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关于摩卡的餐饮百科

摩卡可可蛋糕怎么做-摩卡可可蛋糕的做法
  • 摩卡可可蛋糕怎么做-摩卡可可蛋糕的做法

  • 食材明细蛋糕胚鸡蛋(5g)低粉(60g)玉米油(55g)可可粉(10g)摩卡咖啡粉(2g)热水(55g)蛋糕卷奶油淡奶油(150g)白砂糖(15g)可可粉(2g)摩卡咖啡粉(2g)方形蛋糕奶油淡奶油(200g)白砂糖(20g)可可粉(2g)摩卡咖啡粉(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)摩卡可可蛋糕的做法步骤1、食材,鸡蛋很小,大的四个即可;将可...
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奥利奥摩卡冰激凌怎么做-奥利奥摩卡冰激凌的做法
  • 奥利奥摩卡冰激凌怎么做-奥利奥摩卡冰激凌的做法

  • “最近新闻都报道,这是英国有史以来持续时间最长的夏天了——30度以上的温度持续超过一周,据说热死了700多人==好多人都提议一定要放高温假了。这温度虽然没有国内的那么高,但是寝室里也没电扇空调,让人简直都待不下去了~这么热的天气怎么能没有冰激凌呢。上次做的是甜甜的香...
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大概在30万左右-好望角摩卡咖啡店费用多少
  • 大概在30万左右-好望角摩卡咖啡店费用多少

  • 因为我们国人现在越来越注重享受,所以这也带动了国内很多高档餐饮业的发展,这其中就包括非常热门的咖啡店项目。所以今天小编在这里给大家介绍一家好望角摩卡咖啡店,给你们介绍一下好望角摩卡咖啡店费用多少,相信看完了以后你们应该会很有兴趣去开一家这样的好望角摩卡咖啡店...
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椰香摩卡蛋糕的做法 下午茶轻松做:椰香摩卡蛋糕 椰香摩卡蛋糕怎么做
  • 椰香摩卡蛋糕的做法 下午茶轻松做:椰香摩卡蛋糕 椰香摩卡蛋糕怎么做

  • “手头有什么材料,随意搭配,就是一款魅力十足的宴客点心。也许当你把你只花了半小时就准备好的小蛋糕端上桌的时候,你的女伴会惊叹——你的手好巧哇。”食材明细主料手指饼干(1份)白巧克力(60g)黄油(70g)椰蓉(90g)杏仁粉(30g)淡奶油(20050g)细砂糖(60g)吉利丁片(1片)黑白巧克力(适量)咖啡粉(1包...
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自己做的摩卡咖啡月饼如何做简单又好吃
  • 自己做的摩卡咖啡月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料白芸豆馅:370辅料全脂奶粉:2小勺可可粉:4小勺奶油焦糖酱:3小勺熟面粉:6小勺纯速溶咖啡粉:1小勺半具体步骤1.将140克白芸豆馅放入容器内2.加入可可粉3.再放入1/2小勺纯速溶咖啡粉4.加入炒熟的面粉揉成面团5....
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摩卡咖啡如何做简单又好吃
  • 摩卡咖啡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这款咖啡味道略苦,是由速溶咖啡制作而成的,所以做起来比较方便,自己动手制作的这款咖啡比起咖啡店卖的更佳浓香,对于精神不好的人来一杯,非常不错,但是咖啡含有咖啡因,所以不适合所有人经常喝,会对身体健康不好主...
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摩卡海绵蛋糕如何做简单又好吃
  • 摩卡海绵蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100公克奶粉:5公克蛋:200公克细砂糖:140公克沙拉油:20公克即溶咖啡:10公克热水:30㏄咖啡鲜奶油:适量咖啡豆:适量辅料具体步骤1.将即溶咖啡溶于热水中放凉备用,材料1混合过筛两次备用。2.材料2混合并置于炉...
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巧克力摩卡冰淇淋如何做简单又好吃
  • 巧克力摩卡冰淇淋如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料冰摩卡咖啡:适量香草冰淇淋球:适量巧克力冰淇淋球:适量黑巧克力:适量辅料黑巧克力粉:适量蛋卷:适量具体步骤1.把融化的巧克力涂在杯子的杯壁上。2.先融化黑巧克力,可放微波炉,或隔水融化。3.倒入冰摩卡咖啡4....
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天然酵种摩卡咖啡吐司如何做简单又好吃
  • 天然酵种摩卡咖啡吐司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料酵头:天然酵种(:26牛奶:44高筋面粉:82主面团:高筋面粉:410盐:8糖:100蛋:70可可粉:30高纯度巧克力:50牛奶(含:200无盐黄油:50所有酵头:适量辅料具体步骤1.制作酵头:将制作酵头的材料混合成面团,放在容器里盖上保鲜膜,放在温暖...
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摩卡 三种咖啡有什么区别?-卡布奇诺 拿铁
  • 摩卡 三种咖啡有什么区别?-卡布奇诺 拿铁

  • 去咖啡店,菜单上经常会出现卡布奇诺、拿铁、摩卡这三种咖啡,很多人会觉得喝起来口感没什么不同,那么到底这三种咖啡之间有怎样的区别呢?卡布奇诺、拿铁、摩卡三种咖啡有什么区别1.制作上的区别这三种咖啡在制作上虽然都使用了牛奶和浓缩咖啡,但是最大的区别在于它们之间的比...
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香醇摩卡蛋糕如何做简单又好吃
  • 香醇摩卡蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料蛋黄:100细砂糖:40色拉油:55热水:55摩卡咖啡粉:8低筋面粉:90泡打粉:2蛋白:200辅料具体步骤1.蛋黄,细砂糖(40g)放入锅中,用打蛋器打至乳白色,加入色拉油拌匀。2.咖啡粉用热水拌匀后加入搅匀3.低筋面粉,泡打粉过筛后加入,...
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摩卡咖啡月饼如何做简单又好吃
  • 摩卡咖啡月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料A白芸豆馅:280A可可粉:8小勺(40ml)A纯速溶咖啡粉:1小勺(5ml)A熟面粉:4小勺(10ml)A奶油焦糖酱(做法点击进)A奶油焦糖酱(做法::)B白芸豆馅:300B全脂奶粉:4大勺(30ml)辅料C白芸豆馅:160C纯速溶咖啡粉:2小勺(10ml)C熟面粉:2小勺C奶油焦...
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摩卡草莓卷与草莓荔枝饮的做法 摩卡草莓卷&草莓荔枝饮 摩卡草莓卷与草莓荔枝饮怎么做
摩卡咖啡面包怎么做-摩卡咖啡面包的做法
  • 摩卡咖啡面包怎么做-摩卡咖啡面包的做法

  • “自打自己动手做面包以来,就很少去光顾某品牌的面包了。以前在她家吃得最多的就属这款面包啦,8元的价格,说真的不便宜啊!!现在估计也不止8元了,自己做的面包,不仅没有任何添加剂,而且喜欢什么馅料,可以放得多多的,保你吃的过瘾,玩烘焙的人不仅享受整个过程,特别看到家人,朋友吃的如此...
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自制摩卡乳酪杯如何做简单又好吃
  • 自制摩卡乳酪杯如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料乳酪部分::适量奶油芝士:125淡奶油:50ML糖:30蛋黄:1个朗姆酒:1小勺香草精(可不放):1/2小勺摩卡咖啡部分::适量黑巧克力:40速溶咖啡:1包黄油:20淡奶油2:50ML辅料具体步骤1.原料大集合2.将蛋黄与15克砂糖混合,一边隔水...
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摩卡丝滑布丁怎么做-摩卡丝滑布丁的做法
  • 摩卡丝滑布丁怎么做-摩卡丝滑布丁的做法

  • “喜欢那就抱走吧!”食材明细主料鸡蛋黄(2个)巧克力(70g)纯黑咖啡(5g)朗姆酒(1匙)牛奶(160g)白砂糖(10g)辅料香草精(1/4小匙)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)摩卡丝滑布丁的做法步骤1、咖啡粉倒入牛奶,加热至微开。蛋黄中加入白砂糖,打至膨松变浅。2、将煮开的咖啡牛奶慢慢倒入蛋黄中,边...
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摩卡巧克力杏仁蛋糕怎么做-摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法
  • 摩卡巧克力杏仁蛋糕怎么做-摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法

  • 食材明细主料全蛋(5个)低筋面粉(40克)杏仁粉(50克)白醋(几滴)辅料糖(90克)可可粉(20克)黄油(85克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)摩卡巧克力杏仁蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋清分别打入两个容器中,要保证装入蛋清的容器无水无油;2、将鸡蛋搅动散,加入白糖搅拌均匀;3、再加入融化的黄油,搅...
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巧克力摩卡戚风如何做简单又好吃
  • 巧克力摩卡戚风如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料速溶咖啡:2大勺热水:1大勺温水:少许低筋面粉:70蛋黄:3个蛋白:4个白糖:30菜籽油:2大勺黑巧克力:40辅料具体步骤1.小碗里放入两大勺的咖啡粉2.加入一大勺的热水拌匀3.最后冲入适量的温水此时应该是50ml左右4.巧...
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摩卡咖啡的功效和作用
  • 摩卡咖啡的功效和作用

  • 咖啡,一种流行在全世界的一种饮品,有着其独有的香醇。咖啡和中国的茶一样,有很多不同的品种,不同品种的咖啡也有着不同的功效和作用。拿铁,蓝山,焦糖玛奇朵,康宝蓝,摩卡……众多咖啡中摩卡咖啡是比较受欢迎的,摩卡咖啡的功效和作用有这些哦!摩卡咖啡摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古...
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摩卡白草莓鲜奶蛋糕的做法 疫情隔离中的生日蛋糕 摩卡白草莓鲜奶蛋糕怎么做
  • 摩卡白草莓鲜奶蛋糕的做法 疫情隔离中的生日蛋糕 摩卡白草莓鲜奶蛋糕怎么做

  • “摩卡白草莓鲜奶蛋糕。打发多余的鲜奶顺手自制一杯“雪糕黑天使””食材明细主料鸡蛋(4个)细砂糖(10g+40g)油(35克)牛奶(35克)低粉(50g)巧克力粉(10g)辅料淡奶油(300g)细砂糖(25g)巧克力粉(8g)白草莓内馅及表面装饰(若干)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)摩卡白草莓鲜奶蛋糕的做法步骤1、烤...
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电饭锅做 香醇摩卡戚风怎么做-香醇摩卡戚风的做法 香醇摩卡戚风——
  • 电饭锅做 香醇摩卡戚风怎么做-香醇摩卡戚风的做法 香醇摩卡戚风——

  • “话说这些日子,这蛋用的真是猛啊,别的料都称好了、忽然发现就剩俩蛋了还好做红茶橙香戚风还多了一个蛋黄,将就着用吧~~好在蛋糕幸未辱命”食材明细主料低粉(45克)纯咖啡粉(5克)热水(22克)辅料蛋黄(3个)蛋白(2个)配料色拉油(22克)糖(40克)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香醇摩卡戚风的...
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摩卡咖啡的做法 最受女生欢迎的咖啡【摩卡咖啡】 摩卡咖啡怎么做
  • 摩卡咖啡的做法 最受女生欢迎的咖啡【摩卡咖啡】 摩卡咖啡怎么做

  • “摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡。它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,甜甜的口感有着品味爱情的感觉,所以大受女生欢迎。我的东菱DL-JDCM01意式咖啡机试用第二弹,就做这个我最爱的咖啡品种”食材明细主料咖啡豆(14g)巧克力酱(15ml)牛奶(100ml)淡奶油(适...
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咖啡有什么好处-摩卡咖啡是什么味道的
  • 咖啡有什么好处-摩卡咖啡是什么味道的

  • 在我们的日常生活当中,大家一定都对咖啡非常熟悉,但大家知道摩卡咖啡吗?今天让我们一起来说说摩卡咖啡的一些知识吧。一、摩卡咖啡是什么味道的1.真正的摩卡咖啡酸酸甜甜的,有点像酸甜的爱情。存在摩卡的原因也很简单,它是为了让相爱的人了解爱的甜蜜和曲折,并告诉我们幸福的简...
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摩卡纸杯蛋糕(配奶油芝士糖霜)如何做简单又好吃
  • 摩卡纸杯蛋糕(配奶油芝士糖霜)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉(以下为:200泡打粉:4小勺鸡蛋:2个植物油:80ml砂糖:120速溶咖啡粉:3大勺纯可可粉:2大勺香草精:2小勺辅料具体步骤1.烤箱预热170度,准备好烤盘和纸杯2.将咖啡粉溶解于250ml温水中,将面粉、泡打粉、砂糖、可可粉和...
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摩卡蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 摩卡蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全蛋812公克:适量细砂糖414公克:适量低筋面粉345公克:适量可可粉17公克:适量全脂鲜奶104公克:适量即溶咖啡4公克:适量沙拉油121公克:适量咖啡奶油霜:适量辅料具体步骤1.材料A放入搅拌缸中以高速搅拌,至蛋液体积变...
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