当前位置:味味甜 >

关于麻辣韭香豆花鱼怎么做好吃的餐饮百科

麻辣韭香豆花鱼怎么做-麻辣韭香豆花鱼的做法
  • 麻辣韭香豆花鱼怎么做-麻辣韭香豆花鱼的做法

  • “麻辣中一把韭菜香,不知是鱼嫩还是豆花更嫩。”食材明细主料白鲢鱼(1500克)豆花(500克)辅料袋装香水鱼底料(150克)菜籽油(3汤匙)红苕粉(4茶匙)料酒(4茶匙)白芝麻(2茶匙)盐(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)干海椒(1把)花椒(1把)韭菜(1把)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣韭香豆花鱼的做法...
  • 30575
麻辣的香辣稻花鱼如何做简单又好吃
  • 麻辣的香辣稻花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟香辣稻花鱼是一道西北地区的名菜。它麻辣可口,热气腾腾,翻滚的汤汁尽是馥郁的麻辣气味。鱼,是中国人热爱的食物之一。中国人坚信鱼可以补充大脑营养,而鱼的眼睛也是护眼神器。可鱼本身的腥气太重,于是厨师们便...
  • 15839
麻辣香锅鱼怎么做-麻辣香锅鱼的做法
  • 麻辣香锅鱼怎么做-麻辣香锅鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)茶油(适量)花椒粉(适量)味精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣香锅鱼的做法步骤1、草鱼一条清理干净。2、切块。3、切点红辣椒丝。4、锅里倒进一小碗茶油烧开,放进切好的草鱼,再均匀的撒上精盐。5、煎片刻。6、倒进二大碗...
  • 17641
豆花鱼的做法 麻辣豆花鱼 豆花鱼怎么做
  • 豆花鱼的做法 麻辣豆花鱼 豆花鱼怎么做

  • “豆花的写意与鱼的鲜美相得益彰,还有浓厚的汤汁,诱人的红油,这其实是一道更适合湖北人口味的川菜,熬得入味、辣得进骨,不象一般川菜那样看着红红一碗油挺吓人,其实一点都不辣,而是更具有湖北菜的浓醇与厚重,所以喜欢吃辣的朋友们,绝对不可错过这道美味哟!”食材明细主料草鱼(一条)辅...
  • 32321
麻辣香水鱼怎么做-麻辣香水鱼的做法
  • 麻辣香水鱼怎么做-麻辣香水鱼的做法

  • “家常菜硬菜”食材明细主料花鲢(1条)辅料大葱(1颗)芹菜(2颗)麻辣香水鱼调料(1包)调料油(100ml)豆瓣酱(1勺)酱油(2勺)老姜(1块)蒜瓣(8颗)醋(1勺)淀粉(1勺)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣香水鱼的做法步骤1、鱼切块洗干净。2、捞出沥干。3、放醋一勺。4、加淀粉一勺,腌制10分钟。5、大葱,芹...
  • 29817
麻辣鱼香豆腐怎么做-麻辣鱼香豆腐的做法
  • 麻辣鱼香豆腐怎么做-麻辣鱼香豆腐的做法

  • “食材:草鱼片,豆腐,香菜。调料:精盐,食用油,李锦记生抽,麻辣鲜,辣椒油,胡椒粉,鸡精。方法:1、豆腐切片,草鱼片适量,2、锅烧热,放进食用油,加适量的清水烧开,加入辣椒油。2、放适量的精盐,胡椒粉,麻辣鲜,生抽。3、再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里,4、煮十分钟,煮至入味。5、最后调入鸡精和香菜即...
  • 22006
麻辣烤鱼的做法 香辣烤鱼 麻辣烤鱼怎么做
  • 麻辣烤鱼的做法 香辣烤鱼 麻辣烤鱼怎么做

  • “第一次做烤鱼,发现其实还蛮简单的,就跟做火锅一样,喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料土豆(1个)魔芋丝(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3颗)金针菇(1包)盐(适量)料酒(适量)洋葱(适量)五花肉(适量)蒸鱼豉油(适量)植物油(适量)小米椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)大...
  • 11471
麻辣香酥鱼怎么做-麻辣香酥鱼的做法
  • 麻辣香酥鱼怎么做-麻辣香酥鱼的做法

  • “啤酒伴侣——麻辣香酥鱼。”食材明细主料小鲫鱼(500克)辅料洋葱(适量)调料盐(少许)白酒(少许)蒜蓉(少许)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣香酥鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净控干水分,放盐、白酒、洋葱腌半小时左右。2、炒锅烧热再放油,用油...
  • 24510
麻辣土豆花怎么做-麻辣土豆花的做法
  • 麻辣土豆花怎么做-麻辣土豆花的做法

  • “土豆花是成都地区的一种非常接地气的小吃,街头巷尾是“随找而见”啊!土豆花是近些年的做法和叫法,以前在我们还是小学左右的时光,那会的各大校门口卖的是“洋芋坨坨”!小学、初中的校门口都是成串穿好的洋芋,油煎的,小学时六个两大拇指大的小土豆,穿在一根长签子上,就两毛!给完老...
  • 28440
香嫩酥鱼麻辣豆花如何做简单又好吃
  • 香嫩酥鱼麻辣豆花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟小银鱼富含多种氨基酸、矿物质但低脂肪易消化,对于各个年龄段的人都很适合。豆花口感滑嫩,也含有多种氨基酸和抗氧化成分。鱼和豆腐两者搭配非常营养美味,配上香辣锅底,使得香嫩酥鱼麻辣豆花集合香、酥、麻、...
  • 17379
麻辣香菜鳝鱼的做法 麻辣香菜鳝鱼——麻、辣、鲜、香好味道 麻辣香菜鳝鱼怎么做
鱼香麻辣豆腐怎么做-鱼香麻辣豆腐的做法
  • 鱼香麻辣豆腐怎么做-鱼香麻辣豆腐的做法

  • “鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。深受众多食客喜爱。早就想做这个鱼香口的豆腐,特意搜了各家的做法,我给做了一下改动,加了点麻味,知道做这道菜一定要用南豆腐,昨天去超市正好看到了有卖南豆腐的,就买回来决定试一试...
  • 5164
麻辣豆花鱼怎么做-麻辣豆花鱼的做法
  • 麻辣豆花鱼怎么做-麻辣豆花鱼的做法

  • “常常听老爸老妈说起,小时候的我,不到1岁怎么怎么喜欢吃鱼,还特会吃鱼。所以呀,家里无论啥时有鱼,或者老爸钓的鱼,第一时间就会通知我,回家拿鱼。实在忙得没空,老妈亲自送上门来。没办法,谁叫我这么爱吃鱼,就连儿子这辈子吃的鱼都叫我吃了。因为他怕腥,从小就不沾鱼······麻...
  • 24216
香辣豆花鱼如何做简单又好吃
  • 香辣豆花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鱼:1条豆花:适量炸熟的黄豆:适量炸熟的大蒜头:适量辅料小红辣椒:适量小葱:适量姜:适量豆瓣酱:适量牛奶:适量盐:适量具体步骤1.豆瓣酱剁碎,辣椒切圈将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净,从背部对剖,除去骨,头,皮,将净鱼肉片成厚...
  • 21856
香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎么做
  • 香辣脆麻花的做法 非油炸香辣脆麻花 香辣脆麻花怎么做

  • “咬一口,嘎嘣脆、咸香中带微甜、吞咽后慢慢感受到阵阵辣味。。。这简直满足了我们对零食的所有需求嘛,而且它还是非油炸的呢,这款香辣脆麻花完全无愧于健康又美味的零食称号啊!”食材明细主料面粉(120g)活性干酵母(0.3g)红糖(10g)食用油(3g)水(适量)辅料辣椒粉(14g)红糖(10g)玉米淀粉(30g)配...
  • 25611
麻辣豆花怎么做-麻辣豆花的做法
  • 麻辣豆花怎么做-麻辣豆花的做法

  • “花生的酥香,豆花的麻辣,配上绿绿的葱花特别诱人。”食材明细主料豆花(400克)花生米(100克)辅料郫县豆瓣(2汤匙)葱(1根)花椒粉(1-2茶匙)糖(1/2茶匙)鸡精(1-2茶匙)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣豆花的做法步骤1、主料、配料备好。2、葱切成粒备好。3、芝麻炒香,花生放入油锅炸香,沥...
  • 16981
鲜麻香辣青花椒鱼如何做简单又好吃
  • 鲜麻香辣青花椒鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼肉经常做的手法就是清蒸,因为会特别的鲜美所以很多人都爱吃,这道香辣青花椒鱼,是把鱼肉做成麻辣的口味,油炸后的鱼肉,外焦里嫩,鲜麻香辣,美味可口,调料的味道融入进鱼肉中,细腻嫩滑的鱼肉吃起来丝丝入味,麻辣的味...
  • 25439
麻辣豆瓣鱼怎么做-麻辣豆瓣鱼的做法
  • 麻辣豆瓣鱼怎么做-麻辣豆瓣鱼的做法

  • “麻辣鲜香”食材明细主料鱼(适量)辅料豆芽(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)麻椒(适量)鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣豆瓣鱼的做法步骤1、鱼肉切片,放葱姜蒜,鸡蛋,玉米淀粉,鸡精,盐,料酒腌十五分钟...
  • 30012
麻辣豆腐鱼怎么做-麻辣豆腐鱼的做法
  • 麻辣豆腐鱼怎么做-麻辣豆腐鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(适量)豆腐(一块)葱姜(适量)香菜(2根)辅料芹菜(三根)调料盐(适量)鸡精(适量)麻辣调料(适量)花椒(适量)蚝油(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣豆腐鱼的做法步骤1、草鱼切块,用盐和白酒多清洗几遍。拎干水分。放入葱姜。高度白酒胡椒粉一点点盐腌制一下。2、鱼块腌制2...
  • 11362
麻辣香肠炒韭菜怎么做-麻辣香肠炒韭菜的做法
  • 麻辣香肠炒韭菜怎么做-麻辣香肠炒韭菜的做法

  • “过年的时候,媳妇送了一包重庆的麻辣香肠给我,一直没有吃。因为我们这里的香肠一般就是咸鲜味道的,最多加些五香粉,胡椒粉,不会加麻辣粉的。麻辣香肠很够劲,吃着舌头上又麻又辣的,一开始很不习惯,但是吃着吃着,就会习惯的。今天用一节麻辣香肠炒韭菜,试一试是什么味道的?”食材明细...
  • 26197
香喷喷的酥鱼麻辣豆花如何做简单又好吃
  • 香喷喷的酥鱼麻辣豆花如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酥鱼麻辣豆花,这道口味偏辣的菜肴,对于喜欢吃辣的朋友,就会爱不释手咯,可是不喜欢吃辣的人,就可以少放一些辣椒,可能味道没有那么正宗,酥鱼的酥脆,豆花的比较嫩,味觉上的碰撞,是非常好吃的一道菜,制作方法很简单,适合...
  • 8901
是麻辣豆腐还是麻辣鱼呢-麻辣豆腐鱼
  • 是麻辣豆腐还是麻辣鱼呢-麻辣豆腐鱼

  • 麻辣豆腐鱼,不知道大家有没有吃过,但小编只知道有麻辣豆腐,这个可是最常见的一道菜了。并且有很多种的做法,不同的地域有不同的做法,今天我们说的麻辣豆腐鱼,是一道变形菜,融合了麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓,这就不知道了吧,说实话小编也是刚学到的,一起来听分享啊。麻辣豆腐鱼...
  • 6441
香辣的红烧麻辣豆花如何做简单又好吃
  • 香辣的红烧麻辣豆花如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟红烧麻辣豆花是一道家常菜,这道菜的美味之处在于麻辣。红彤彤的辣油淋在豆花上,看起来美味无比。白色的豆花晶莹剔透,看起来就很顺滑,轻轻的用勺子挖上一块,防止碎了。吃上一口,简直是入口即化。红烧的方式使得...
  • 4548
葱香麻辣豆芽鱼片怎么做-葱香麻辣豆芽鱼片的做法
  • 葱香麻辣豆芽鱼片怎么做-葱香麻辣豆芽鱼片的做法

  • “之前吃的不是水煮肉片就是水煮牛肉,就算是水煮鱼也是老味道,今天来个葱香豆芽鱼片看看效果。”食材明细主料草鱼(1条)豆芽(1把)辅料葱(一把)蒜(一小把)花椒面(适量)辣椒面(适量)料酒(少量)淀粉(少量)盐(一勺)红99麻辣烧鸡调料(150克)中辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)葱香麻辣豆芽鱼片的做法...
  • 15132
豆花香辣鱼怎么做-豆花香辣鱼的做法
  • 豆花香辣鱼怎么做-豆花香辣鱼的做法

  • “豆花鱼是以草鱼为主要食材,豆腐脑、大豆、红辣椒、大蒜、大葱为辅料做出来的一道美食。口味麻辣鲜香,属于川菜,滑爽细嫩。”食材明细主料鱼(一条)煮鱼料(适量)豆花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)白胡椒粉(适量)辣椒(适量)花椒(适量)泡菜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆花香辣鱼的做...
  • 20564
专题