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关于鱼胶炖紫糯米的餐饮百科

鱼胶炖紫糯米怎么做-鱼胶炖紫糯米的做法
  • 鱼胶炖紫糯米怎么做-鱼胶炖紫糯米的做法

  • 食材明细主料鱼胶(20克)紫糯米(适量)辅料牛奶(适量)调料练乳(少许)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼胶炖紫糯米的做法步骤1、准备:鸡蛋胶,先上锅蒸10分钟,然后放入水中浸泡一晚上。2、紫糯米也需泡一晚上。3、两种食材清洗一下放入炖盅里加适量的纯净水(等下要加牛奶的)。4、盖...
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紫糯米团怎么做-紫糯米团的做法
  • 紫糯米团怎么做-紫糯米团的做法

  • 食材明细主料黑米粉(25克)糯米粉(60克)澄粉(15克)辅料油条(半根)黑洋酥(若干)泡黑米的水(100克)食用油(10克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫糯米团的做法步骤1、用高出黑米1cm的自来水将100克黑米用浸泡一晚之后,沥干泡米水。2、将沥干水的米粒阴干到米粒不粘在一起但是用手抓一把...
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花胶枸杞糯米粥怎么做-花胶枸杞糯米粥的做法
  • 花胶枸杞糯米粥怎么做-花胶枸杞糯米粥的做法

  • 食材明细主料花胶(三个)辅料糯米(40克)枸杞红(30粒)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶枸杞糯米粥的做法步骤1、准备所需料材。2、花胶泡软清洗干净。3、用剪刀将花胶剪成稍粗的丝。4、砂煲里水开后将糯米清洗净及材料全部放入。5、将其调至自动档位,煲约二小时至...
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桃胶银耳糯米粥怎么做-桃胶银耳糯米粥的做法
  • 桃胶银耳糯米粥怎么做-桃胶银耳糯米粥的做法

  • 食材明细主料桃胶(适量)糯米(适量)干银耳(适量)皂角米(适量)冰糖(适量)辅料纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桃胶银耳糯米粥的做法步骤1、备好食材:如图,桃胶提前泡发好清洗干净备用,银耳泡发好洗净备用,皂角米糯米洗净略泡下备用。2、把食材放入养生壶内,加入适量纯净水。3...
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紫米是紫糯米吗
  • 紫米是紫糯米吗

  • 一日三餐每天都面对着白花花的米饭难免会吃腻,是时候换换口味啦!不如就换个高贵典雅的紫米君来刺激刺激你的味蕾吧!而对于紫米君这个米中贵族的说法也是众说纷纭,不少人都认为紫米是紫糯米,那么到底紫米是紫糯米吗?一、紫米是紫糯米吗不是一种东西。紫米是水稻的一个品种。全国...
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紫糯米枣怎么做-紫糯米枣的做法
  • 紫糯米枣怎么做-紫糯米枣的做法

  • “今天我来做款特别点的糯米枣,有两点特别之处:一是采用山西大枣制作,个头特别大;二是采用了紫山药的糯米芯。哈哈,谁让我是紫山药控呢!愿大家在新的一年都象这枣子一样笑口常开!”食材明细主料大红枣(适量)紫山药(适量)糯米粉(适量)白糖(适量)糖桂花(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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紫糯米粥怎么做-紫糯米粥的做法
  • 紫糯米粥怎么做-紫糯米粥的做法

  • “紫糯米粥的功效主要有以下几种:1.可以预防消化不良,容易被人体消化和吸收,具有很好的健脾养胃的作用。2.紫糯米粥含有丰富的淀粉,蛋白质,脂肪和糖类物质,具有补中益气的作用,治疗十二指肠溃疡。3.具有很好的滋补作用,可以补血,补气4.可以提高人体的免疫能力,对于女人具有很好的...
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鲍鱼炖鱼胶怎么做-鲍鱼炖鱼胶的做法
  • 鲍鱼炖鱼胶怎么做-鲍鱼炖鱼胶的做法

  • “鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素,富含球蛋白,能够滋阴补阳,治疗月经不调等症状;鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素,鲍鱼炖鱼胶汤为美容养颜靓汤。”食材明细主料鲍鱼(4只)双芽鱼胶(10克)猪腱肉(适量)花旗参(5克)辅料盐(少量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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鱼胶紫菜蛋卷怎么做-鱼胶紫菜蛋卷的做法
  • 鱼胶紫菜蛋卷怎么做-鱼胶紫菜蛋卷的做法

  • “紫菜搭配鱼肉又鲜又香,大美味了,有1O年没做过了,本来应该用薄海苔做更好,但家里只有烤紫菜,所以做成现在这个样子。”食材明细主料蛋(2只)紫菜(1块)鱼茸(适量)辅料葱白茸(少许)姜茸(少许)盐(适量)木茨粉(少许)胡椒粉(少许)油(少许)面粉(少许)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼胶紫菜蛋卷的做法...
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黑糯米炖鱼胶怎么做-黑糯米炖鱼胶的做法
  • 黑糯米炖鱼胶怎么做-黑糯米炖鱼胶的做法

  • 食材明细主料老斗湖胶(36g)黑糯米(100g)辅料红枣(8个)黄芪(适量)清水(适量)原味(口味)未知(难度)黑糯米炖鱼胶的做法步骤1、黑糯米提前一晚淘好,泡上。2、鱼胶清洗下。3、北芪清洗下。红枣多洗下,有灰。4、黑糯米,北芪,红枣,鱼胶,清水放入炖盅隔水炖2个小时。5、完成。6、品尝,淡淡的米香,滑滑...
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紫米和紫糯米的区别
  • 紫米和紫糯米的区别

  • 糯米是我们日常生活中非常常见的一种食材,不仅营养健康,而且做法多样,是很多家庭的必备。那么,有这么多的五谷类,你知道紫米和紫糯米的区别在哪儿吗?今天小编推荐的这篇文章不仅会告诉你紫米和紫糯米的区别,还会教你几招紫米的做法哦。紫米和紫糯米的区别紫米是特种稻米的一种,曾...
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糯米蒸鱼胶 怎么做-糯米蒸鱼胶 的做法
  • 糯米蒸鱼胶 怎么做-糯米蒸鱼胶 的做法

  • “这是给孩子们补身体的营养餐,米鱼胶取自野生米鱼。米鱼鱼胶的营养价值1、大米鱼鳔俗称“鮸鱼胶”或“鳘肚”,具有养血、补肾、润肺健脾和消炎作用。2、采用大米鱼鳔,与当归、红枣适量煎汤,长期坚持食用,对再生障碍性贫血有一定疗效。3、大米鱼鳔与等量的酒和水炖食,可治...
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紫米糯米粥怎么做-紫米糯米粥的做法
  • 紫米糯米粥怎么做-紫米糯米粥的做法

  • “今来一款:紫米糯米粥,温温的超级好喝!”食材明细主料紫米(适量)辅料糯米(适量)调料水(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫米糯米粥的做法步骤1、取适量糯米备用。2、取适量紫米备用。3、两种米提前浸泡半小时。4、洗净后放入电饭煲中。5、一次性加足水量。6、开启煲粥模式...
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花胶鲫鱼糯米粥怎么做-花胶鲫鱼糯米粥的做法
  • 花胶鲫鱼糯米粥怎么做-花胶鲫鱼糯米粥的做法

  • “秋天至,补肉膘不如补鱼膘呀,养胃兼养颜:)))”食材明细主料花胶(50克)鲫鱼(1条)糯米(150克)葱(1支)姜茸(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花胶鲫鱼糯米粥的做法步骤1、花胶预先用水发0.5小时,剪成短段,鲫鱼起肉切薄片2、电炖锅内放水与花胶段,按下砂窝粥键3、水开后倒进米,...
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紫薯糯米糍的做法 芝麻--紫薯糯米糍 紫薯糯米糍怎么做
  • 紫薯糯米糍的做法 芝麻--紫薯糯米糍 紫薯糯米糍怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料生粉(适量)白糖(适量)紫番薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯糯米糍的做法步骤1、糯米粉,生粉,白糖,紫番薯。2、把番薯去皮切块,蒸10分钟。3、趁热把番薯弄烂。4、加点白糖,生粉搅拌成番薯泥。5、糯米粉,生粉加糖揉成团。6、把紫薯泥分成等份。...
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阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法
  • 阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做-阿胶炖鱼胶鸡汤的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料鱼胶(适量)阿胶(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶,适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放入炖锅中,隔水炖2小时左右。6、出锅前少许盐调味即可。7...
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紫薯糯米糍的做法 香软甜糯*紫薯糯米糍 紫薯糯米糍怎么做
  • 紫薯糯米糍的做法 香软甜糯*紫薯糯米糍 紫薯糯米糍怎么做

  • “这次买的糯米是圆圆的,店家说熬粥很好喝的,我试了一下,果真是很粘糯,尤其是熬出的米汤,浓浓的,香香的!紫薯蒸了做千层饼,还剩一些,我打算用它做紫薯糯米糍。做好我吃了好几个,真的很好吃,香、甜、软、糯!外加糯米的筋道,真的很不错!我发现紫薯泥再次蒸制后,口感细腻软滑了许多哦~~~看...
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紫米炖糯银耳粥怎么做-紫米炖糯银耳粥的做法
  • 紫米炖糯银耳粥怎么做-紫米炖糯银耳粥的做法

  • 食材明细主料紫米(适量)糯米(适量)辅料糯银耳(适量)红枣(适量)调料水(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫米炖糯银耳粥的做法步骤1、紫米和糯米浸泡四五个小时。2、红枣洗净浸泡备用。3、糯银耳提前浸泡。4、将糯银耳掰小朵,红枣对半切开。5、土锅预热入水,放入银耳和红枣同煮...
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紫薯糯米饼的做法 (东北)紫薯糯米饼 紫薯糯米饼怎么做
  • 紫薯糯米饼的做法 (东北)紫薯糯米饼 紫薯糯米饼怎么做

  • “早餐的桌上因为色彩会使人眼前一亮,增加食欲,这款糯米饼是在网上学来的,很漂亮吧。”食材明细主料糯米粉(300克)豆沙馅(适量)水(适量)辅料紫薯(100克)蔬菜叶(3根)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯糯米饼的做法步骤1、紫薯蒸熟后碾碎2、紫薯泥加适量水、加上适量糯米粉和成面团3...
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炖鱼胶怎么做-炖鱼胶的做法
  • 炖鱼胶怎么做-炖鱼胶的做法

  • “第一碗鱼胶是添加了木耳、红枣、莲子。第二碗鱼胶是添加了莲子’红枣、枸杞、桂圆干、木耳’还加了米酒的,所以颜色看起来不一样。”食材明细主料鱼胶(100克)莲子(20克)红枣(25克)木耳(5克)枸杞(3克)桂圆干(10克)辅料冰糖(20克)米酒(100毫升)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖鱼胶的做...
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鱼胶怎么炖
  • 鱼胶怎么炖

  • 说起鱼胶,对于小编来说,不是非常的熟悉,只是知道具有不错的营养价值。最近又有不少小伙伴们询问小班关于鱼胶怎么炖的问题。为此,小编专门收集整理了关于鱼胶的资料,希望能够帮助大家更加深刻全面的认识鱼胶,以及鱼胶的作用。鱼胶怎么炖用清炖的方法,这样营养基本不会走失。鱼胶...
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什么是糯米胶
  • 什么是糯米胶

  • 什么是糯米胶?顾名思义当然就是用糯米做得胶水或是粘合剂。糯米本就是食物,作为一种粘合剂少了化学材料制成的胶水中所含有的危害,反而更加安全环保。糯米胶的粘合度非常的好,甚至是超过了普通的胶水,工业粘合剂等。一、什么是糯米胶糯米胶也称江米胶(南方称糯米,北方称江米),是用...
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鱼胶炖鸡怎么做-鱼胶炖鸡的做法
  • 鱼胶炖鸡怎么做-鱼胶炖鸡的做法

  • “可爱的太阳脱岗好久了,娃爸感冒刚刚好,这阴雨天气真的让人开心不起来。就想抱着棉被不下床。不过这不下床真的也只能是想想,因为孩子们要开学啦。孩子们要上学,这早餐也我要慢慢安排起来啦,这不昨天就将朋友送来的鸡给剁分好,然后就准备用来给家人们煲汤用。今天用的是鱼胶炖...
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紫米和紫糯米一样吗
  • 紫米和紫糯米一样吗

  • 紫米和紫糯米是不一样的稻米品种。紫米是稻米中的一个品种。紫米颗粒细长,颜色是紫黑色,里面含有丰富的营养元素。紫米有很多吃法,可以煮饭,或者煮粥,煮出来的饭香气扑鼻,口感极佳。紫米还可以炖排骨,做粽子,做点心汤圆等,还可以酿酒。紫糯米也是水稻的一个品种,仅在南方有少量种植...
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紫金山泉阿胶炖肉怎么做-紫金山泉阿胶炖肉的做法
  • 紫金山泉阿胶炖肉怎么做-紫金山泉阿胶炖肉的做法

  • “功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显着。”食材明细主料紫金山泉阿胶(10g)瘦猪肉(500g)辅料陈皮(5g)肉桂(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫金山泉阿胶炖肉的做法步骤1、先将阿胶捣碎,放入干净的器皿中。锅内烧加入适量的水,小火烧开。2、将猪肉放入烧开的水中,小火慢炖。3、...
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