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关于沙锅的餐饮百科

家常沙锅鱼头汤如何做简单又好吃
  • 家常沙锅鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.1,鱼头一个洗净2.2,锅里放少许油,鱼头放入锅里少煸一下,3.3,然后将沙锅中放鱼头,和葱姜4.4,水开后,去掉浮沫5.5,放入一勺子猪油6.6,下入红枣7.7,鱼汤做好后,放入萝卜片少煮片刻8.8,撒入少许盐即可。...
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沙锅煲鸭怎么做-沙锅煲鸭的做法
  • 沙锅煲鸭怎么做-沙锅煲鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(1只)干黄花菜(20颗)葱(3颗)蒜(5颗)八角(2颗)花椒(1勺)桂皮(2个)香叶(3块)干红辣椒(2颗)辅料蚝油(1勺)绍兴酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)冰糖(1颗)盐(1勺)味素(1勺)原味(口味)一小时(耗时)高级(难度)沙锅煲鸭的做法步骤1、鸭剁成块,下锅焯水。2、凉水冲洗一下沥水备用。3、黄花菜泡好洗干净。4、少...
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你是否感兴趣?-潮汕沙锅粥的做法
  • 你是否感兴趣?-潮汕沙锅粥的做法

  • 粥,大家平日里都经常喝,我们日常生活中喝的比较多的都是直接使用杂粮制作的,很少会加入青菜和其他的肉类。今天想要给大家介绍的这款粥就是非常独特的,就是融合了很多种食材的潮汕砂锅粥,有很多小伙伴儿都想知道潮汕沙锅粥怎么做好吃,一起来看看下文中推荐的做法吧。潮汕沙锅粥...
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如何做简单又好吃-营养虾仁干贝沙锅粥
  • 如何做简单又好吃-营养虾仁干贝沙锅粥

  • 准备时间:25分钟    烹饪时间:30分钟虾仁干贝沙锅粥,其实我以前不太喜欢喝粥,也很少熬粥,但自从自己身体不好,经常生病,就对粥的研究多了一些才发现,熬粥也有很多讲究,只要找到其中的小窍门,很容易做出各种美味粥来。一来是操作简单,很轻松就可以熬出...
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猪蹄沙锅煲如何做简单又好吃
  • 猪蹄沙锅煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:1分钟主料猪蹄:一只小干香菇:2两莴笋:一根辅料姜片:十片白糖:少量料酒:少量干红辣椒:5个(也可不放,根据个人口味)老抽:少量白胡椒粉:少量葱花:少量食用油:2两盐:适量味精:适量具体步骤1.放二两油在锅中烧热,加入姜片,爆香,将沥干的...
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大约要投资价钱多少-我想开一个沙锅粥店
美味的牛肉沙锅做法如何做简单又好吃
  • 美味的牛肉沙锅做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟大家都知道牛肉炖汤含有丰富的营养,滋补效果都特别好,美味的牛肉沙锅做法简单,富有营养又美味,无疑是一道广受欢迎的美味菜肴,若家里有小孩子的话,可适当延长烹饪时间,方便孩子食用。而且其原料和做法也极为简单...
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美味的筒骨莲藕沙锅煲如何做简单又好吃
  • 美味的筒骨莲藕沙锅煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟筒骨莲藕沙锅煲这道美食美味又营养,经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为莲藕、猪筒骨。莲藕选自新鲜的莲藕这样可以最大程度的保证莲藕的营养以及口感,猪筒骨富含丰富的营养物质,搭配上莲藕经过高温...
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肥而不腻沙锅烧肉如何做简单又好吃
  • 肥而不腻沙锅烧肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟很多喜欢吃肉的朋友,特别喜欢吃红烧肉的人这道肥而不腻沙锅烧肉真的是你的福音来到。烧肉一般都是光是肉,没有加其他配菜拌在里面,没做好会很腻,口感也不是很佳,并且可能会不香,首先闻到就可能使人不想吃了,所以...
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好吃的基围虾沙锅粥如何做简单又好吃
  • 好吃的基围虾沙锅粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟夏日炎炎的时候,大家是不是已经吃腻了油腻的家常菜呢,那么现在的你需要一碗有营养的砂锅粥呢,那么什么样的砂锅粥既方便又有营养呢,当然是好吃的基围虾沙锅粥。众所周知,基围虾有着丰富的营养,在平时吃惯了米饭...
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海鲜沙锅粥怎么做-海鲜沙锅粥的做法
  • 海鲜沙锅粥怎么做-海鲜沙锅粥的做法

  • “营养丰富,回味甘滑。”食材明细主料大米(200g)三纹鱼皮(50g)海虾(2只)辅料姜丝(10g)香菜末(5g)黄豆酱(2匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜沙锅粥的做法步骤1、砂锅中冷水加米煮熟。2、在煮熟的粥里面加入两勺黄豆酱和姜丝,继续煲至米碎、汤汁粘稠。3、将三文鱼皮切...
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沙锅排骨如何做简单又好吃-DIY
  • 沙锅排骨如何做简单又好吃-DIY

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料肋骨:800辅料葱:1根姜片:5片白酒:5蚝油:10盐:3十三香:5具体步骤1.肋骨砍小块,泡出血水2.放蚝油,十三香,白酒腌半小时3.下油锅小火炸干排骨4.放葱,姜,排骨入沙锅,放蚝油,盐,用筷子翻动排骨5.加盖,沿着盖转一圈,倒...
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美味羊肉沙锅的做法如何做简单又好吃
  • 美味羊肉沙锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟羊肉砂锅是备受广大美食爱好者欢迎的美味,羊肉经过烹饪以后肉质更细嫩、容易消化,而且这道美味是冬季防寒滋补的最佳选择。羊肉沙锅的做法简单快捷容易操作,食材所需也不复杂,喜爱美食小吃的朋友可以自己在家...
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沙锅麻辣烫怎么加盟?
  • 沙锅麻辣烫怎么加盟?

  • 餐饮提问:沙锅麻辣烫怎么加盟?胭脂97回答:我真的特别爱吃麻辣烫,麻辣烫已经是我生命中的一部分了。我在闲暇时间也会去看一些关于麻辣烫的加盟,因为我也有想法要加盟一家麻辣烫。最近比较火爆的沙锅麻辣烫加盟掀起了热潮,我了解到加盟它是非常不错的,每个月的收益都非常可观。陈...
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腊味沙锅饭如何做简单又好吃
  • 腊味沙锅饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料珍珠米:1碗辅料广式腊肠:2根湖南腊肉:1小块豌豆:适量蘑菇:适量小葱:适量具体步骤1.沙锅底部抹一层薄油,将淘洗干净的珍珠米倒入锅中,注入清水,水量约高过米面1-1.5CM;2.将腊肉(真空包装)切片放入锅中,豌豆冲洗之后也倒...
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只加蔬菜也能爆好吃!图解-清淡又营养的潮汕沙锅粥
  • 只加蔬菜也能爆好吃!图解-清淡又营养的潮汕沙锅粥

  • 一直很爱各种粥,尤其是偏爱砂锅粥,粘稠的一碗喝下去,精神一天。今天给大家带来一款清淡又营养的砂锅蔬菜粥,这款粥不仅好消化,而且也能满足减肥人士的需求,更适合在我们过节大鱼大肉之后清肠喝,做法超简单哦。主料大米:150克冷冻杂蔬:50克杏鲍菇:30克黄瓜:30克生菜:随意辅料盐:2克清水...
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沙锅焖牛肉饭怎么做-沙锅焖牛肉饭的做法
  • 沙锅焖牛肉饭怎么做-沙锅焖牛肉饭的做法

  • 食材明细主料牛肉(100)辅料洋葱(适量)青豆(适量)芹菜(适量)卤水(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)沙锅焖牛肉饭的做法步骤1、锅底抹点油,放入适量的米下锅。2、中小火把米饭焖熟。3、加入牛肉及其它的辅料。4、依个人口味淋上调味汁,小火焖五分钟,最后淋上少许麻油关火...
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沙锅炖猪蹄怎么做
  • 沙锅炖猪蹄怎么做

  • 在日常生活中,沙锅,能做出很多种特色的菜式,例如:沙锅焖鱼头,沙锅竹肠,沙锅鸡煲,等等。用沙锅烹调食物,能把食物的鲜味全部带出来,而且味道既惹味又独特,在很多农家菜馆能吃到沙锅类菜式。那么,沙锅炖猪蹄怎么做呢?一、沙锅炖猪蹄怎么做1、将猪蹄焯水洗净,花生用凉水炮软,备用。2、热锅...
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潮汕沙锅粥加盟品牌排行榜
  • 潮汕沙锅粥加盟品牌排行榜

  • 粥作为生活中司空见惯的一种主食,给人的感觉总是寡淡单调,而潮汕砂锅粥一反常规将基围虾,香菜等食材加入粥中熬煮,改变了人们关于粥的看法,并让人深深爱上了这一款营养而又美味的粥。而潮汕砂锅粥更是凭借这些优势,成为了投资者最想加盟的粥类项目。而潮汕砂锅粥虽兴起不久,但因...
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沙锅当归红枣凤爪怎么做-沙锅当归红枣凤爪的做法
  • 沙锅当归红枣凤爪怎么做-沙锅当归红枣凤爪的做法

  • “深秋与初冬之际,可以用一些较补的材料来做药膳,不过本人热底,当归不宜放太多,两三片有些许味道足够。”食材明细主料凤爪(10只)红枣(5粒)当归(3片)杞籽(1撮)姜(2片)辅料精盐(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)沙锅当归红枣凤爪的做法步骤1、红枣杞籽洗净,红枣开半去核,放当归3片,上述...
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酸咸菜闷土斑鱼的做法 沙锅酸咸菜闷土斑鱼 酸咸菜闷土斑鱼怎么做
  • 酸咸菜闷土斑鱼的做法 沙锅酸咸菜闷土斑鱼 酸咸菜闷土斑鱼怎么做

  • 食材明细主料土斑鱼(一条)辅料石扇咸菜(适量)姜丝(适量)葱根(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸咸菜闷土斑鱼的做法步骤1、刚杀好的鱼,老爸杀的,我负责剥鱼鳞2、我把他斩成块了3、配料:石扇咸菜、姜丝、葱根4、把锅里放油烧开,把鱼倒进去煎5、煎到鱼皮转...
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滋补羊肉沙锅的做法如何做简单又好吃
  • 滋补羊肉沙锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:1分钟大家都知道,用砂锅受热均匀,有透气性,保温作用好,用它做出来的食物,口感特别好,营养成分也不宜流失。今天给大家介绍的是羊肉沙锅的做法,比较简单,关键是这道菜中的羊肉含有丰富的营养分子,香醇浓郁,吃过难忘,多吃能...
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好喝的沙锅粥如何做简单又好吃
  • 好喝的沙锅粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟粥与中国人的关系呢,正像粥本身一样,稠粘绵密,相濡以沫。而砂锅粥,在广东,福建一带最知名,它的口味较清淡,加上一些虾,更是提升了粥的鲜香。我们家也爱喝粥,尤其是在夏天的时候,炎炎夏日,不想吃饭,只想喝水,一碗浓稠的...
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沙锅羊肉炖土豆如何做简单又好吃
  • 沙锅羊肉炖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉(瘦):300土豆(黄皮):300辅料姜:5大蒜(白皮):5八角:3酱油:5料酒:10盐:5大葱:15甜面酱:15具体步骤1.土豆洗净,去皮,切成滚刀块;2.土豆用热油炸透,呈金黄色捞出,沥净油;3.羊肉切成2厘米见方的块,用开水焯一下,捞出沥净水;4.放在...
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美味可口的沙锅牡蛎如何做简单又好吃
  • 美味可口的沙锅牡蛎如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的沙锅牡蛎是一道非常有特色的特色菜肴,这道特色菜肴的外观看着就让人特别特别的喜欢,它的香味闻着就让人无法自拨的爱上它了呢,它的味道更是好吃的让你回味无穷,每时每刻都会想起它来呢,它的做法也是...
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