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关于自制美味烤鸭怎么做好吃的餐饮百科

自制美味烤鸭-烤鸭
  • 自制美味烤鸭-烤鸭

  • 食材明细主料鸭(4/1)辅料叉烧酱(2汤匙)红腐乳(1汤匙)姜(适量)盐(适量)麦芽糖(1茶匙)酒(适量)葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制美味烤鸭的做法步骤1、用除麦芽糖以外的调料腌制鸭肉至入味。2、烤箱200度烤40分钟。3、中途要反面,涂抹腌制的酱汁,快...
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美味自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃
  • 美味自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟自制周黑鸭鸭脖,这是一道非常美味的小零食,喜欢吃周黑鸭鸭脖。能自己动手做自制周黑鸭鸭脖可是更快乐的事情了,自制周黑鸭鸭脖也显得更加美味了。制作起来十分简单,不需要什么特别的烹饪技巧,喜欢吃周黑鸭鸭脖...
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自制烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 自制烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:3只辅料烤肉酱:适量具体步骤1.鸭腿洗净,检查是否有毛留存。在上面划上两刀,帮助入味。2.反面,也一样操作。3.放入大喜大烤肉酱。4.搅拌均匀,放冰箱腌渍24小时或以上。5.将腌好的鸭腿取出,放烤网上。6.烤...
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美味自制烤肉酱如何做简单又好吃
  • 美味自制烤肉酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酱,是烧烤,做菜等不可缺少的调味品,尤其是烤肉,极大的增强了肉的鲜美。由于用处教广。所以好多家庭都会选择自制烤肉酱。自制烤肉酱工序简单,食材常见,基本毫无难度,烤肉酱多数会选择豆瓣酱,香喷喷的烤肉配上浓浓...
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自制烤鸭饼如何做简单又好吃
  • 自制烤鸭饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟北京烤鸭特别的出名,吃北京烤鸭都是用一张饼,把片好的鸭肉,再加上黄瓜条、葱条等配菜放在饼上,再淋上甜面酱,卷起来一起吃的,这样既能吃到烤鸭的鲜美,而且因为配了蔬菜和饼一起吃,这样吃起来一点也不腻。今天就教...
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家庭自制烤鸭如何做简单又好吃
  • 家庭自制烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭:半片辅料荷叶饼:适量黄瓜:适量葱丝:适量甜面酱:少许葱:适量盐:少许姜:少许蒜:少许糖:少许花椒:少许蜂蜜:少许大料:少许料酒:少许白醋:适量生抽:少许具体步骤1.半片鸭去杂毛洗净,放入盆中备用。2.葱洗净切丝、姜切片、蒜...
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自制美味上海素鸭如何做简单又好吃
  • 自制美味上海素鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料胡萝卜:1根水泡竹笋:1袋香菇干:适量千张:1袋辅料生抽:适量蚝油:适量盐:适量糖:适量油:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.香菇干温水泡开,香菇、胡萝卜、笋均切丝备用,姜、葱切末备用,泡香菇的水不要倒掉,备用。2.热锅入...
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自制烤鸭腿儿如何做简单又好吃
  • 自制烤鸭腿儿如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭腿:1只鸭肉:两片辅料蜂蜜:适量锡箔纸:一张具体步骤1.鸭腿和鸭肉蘸上蜂蜜2.放入烤箱中,我家的烤箱比较老,又是第一次弄,大概用了15-20分钟左右烤,我还真不知道我加烤箱的火候是多少,我就是自己盯着,翻了三次。3.自...
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自制美味鸭掌如何做简单又好吃
  • 自制美味鸭掌如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料鸭掌:500豆腐乳:三块腐乳汁:小半碗姜片:四五片料酒:少许生抽老抽:少许花椒辣椒:少许辅料具体步骤1.鸭掌洗净剪去掌尖,剁块沥干水份2.生姜切片拍散3.腐乳压烂4.锅放油烧热,放姜片爆香,倒入鸭掌炒至断生,放入白糖一...
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自制北京烤鸭如何做简单又好吃
  • 自制北京烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料北京填鸭:半只辅料蜂蜜:适量甜面酱:少量黄瓜:烧烤大葱:适量开水:适量具体步骤1.鸭子外皮及内部清洗乾净后,把鸭插在酒瓶上(我没有铁勾只好用此法)用滚烫的水淋在鸭皮上,直到鸭皮收缩(水一定要很很烫唷)2.麦芽糖用...
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自制香酥烤鸭如何做简单又好吃
  • 自制香酥烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:2小时我很喜欢吃香酥烤鸭,超市里卖的香酥烤鸭价格贵而且不是很好吃,对厨艺很好的我就不是什么难事,自己做就可以了,而且不是特别难用烤箱就可以搞定一切了,刚出炉的香酥烤鸭外表酥脆、香气浓郁,咬一口肉是越嚼越香,喜...
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自制烤鸭卷饼如何做简单又好吃
  • 自制烤鸭卷饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟卷饼是一种非常特色的一种小吃。我今天所说的就是自制烤鸭卷饼。其实我在家里的时候也会自制一些全免,味道非常的不错,网游注意身体营养物质的吸收,还可以增强体质的作用,味道非常不错,而且我平时也非常的喜欢...
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美味的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃
  • 美味的自制周黑鸭鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时之前在第一次吃周黑鸭就喜欢上了它的口味,周黑鸭口味甜辣,在我身边周围有很多人喜欢他,非常的受人欢迎,但是价格对于学生的我们都有点偏贵,但现在就有一道可以自己在家做的周黑鸭鸭脖,自制周黑鸭鸭脖香气扑鼻,吃...
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自制烤鸭如何做简单又好吃
  • 自制烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸭:半片辅料清水:2勺蜂蜜:一勺姜:几片葱:几段花椒:2勺桂皮:一块八角:2个料酒:1勺生抽:5大勺盐:1小勺具体步骤1.鸭子洗净晾干。加盐搓遍,加生抽,料酒,八角,桂皮,花椒,葱姜放密封袋里摇匀,腌制至少24小时。2.腌制好的鸭子拿出...
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自制脆皮烤鸭如何做简单又好吃
  • 自制脆皮烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸭腿:2个蚝油:适量酱油:适量花椒:大蒜:姜:盐:适量大料:桂皮:料酒:葱:辅料白醋:蜂蜜:具体步骤1.鸭腿两面抹盐按摩几分钟,加大料、花椒、桂皮、姜片、葱段、蒜片、蚝油、生抽、料酒,抹匀装食品袋内放冰箱淹制24小时以上。...
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自制美味的果皮鸭如何做简单又好吃
  • 自制美味的果皮鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟今天小编要跟大家分享的菜肴是——自制美味的果皮鸭,鸭肉是小编最喜欢吃的肉类之一了,第一次吃这道菜是在餐厅吃的,那种浓香的味道,小编一直是忘不了的,因为实在是馋,所以回家研究琢磨这道菜,现在就跟大家分享一...
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自制秘制烤鸭腿如何做简单又好吃
  • 自制秘制烤鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时秘制烤鸭腿是面粉,柠檬,黄瓜和鸭腿做成的面食,这款面食的口感不错,所以爱吃的人比较多,对身体比较好,黄瓜的汁多味道比较美,所以爱吃的人也是比较多的,这款美食的做法也是比较方便的,所以是一款不错的美食哟,可以经常...
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自制美味鸭脖如何做简单又好吃
  • 自制美味鸭脖如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟洗净的鸭脖应该用用热水焯去鸭脖的血腥味,可以去店里买卤料或者自己调配喜欢的酱料,多放一些可使鸭脖更入味,炖煮好后就可出锅,切成小块,搭配啤酒食用是夏天看电影,电视剧的必备,制作特别方便,简单而且又健康。主...
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美味烤鸭腿-烤鸭腿
  • 美味烤鸭腿-烤鸭腿

  • “鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗...
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美味的自制腊鸭如何做简单又好吃
  • 美味的自制腊鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟美味的自制腊鸭是用鸭腿和几种调料等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的,鸭肉含有的水分很多而且肉质鲜香细腻嫩滑,和其他肉类相比,更容易消化吸收,制作方法非常的简单,耗费时间较长,需要耐心等待美食的成...
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自制烤鸭-烤鸭
  • 自制烤鸭-烤鸭

  • 食材明细主料鸭子(一只)糖桂花(一勺)辅料八角(两个)生姜(适量)葱(适量)桂皮(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制烤鸭的做法步骤1、鸭子清洗干净晾干后把所有食材混合在一起用手抹在鸭生上,把八角桂皮姜葱塞在鸭肚子里2、用保鲜袋把鸭子和酱料放...
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美味的自制咸鸭蛋如何做简单又好吃
  • 美味的自制咸鸭蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时鸭蛋是很好吃的,很下饭的哦,而且很有营养哦,而且很适合病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者吃哦,所以我们应该自己学会做鸭蛋,鸭蛋的做法是很简单的,所以我们都可以学会哦,教大家做自制咸鸭...
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烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做
  • 烤鸭的做法 家庭版自制烤鸭 烤鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭(500g)辅料土豆(200g)配料酱油(适量)辣椒粉(适量)姜(适量)麦芽糖(适量)花椒粉(适量)桂皮(适量)八角(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤鸭的做法步骤1、将鸭子洗净,控干水分,用盐将鸭子全身擦遍,再加入酱油,料酒,八角,桂皮,花椒粉,辣椒粉,姜片,将这些调料拌匀,将鸭...
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自制土窑烤鸭如何做简单又好吃
  • 自制土窑烤鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料全鸭、鸡蛋、地瓜跟各种想烤的东西:适量盐、味精、蒜头、锡箔纸:适量辅料具体步骤1.在出发的前一天把鸭子用刀拍一拍,然后全鸭抹上盐、味精,倒入少许酱油、蒜拍开放进保鲜袋里冰箱冷藏2.第二天来到空旷的...
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自制美味的卤鸭子如何做简单又好吃
  • 自制美味的卤鸭子如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料板鸭:800辅料红烧汁:2勺料酒:2勺白糖:适量八果:适量桂皮:适量香叶:适量盐:适量辣椒粉:适量具体步骤洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂切成大块放开水里焯一下,去除腥味鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八...
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