![酸甜荞头蒜苔腌制方法]( "酸甜荞头蒜苔腌制方法")
- “这个荞头的腌制方法是我妈妈教的，因为心姐买的荞头太少了，又添加了一些蒜苔一起腌制，腌制时间原本十天后就可以开吃，可后来心姐却把它给忘记了。成品是两个月后拍的，虽然时间放了很久，昨天心姐吃了，赞👍那个味道跟口感都非常的一极棒，时间泡了那么久，依旧是酸甜爽脆，真的是很难得...
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![保存蒜苔要不要去头]( "保存蒜苔要不要去头")
- 不要。1、蒜苔可以放在塑料袋中或者用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室中，这样可以保存较长的时间，需要注意的是，蒜苔不要切除两头，要保持原有的样子。2、若是蒜苔有很多的情况下，把蒜苔成捆扎起来，立在墙角处，避免阳光，这样也可以保存较长的时间。...
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![酸荞头炒鸭肉的做法 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉 酸荞头炒鸭肉怎么做]( "酸荞头炒鸭肉的做法 迎夏开胃菜---酸荞头炒鸭肉 酸荞头炒鸭肉怎么做")
- “基本这道菜算是广西比较特有的特色菜，里面的酸野可能在外地不确定有没有，但是很好吃有木有，区别与柠檬鸭是没有放柠檬，对于快到夏天来说，又想吃肉，但是又没胃口的~~可以弄做个哦~”食材明细主料鸭肉（半边）辅料酱油（适量）盐（适量）配料酸荞头（一两）酸辣椒（五六片）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![肉片炒蒜苔甜豆怎么做-肉片炒蒜苔甜豆的做法]( "肉片炒蒜苔甜豆怎么做-肉片炒蒜苔甜豆的做法")
- “超市里买的甜豆角样子像荷兰豆，但是比荷兰豆的肉质厚，生吃味道清甜，有一次去超市买菜，看到有位阿姨拿起甜豆角直接往嘴里塞，还边吃边赞清甜，还说自家种的甜豆角都是生的凉拌着吃，吃几十年了都是这样吃法。这种甜豆角到底能不能生吃？会不会像生四季豆那样有毒？心姐回家百度了一下...
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![酸蒜苔炒肉怎么做-酸蒜苔炒肉的做法]( "酸蒜苔炒肉怎么做-酸蒜苔炒肉的做法")
- “吃蒜苔好处多多，但是我不喜欢蒜苔中的生气，做成泡菜能去掉那种味道，蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。1.杀菌作用蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流...
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![酸荞头炒鸭肠怎么做-酸荞头炒鸭肠的做法]( "酸荞头炒鸭肠怎么做-酸荞头炒鸭肠的做法")
- “自己泡了些新上市的荞头。这天气，吃点酸酸的才有胃口。”食材明细主料鸭肠（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）酸荞头（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸荞头炒鸭肠的做法步骤1、备好所有食材。2、用盐把鸭肠抓洗几遍。3...
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![甜椒炒蒜苔怎么做-甜椒炒蒜苔的做法]( "甜椒炒蒜苔怎么做-甜椒炒蒜苔的做法")
- “甜椒炒蒜苔是一道美食，口味咸鲜，主要食料有甜椒，蒜苔，鸡胸肉，木耳。家常菜谱营养好吃。”食材明细主料甜椒（1个）蒜苔（300克）鸡胸肉（60克）木耳（1把）小葱（适量）辅料油（少许）盐（少许）五香粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）甜椒炒蒜苔的做法步骤1、甜椒1个，蒜苔300克，鸡胸肉60克，木耳1把，小...
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![这样烧蒜苔一定会很好吃的-蒜苔头上蒜苞能吃吗]( "这样烧蒜苔一定会很好吃的-蒜苔头上蒜苞能吃吗")
- 蒜苔其实在我国很多地方都有种植，是一种比较受欢迎的蔬菜，而且它具有非常丰富的营养。我们经常可以在餐桌上看见一道由蒜苔为主料的菜，比如说蒜苔炒肉等。那么蒜苔头上蒜苞能吃吗？答案绝对是你想不到的。一、蒜苔头上蒜苞能吃吗通常蒜苔是由蒜茎和蒜苞组成的，蒜茎一般会成为我...
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![蒜苔酸豆角烩粉条怎么做-蒜苔酸豆角烩粉条的做法]( "蒜苔酸豆角烩粉条怎么做-蒜苔酸豆角烩粉条的做法")
- “我们家的大宝二宝喜爱吃粉条。所以，她们的主食有时候就是麻辣粉条或是酸菜炒粉条的。也曾经给她们做过蚂蚁上树的肉末炒粉条的。今日，学了一道剁椒烩粉条的美食，就想练练手。”食材明细主料宽粉条（400克）辅料酸豆角（200克）蒜苔（200克）卤猪肘（100克）菜籽油（1勺）五香粉（半勺）味精（半勺）食...
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![甜酱爆肉炒蒜苔怎么做-甜酱爆肉炒蒜苔的做法]( "甜酱爆肉炒蒜苔怎么做-甜酱爆肉炒蒜苔的做法")
- “酱香浓郁的肉炒蒜苔你喜欢吗？肉的方面选用了猪梅肉，这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉，肉中无筋，肥瘦相间。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，这里的肉食用最佳！(”食材明细主料猪梅肉（250克）蒜苔（150克）辅料油（适量）胡萝卜（50克）甜面酱（20克）番茄沙司（10克）香...
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![蒜蓉甜菜苔怎么做-蒜蓉甜菜苔的做法]( "蒜蓉甜菜苔怎么做-蒜蓉甜菜苔的做法")
- 食材明细主料甜菜苔（300g）辅料蒜蓉（1勺）生抽（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉甜菜苔的做法步骤1、甜菜苔用小苏打水浸泡十五分钟，洗净捞出，掰成段备用，头部用刀剖成两半，易熟。2、炒锅烧热下油，待油烧热，放入甜菜苔翻炒。3、翻炒两分钟左右，甜菜苔变色。4、放入一勺蒜蓉。5...
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![蒜苔炒馒头怎么做-蒜苔炒馒头的做法]( "蒜苔炒馒头怎么做-蒜苔炒馒头的做法")
- “突然好怀念小时候妈妈做给我吃的炒馒头，那时候经常是爸妈从地里干完活回来已经非常疲惫、非常饥饿了，炒馒头，简单又美味，于是，隔三差五地在我家饭桌上就能看到它的身影，不同的是，每次跟它配在一起的菜不同罢了。其中我最爱吃的就是土豆丝炒馒头丝啦！我妈妈有创意吧！改天我一定也...
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![酸甜糖醋蒜苔如何做简单又好吃]( "酸甜糖醋蒜苔如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1分钟很多朋友有特变喜欢吃糖醋味的食物，当然小编也不例外，所以，今天小编要把自己珍藏的糖醋味的菜谱拿出来分享了。今天，给大家分享的是糖醋蒜苔。这道菜色泽艳丽，青翠的绿色，口感爽脆，用来搭配粥食用再合适不过了，也...
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![荞头与大蒜头的区别是什么]( "荞头与大蒜头的区别是什么")
- 1、分布地区不一样。荞头起源于中国，在我国福建、浙江、四川、云南等地多有栽培，但是大蒜头最高起源于亚洲西部，现在在我国河北、河南、山东等地多有种植。2、生长环境不一样。荞头喜欢湿润的生长环境，最佳的生长温度是15到20摄氏度，但是大蒜头的话喜凉，能够耐受低温。...
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![酸荞头蒸鸡块的做法 【湘菜】酸荞头蒸鸡块 酸荞头蒸鸡块怎么做]( "酸荞头蒸鸡块的做法 【湘菜】酸荞头蒸鸡块 酸荞头蒸鸡块怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（200克）酸荞头（60克）辅料剁椒（1勺）配料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）鸡粉（适量）生抽（适量）香油（适量）食用油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸荞头蒸鸡块的做法步骤1、鸡翅洗将小块。2、姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒各用。3、荞头改刀切块。4、鸡块飞水洗净放适量的盐搅...
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![甜面酱蒜苔肉丁怎么做-甜面酱蒜苔肉丁的做法]( "甜面酱蒜苔肉丁怎么做-甜面酱蒜苔肉丁的做法")
- “肉丁滑嫩，口味香甜，做法极简单的家常菜”食材明细主料蒜苔（250g）猪肉（适量）辅料甜面酱（两勺）生抽（2勺）料酒（两勺）糖（半勺）植物油（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱蒜苔肉丁的做法步骤1、猪肉切丁，放入一勺料酒，一勺生抽，一勺淀粉腌制一会儿入味2、蒜苔切一厘米长小丁3、锅中放...
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![酸甜菜头酸的做法 【闽南】酸甜菜頭酸 酸甜菜头酸怎么做]( "酸甜菜头酸的做法 【闽南】酸甜菜頭酸 酸甜菜头酸怎么做")
- “大家新年快乐祝您新春愉快阖家欢乐万事如意！今天就是年初六了春节基本上算是完了，天天走访好友串串亲戚的你。吃好喝好了有没有感觉体重悄悄的上升了？肚子上的游泳圈不知不觉得累计了起来,早发现早控制再一直吃喝到时候减肥就哭了。不过一年也就这么几天难得放松，各位朋友...
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![酸奶蜜豆荞麦馒头怎么做-酸奶蜜豆荞麦馒头的做法]( "酸奶蜜豆荞麦馒头怎么做-酸奶蜜豆荞麦馒头的做法")
- “简单快手早餐。”食材明细主料荞麦馒头（1只）辅料蜜豆（2匙）调料香甜色拉酱（1匙）酸奶（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸奶蜜豆荞麦馒头的做法步骤1、馒头先煮熟，带温热时削开盖顶。2、削好后的样子。3、用刀划一圈。4、四周留边尽量均匀。5、用勺子把中间部分按压下去，压紧...
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![蒜苔的头能吃吗]( "蒜苔的头能吃吗")
- 蒜苔味道美味且营养价值丰富，但是人们自己在家烹饪蒜苔的时候，总是会把蒜苔的头去掉，也许是因为不新鲜，也可能是因为害怕有害，那么蒜苔的头能吃吗？当然可以，而且蒜苔的头比蒜苔的营养更丰富，也更有另一番滋味。蒜苔头能吃吗在家自己炒蒜苔时候，总是喜欢把蒜苔那个头给去掉，但是有人...
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![蒜苔甜椒炒鹅蛋怎么做-蒜苔甜椒炒鹅蛋的做法]( "蒜苔甜椒炒鹅蛋怎么做-蒜苔甜椒炒鹅蛋的做法")
- “蒜苔和大鹅蛋，蒜苔含有辣素，杀菌能力非常强还能预防流感，蒜苔中的蛋白质丰富能增强免疫力。鹅蛋，是滋补良品！脂肪高于其他蛋类，能增强记忆力。蒜苔甜椒炒鹅蛋，口味咸香，是一道色香味俱全的，营养丰富的家庭美食。”食材明细主料蒜苔（200克）甜椒（1个）鹅蛋（2个）大葱（1段）辅料橄榄油（少许）蚝油...
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![酸荞头焖鸭肉的做法 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉 酸荞头焖鸭肉怎么做]( "酸荞头焖鸭肉的做法 鬼节必吃的酸荞头焖鸭肉 酸荞头焖鸭肉怎么做")
- “相传，每年从七月一日起阎王就下令大开地狱之门，让那些终年受苦受难禁锢在地狱的冤魂厉鬼走出地狱，获得短期的游荡，享受人间血食，所以人们称七月为鬼月，这个月人们认为是不吉的月份，既不嫁娶，也不搬家。七月十四日则鬼门大开。七月十五日包容的节俗比较复杂，既是民间的鬼节，又是道...
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![酸甜番茄炒蒜苔如何做简单又好吃]( "酸甜番茄炒蒜苔如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟这道酸甜番茄炒蒜苔虽然它只是一道普普通通的素菜，但是整体的味道却是十分的棒的，尤其是里面加入番茄，简直就是这道菜的点睛之笔，是这道菜的味道变得更加的酸甜，而且蒜苔的营养价值也是极高的，它可以起到清热降...
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![蒜苔头上的花苞怎么吃]( "蒜苔头上的花苞怎么吃")
- 炒菜或者凉拌吃。蒜苔头和蒜苔苗一样，都是能够食用的，蒜苔头的味道比蒜苔苗还要好一些。蒜苔头可以切小段用酱油、食醋、食盐拌食，也可以跟木耳一起拌着吃。除了凉拌的方法以外，蒜苔头洗干净，加入切成薄片的五花肉翻炒，做成蒜苔头炒肉也很好吃。...
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![甜面酱豌豆蒜苔肉丁怎么做-甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法]( "甜面酱豌豆蒜苔肉丁怎么做-甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法")
- 食材明细主料梅花肉（75g）蒜苔（一小把）豌豆（1把）辅料甜面酱（1-2勺）生抽（1勺）料酒（1勺）生粉（1勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜面酱豌豆蒜苔肉丁的做法步骤1、煮豌豆2、切肉丁3、腌制肉丁15分钟:放一勺生抽，一勺淀粉，一勺料酒4、在等待腌制肉丁的时候，将蒜苔也切成一厘米左右的段，然后...
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![蒜苔头能吃吗]( "蒜苔头能吃吗")
- 蒜苔是菜市场比较常见的一种菜，很多人在买蒜苔回来之后，会把蒜苔头给切掉，只留下下面长长的的一截，那么很多人就有疑问了，蒜苔头能吃吗？蒜苔头怎么做好吃呢？蒜苗和蒜苔的区别？现在就让我们大家一起去了解一下吧。蒜苔头能吃吗1.蒜苔头能吃不是很清楚描述的“蒜苔头”是指哪一部分...
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味味甜
