当前位置:味味甜 >

关于啤酒嫩鸡腿的餐饮百科

啤酒嫩鸡腿怎么做-啤酒嫩鸡腿的做法
  • 啤酒嫩鸡腿怎么做-啤酒嫩鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料啤酒(适量)辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒嫩鸡腿的做法步骤1、备鸡腿,辣椒,啤酒一罐。2、鸡腿切上刀口好入味,辣椒切丝,姜切片。3、不粘锅里烧油放进姜,尖椒煸香。4、再放进鸡腿放点盐炒匀,。5、...
  • 6255
嫩姜啤酒焖排骨怎么做-嫩姜啤酒焖排骨的做法
  • 嫩姜啤酒焖排骨怎么做-嫩姜啤酒焖排骨的做法

  • “最近市场上的嫩姜比较便宜,一次性买了一斤,跟排骨混搭,味道特别好。”食材明细主料排骨(适量)嫩姜(几块)辅料玉米油(适量)盐(一勺)生抽(一勺)老干妈(一勺)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩姜啤酒焖排骨的做法步骤1、排骨清洗干净,沥干水分,生姜切丝,用料酒,生抽,老干妈一勺盐腌...
  • 22070
啤酒鸭腿怎么做-啤酒鸭腿的做法
  • 啤酒鸭腿怎么做-啤酒鸭腿的做法

  • “鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。家常啤酒鸭,浓香四溢,下酒又下饭。”食材明细主料鸭腿(四只(肉多骨头少))啤酒(500ml)辅料纯净水(适量)姜(一块)葱(一棵)蒜(九瓣)调料花生油(少许)香辣酱(一勺)老抽(少许)生抽(少许)白糖(少许)桂皮(...
  • 32020
美味啤酒鸡-啤酒鸡
  • 美味啤酒鸡-啤酒鸡

  • “这道菜真的是最爱,第一次烧给爸妈吃,他们惊呼美味,让我很有成就感,嘻嘻~”食材明细主料大鸡翅(5个)辅料啤酒(一罐)大蒜(适量)生姜(适量)辣椒(适量)花椒(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味啤酒鸡的做法步骤1、啤酒一罐、大蒜、生姜、辣椒、花椒。2、买来的鸡翅切成小块。3、将...
  • 21734
啤酒酱鸭腿怎么做-啤酒酱鸭腿的做法
  • 啤酒酱鸭腿怎么做-啤酒酱鸭腿的做法

  • “上次做了一个半只鸡,一个大鸡腿🍗被宝贝一下子就消灭了,这次换个鸭腿试试。”食材明细主料鸭腿(500克)辅料葱(60克)蒜(若干)鸡蛋(4个)生姜(一整块)调料料酒(适量)卤肉包(1小包)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)啤酒(1听)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒酱鸭腿的做法步骤1、材料准备。2...
  • 15476
板栗啤酒炖鸡腿怎么做-板栗啤酒炖鸡腿的做法
  • 板栗啤酒炖鸡腿怎么做-板栗啤酒炖鸡腿的做法

  • “鸡肉香辣入味儿,板栗粉糯。”食材明细主料板栗(适量)鸡腿(适量)螺丝椒(适量)小米椒(适量)啤酒(大半瓶)辅料玉米油(适量)葱姜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)板栗啤酒炖鸡腿的做法步骤1、板栗洗一下。2、螺丝椒...
  • 18427
啤酒炖鸡腿怎么做-啤酒炖鸡腿的做法
  • 啤酒炖鸡腿怎么做-啤酒炖鸡腿的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)辅料啤酒(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成块。2、冷水下锅焯水,捞出洗净浮沫。3、姜蒜、冰糖、桂皮、八角、香叶准备。4...
  • 26438
红烧鸡腿可以放啤酒吗
  • 红烧鸡腿可以放啤酒吗

  • 可以。在红烧鸡腿的时候是可以加啤酒的,放入啤酒煮鸡腿肉具有提鲜的作用,而且煮出来的鸡腿无腥味。另外,做红烧鸡腿时,加入啤酒后,用中小火慢炖的方式炖煮20分钟即可。做红烧鸡腿前,需要先把鸡腿切块后焯水,加入料酒、姜片焯出血末就可以了。...
  • 22273
啤酒鸡腿卤蛋怎么做-啤酒鸡腿卤蛋的做法
  • 啤酒鸡腿卤蛋怎么做-啤酒鸡腿卤蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(10只)鸡腿(1只)啤酒(1罐)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)花椒(适量)孜然(适量)草果(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒鸡腿卤蛋的做法步骤1、鸡蛋冷水下锅煮熟。2、剥去蛋壳,鸡蛋上可以划几...
  • 25564
啤酒焖嫩鸭怎么做-啤酒焖嫩鸭的做法
  • 啤酒焖嫩鸭怎么做-啤酒焖嫩鸭的做法

  • 食材明细主料嫩鸭(半只)生姜(适量)陈皮(适量)香叶(适量)辅料啤酒(一瓶)盐(适量)老抽(一勺)生抽(适量)辣椒酱(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒焖嫩鸭的做法步骤1、嫩鸭用开水过滤一遍。2、倒入不粘锅中炒至出油。3、加入少许生抽,少许盐,少许香料煸炒。4、加入老抽煸炒一分钟。5、...
  • 26350
五香啤酒鸭腿怎么做-五香啤酒鸭腿的做法
  • 五香啤酒鸭腿怎么做-五香啤酒鸭腿的做法

  • “鸭的营养价值很高,鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用。这鸭腿是超市买来的,故在做时,特意加入啤酒烹饪,其味道香极啦。”食材明细主料鸭腿(2个)啤酒(200ML)辅料葱(少许)姜(少许)油(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通...
  • 27390
黑啤酒嫩姜炖嫩鸭怎么做-黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法
  • 黑啤酒嫩姜炖嫩鸭怎么做-黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法

  • “这道家常下饭菜炖了40分钟,入味,好吃美味可口!”食材明细主料嫩鸭(半只约500克)嫩姜(适量)陈皮,香叶(适量)黑啤酒(一瓶)辅料生抽(适量)盐(一小勺)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑啤酒嫩姜炖嫩鸭的做法步骤1、鸭子去除内脏,切块洗干净沥干一点水分倒入锅中,大火煸炒至没有水份,出油为止...
  • 21922
啤酒嫩姜焖鸭怎么做-啤酒嫩姜焖鸭的做法
  • 啤酒嫩姜焖鸭怎么做-啤酒嫩姜焖鸭的做法

  • 食材明细主料嫩鸭(1000克)啤酒(2罐)嫩姜(适量)冰糖(适量)干辣椒(两个)八角(2个)老干妈辣椒酱(一小勺)调料盐(2克)生抽(3毫升)老抽(3毫升)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)啤酒嫩姜焖鸭的做法步骤1、成品图来一张。昨天晚餐。2、嫩姜切片,嫩鸭去内脏,洗干净切小块,啤酒2罐。3、油锅烧热,倒入嫩鸭,...
  • 24834
嫩姜香菇啤酒焖鸡肉怎么做-嫩姜香菇啤酒焖鸡肉的做法
  • 嫩姜香菇啤酒焖鸡肉怎么做-嫩姜香菇啤酒焖鸡肉的做法

  • 食材明细主料香菇(适量)嫩姜(适量)土鸡(300克)西红柿(一个)辅料啤酒(一瓶)进口辣椒粉(一大勺)进口食盐(一大勺)白糖(一小勺)玉米油(适量)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)嫩姜香菇啤酒焖鸡肉的做法步骤1、准备好所需调料。2、进口食盐准备好3、鸡肉准备好4、嫩姜切片,香菇提前浸泡,清洗干净5...
  • 29382
啤酒鸡腿怎么做-啤酒鸡腿的做法
  • 啤酒鸡腿怎么做-啤酒鸡腿的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(600g)辅料啤酒(660ml)娃娃菜(100g)粉丝(50g)调料料酒(20ml)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)葱(一段)姜(一块)蒜(适量)甜面酱(一勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒鸡腿的做法步骤1、葱姜蒜切好备用。2、琵琶腿切成大块备用。3、倒入料酒,生抽,蚝油,甜面酱,盐,葱,姜,抓匀腌十五分...
  • 8495
香嫩啤酒鸭怎么做-香嫩啤酒鸭的做法
  • 香嫩啤酒鸭怎么做-香嫩啤酒鸭的做法

  • “这道啤酒鸭的特点:香气浓郁,嫩滑爽口,一口咬下去?哇!!!美味极了!而且制作简单,容易上手。”食材明细主料鸭肉(半只)辅料八角(2个)干辣椒(4个)香叶(2片)老抽(1匙)生抽(1匙)香菇(3个)蒜(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)桂皮(1块)料酒(适量)啤酒(660ml)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香嫩啤酒鸭的做法步骤1、...
  • 29703
嫩姜啤酒焖鸭怎么做-嫩姜啤酒焖鸭的做法
  • 嫩姜啤酒焖鸭怎么做-嫩姜啤酒焖鸭的做法

  • 食材明细主料嫩鸭(适量)嫩姜(适量)啤酒(一罐)八角(两颗)冰糖(一块)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料生抽(少许)老抽(少许)盐(少许)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)嫩姜啤酒焖鸭的做法步骤1、成品图来一张,看着不错吧。2、准备所需材料。3、油锅烧热,倒入嫩鸭,煸炒出油,在倒入嫩姜继续煸炒几分钟。4...
  • 6353
啤酒烧鸭腿怎么做-啤酒烧鸭腿的做法
  • 啤酒烧鸭腿怎么做-啤酒烧鸭腿的做法

  • “鸭肉,肉质筋道,鸭皮清香,是人们进补的优良食品,适宜体质虚弱,食欲不振的人群,今天为大家介绍一款啤酒烧鸭腿。”食材明细主料鸭腿(500克)辅料啤酒(500毫升)调料大蒜(五瓣)老姜(三片)香葱(一根)花椒(半勺)八角(一个)老抽(四勺)生抽(六勺)胡椒粉(一勺)白糖(三勺)食盐(两勺)柱候酱(一大勺)甜面酱(一勺)干辣椒...
  • 26942
柠檬啤酒焖嫩鸭怎么做-柠檬啤酒焖嫩鸭的做法
  • 柠檬啤酒焖嫩鸭怎么做-柠檬啤酒焖嫩鸭的做法

  • “嫩鸭拿来焖来吃,味道超级香,好吃,下饭。”食材明细主料嫩鸭(半只)柠檬(适量)啤酒(一瓶)辅料盐(一勺)老干妈(一勺)生抽(一勺)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)柠檬啤酒焖嫩鸭的做法步骤1、鸭子切块,入温水中,过滤一下。2、清洗干净。3、沥干水分备用。4、倒入不粘锅中,快速煸炒。5、加入...
  • 23155
嫩姜啤酒鸭怎么做-嫩姜啤酒鸭的做法
  • 嫩姜啤酒鸭怎么做-嫩姜啤酒鸭的做法

  • 食材明细主料嫩姜(适量)啤酒(两罐)嫩鸭(一个)冰糖(几个)八角(2个)洋葱(半个)干辣椒(几粒)花椒(几粒)大蒜(几个)葱花(几根)调料盐(2克)生抽(少许)老抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、成品图。2、准备材料待用哦。3、嫩鸭去除内脏洗干净切小块,啤酒准备两罐备用。4、大...
  • 30199
啤酒鸡腿肉怎么做-啤酒鸡腿肉的做法
  • 啤酒鸡腿肉怎么做-啤酒鸡腿肉的做法

  • “中午做了啤酒鸡腿肉。鸡腿肉浸泡洗净后剁块,放盐、料酒、生抽、蚝油、老干妈酱拌匀,腌10分钟,然后姜蒜花椒爆香,放啤酒炖20分钟,放香菜小米椒出锅,肉很嫩。”食材明细主料鸡腿(500g)啤酒(500ml)辅料料酒(1小勺)胡椒粉(半勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)老干妈辣酱(2勺)姜(2片)蒜(4瓣)花椒粒(3个)圆葱(少许)香...
  • 9509
啤酒油焖嫩鸭怎么做-啤酒油焖嫩鸭的做法
  • 啤酒油焖嫩鸭怎么做-啤酒油焖嫩鸭的做法

  • “鸭子属于良性食物配生姜啤酒焖至,味道超级赞!”食材明细主料嫩鸭(750克)生姜(几片)辅料盐(2克)生抽(2克)啤酒(一罐)胡椒粉(一勺)料酒(3毫升)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒油焖嫩鸭的做法步骤1、嫩鸭清洗干净沥干水份,用胡椒粉,料酒,盐腌制一个小时备用。2、将鸭子倒入不粘锅,慢慢焖...
  • 20780
啤酒鸡腿怎么做
  • 啤酒鸡腿怎么做

  • 啤酒是很多人聚餐吃大排档等必点的,炸鸡配啤酒更是当下比较流行的吃法,大家也知道用啤酒可以烧一些荤菜去腥味,比如啤酒鸭之类的,这些美食还是很受人欢迎的。今天我们来看一下啤酒鸡腿怎么做,其实我也是第一次看到啤酒烧鸡腿呢。啤酒鸡腿怎么做啤酒鸡的做法(一)原料:葱,姜,蒜,干...
  • 5430
生姜啤酒焖嫩鸭的做法 不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭 生姜啤酒焖嫩鸭怎么做
  • 生姜啤酒焖嫩鸭的做法 不用一滴油做的生姜啤酒焖嫩鸭 生姜啤酒焖嫩鸭怎么做

  • “一道简单的家常菜,咸香适中,美味好吃!”食材明细主料嫩鸭(半只)大蒜叶(适量)生姜片(适量)辅料盐(2克)生抽(5毫升)黄豆酱(一大勺)啤酒(一瓶)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)生姜啤酒焖嫩鸭的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤清洗干净备用。2、生姜切片备用。3、大蒜切片备用。4、将鸭肉与...
  • 27587
黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭怎么做-黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法
  • 黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭怎么做-黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法

  • “腌制了一晚上的嫩鸭,很入味,咸香适中。”食材明细主料嫩鸭(750克)嫩姜(250克)大蒜苗(5根)黑啤酒(一瓶)辅料盐(3克)胡椒粉(5克)料酒(3克)生抽(5毫升)葱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑啤酒焖嫩姜啤酒鸭的做法步骤1、嫩姜清洗干净备用。2、嫩鸭去除内脏,切成小块,用胡椒粉,生姜,盐,料酒,生姜片...
  • 24783
专题