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关于腌剁椒的做法步骤的餐饮百科

腌剁椒怎么做-腌剁椒的做法
  • 腌剁椒怎么做-腌剁椒的做法

  • “小红椒大量上市季节,腌点小米椒做佐料.”食材明细主料小红椒(适量)盐(适量)辅料白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒的做法步骤1、小红椒洗净晾干.2、瓶碗都用开水烫过晾干.3、晾干后把辣椒的蒂子去掉.4、辣椒切碎,放3勺盐1勺白酒搅拌均匀.5、装入瓶中压实.6、口...
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腌制剁椒怎么做-腌制剁椒的做法
  • 腌制剁椒怎么做-腌制剁椒的做法

  • 食材明细主料红辣椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)白酒(适量)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌制剁椒的做法步骤1、主辅料:红辣椒、姜、蒜。2、把红辣椒洗净,晾干水分,切粒并剁碎。3、把姜、蒜切粒。4、把剁碎的红辣椒放入无油、无水的容器里,放入姜粒、蒜粒。5...
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腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法
  • 腌剁椒芥菜头怎么做-腌剁椒芥菜头的做法

  • 食材明细主料芥菜头(一个)剁椒(3勺)辅料食用盐(两勺)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌剁椒芥菜头的做法步骤1、芥菜头去皮洗净备用2、用刮刀刮丝撒上少许盐杀下水沥干水分3、放入少于食用盐4、放去3勺剁椒搅拌均匀5、搅拌均匀的芥菜丝6、把搅拌均匀的芥菜丝装入瓶子里放入冰箱...
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剁椒的做法 自制剁椒 剁椒怎么做
  • 剁椒的做法 自制剁椒 剁椒怎么做

  • 食材明细主料红辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)姜(适量)超辣(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒的做法步骤1、红辣椒洗净、晾干2、切小块,准备蒜瓣、生姜3、用刀将所有材料剁碎4、拌上盐、糖5、加点白酒6、成品7、上桌...
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腌蕨菜的步骤-如何腌蕨菜
  • 腌蕨菜的步骤-如何腌蕨菜

  • 经常把紫菜和蕨菜弄混,他们长得极其相似,经常吃的是紫菜,蕨菜的话可以做腌菜,那么腌蕨菜怎么做好吃呢?他的营养价值都很高,可以清热解毒,还有强身健体的效果。所以今天就来学习一下怎么做腌蕨菜以及有什么样的步骤,一起来看看吧。蕨菜我们也叫做是龙头菜或者是拳头菜,蕨菜是可以食...
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剁椒腌仔姜怎么做-剁椒腌仔姜的做法
  • 剁椒腌仔姜怎么做-剁椒腌仔姜的做法

  • 食材明细主料自制剁椒(适量)仔姜(适量)辅料盐(适量)中辣(口味)腌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒腌仔姜的做法步骤1、洗净仔姜,晾干水2、切簿片,放入适量的食盐拌匀(用保鲜膜封好腌一夜)3、倒掉腌渍出的盐姜水,放入事先做好的剁椒拌匀4、装入无水无油的干净玻璃瓶中(最好用沸开水煮几分钟消...
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炒茶的步骤
  • 炒茶的步骤

  • 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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剁椒腌藠头怎么做-剁椒腌藠头的做法
  • 剁椒腌藠头怎么做-剁椒腌藠头的做法

  • “酸辣爽脆的下饭小菜,简单又好做,拌一拌2周就可以食用了。”食材明细主料藠头(1000克)姜(一小块)辣椒(适量)调料白糖(1小勺)盐(适量)白酒(1小勺)微辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)剁椒腌藠头的做法步骤1、准备好藠头。2、去掉藠头的老叶和根须,洗净晾干。3、准备辣椒和一小块生姜。4、将...
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腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法
  • 腌制山野菜的步骤以及山野菜的食用方法

  • 随着生活水平的提高和经济水平的提高,广大人民群众的养生意识水平也越来越高,人们开始日益重视日常食用的食物质量和营养价值。人们也更喜欢食用一些纯天然的绿色食物了。比如山野菜,这样纯天然绿色的食物,那么怎么腌制山野菜呢?一、腌制山野菜的方法1.野菜化冻清洗干净,用刀切...
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仔细为大家介绍步骤!-腌青尖椒这样做就对了
  • 仔细为大家介绍步骤!-腌青尖椒这样做就对了

  • 辣椒,在没有变红之前,人们将它给称之为青尖椒。青尖椒虽然没有变成红色,可是它的味道还是很辣的,属于是越辣越想吃的一种辣椒,特别是在夏季的时候,准备好干煸的青尖椒,用来下稀饭真的是再好不过的了。青尖椒的吃法多,除了炒着吃之外,还可以腌制着吃。腌青尖椒的方法还不单一,以下我...
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羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些
  • 羊肉串的腌制方法具体步骤有哪些

  • 羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌制会比较好吃呢?今天我们就一起来学习一下羊肉串的腌制...
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剁椒腌毛豆的做法 家乡小菜-----剁椒腌毛豆 剁椒腌毛豆怎么做
  • 剁椒腌毛豆的做法 家乡小菜-----剁椒腌毛豆 剁椒腌毛豆怎么做

  • “现在我买毛豆都喜欢买带壳的,自己回来剥,喜欢这样的过程,剥出来的毛豆米又很新鲜!剁椒腌毛豆是最近家乡新潮的一种小咸菜,因为菜农种多了,又卖不出好价,干脆和剁辣椒(这个也是偶然)一起腌了,结果却很好吃!我的三表嫂特别会腌这个,之前回家她都送给我们吃,老公也很喜欢!其实不难,自己学...
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腌蒜米剁椒酱怎么做-腌蒜米剁椒酱的做法
  • 腌蒜米剁椒酱怎么做-腌蒜米剁椒酱的做法

  • 食材明细主料红辣椒(适量)蒜瓣(适量)辅料盐(适量)酒(适量)白糖(适量)微辣(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌蒜米剁椒酱的做法步骤1、红辣椒清洗,晾干。2、放在干净的砧板上剁成剁椒。3、剁好的剁椒。4、蒜瓣去皮,。5、剁成蒜米。6、放进剁椒盆里。7、加盐,白糖,高度酒。8、合拌均匀。9、...
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椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法
  • 椰蓉球制作步骤怎么做-椰蓉球制作步骤的做法

  • “注意!前方吃货请注意!现在要给你发送一份据说能“鉴定真伪朋友”的美食秘诀!那美食甜香酥韧,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明细主料黄油(90克)糖粉(60克)鸡蛋(15克)辅料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰蓉球制作步骤的做法步骤1、先将黄油室温...
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腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头
  • 腌制蒜头的主要制作步骤-腌制蒜头

  • 蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。一、...
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酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
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有哪些步骤呢-腌鱼是怎么腌的
  • 有哪些步骤呢-腌鱼是怎么腌的

  • 腌鱼,估计在很多人的想象中就是放进一个小缸里面,然后就等两天就可以了,在他们看来非常简单,然而,并不是这样的,要准备的材料更是很多,并且味道比你们想象得要好很多很多。很多人觉得这个腌鱼的味道非常差,然而,并不是这样的,至少比你想象中更加好吃,更加有味道,有些食物就是其貌不扬...
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做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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做蛋糕的步骤
  • 做蛋糕的步骤

  • 说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够帮助大家。做蛋糕的步骤1、鸡蛋蛋糕食材明细:鸡蛋三个...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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水煮鱼的做法和步骤
  • 水煮鱼的做法和步骤

  • 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
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这些步骤要记牢-如何腌制糖蒜
  • 这些步骤要记牢-如何腌制糖蒜

  • 糖蒜,是大家餐桌上不可缺少的一道美食,它一般不作为主食,但是它起到的作用可是不少。在家常饭席之中,它是最常见的小菜,在火锅的时候,它也是人们不可或缺的一道小食,如此常见的食物,现在让我们来学习一下自己在家如何腌制糖蒜吧!如何腌制糖蒜?下面的方法介绍了如何挑选如何腌制以及...
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腌制剁椒需要注意哪些-剁椒要腌制多久可以吃
  • 腌制剁椒需要注意哪些-剁椒要腌制多久可以吃

  • 大家都知道四川人、湖南人都爱吃辣椒,而南方人更喜欢自己制作剁椒来烹制一些美食,今天就一起来了解一下剁椒要腌制多久可以吃,看看好吃的剁椒在制作的时候需要掌握哪些诀窍。一、剁椒要腌制多久可以吃其实剁椒制作的周期并不是很长,不像一些腌菜需要很久,一般一周左右的时间就...
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剁椒腌萝卜怎么做-剁椒腌萝卜的做法
  • 剁椒腌萝卜怎么做-剁椒腌萝卜的做法

  • 食材明细主料白萝卜(半根)辅料剁椒(2勺)白糖(1勺)盐(2克)白醋(1勺)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒腌萝卜的做法步骤1、白萝卜刮去皮,对半切开,再切成薄片。2、将切好的萝卜片放进容器中,加盐腌20分钟,腌出水分。这一步可以让萝卜更脆。3、白萝卜腌出的水倒掉,将白萝卜再攥一下水...
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腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做-腌剁椒茄子豆瓣酱的做法
  • 腌剁椒茄子豆瓣酱怎么做-腌剁椒茄子豆瓣酱的做法

  • 食材明细主料干茄子(适量)纳豆(适量)红辣椒(适量)辅料蒜瓣(适量)盐(适量)酒(适量)茶籽油(适量)白糖(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)腌剁椒茄子豆瓣酱的做法步骤1、纳豆,2、干茄子,3、蒜瓣4、剁碎,5、红辣椒,6、剁碎,7、将剁好的辣椒,蒜米放进纳豆盆里。8、放井盐和糖,9、放上高度酒,10、拌...
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