。轻轻的用筷子挑破外皮,再来吃一大口来里面的蔬菜馅,真的是清...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西红柿:2个鸡蛋:2个小白菜:10株虾皮:一小袋辅料白糖:5盐:8味精:7葱油:一小勺香油:一小勺具体步骤1.西红柿去皮,切小丁,挤出水分,煎好鸡蛋后切丁,加油、葱油、盐、味精白糖进行搅拌,最好用锅炒一下。2.把小白菜焯一下,过...
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- “这几天格外的想吃面食,之前在超市买的饺子皮,快是快,但是说起好吃,自然是自己动手擀皮包的好吃啦。今天换了个吃法,蒸!味道一样倍儿棒!顺便附上超详细的过程图~(馅还是用的之前的豆角猪肉,上次弄多了,就冷冻在冰箱里,想吃饺子了随时用~)”食材明细主料饺子粉(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(一小...
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- 准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料饺子皮:适量辅料娃娃菜:一颗粉条:适量鸡蛋:2个盐:适量具体步骤1.娃娃菜切碎末2.锅内放油烧热,两个鸡蛋打散入锅炒碎,放入所有材料需要的盐3.粉条切碎末,和鸡蛋一起放入娃娃菜里,加入一点儿油,放适量鸡精,然后拌...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花瓜丁:1/4杯鸡肉末:1杯白韭菜末:1/3杯饺子皮:15张盐:2小匙糖:2/3大匙白胡椒粉:1大匙香油:2/3大匙辅料具体步骤1.将材料1与所有调味料一起搅拌均匀即完成馅料。2.准备一个已抹上油的平盘,将适量馅料包入饺子皮中,依...
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- “今天是冬至,辰辰今天刚好满2岁2个月了,今天被报社邀请去参加冬至中外少儿联欢,辰辰玩的可欢了,跑到舞台上去跳舞,搞得大家全部看她了,都说辰辰很有乐感,我被她乐坏了,回来专门给辰辰做了一款专属花花牛水饺,吃了饺子就不会冻耳朵了,大家都吃饺子了吗?”食材明细主料澄粉(100g)玉米淀...
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- “花花绿绿的,很符合春天的心情”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)胡萝卜(一根)豆腐(适量)鸡蛋(两个)平菇(适量)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花蒸饺的做法步骤1、胡罗卜蒸熟压泥,面粉添加胡罗卜泥活成光滑面团,盖保鲜膜饧发40分钟备用。2、青菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:2个咸鸭蛋:1个辅料葱花:适量具体步骤1.取咸鸭蛋黄碾碎,鸡蛋上弄个小洞,把鸭蛋黄塞进去,然后用保鲜膜将鸡蛋整个包住2.另取一个鸡蛋顶部敲碎,用筷子将里面蛋白蛋清搅拌,塞入葱花,同样用保鲜膜将鸡蛋包住3....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉娃娃菜香菇胡萝卜青菜面粉:各适量辅料盐黄瓜葱:盐适量黄瓜一小段葱适量具体步骤1.先把所有食材洗干净备用;2.青菜在锅里用水烫一下,主要是去除青菜的那股青涩味;3.把烫过的青菜加点水用料理机打碎;4....
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- “鸡蛋嫩滑,花饺美味,是鸡蛋和饺子的另一种蒸法。”食材明细主料猪肉馅(250克)红萝卜(小许)榨菜(小许)虾米(小许)饺子皮(100克)辅料花生油(适量)食盐(2茶匙)白糖(1茶匙)蚝油(小许)生粉(2茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花饺蒸蛋的做法步骤1、准备食材2、将肉馅和红萝卜粒、榨菜粒、虾米...
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- 食材明细主料猪肉馅(200克)韭菜(150克)白面(200克)玉米面(150克)辅料油(适量)盐(两小勺)鸡精(一小勺)生抽(两小勺)老抽(一小勺)十三香(一小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花样蒸饺的做法步骤1、玉米面和白面放入盆里2、用开水和面3、合成光滑面团,醒十五分钟4、白面放入盆里5、用开水和...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟饺子是家家过年过节,平时都爱吃的,那除了传统的饺子包法,下面介绍一种新的,翅膀饺子,翅膀饺子讲究外观形状,注重外型,而且好吃,在做的过程中和面是很重要的水和面的比例一定要搭配好,要用开水和面,这样相对来说比较...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米淀粉:50澄粉:150辅料油:适量红曲素:适量草莓:适量肉馅:适量开水:适量具体步骤1.首先将澄粉倒入盆里,加入玉米淀粉,将面粉分成两份,取其中一份,一边加入滚开的热水,一边用筷子和,直到和成均匀的小球,和成面团后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料南瓜:半个菠菜:50面粉:400辅料橄榄油:适量馅料:适量具体步骤1.南瓜入锅蒸15分钟放温备用2.菠菜加一点水炸成汁3.分别加入200克面粉适量清水和成面团,醒30分钟4.面团分别搓成长条5.切小块6.压扁7.擀成圆形8....
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