![金针朩耳蒸鸡怎么做-金针朩耳蒸鸡的做法]( "金针朩耳蒸鸡怎么做-金针朩耳蒸鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半边）木耳（20g）辅料葱（适量）蒜瓣（适量）姜片（适量）盐（适量）金针（30g）生抽（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针朩耳蒸鸡的做法步骤1、家里养的草鸡，半边（也可以用鸡腿肉)2、切开把鸡骨去除3、准备：木耳、金针洗净，木耳打结、姜切片、蒜用刀拍扁、葱打结4、把金针、木耳捕...
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![牛耳饼（牛耳仔）怎么做-牛耳饼（牛耳仔）的做法]( "牛耳饼（牛耳仔）怎么做-牛耳饼（牛耳仔）的做法")
- 食材明细皮面粉（200克）糖（1汤匙）馅料面粉（350克）糖（1汤匙）小苏打（少许）南乳（两块）盐（少许）其他酱油（少许）蒜蓉（少许）水（适量）酱香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛耳饼（牛耳仔）的做法步骤1、把皮料，馅料加入适量的水分别和成面团（可以和成稍硬的面团）静止15分钟2、擀平成两薄片(皮料尽量薄点）3、皮料...
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![猫耳朵的做法 【东北】猫耳朵 猫耳朵怎么做]( "猫耳朵的做法 【东北】猫耳朵 猫耳朵怎么做")
- 食材明细主料面粉（150g）白糖（25g）奶粉（16g）开水（70g）玉米油（20g）盐（3g）辅料可可粉（3g）肉桂粉（1g）咸甜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猫耳朵的做法步骤1、将糖、盐混合，倒入开水搅拌均匀至融化，做成糖水放凉备用，总质量是98g2、将75g面、10g油、8g奶粉、49g糖水混合3、揉成光滑的面团备用4、将...
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![凉拌木耳的做法 凉拌木耳（快发木耳小妙招） 凉拌木耳怎么做]( "凉拌木耳的做法 凉拌木耳（快发木耳小妙招） 凉拌木耳怎么做")
- “木耳味甘，性平，有益气强生、活血、止血效能。养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发。还可以防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。春天来临，难免气躁，适当的吃点凉拌的木耳，开胃补身。好的木耳面青色，底灰白，有光泽，朵大肉厚，膨胀率大；肉层坚韧，有弹性。现在卖假木耳的也不少，买的时候一定要...
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![猫耳朵的做法 面食猫耳朵 猫耳朵怎么做]( "猫耳朵的做法 面食猫耳朵 猫耳朵怎么做")
- 食材明细主料面粉（200克）鸡蛋（1个）辅料水（适量）盐（少许）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猫耳朵的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋、盐和水2、将面粉加鸡蛋、水、少许盐和成较硬的面团，并用保鲜膜蒙住盆，放置半小时。3、取出面团，揉成小细条，切成均匀的小剂子4、找带条纹的物品，如漏勺，寿司...
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![鲈香茹黑朩耳烧素鸡怎么做-鲈香茹黑朩耳烧素鸡的做法]( "鲈香茹黑朩耳烧素鸡怎么做-鲈香茹黑朩耳烧素鸡的做法")
- 食材明细主料素鸡（500克）鲜香菇（50克）黑木耳（20克）胡萝卜（1根）辅料油（适量）盐（少许）老抽（少许）糖（少许）味精（少许）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲈香茹黑朩耳烧素鸡的做法步骤1、鲜香茹黑木耳胡萝卜素鸡2、鲜香菇洗净，黑木耳泡发洗净，胡萝洗净切片，素鸡洗净切3、起油锅4、素鸡放入锅内煎，煎...
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![自制猫耳朵-猫耳朵]( "自制猫耳朵-猫耳朵")
- “这是我妈妈教我做的一道面食。做法很简单，吃起来很好吃。可以煮着吃，也可以炒着吃。随你心情喽。老人一般都爱煮着吃，年轻人嘛当然喜欢炒着吃喽，我更喜欢多放一些醋。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制猫耳朵的做法步骤1、和面——用...
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![银耳的功效-银耳润喉吗]( "银耳的功效-银耳润喉吗")
- 对于银耳这种食材我们应该都是非常熟悉的，因为平常时很多人都是食用银耳的习惯，今天咱们这边就来详细介绍一下银耳：银耳有哪些营养价值？食用银耳对于我们人体有哪些功效与作用？银耳能润喉吗？银耳应该怎么烹饪更加美味营养呢？银耳润喉吗?银耳的营养价值有哪些?银耳的食用做法有哪...
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![白木耳是银耳吗]( "白木耳是银耳吗")
- 在生活中，对于黑色的木耳，我们都叫黑木耳，而对于白色的木耳，有的人叫白木耳，有的人叫银耳，还有的人说，生的是白木耳，煮熟了就叫银耳了。所以大家就有疑问了，白木耳是银耳吗？它们的功效又有什么区别呢？一、白木耳是银耳吗白木耳就是生活中我们常吃的银耳，很多人把银耳和白木耳不好区分...
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![糯耳和银耳区别]( "糯耳和银耳区别")
- 大小、颜色、产量技术不同。糯耳和银耳的区别有三个，第一个区别是大小不同，银耳相较于糯耳体积较大；第二个区别是颜色不同，糯耳相较于银耳颜色更黄；第三个区别在于产量技术不同，种植银耳所需要的技术较为容易，可大规模种植，糯耳属于精品，所需技术较高，产量较少。...
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![木耳地耳有什么区别]( "木耳地耳有什么区别")
- 外形与颜色不同。外形的不同，新鲜的木耳呈现为形状不规则的片，褶皱多，且大小不一，触感偏硬，表面上有极短绒毛；地耳更为坚固，干燥时球形，净水泡发后为扁平片状。呈现卷曲的状态。颜色不同。木耳的正面为黑褐色，背面为暗灰色；地耳经水泡制后呈现棕色，干燥时呈为黄绿色或黄褐色。...
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![拌双耳是什么是哪双耳]( "拌双耳是什么是哪双耳")
- 木耳和银耳。拌双耳是一道开胃菜，它的口感十分清脆，酸甜适宜。拌双耳以木耳和银耳为主要原料，所以木耳的选择非常重要：1、用手捏好的木耳的含水量低。拿在手里感觉就是轻飘飘的，用手捏特别容易碎。2、闻气味新鲜木耳不会出现酸、臭等奇怪的气味。存放的时间过久，会产生酸气或其...
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![银耳木耳炒肉怎么做-银耳木耳炒肉的做法]( "银耳木耳炒肉怎么做-银耳木耳炒肉的做法")
- “冬天干燥，雾霾天气居多，适量食用一些银耳，可以补肾润肠，对肺燥干咳很有帮助。木耳味甘性平，能益气强身，养血驻颜！”食材明细主料银耳（0.5个）木耳（50克）猪肉（50克）辅料葱（1段）姜（1块）糖（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）淀粉（1勺）香油（1匙）料酒（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银耳木耳炒肉的做法步骤1、猪...
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![糯耳和银耳的区别是什么-糯耳和银耳有区别吗]( "糯耳和银耳的区别是什么-糯耳和银耳有区别吗")
- 想必提到银耳，绝大多数人都吃过银耳吧？银耳含有丰富的营养物质，银耳本身是晶莹剔透的，像花骨朵一样，家中甜汤必备，大多数人也很喜欢和银耳甜汤吧。那么糯耳是什么样的呢？它的口感是否和银耳一样呢？糯耳和银耳有区别吗？区别是什么？一、糯耳和银耳有区别吗糯耳和银耳是有区别的。银耳...
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![爆炒木耳银耳怎么做-爆炒木耳银耳的做法]( "爆炒木耳银耳怎么做-爆炒木耳银耳的做法")
- “忘了买洋葱了，不过洋葱也不错”食材明细主料木耳（30g）银耳（30g）辅料生抽（1匙）陈醋（1匙）蒜瓣（2颗）青花椒（5颗）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒木耳银耳的做法步骤1、-用温水泡发木耳，用手把泡好的木耳均匀撕开，我用的小木耳所以不用撕了2、-银耳同上，最好用手撕开，用刀都切碎...
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![凉拌银耳的做法 清爽银耳＿凉拌银耳 凉拌银耳怎么做]( "凉拌银耳的做法 清爽银耳＿凉拌银耳 凉拌银耳怎么做")
- “银耳和黄瓜凉拌清爽清单，夏天一道不错菜哦”食材明细主料银耳（３０克）黄瓜（３小根）辅料盐（少许）白糖（少许）凉拌醋（少许）酱油（少许）香油（少许）蒜（３瓣）葱叶（少许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌银耳的做法步骤1、银耳泡发备用2、黄瓜洗净切丝3、把银耳和黄瓜丝一起放进盆里，把盐，白糖，酱油等调...
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![木耳能生吃吗-海木耳可以替代木耳吗]( "木耳能生吃吗-海木耳可以替代木耳吗")
- 木耳是我们在餐桌上经常见到的一种食物，海木耳也是一种木耳，如果我们想用木耳烹饪的时候没有了，那没有木耳的时候海木耳可以替代木耳吗?平常我们吃木耳的时候可以生吃吗?一、海木耳可以替代木耳吗如果我们做菜的时候想用木耳但是家里面正好没有了，但是家里面有海木耳的话是可...
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![拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎么做]( "拌木耳的做法 爽口拌木耳 拌木耳怎么做")
- “天气又闷又热的，对吃饭好像热情也不是那么大了，来个爽口的拌菜让我们的胃也快乐一下吧”食材明细主料木耳（适量）尖椒（适量）洋葱（适量）辅料大蒜（适量）淀粉（适量）配料花椒（适量）凉拌醋（适量）酱油（适量）糖（适量）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）拌木耳的做法步骤1、木耳加淀粉...
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![拌木耳的做法 凉拌木耳 拌木耳怎么做]( "拌木耳的做法 凉拌木耳 拌木耳怎么做")
- “爸爸和我都和喜欢吃木耳！！”食材明细主料木耳（10克）辅料黄瓜（一根）配料蒜末（适量）葱丝（适量）黄瓜丝（适量）黑芝麻（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌木耳的做法步骤1、用温水泡发木耳2、将泡好的木耳撕成小朵备用3、用沸水将撕好的木耳过...
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![木耳和银耳哪个好]( "木耳和银耳哪个好")
- 木耳和银耳都寄生在腐烂的树上，银耳又叫做白木耳，营养价值高、经济价值高。木耳又叫做黑木耳经济实惠。挑选黑木耳有以下几点：1、优质黑木耳呈深褐色或黑色、颜色均匀，掺假黑木耳为黑灰色、带有白色的物质；2、优质黑木耳卷曲、木耳瓣薄而且轮廓完整，掺假黑木耳叶瓣又厚又肥、卷...
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![金耳皂桃胶银耳汤的做法 27的中式甜点——金耳皂角米桃胶银耳汤 金耳皂桃胶银耳汤怎么做]( "金耳皂桃胶银耳汤的做法 27的中式甜点——金耳皂角米桃胶银耳汤 金耳皂桃胶银耳汤怎么做")
- “冬天到了，越来越干燥~27觉得皮肤都蹦蹦的~不舒服~于是，今天，熬了一锅含胶原超级多的美容汤~先简单介绍一下今天的食材~皂角米（27买的是单荚的，比双荚的更糯一些）：俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。具有养心通脉、...
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![酿木耳的做法 【广东】酿木耳 酿木耳怎么做]( "酿木耳的做法 【广东】酿木耳 酿木耳怎么做")
- “其实这道菜来源于广东菜品酿香菇！我今天是换成了酿木耳，趁着特价买了点单片无根的小碗耳，泡发好后，发现外形看着象一个个小碗，盛装着满满的食物，有着盆满钵满的寓意，感觉用来做年菜不错！用虾仁自制了点虾胶酿在里面，再配了点菜心，荤素搭配，口感丰富！”食材明细主料小碗耳（18个）虾仁（15...
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![银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做]( "银耳汤的做法 银耳汤(银耳羹) 银耳汤怎么做")
- “银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维，当中的水溶性纤维更加有助平衡血脂水平，还能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用，常吃还可以丰胸喔。...
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![木耳香肠炒猫耳朵怎么做-木耳香肠炒猫耳朵的做法]( "木耳香肠炒猫耳朵怎么做-木耳香肠炒猫耳朵的做法")
- 食材明细主料面粉（半斤）鸡肉香肠（一根）水发木耳（100克）西红柿（一个）蒜苗（一根）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡精（少量）生抽（少量）老抽（少量）辣面（1茶匙）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳香肠炒猫耳朵的做法步骤1、面粉加适量的清水和面，揉团醒发2、醒发后，揉光滑！用刀切粗条，放木板上面搓...
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味味甜
