- “有一次在饭店里吃的一道菜,改良了一下,无油烹饪更健康。”食材明细主料青鱼(300克)冬瓜(200克)辅料酒酿(50克)小葱(5克)生姜(2片)调料味达美臻品料酒(2勺)味达美清香米醋(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油(2勺)酸甜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖青鱼的做法步骤1、准备食材:青鱼洗净切...
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- 食材明细主料青虾(500g)冬瓜(500g)辅料香葱(一棵)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖虾的做法步骤1、冬瓜去皮,虾洗净控干水。2、冬瓜切两厘米方块。3、香葱切葱花。4、热锅加入适量食用油,加入葱花炒香。5、加入冬瓜翻炒2分钟6、加入青虾,并加入适量盐继续翻...
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- “冬瓜护肾利尿,养胃生津,清降胃火美容养颜。鸭肉清热凉血,利水消肿,滋阴补虚。合起来做菜适合冬季清热补虚,冬季室内温高穿的又过暖宜生内火,食此汤菜利于养生。胃寒着慎食。”食材明细主料鸭肉(2斤)冬瓜(2斤)辅料大葱(10g)姜(10g)蒜(3瓣)香葱(3棵)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖...
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- “这道“墨鱼冬瓜辣味炖饭”,菜谱出自一位日本厨师,他去葡萄牙旅行后从当地淳朴的美食体验中获得灵感。我觉得菜谱很棒,想做给老公吃,可是其中一样主食材和关键的帕玛森起司他都不喜欢,所以我做了些调整,尝试了一下,结果老公觉得非常好吃。”食材明细主料生墨鱼脚(8个)冬瓜(1块)米饭...
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- “冬瓜炖五花肉块比较好吃,但是我们家一老一小病都刚好,吃不得太多油腻,所以五花肉切了薄片。也很香”食材明细主料冬瓜(1500g)五花肉(250g)豆腐(250g)粉条(一小把)辅料葱(适量)姜(一小块)蒜(半头)生抽(2大勺)花椒(适量)八角(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炖冬瓜的做法步骤1、冬瓜切块,...
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- 食材明细主料明虾(适量)冬瓜(适量)辅料食盐(适量)食用油(适量)香菜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)明虾炖冬瓜的做法步骤1、晕,不小心把原料图删了。锅烧热油,放虾炒出虾油,放食盐和冬瓜翻炒2、翻炒冬瓜断生,放清水,大火烧开,中火炖煮3、冬瓜软烂放醋、香菜末,搅拌均匀关火4...
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- “出去吃饭,点了道烤鸭,鸭架骨炖的冬瓜汤。老佛爷喝着鸭架汤好喝,只是没有单独卖烤好的鸭架骨,我就直接买了烤鸭给炖冬瓜。鸭子肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。特别适合夏天食用。”食材明细主料烤鸭(半只)老冬瓜(600...
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- 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(1块)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)八角(1个)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(2片)干姜(1块)盐(适量)葱(1棵)姜(适量)辅料水(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗一下2、锅中加水快开锅的时候撇去浮沫3、把大料备好放在料包备用4、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冬瓜的味道吃起来清甜可口,口感也非常的清脆美味,用来炖汤是非常好的食材,这道冬瓜炖蘑菇,把冬瓜和蘑菇混合在一起,蘑菇的味道也是非常鲜美的,与冬瓜的清爽融合在一起,汤汁的味道更加的鲜美诱人,瘦肉吃起来也是非...
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- 食材明细主料青鱼(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)花椒粉(适量)玉米油(适量)水(适量)大葱(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖青鱼的做法步骤1、青鱼去头清洗干净切段,葱切碎备用2、热锅凉油烧开3、下葱花爆香再下青鱼煎至变色4、再加入酱油,蚝油,老抽,花椒...
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- “咳嗽不停,来一款微有食疗的快手汤,用冬菜及青豆来煮制的。比较清火,朋友们要是喜欢这二款食材的也可以备煮一份。很是简单,取材也是很方便,用电压锅或是煮锅都行。”食材明细主料冬瓜(800克)青豆(200克)辅料姜(1块)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青豆冬瓜汤的做法步骤1、...
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- “这是给妈妈做的病号饭。为了保证一个菜的营养更丰富一些,就多放了几种食材。”食材明细主料鲍鱼(1g)肉糜(40g)冬瓜(180g)辅料胡萝卜(40g)食用油(半匙)高汤(150g)调料食盐(小许)鸡精(小许)陈醋(小许)香菜(1棵)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鲍鱼肉糜炖冬瓜的做法步骤1、冬瓜去皮切片,胡萝卜...
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- 谈起冬瓜,相信大家都不陌生,这是一道家席、酒席等常见的菜品,鲜美的冬瓜配上各色菜,并且具有很高的营养价值,受到大家的欢迎,那心动不如行动,冬瓜炖什么好吃呢?将冬瓜和其他食材的味道完美融合在一起呢?接下来的正文将会详细介绍。冬瓜炖什么好吃一、冬瓜排骨汤材料:排骨250克,冬瓜2...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟汤汤水水是人们做成美食的必备之选,春夏喝汤滋润清爽,秋冬温暖补气。夏日不好饭,来口汤也能养神解火。墨鱼干冬瓜炖鸭就是其中一道适合的汤味。平时我们夏天吃鸭肉会觉得油腻,添加了墨鱼干和冬瓜,海鲜的味道和...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)冬瓜(适量)姜(适量)葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶冬瓜炖鸭的做法步骤1、鸭肉洗干净切块放进锅里,放姜片,放少量料酒煮。水开了就捞起来用冷水洗干净放进炖蛊里煮,放俩快姜片进去,把冬瓜洗好切块。2、炖蛊里的水烧开...
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- “这道菜“黄骨鱼炖冬瓜”,原料简单,制作简单也易上手,几乎没有任何花俏烹饪手法,就能做出很鲜美的菜肴来。这黄骨鱼刺少而肉嫩,特别适合小孩子食用。最近肉价不断的上涨,特别是排骨,长的太快了,就改吃鱼吧。炎热的天气家人没什么胃口,就来做道鲜美可口的“黄骨鱼炖冬瓜”来改善他...
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- “瓦氏华子鱼肉质细嫩、味道鲜美,富含蛋氨酸和赖氨酸,含量分别比一般的鱼高出29%和34%。还含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素A,以及以锶为主的多种矿物质元素,素有煲汤神鱼之称。”食材明细主料瓦氏华子鱼(数条)冬瓜(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒冬瓜的做法步骤1、青椒去籽切丝,大蒜切块。2、冬瓜去皮切片。3、锅中放油烧热放入大蒜爆香,放入冬瓜。4、放少许水焖炒,汤快收尽放青椒和盐,再翻炒一分钟后放入生抽拌匀关火。5、盛出...
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- “妈妈自己种的冬瓜,肉厚不松,炖汤,炖菜都很棒。今儿做个冬瓜炖粉条。微辣,咸鲜,冬瓜软糯,粉条筋软入味儿。”食材明细主料冬瓜(适量)粉条(适量)辅料葵花籽油(适量)葱(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)白胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖...
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- “汤浓味鲜,做法超级简单。不要纠结哪一种食材,就这道汤菜而言,没有豆腐可以做,没有冬瓜也可以做。姜和胡椒粉不能少,既可去腥又能增香。”食材明细主料鲢鱼头(1个)辅料冬瓜(适量)豆腐(适量)调料姜(少许)胡椒粉(少许)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜鱼头炖豆腐的做...
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- “这道菜是朋友妈妈的拿手菜,每次去他家,他妈妈都会做这道菜给我们解馋!前两天将菜谱讨来,试着做了一遍,觉得真是简单又好吃,推荐给大家,希望大家喜欢。”食材明细主料牛肉(500克)冬瓜(1000克)辅料葱(1-2棵)姜(3-5片)八角(1-2粒)花椒(10粒左右)香菜(1-2棵)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)冬...
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- “冬瓜炖肉,满屋飘香,简单美味,健康营养,下饭菜。”食材明细主料冬瓜(一块)猪前腿(一块)辅料蒜(少许)香菜(一棵)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)老抽(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜炖肉的做法步骤1、猪前腿洗净,锅中放适量水,水开,再放入切好的猪肉,中火煮三分钟左右。2、捞出...
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- 食材明细主料青菜(2株)冬瓜(355克)鱼籽包(8个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)青菜鱼籽包煮冬瓜的做法步骤1、食材:青菜、冬瓜、鱼籽包。2、将冬瓜去籽去皮清洗清洗,捞出。3、放在案板上切成片。4、将青菜掰开洗净,捞出。5、放在案板上切开。6、起锅倒油烧热,...
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- 食材明细主料冬瓜(1000g)青椒(1个)辅料生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)葱(适量)香油(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒烧冬瓜的做法步骤1、准备食材。2、冬瓜去掉皮和瓤,洗净切片,青椒切片,葱切葱花。3、锅里注油烧热,下葱花炒香。4、放冬瓜翻炒。5、加1勺生抽、1勺蚝油和适量盐。6、...
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- “简单美味,营养丰富。这道汤菜的关键在于煎鱼,鱼前好了就成功了。”食材明细主料小鲫鱼(10余尾)辅料冬瓜(少许)豆腐(少许)调料盐(适量)姜片(少许)胡椒粉(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、将鲫鱼收拾干净。2、炒锅放油烧热,放入小鲫鱼。3、下...
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