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关于龙虾头蒸水蛋怎么做好吃的餐饮百科

龙虾头蒸水蛋怎么做-龙虾头蒸水蛋的做法
  • 龙虾头蒸水蛋怎么做-龙虾头蒸水蛋的做法

  • “鲜美香滑”食材明细主料龙虾头(2个)鸡蛋(4只)辅料水(大约300ml)盐(2小勺)姜(2片)葱(一根)料酒(一小勺)食用油(2小勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)龙虾头蒸水蛋的做法步骤1、龙虾头洗干净,用姜丝,少许盐和料酒抓匀后静置十分钟2、取4个鸡蛋,加盐,少许油打匀后加水,水和蛋的比例1:1。3、...
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蒸龙虾怎么处理头
  • 蒸龙虾怎么处理头

  • 把龙虾清洗干净,将头剪掉即可。剪龙虾头时,需要按照45度角将龙虾头减去,这样可以保留虾黄。清洗龙虾时,需要将龙虾放在清水中浸泡,再用毛刷反复刷洗,这样吃起来会更加卫生。清洗干净的龙虾,可以冷水下锅,水开后,继续蒸10分钟至15分钟即可。...
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水晶小龙虾蒸饺怎么做-水晶小龙虾蒸饺的做法
  • 水晶小龙虾蒸饺怎么做-水晶小龙虾蒸饺的做法

  • 食材明细皮澄粉(200g)木薯粉(100g)开水(280g)黄油(40g)馅小龙虾(适量)花椒(适量)大料(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)小龙虾料(适量)盐(适量)生抽(适量)耗油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水晶小龙虾蒸饺的做法步骤1、做小龙虾馅:龙虾尾去壳去虾线洗净。冷锅冷...
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菠菜虾仁蒸水蛋怎么做-菠菜虾仁蒸水蛋的做法
  • 菠菜虾仁蒸水蛋怎么做-菠菜虾仁蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料温水(150g)鲜虾(6只)鸡蛋(2个)盐(适量)菠菜(150)辅料蒸鱼豉油(2勺)香油(1小匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠菜虾仁蒸水蛋的做法步骤1、菠菜洗净入开水锅中焯烫一下捞出沥干。2、切碎粒。鲜虾去壳去虾线洗净备用。3、鸡蛋中加入盐打散。4、倒入温水搅打均匀,过一遍筛...
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小虾米水蒸蛋怎么做-小虾米水蒸蛋的做法
  • 小虾米水蒸蛋怎么做-小虾米水蒸蛋的做法

  • “鸡蛋,是小宝一天一个的必须品;每天都变着花样,这样就更喜欢吃了~~~”食材明细主料鸡蛋(1个)小虾米(1勺)辅料盐(1克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小虾米水蒸蛋的做法步骤1、准备食材;2、鸡蛋,打入小碗中,打散,化匀;3、放入小虾米;4、放入煮蛋器,加入量杯量的水;5、开蒸,大概15分钟,就可以...
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虾仁豆腐蒸水蛋怎么做-虾仁豆腐蒸水蛋的做法
  • 虾仁豆腐蒸水蛋怎么做-虾仁豆腐蒸水蛋的做法

  • “蒸水蛋其实就是鸡蛋羹,想必没有谁没吃过吧,其特点就是鲜嫩爽滑,特别适合老人和小孩子食用。虽然蒸水蛋看起来很简单,但还是有很多人做不成功,其主要原因就是蛋和水的比例以及蒸的时间和火候的掌控不得当。话不多说,一碗营养美味的蛋羹跟我一起做起来吧。”食材明细主料鸡蛋(3...
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虾皮蒸水蛋的做法 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】 虾皮蒸水蛋怎么做
  • 虾皮蒸水蛋的做法 营养早餐-【虾皮蒸水蛋】 虾皮蒸水蛋怎么做

  • “营养贴士:鸡蛋的营养不用多说,尤其是蒸鸡蛋和适合老人和小孩食用虾皮号称是补钙能手,应该多吃点,今天就来一道我最爱吃的蒸水蛋-【虾皮蒸蛋】”食材明细主料虾皮(适量)鸡蛋(适量)虾干(适量)辅料葱花(适量)配料盐和鸡精(适量)香油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾皮蒸水蛋的做...
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香菇虾仁水蒸蛋怎么做-香菇虾仁水蒸蛋的做法
  • 香菇虾仁水蒸蛋怎么做-香菇虾仁水蒸蛋的做法

  • “这是一道很清淡的鸡蛋羹,老人小孩都很适合吃,做法简单,营养丰富。”食材明细主料虾仁(100g)香菇(6个(小香菇))腊肠(1个)葱花(少许)辅料料酒(15ml)酱油(少许)盐(少许)生粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇虾仁水蒸蛋的做法步骤1、虾洗干净,去虾线,切丁。腊肠洗干净,用开水泡过后切丁...
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龙虾水煮还是清蒸
  • 龙虾水煮还是清蒸

  • 清蒸。水煮龙虾的味道会比较淡,清蒸龙虾的风味会更浓。龙虾的表面比较脏,烹饪之前需要仔细刷洗,这样吃起来会更加卫生。龙虾是常见的海鲜类食材,烹饪方式多样。龙虾可以直接清蒸,蒸熟后可以配着喜欢的蘸料一起吃。龙虾可以搭配黄油、黑胡椒等食材一起制作炭烤龙虾,烤熟后可以滴...
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虾仁水蒸蛋的做法 【上海】虾仁水蒸蛋 虾仁水蒸蛋怎么做
  • 虾仁水蒸蛋的做法 【上海】虾仁水蒸蛋 虾仁水蒸蛋怎么做

  • “水蒸蛋是一道老少皆宜的家常食谱,但要成功的蒸出好吃的水蒸蛋,需要控制好水的量、水温、打蛋技巧、以及混合好的鸡蛋液必须过筛,这样做蒸出来才会细腻嫩滑。”食材明细主料鸡蛋(3个)虾仁(6个)辅料料酒(1/2勺)盐(少许)原酿酱油(1小勺)芝麻油(1/2勺)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普...
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龙虾头怎么吃
  • 龙虾头怎么吃

  • 爱吃龙虾的人,一定不会错过龙虾身上最宝贵的地方,那就是位于虾头的虾黄。小龙虾香辣的酱汁混合着虾黄,一口咬下去,味道鲜美异常。不过,吃龙虾头要多注意一点,以免中毒。今天,小编就为大家讲一下龙虾头怎么吃吧。龙虾头怎么吃1、吃虾后不宜服维生素C片剂美国芝加哥大学研究人员通...
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清蒸龙头鱼怎么做-清蒸龙头鱼的做法
  • 清蒸龙头鱼怎么做-清蒸龙头鱼的做法

  • “买海鲜的时候听到旁边顾客在推荐清蒸龙头鱼这道菜,顺便就买了些,中午就上了餐桌,做法简单又新鲜美味。”食材明细主料龙头鱼(适量)姜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸龙头鱼的做法步骤1、龙头鱼处理干净。2、放上盐和料...
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龙虾头粥怎么做-龙虾头粥的做法
  • 龙虾头粥怎么做-龙虾头粥的做法

  • 食材明细主料龙虾头(一个)辅料盐(适量)油(适量)芹菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)龙虾头粥的做法步骤1、把龙虾头处理好。2、把大米煮滚。3、倒入龙虾头。4、加入适量盐和油。5、倒入芹菜。6、成品。...
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虾仁水蒸蛋怎么做-虾仁水蒸蛋的做法
  • 虾仁水蒸蛋怎么做-虾仁水蒸蛋的做法

  • “【虾仁水蒸蛋】12m+食材:鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油1、虾仁焯水备用。2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。3、筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜;上锅蒸5分钟。(顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟)4、出锅淋好亚麻籽油、酱油;撒好香葱末。”食材明细主料鸡蛋(2个)虾仁...
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清蒸龙头鱼(水潺)如何做简单又好吃
  • 清蒸龙头鱼(水潺)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料新鲜龙头鱼:500辅料大蒜头:适量葱:适量姜:适量红辣椒:半个具体步骤1.取新鲜龙头鱼洗净,切成段,放入盘子中。在龙头鱼上加上适量的葱、蒜、姜、辣椒,再加上适量食用盐。然后再加入少许料酒。待用。备注:这道菜...
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蒸龙虾怎么做-蒸龙虾的做法
  • 蒸龙虾怎么做-蒸龙虾的做法

  • “吃了几次龙虾,因为操作时,不太方便拍照,平时也很少吃😂一直没上传这道菜品,。今天老爸生日,网购了一只2斤左右的波士顿龙虾,顺便拍照整理一下,留个纪念吧😆。”食材明细主料波士顿龙虾(一只)辅料大蒜(适量)生姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)粉丝(一小把)料酒(适量)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普...
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粉蒸龙虾怎么做-粉蒸龙虾的做法
  • 粉蒸龙虾怎么做-粉蒸龙虾的做法

  • 食材明细主料龙虾(1只)辅料冬粉(适量)葱(适量)酱油(少许)姜(适量)鸡精(适量)蒜(适量)料洒(适量)红椒(适量)原味(口味)未知(难度)粉蒸龙虾的做法步骤1、冬粉冷水泡开,放入酱油、鸡精、料酒进行调味。2、龙虾洗净,砍成块,平铺在已腌制好的冬粉上。3、葱、姜、红椒切成丝备用。4、起锅烧水,待水上气后...
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南极磷虾水蒸蛋怎么做-南极磷虾水蒸蛋的做法
  • 南极磷虾水蒸蛋怎么做-南极磷虾水蒸蛋的做法

  • “南极磷虾(学名:Euphausiasuperba),又名大磷虾或南极大磷虾,是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物,并以群集方式生活,有时密度达到每立方米10,000-30,000只。南极磷虾是已发现的蛋白质含量最高的生物,是地球上最大的动物蛋白库,其体内动物蛋白含...
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虾仁水蒸蛋的做法 八要点蒸出老少皆宜的嫩滑【虾仁水蒸蛋】 虾仁水蒸蛋怎么做
  • 虾仁水蒸蛋的做法 八要点蒸出老少皆宜的嫩滑【虾仁水蒸蛋】 虾仁水蒸蛋怎么做

  • “鸡蛋含丰富的优质蛋白,具有健脑益智,保护肝脏,防冶动脉硬化等功效,煮,煎,蒸都是非常营养的健康食法,好处就不用我多说了,大家都知道哈虾的营养也十分丰富,且肉质松软,易于消化,对身体虚弱和病后需要调养的人是极好的食物,还具有很好的保护心血管系统,且富含磷,钙,对小儿和怀孕者有着补...
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基围虾水蒸蛋怎么做-基围虾水蒸蛋的做法
  • 基围虾水蒸蛋怎么做-基围虾水蒸蛋的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料鸡蛋(两个)调料酱油(适量)温水(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)基围虾水蒸蛋的做法步骤1、基围虾处理干净备用。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、碗中加入少许温水和加盐搅拌均匀,盖上保鲜膜用扎几个小孔。4、上蒸锅蒸七八分钟。5、放...
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虾皮蒸水蛋怎么做-虾皮蒸水蛋的做法
  • 虾皮蒸水蛋怎么做-虾皮蒸水蛋的做法

  • “小小的虾皮含有很多儿童需要元素,加入鸡蛋营养更丰富。”食材明细主料鸡蛋(2个)虾皮(3g)辅料酱油(适量)食盐(适量)食用油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾皮蒸水蛋的做法步骤1、鸡蛋加虾皮。2、虾皮用温水泡洗,鸡蛋打散加入1:1.5的水搅拌均匀,加适量食盐。3、倒入蒸碗,表面撒...
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虾仁蒸水蛋怎么做-虾仁蒸水蛋的做法
  • 虾仁蒸水蛋怎么做-虾仁蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)虾仁(5个)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸水蛋的做法步骤1、虾仁切小段,用油盐姜粉腌片刻。2、鸡蛋打散,蛋黄蛋清充分搅拌均匀。3、加入比鸡蛋液稍多一点的水,搅拌均匀。4、加一点盐和油搅拌均匀,加入虾仁。5、去掉泡沫放...
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鲜虾蒸水蛋怎么做-鲜虾蒸水蛋的做法
  • 鲜虾蒸水蛋怎么做-鲜虾蒸水蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)鲜虾(7个)水(150ml)辅料酱油(2匙)香油(1匙)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蒸水蛋的做法步骤1、主材料。2、虾洗净去壳去头尾。3、三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。4、加入150毫升的清水搅均匀。5、倒入蒸盘里。6、上锅入适量水烧开,放入鸡蛋液盖紧,用...
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清蒸龙虾怎么做-清蒸龙虾的做法
  • 清蒸龙虾怎么做-清蒸龙虾的做法

  • “新鲜的食材,只需要简单的烹饪,龙虾,清蒸就好。蒜蓉清蒸。”食材明细主料龙虾(1只)辅料葱(1根)姜(1块)蒜(1头)调料蚝油(1勺)酱油(1勺)糖(1勺)盐(1匙)蒜香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)清蒸龙虾的做法步骤1、龙虾洗干净。2、放尿。3、龙虾头、身、爪分开。4、龙虾头去鳃。5、龙虾爪用刀背砸...
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大虾蒸水蛋怎么做-大虾蒸水蛋的做法
  • 大虾蒸水蛋怎么做-大虾蒸水蛋的做法

  • “大虾蒸水蛋~鲜味、嫩滑的下饭好菜。”食材明细主料大虾(5只)鸡蛋(3个)葱花(小许)辅料花生油(小许)食盐(半茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大虾蒸水蛋的做法步骤1、准备材料:鸡蛋、大虾、葱花;2、先将鸡蛋打好;3、将半茶匙食盐放入碗中;4、加入温水,将盐溶化变成盐水;5、将打好的...
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