![开屏武昌鱼的做法 开屏武昌鱼——我是条十块钱的鱼，我很方！这个人把我做成了吃不起的样子 开屏武昌鱼怎么做]( "开屏武昌鱼的做法 开屏武昌鱼——我是条十块钱的鱼，我很方！这个人把我做成了吃不起的样子 开屏武昌鱼怎么做")
- “天气愈发的凉了，虽说是个暖冬，但是依旧觉得每天必须吃些好吃的才能抵御这微凉的清风，毕竟，冬天给了我们一个最好的借口大快朵颐，哈哈。在物价飞涨的今日，如何既能吃好又能省钱，就成了一项吃货必备的技能，毕竟每一分钱都是流血流汗赚来的嘛，虽说肉肉吃进去是长在自己身上，但是花钱...
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![开屏武昌鱼怎么做-开屏武昌鱼的做法]( "开屏武昌鱼怎么做-开屏武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（1条）辅料料酒（适量）葱（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）开屏武昌鱼的做法步骤1、新鲜武昌鱼一条，处理干净2、从背部下刀，往腹部切，但不要切断大约每隔1厘米切一刀，再把头尾分别切下来3、盘子里摆上葱花姜片4、把切好的鱼展开码放...
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![开屏武昌鱼的做法 【炎炎夏日的快手菜】开屏武昌鱼 开屏武昌鱼怎么做]( "开屏武昌鱼的做法 【炎炎夏日的快手菜】开屏武昌鱼 开屏武昌鱼怎么做")
- “武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。切鱼方法：鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落；鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若在切鱼时，将手放在盐水中浸泡一会儿...
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![家常开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：900小红尖椒：2个盐：1小勺姜：适量醋：30ml料酒：15ml鸡精：1/2小勺辅料白胡椒粉：适量姜末：10蒜末：10葱末：20蒸鱼鼓油：20ml麻油：20ml具体步骤1.活武昌鱼一条，打鳞剜鳃2.头尾各切一刀，将内脏从侧面抠出3.中段用刀切...
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![经典开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "经典开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：1条辅料红尖椒：2个芝麻油：20小葱：20蒜泥：10姜：10白胡椒：少许料酒：10盐：1勺醋：25鸡精：1勺蒸鱼豉油或生抽：20具体步骤1.鱼取内脏洗净平放，鱼尾弃之不用，鱼头切下朝上摆在盘中边，鱼身平放切0.5厘米厚片，用姜片，盐，鸡精，...
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![炖武昌鱼怎么做-炖武昌鱼的做法]( "炖武昌鱼怎么做-炖武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（三斤）土豆（一个）青椒（一个）香菇（六朵）五花肉（少许）辅料酱油（少许）料酒（少许）米醋（少许）大蒜（两瓣）香葱（一段）小米辣（两个）盐（少许）豆瓣酱（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖武昌鱼的做法步骤1、杀鱼,切段，锅小了，放不下2、土豆，青椒，香菇洗净切块3、五花肉切片4、葱段，蒜瓣，小...
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![开屏金昌鱼的做法 开屏金昌鱼清蒸教程 开屏金昌鱼怎么做]( "开屏金昌鱼的做法 开屏金昌鱼清蒸教程 开屏金昌鱼怎么做")
- “海“鱼我最喜欢清蒸，鲜省事且味道鲜美，零家里有孩子，售所以买鱼一般选没什么小刺的，微鲳鱼，信鲈鱼，B鲅鱼等都是比较好的选择，T经常会整条清蒸，A但是过年了，6为了讨个喜庆还是可以凹个造型的，1看看这道开屏鱼怎么样呢？6请忽略我的刀工，我的刀不够锋利，切不开都是靠割开的，所以有些地方...
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![风味清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "风味清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道清蒸开屏武昌鱼是我非常喜爱的一道传统菜品，经常出现在宴席的餐桌上。这道菜品的制作需要一些刀工，也并不简单，但是摆在桌上真是很有面子也很撑场面。这道菜的风味和口感也都是不错，清蒸的烹饪方法很好的...
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![美味的开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "美味的开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳊鱼：500辅料盐：适量油：适量生姜：适量香葱：3根蒸鱼豉油：适量料酒：2汤匙甜椒：少量具体步骤1.鳊鱼宰杀处理干净后，切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连2.鱼身上抹上盐、料酒进行腌制3.香葱切段、生姜...
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![美味的孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "美味的孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：750辅料蒸鱼豉油：4匙红枣：1粒青红椒：2个姜丝：适量具体步骤1.选好一个半左右武昌鱼2.将其由背切至肚皮但不断，将姜丝铺底摆好盘，上锅蒸开3.水开后，将盘中血腥水倒掉倒入蒸鱼豉油，再蒸五分钟即可4.将红青...
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![清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：适量辅料盐：少许姜丝：适量红辣椒：适量酱油：适量香菜：适量具体步骤1.买条武昌鱼，一斤左右好了，太大估计家里的盘子装不下；其它鱼也行吧，但武昌鱼便宜、好吃且刺少，很适合做这道菜；2.千万不要卖鱼人帮你把鱼处理...
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![孔雀开屏清蒸武昌鱼怎么做-孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法]( "孔雀开屏清蒸武昌鱼怎么做-孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（适量）辅料姜丝（适量）青椒丝（适量）红椒丝（适量）大葱丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法步骤1、把鱼洗净，打花刀摆盘，加姜片和大葱一起蒸十分钟，把切好的大葱丝，姜丝，青红椒丝放上面，浇上豆豉油，油下锅烧至八成热浇上面！2、热的时候更好吃...
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![开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼（鳊鱼）：650香葱：3根姜：1块干红辣椒：3根辅料盐：3生抽：20毫升植物油：50毫升料酒：15毫升具体步骤1.准备材料。买鱼的时候，只摊主帮忙把鱼鳞刮去，其余的回家自己处理。将葱白切段，绿色部分切末。姜一半切片，其余切...
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![孔雀开屏～武昌鱼如何做简单又好吃]( "孔雀开屏～武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无孔雀开屏武昌鱼说的就是，武昌鱼的一种最简单的一种处理方法，我平常非常喜欢吃鱼肉，鱼肉细嫩而富有弹性，其中富含高度的蛋白质可以有利于人体强身健体的功效，非常适合青少年的生长发育以及骨骼的城建等等作用颇多，功效也...
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![DIY孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "DIY孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料武昌鱼：1条辅料姜：1块火腿肠：1根生抽：1勺料酒：2勺小米椒红色：3颗小米椒绿色：3颗葱：2颗胡萝卜：1根盐：1匙油：3勺蒸鱼豉油：3勺香油：1匙具体步骤1.武昌鱼去内脏，去鳞，清洗干净，沿着背脊下刀，切成均匀的小段，注意肚子不要切断，链...
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![美味的清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "美味的清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟武昌鱼具有消食、健脾等功效，对肠胃也有一定好处，是比较适合不爱吃饭的小孩子吃的。家里面有小孩子的可以试试做一次美味的清蒸开屏武昌鱼，相信你家的小宝贝会喜欢吃的。当然家里面其他人也可以吃，毕竟鱼肉含...
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![孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料武昌鱼：适量辅料盐：适量具体步骤1.1杀好的武昌鱼清洗干净。用其他鱼也可以哈。2.2把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和胡椒粉腌制20分...
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![鲜香可口清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "鲜香可口清蒸开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道清蒸开屏武昌鱼是我非常喜欢的一道风味独特的传统菜品，不仅外形美观而且吃起来也很是诱人。这道菜的制作需要一些刀工，才能做出真正的开屏的效果，不过在家常制作中不必泰国讲究。清蒸的烹饪方法非常适合...
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![孔雀开屏武昌鱼怎么做-孔雀开屏武昌鱼的做法]( "孔雀开屏武昌鱼怎么做-孔雀开屏武昌鱼的做法")
- 食材明细主料武昌鱼（一条）料酒（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）红辣椒（2根）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孔雀开屏武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼去头和尾部，切断，每段0.5CM，放料酒和精研腌制10分钟2、摆盘，上气蒸10分钟3、空掉水分，撒点蒸鱼鼓油，葱花，上菜...
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![孔雀开屏之清蒸武昌鱼如何做简单又好吃]( "孔雀开屏之清蒸武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：一斤左右姜片：9片葱段：适量葱花：适量青、红椒丁：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量老干妈：适量料酒：少量蒸鱼鼓油：适量油：适量具体步骤1.将武昌鱼处理好后冲洗干净，从背脊处按约2.5cm切等宽开口，鱼腹部不要切断（如图），将...
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![武昌鱼怎么做-武昌鱼的做法]( "武昌鱼怎么做-武昌鱼的做法")
- “1、武昌鱼一条，大小约8两。洗净摸盐腌制，放一些姜片在鱼肚子里。30分钟（由于我不吃鱼鳍，所以都剁掉了）2、锅底烧热，放少许盐，将鱼丢进锅里，慢慢煎至两年发黄（鱼皮刚好脱离鱼肉就好）3、待鱼煎熟之后，起锅装盘2、西红柿切小块，下锅翻炒，加水，煮成糊糊，放入葱蒜，佐料最后将汤汁淋到鱼表面...
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![有特色的开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "有特色的开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：350辅料蒸鱼豉油：适量盐：适量剁椒：少许葱花：适量姜丝：适量具体步骤1.新鲜的武昌鱼2.清理干净均匀的在鱼里外涂抹一层盐3.去掉头和尾4.从背部向肚腩均匀地切条，要保证腹部相连不断。5.用姜丝葱白把每...
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![煎武昌鱼怎么做-煎武昌鱼的做法]( "煎武昌鱼怎么做-煎武昌鱼的做法")
- “曾经自己是个十指不沾阳春水的人，结婚后，为了家人，从零开始学着做饭。还记得第一次煎鱼把鱼两面煎黄后，就出锅准备吃了，把鱼扒拉开一看，里面还有血水，讲给家人听都笑话我。现在每次做鱼，孩子都特别喜欢吃，孩子爸爸也说我的水平能赶上他了，话说还是他教的我怎么做鱼呢。”食材明细...
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![有特色的孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "有特色的孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳊鱼：800辅料剁辣椒：适量蒸鱼豉油：适量黄酒：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.鱼头鱼尾切掉，留下备用。2.定好要切多厚一片。3.按照图示，片鱼，不要切断了。4.将鱼头鱼尾鱼身装入盘内，辅以姜片黄酒腌制去除腥味。摆...
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![家常版孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃]( "家常版孔雀开屏武昌鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料武昌鱼：1条火腿肠：1个辅料盐：适量生抽：适量姜：适量葱：适量香菜：适量篜鱼豉油：适量具体步骤1.1.鱼洗净，切断！鱼肚不要切断了，然后放盘里，加盐，生抽，酒腌个15分钟！2.把火腿切片，生姜切片，姜丝切好，一起铺在盘子里，把鱼摆在火腿...
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味味甜
