当前位置:味味甜 >

关于酸菜老豆腐的做法步骤的餐饮百科

酸菜老豆腐怎么做-酸菜老豆腐的做法
  • 酸菜老豆腐怎么做-酸菜老豆腐的做法

  • “消食开胃!”食材明细主料肉片(80g)老豆腐(800g)尖椒(3根)油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)辅料酸菜(150g)毛豆(80g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸菜老豆腐的做法步骤1、启动:自动启动时间:0S温度:0℃老豆腐切小块泡水肉片放料酒盐拌匀备用酸菜泡水15分钟洗净切...
  • 20029
酸奶机制作酸奶的步骤
  • 酸奶机制作酸奶的步骤

  • 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
  • 27528
酸菜炒豆腐怎么做-酸菜炒豆腐的做法
  • 酸菜炒豆腐怎么做-酸菜炒豆腐的做法

  • “酸辣好吃。”食材明细主料豆腐(半块)酸菜(适量)辅料尖椒(半个)小红椒(2个)花椒粉(少许)葱(少许)盐(半勺)鸡精(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒豆腐的做法步骤1、备好食材。2、豆腐切块,酸菜切条,尖椒红椒切段,葱切碎。3、锅中油烧热,下入尖椒红椒、葱爆香。4、下入酸菜炒香。5...
  • 8342
酸菜鱼的做法和步骤
  • 酸菜鱼的做法和步骤

  • 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
  • 23657
酸菜白豆腐怎么做-酸菜白豆腐的做法
  • 酸菜白豆腐怎么做-酸菜白豆腐的做法

  • “酸菜白肉是一道很知名的美味。酸菜白豆腐是一道私房菜,将动物蛋白换作植物蛋白,营养价值也很高,也是非常美味。”食材明细主料酸菜(150g)豆腐(300g)辅料油(适量)盐(适量)葱姜(适量)蒜苗(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜白豆腐的做法步骤1、酸菜洗干净,用冷水浸泡一会儿豆腐...
  • 29865
酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做
  • 酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做

  • 食材明细主料鱼(一条)豆腐(一块)辅料酸菜(适量)调味料(适量)腌鱼料(适量)配料姜丝(适量)白酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制(因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了),腌鱼料里有淀粉,白胡椒粉等3、鱼骨...
  • 4153
做鱼的步骤
  • 做鱼的步骤

  • 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
  • 10702
步骤是怎样的-有煮意臭豆腐怎么加盟
酸菜豆腐煲怎么做-酸菜豆腐煲的做法
  • 酸菜豆腐煲怎么做-酸菜豆腐煲的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1块)自制酸菜(2颗)肉末(150克)辅料小米椒(几个)香菜(几根)蚝油(1匙羹)淡盐水(1碗)盐(适量)酸咸(口味)煨(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜豆腐煲的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡。(没有时间可忽略)2、酸菜洗净。(做法前面发过)3、肉末。(我选用半肥瘦的前腿肉)4、豆腐切...
  • 28559
老豆腐烧青菜怎么做-老豆腐烧青菜的做法
  • 老豆腐烧青菜怎么做-老豆腐烧青菜的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)青菜(2颗)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)辣椒(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老豆腐烧青菜的做法步骤1、老豆腐切成一段一段,撒上少许生抽胡椒粉稍微腌制一下2、平底锅倒入适量油,放入老豆腐(腌制豆腐的生抽不要倒掉,待用)小...
  • 26086
酸菜豆腐怎么做-酸菜豆腐的做法
  • 酸菜豆腐怎么做-酸菜豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)酸菜(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)盐(适量)海底捞火锅底料(适量)淀粉水(适量)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜豆腐的做法步骤1、酸菜洗净切块备用。2、豆腐切块备用。3、锅中热油放入酸菜炒香后盛出。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、放入炒过的...
  • 22198
干菜炖老豆腐怎么做-干菜炖老豆腐的做法
  • 干菜炖老豆腐怎么做-干菜炖老豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(适量)肉末(适量)干菜(适量)红椒(适量)韭菜(适量)蒜茸(适量)辅料食用油(适量)花椒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干菜炖老豆腐的做法步骤1、肉切末,用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸,韭菜切段。红椒切丁。2、锅热倒少许油,放花椒出香味,捞出花椒,(如...
  • 10889
酸菜鱼的做法和步骤这么多年您真的做对了吗
  • 酸菜鱼的做法和步骤这么多年您真的做对了吗

  • 酸菜鱼可以说是一个非常经典的菜了,不仅仅鱼质嫩滑,而且酸辣爽口。由于这是一道非常受欢迎的经典菜系,所以许多人在家也会做酸菜鱼,但总好像差了点什么,那是因为您的做法还需要作出一点点的调整,今天,小编就来教教大家正宗的酸菜鱼的做法和步骤吧。一、酸菜鱼的做法和步骤1.准备...
  • 4429
酸菜豆腐鸡怎么做-酸菜豆腐鸡的做法
  • 酸菜豆腐鸡怎么做-酸菜豆腐鸡的做法

  • 食材明细主料光鸡(适量)酸菜(适量)豆腐(适量)辅料干辣椒(适量)蒜茸(适量)姜片(适量)葱段(适量)葱花(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)生粉(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜豆腐鸡的做法步骤1、原料图。2、鸡肉切小块,用腌料腌渍10分钟。(腌料:盐、生抽、料酒、生粉、鸡精...
  • 13880
赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤
  • 赶紧看过来!-怎么做豆腐的详细步骤

  • 豆腐是我们生活中常见的一种食物,其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的,味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐,入口即化不说,还特别容易消化,这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
  • 23099
白菜炖老豆腐怎么做-白菜炖老豆腐的做法
  • 白菜炖老豆腐怎么做-白菜炖老豆腐的做法

  • 食材明细主料老母鸡汤(适量)白菜(300g)老豆腐(200g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜炖老豆腐的做法步骤1、老豆腐切块2、白菜切好3、锅中加适量的油烧七成热放入葱、姜、蒜煸出香味4、煸出香味后放入白菜和老豆腐5、加1碗...
  • 27478
酸菜豆腐汤怎么做-酸菜豆腐汤的做法
  • 酸菜豆腐汤怎么做-酸菜豆腐汤的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆腐脑(300g)辅料香葱(1棵)调料猪油(5g)盐(3g)生抽(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜豆腐汤的做法步骤1、干锅不放油将酸菜炒干水分。2、放入猪油翻炒。3、加入适量清水。4、加入豆腐脑大火煮滚加入适量...
  • 8185
观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做
酸菜豆腐鱼怎么做-酸菜豆腐鱼的做法
  • 酸菜豆腐鱼怎么做-酸菜豆腐鱼的做法

  • “四川特有的酸菜煮出的鱼肉特别鲜美开胃,豆腐的加入,增加了钙质,让这道菜更加美味。”食材明细主料草鱼(500g)酸菜(100g)辅料豆腐(200g)葱段(20g)调料料酒(2勺)姜片(5块)盐(适量)油(5勺)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼肉砍成块,用料酒和盐腌制一会儿。2、豆腐切...
  • 19290
豆腐焖酸菜怎么做-豆腐焖酸菜的做法
  • 豆腐焖酸菜怎么做-豆腐焖酸菜的做法

  • “我选择的是中豆腐,第一次操作这道菜,感觉味道棒棒的。超级下饭,开胃。”食材明细主料豆腐(一块)酸菜(200克)辅料玉米油(8毫升)生抽(2克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐焖酸菜的做法步骤1、大火烧开倒入玉米油,加入豆腐煎至偏黄。2、换一面继续煎至偏黄3、锅内留底油,大火煸炒...
  • 22981
卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水
  • 卤水点豆腐步骤详解!-如何自制点豆腐的卤水

  • 豆浆,是大部分的人家在早餐的时候,必备的食材之一,因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐,属于是豆浆的二次加工,豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆,还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
  • 21811
酸菜炖豆腐怎么做-酸菜炖豆腐的做法
  • 酸菜炖豆腐怎么做-酸菜炖豆腐的做法

  • “一直想吃吃大东北的酸菜。”食材明细主料酸白菜(一包)猪肉(半斤)豆腐(五块)辅料小辣椒(一个)蒜头(五颗)调料十三香(适量)酱油(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜炖豆腐的做法步骤1、猪肉切片,冷锅热油(放少些),先把肥的肉煎出炒出油来再瘦肉部分快速炒散开来下小辣椒炒...
  • 7775
酸奶减肥法的步骤
  • 酸奶减肥法的步骤

  • 经过发酵的牛奶被称为酸奶。它在继承牛奶部分营养以外,又衍生出新的营养与功效。而其特有的酸甜醇香,更是引诱着人们的味蕾,让人欲罢不能。现在,人们又发现了酸奶减肥法!那么,酸奶减肥法的步骤又是什么呢?针对这个问题,今天,本站小编就来和大家一起谈论一下吧!一、酸奶减肥法的原理...
  • 4398
酸菜鱼豆腐怎么做-酸菜鱼豆腐的做法
  • 酸菜鱼豆腐怎么做-酸菜鱼豆腐的做法

  • “酸菜鱼豆腐~这道菜最香的竟然是豆腐!”食材明细主料鱼头(1个)大豆腐(半块)老坛酸菜(100克)辅料葱(10克)姜(10克)蒜(10克)八角(1个)小米椒(5个)生抽(30克)老抽(5克)料酒(50克)花椒(8粒)白糖(半勺)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜鱼豆腐的做法步骤1、准备食材。2、大豆腐切片,葱、姜、蒜切大块...
  • 31003
酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜~酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做
  • 酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜~酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做

  • “酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了,酸菜自己家腌制,豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。”食材明细主料东北酸菜(一棵)冻豆腐(适量)粉条(一小把)猪脊骨(2块)辅料葱(适量)基本调料(适量)姜(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜冻豆腐的做法步骤1、猪脊骨焯水后放...
  • 8722
专题