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关于荷兰酱汁的餐饮百科

Sauce) 荷兰酱汁怎么做-荷兰酱汁的做法 荷兰酱汁(Hollandaise
  • Sauce) 荷兰酱汁怎么做-荷兰酱汁的做法 荷兰酱汁(Hollandaise

  • “西餐常用的一款酱料,很蛋黄酱美乃滋很像,丰富的黄油口感和柠檬的酸,很不错的酱汁佐料。”食材明细主料蛋黄(2个)柠檬(0.5只)黄油(100g)辅料盐(适量)香料(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰酱汁的做法步骤1、准备材料,柠檬榨汁。2、黄油融化待用。3、蛋黄加上柠檬汁。4、搅拌...
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茄汁培根荷兰豆怎么做-茄汁培根荷兰豆的做法
  • 茄汁培根荷兰豆怎么做-茄汁培根荷兰豆的做法

  • 食材明细主料培根(适量)荷兰豆(适量)亨氏番茄酱(适量)辅料番茄(适量)配料盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁培根荷兰豆的做法步骤1、主料准备好2、锅里烧开水,加入一点油和盐,荷兰豆撕去老筋后放入焯水一分钟后捞出3、培根切小段,番茄划十字,用滚水烫一下,撕去外皮后切丁4、...
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荷兰豆鸡汁杏鲍菇的做法 仙草阁私房菜(蔬菜大棚)--腊月二十三(荷兰豆鸡汁杏鲍菇) 荷兰豆鸡汁杏鲍菇怎么做
荷兰塔的做法 巴西美食系列-荷兰塔 荷兰塔怎么做
  • 荷兰塔的做法 巴西美食系列-荷兰塔 荷兰塔怎么做

  • “令人惊艳的巴西著名甜点。很难用一句话形容它的绝妙滋味。像冰淇淋,又比冰淇淋稍硬。一口咬下,冰凉扎实又香醇顺滑,那混合着奶香果香酒香的浓郁滋味,渐渐融化在舌尖,无人能抗拒的魅力。强烈建议点心爱好者一试。你会爱上它!”食材明细主料巧克力馅花型饼干(适量)塔底原味饼干(30...
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腊肉荷兰豆的做法 #腊味#腊肉荷兰豆 腊肉荷兰豆怎么做
  • 腊肉荷兰豆的做法 #腊味#腊肉荷兰豆 腊肉荷兰豆怎么做

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)腊肉(1条)辅料葱(少许)盐(少许)姜(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉荷兰豆的做法步骤1、自制腊肉。2、取一条,冲洗一下,入蒸锅大火蒸,上气后蒸10分钟左右。3、蒸好的腊肉稍放凉,切薄片。4、蒸肉腊肉时把荷兰豆择洗干净。5、锅里加水烧开,加点油和盐,下...
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最爱的荷兰汁如何做简单又好吃
  • 最爱的荷兰汁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料蛋黄:2个热水:1汤匙柠檬:半个黄油:150辅料欧芹碎:适量盐:适量黑胡椒碎:适量具体步骤1.材料及工具:用手持搅拌棒或台式的料理机都可以2.将黄油隔热水融化,并将容器放在盛有温水的盆中保持温热3.将蛋黄加入到搅...
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荷兰豆 素炒荷兰豆怎么做-素炒荷兰豆的做法 素炒
  • 荷兰豆 素炒荷兰豆怎么做-素炒荷兰豆的做法 素炒

  • 食材明细主料荷兰豆(200克)辅料淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)味精(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆200克。2、洗净后用水泡5分钟。3、用水调一点淀粉备用。4、葱、姜、蒜、辣椒切成末。5、炒锅放油,油热以...
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荷兰酱汁淋芦笋怎么做-荷兰酱汁淋芦笋的做法
  • 荷兰酱汁淋芦笋怎么做-荷兰酱汁淋芦笋的做法

  • “荷兰酱汁,类似于蛋黄酱,虽然高油高热,但因为加了柠檬汁的缘故,不仅增加了果香,而且变得清爽有味儿。酱汁不必太多,稍微蘸蘸,就能提升芦笋的口味儿,所以也不用担心热量超标。除了淋芦笋,淋在其他白灼或生食的蔬菜上也很不错。”食材明细主料芦笋(适量)红胡椒(适量)辅料蛋黄(2个)水(2大勺...
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存在于荷兰的美味-荷兰好吃的
  • 存在于荷兰的美味-荷兰好吃的

  • 风车,郁金香,奶酪,梵高。听到这些你会想到哪个国家呢?没错,就是荷兰。荷兰被誉为风车之国,也因郁金香闻名于世。在如此的美丽景色的之下也有着只存在于荷兰的美味。就让我们看看这“风车之国”荷兰里有什么好吃的吧。荷兰好吃的1.荷兰松饼荷兰松饼,这种食物只要你身处于荷兰,无论...
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豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆的做法 潮音潮人:豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆 豆瓣酱猪大肠炒荷兰豆怎么做
日式荷包蛋酱汁炒面怎么做-日式荷包蛋酱汁炒面的做法
  • 日式荷包蛋酱汁炒面怎么做-日式荷包蛋酱汁炒面的做法

  • “这是一道简单易做的菜,在赶时间的时候可以试试”食材明细主料面条(50)辅料肉片(适量)胡萝卜(适量)包菜(适量)蛋(1个)生姜(适量)洋葱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日式荷包蛋酱汁炒面的做法步骤1、把配菜全部切好备用2、我没用生面,用了这种挂面也不错,不会糊锅3、因为没买日式...
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荷兰豆酱肉豆腐怎么做-荷兰豆酱肉豆腐的做法
  • 荷兰豆酱肉豆腐怎么做-荷兰豆酱肉豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(300克)酱肉(170克)荷兰豆(50克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷兰豆酱肉豆腐的做法步骤1、食材:老豆腐。2、酱肉。3、荷兰豆。4、将荷兰豆摘洗干净,捞出待用。5、将酱肉放在案板上切成片,待用。6、将老豆腐放在案板上切成片。7、取平底...
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浇汁荷兰豆怎么做-浇汁荷兰豆的做法
  • 浇汁荷兰豆怎么做-浇汁荷兰豆的做法

  • “春天万物复苏,好吃的菜品真是应接不暇……来一款浇汁荷兰豆,青翠欲滴的模样惹人喜爱,口感爽脆!营养看得见,美味口中留!”食材明细主料荷兰豆(适量)蒜末(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)醋(适量)生抽(适量)糖(适量)温水(两勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁荷兰豆的做法步骤1、荷兰...
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可丽饼佐蛋酒荷兰酱的做法 芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱 可丽饼佐蛋酒荷兰酱怎么做
  • 可丽饼佐蛋酒荷兰酱的做法 芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱 可丽饼佐蛋酒荷兰酱怎么做

  • “吃贯了中式的煎饼果子,不妨来试一下充满异域风味的可丽饼。当然,自己做的可丽饼,终归是要讲究些的,这道芦笋可丽饼佐蛋酒荷兰酱,其精华在于鲜嫩的芦笋作为饼的馅料,配上层次十分丰富的蛋酒荷兰酱,咬一口味觉飞起。”食材明细主料绿芦笋(400g)面粉(125g)辅料蛋酒(1½汤匙)鸡蛋(2个)黄油...
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荷兰饼的做法 香脆荷兰饼 荷兰饼怎么做
  • 荷兰饼的做法 香脆荷兰饼 荷兰饼怎么做

  • “天气越来越热..我也越来越喜欢在阳台呆着..收拾收拾花草..看看风景..日子也就这么云淡风轻的过着..今天的下午茶..一碗芝麻糊..一块脆脆的饼干..这款模具拿到有一段时间了..昨晚才正在的开光做起来..还是挺手忙脚乱的..主要是怕烫到..出来的饼还是挺好吃的..脆脆的..”...
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虾仁花蛤酱拌荷兰豆怎么做-虾仁花蛤酱拌荷兰豆的做法
  • 虾仁花蛤酱拌荷兰豆怎么做-虾仁花蛤酱拌荷兰豆的做法

  • “味道鲜美的虾仁花蛤酱,用来拌面、拌饭都不错。清爽的荷兰豆,焯水后用虾仁花蛤酱拌一拌,无需再加其他调味品就很好吃。快手的一道健康美味。”食材明细主料荷兰豆(200g)辅料虾仁花蛤酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁花蛤酱拌荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆摘洗干净。2...
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蒜蓉荷兰豆的做法 【天津】蒜蓉荷兰豆 蒜蓉荷兰豆怎么做
  • 蒜蓉荷兰豆的做法 【天津】蒜蓉荷兰豆 蒜蓉荷兰豆怎么做

  • “这是一道经典菜,貌似不只是我们这里独有。这道菜操作简单,荷兰豆的清香诱人食欲,清香与蒜香融为一体更加美味可口。荷兰豆清爽的颜色也为节日餐桌增添些许春意。”食材明细主料荷兰豆(250g)盐(适量)辅料油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉荷兰豆的做法步骤1...
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荷兰豆炒腊肠荷兰豆用焯水吗
  • 荷兰豆炒腊肠荷兰豆用焯水吗

  • 需要。提前焯水的荷兰豆食用起来更加的清脆,在焯水的时候可以加入一定的调料,增加味道,焯水的时间不要太长,以防变老。在挑选荷兰豆的时候,要观察里面的豆子,如果呈现微微的黑色,说明这个豆子已经不新鲜了,也不要挑选外壳比较硬的荷兰豆。...
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酱汁荷包蛋怎么做-酱汁荷包蛋的做法
  • 酱汁荷包蛋怎么做-酱汁荷包蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(6个)辅料香葱(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉水(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁荷包蛋的做法步骤1、鸡蛋和香葱备用。2、锅中热油打入鸡蛋。3、煎至两面金黄。4、煎好的鸡蛋盛出备用。5、洗净的香葱切成葱花备用。6、锅中加入适...
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荷兰豆是不是荷兰的
  • 荷兰豆是不是荷兰的

  • 不是。荷兰豆不产于荷兰,之所以叫做荷兰豆,是因为由荷兰人带到中国的。荷兰豆别名荷仁豆、刀刀豆等,在世界各地均有种植,在中国主要种植于四川,湖北,江苏,青海等地。荷兰豆是一年生草本植物,花果期在夏季和秋季。荷兰豆可以单独清炒,也可以搭配木耳,草菇,笋片等食材一起炒制。...
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荷兰小黄瓜蘸酱怎么做-荷兰小黄瓜蘸酱的做法
  • 荷兰小黄瓜蘸酱怎么做-荷兰小黄瓜蘸酱的做法

  • “(百度)荷兰小黄瓜亦称“迷你黄瓜”含有胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素及其他对人体有益的矿物质营养成分。有生食、熟食、泡菜等吃法,各种食法都别有风味。小黄瓜的丙醇和乙醇含量居瓜菜类的首位,主要作用是抑制糖类转变为脂肪,所以有减肥的作用。因含有可抑制糖类转化...
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荷兰豆虾仁茄汁荞麦面怎么做-荷兰豆虾仁茄汁荞麦面的做法
  • 荷兰豆虾仁茄汁荞麦面怎么做-荷兰豆虾仁茄汁荞麦面的做法

  • “营养丰富,减脂粗粮面。”食材明细主料荷兰豆(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)荞麦面(适量)辅料西红柿(适量)蒜蓉(适量)花椒(几粒)山茶油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆虾仁茄汁荞麦面的做法步骤1、虾去皮,虾线,洗净,适量盐,白胡椒粉。2、抓匀稍腌。3、...
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荷兰豆炒荷叶蛋怎么做-荷兰豆炒荷叶蛋的做法
  • 荷兰豆炒荷叶蛋怎么做-荷兰豆炒荷叶蛋的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(80克)荷叶蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒荷叶蛋的做法步骤1、材料:荷兰豆、荷叶蛋2、将荷兰豆摘洗干净,捞出。3、将摘洗好的荷兰豆下入沸水锅中焯开至断生,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下...
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芝麻酱拌荷兰豆怎么做-芝麻酱拌荷兰豆的做法
  • 芝麻酱拌荷兰豆怎么做-芝麻酱拌荷兰豆的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(适量)辅料芝麻酱(适量)蒜末(适量)香醋(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻酱拌荷兰豆的做法步骤1、荷兰豆掐去两头和筋。2、清水里洗净。3、改刀切成牛眼片。4、放入开水锅里面焯烫一下,半分钟。5、投入清水里过凉。6、蒜末备用。7、芝麻酱用少...
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清炒荷兰豆的做法 【清炒荷兰豆】 清炒荷兰豆怎么做
  • 清炒荷兰豆的做法 【清炒荷兰豆】 清炒荷兰豆怎么做

  • “说实话,荷兰豆还是初次吃呢,每次都以为荷兰豆就是婆婆家种植的那种豌豆,后来在菜市场发现有专门卖的荷兰豆,两者一对比,差别还是很大的。买来试一试,没想到,一家人都赞口不绝,尤其小宝,等我们吃饭的时候,大半都被他吃完了。清炒后的荷兰豆吃起来脆脆的、还带点甜味,真是很好吃滴!”...
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