![紫薯螺旋蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆～【紫薯螺旋蛋黄酥】 紫薯螺旋蛋黄酥怎么做]( "紫薯螺旋蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆～【紫薯螺旋蛋黄酥】 紫薯螺旋蛋黄酥怎么做")
- 食材明细油皮中筋面粉（100克）猪油（30克）热水（54克（85度））糖粉（15克）油酥中筋面粉（100克）猪油（50克）紫薯粉（4克）馅料顺南低糖豆沙（250克）金奇香超大蛋黄（10个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯螺旋蛋黄酥的做法步骤1、准备好原料，蛋黄是提前冷藏室解冻后用花生油泡了有7天左右，不要担心会坏...
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![馅中馅蛋黄酥螺旋酥怎么做-馅中馅蛋黄酥螺旋酥的做法]( "馅中馅蛋黄酥螺旋酥怎么做-馅中馅蛋黄酥螺旋酥的做法")
- “#十一食光#咱们这馅中馅，所有的馅料也是纯手工制作的，绝对放心健康！麻薯跟紫薯如何做下面有链接，都是微甜的方子，因为少糖少油是健康的，但是味道绝对赞！自制Q弹不硬麻薯馅料:=app&hmpl=msc_ios&hmcu=share&hmkw=recipe&hmci=350146自制奶香紫薯馅料:=app&hmpl=msc_ios&hmcu=sh...
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![螺旋紫薯包怎么做-螺旋紫薯包的做法]( "螺旋紫薯包怎么做-螺旋紫薯包的做法")
- 食材明细主料面粉（600克）辅料紫薯（适量）配料酵母（6克）糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）螺旋紫薯包的做法步骤1、把蒸好的紫薯放入保鲜袋内,用擀面杖压成泥.2、把一半的紫薯泥放入容器内,趁热放入糖拌匀,成紫薯馅.3、把剩下的紫薯泥加入300克面粉、3克酵母和适量水，揉成光...
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![中秋团圆之最爱酥酥酥怎么做-中秋团圆之最爱酥酥酥的做法]( "中秋团圆之最爱酥酥酥怎么做-中秋团圆之最爱酥酥酥的做法")
- “每年中秋前，总喜欢折腾各种吃，送朋友送亲戚，最重要是可以和家人一起分享，一起讨论哪里做得好哪里做得不好哪里可以改进。此次蛋黄酥无意外的还是家人最爱--栗子、莲蓉、豆沙！小心机的在豆沙中加了玫瑰花，不仅可以清新味道，也可以提香，更是和豆沙完美的结合！这次制做在颜色上有意...
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![紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做]( "紫薯蛋黄酥的做法 随心所欲紫薯蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做")
- 食材明细主料鸭蛋黄（6个）肥膘（适量）白砂糖（适量）鸡蛋黄（1个）面粉（适量）紫薯（两个）辅料黑芝麻（很多颗）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯蛋黄酥的做法步骤1、突然想来个中式小点心试试我们开始吧！2、第一步熬猪油酥皮的主要组成部分就是猪油把切成小块的肥膘小火煎待肉焦黄即可倒出油...
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![黄金蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆～【黄金蛋黄酥】 黄金蛋黄酥怎么做]( "黄金蛋黄酥的做法 赏味中秋、乐享团圆～【黄金蛋黄酥】 黄金蛋黄酥怎么做")
- “相信大家做东西都有个兴趣高峰期，一旦想做恨不得天天都要做，我就那样，头天做完紫薯螺旋酥，第二天又做的这款黄金蛋黄酥，本想放几克南瓜粉做造型的蛋黄酥的，后面操作的时候，有点难度，果断放弃，直接上经典蛋黄酥造型，没有南瓜粉的等量中筋面粉代替，没必要纠结这个。”食材明细油皮中...
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![紫薯螺旋豆沙包的做法 紫薯螺旋“豆沙包” 紫薯螺旋豆沙包怎么做]( "紫薯螺旋豆沙包的做法 紫薯螺旋“豆沙包” 紫薯螺旋豆沙包怎么做")
- “紫薯螺旋豆沙包做法简单易学好吃又有营养”食材明细主料面粉（1000k）绿豆（250K）辅料冰糖（150K）紫薯（100K）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）紫薯螺旋豆沙包的做法步骤1、1千克面粉放入发酵粉活成面团备用紫薯蒸熟凉透加入少许面粉活成面团。2、白面团45分钟发酵后，揉搓均...
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![彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黄酥 彩色螺旋酥怎么做]( "彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黄酥 彩色螺旋酥怎么做")
- “作为烘培爱好者，中式点心螺旋酥虽然有一定难度，但必须得试试，否则烘培经历不完整啊^_^用三种我喜欢的颜色做成彩色螺旋酥还是美美哒”食材明细油皮中筋面粉（120g）细砂糖（25g）猪油（45g）水（46g）油酥中筋面粉（90g）猪油（45g）馅料等咸蛋黄（12个）豆沙馅（240g）红曲粉（0.5g）紫薯粉（2g）抹茶粉（2g）咸甜（口味...
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![紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做]( "紫薯蛋黄酥的做法 紫薯蛋黄酥和红豆蛋黄酥 紫薯蛋黄酥怎么做")
- “心心念念的紫薯蛋黄酥终于拔草啦！原本计划着连抹茶酥的草也拔了，可是家里木有抹茶粉了！第一次尝试算成功呀！感谢@给宝贝做的饭的方子！酥香！酥的直掉渣哈！加上是自己炒的紫薯馅和红豆馅！自己熬的猪油！健康美味！现在写菜谱口水又要流了哈！”食材明细水油皮中粉（300G（普通面粉））细砂糖（60G...
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![彩色螺旋酥蛋黄酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黄酥 彩色螺旋酥蛋黄酥怎么做]( "彩色螺旋酥蛋黄酥的做法 彩色螺旋酥VS蛋黄酥 彩色螺旋酥蛋黄酥怎么做")
- 食材明细油皮中筋面粉（120g）糖粉（10g）猪油（45g）水（45g）油酥低筋面粉（90g）猪油（40g）辅料红曲粉（1g）抹茶粉（3g）紫薯粉（3g）咸蛋黄（12个）豆沙馅（240g）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）彩色螺旋酥蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄喷少许高度白酒入烤箱170度烤6分钟，放凉备用。2、准备豆沙馅12个每个20g。3...
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![团圆节-中秋节]( "团圆节-中秋节")
- 中秋节是国家的四大传统节日之一。象征着一家人团圆在一起的美好愿望。每年农历八月十五日，就是传统的中秋佳节。也有仲秋的别名。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮。人们都会有赏月的习惯。小编给大家介绍一下中秋节吧！一、中秋节1、中秋节，又称月夕、秋节、仲...
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![紫薯螺旋包怎么做-紫薯螺旋包的做法]( "紫薯螺旋包怎么做-紫薯螺旋包的做法")
- 食材明细白面团中筋面粉（150g）牛奶（80g）干酵母（2g）紫薯面团中筋面粉（150g）干酵母（2g）温水（适量）其他紫薯（4个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯螺旋包的做法步骤1、紫薯洗净蒸熟后去皮，碾压成泥状晾凉。取出100g用于紫薯面团。剩余的紫薯泥用于做馅料。2、100g紫薯泥加入2g酵母，150g...
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![紫薯螺旋绿豆饼怎么做-紫薯螺旋绿豆饼的做法]( "紫薯螺旋绿豆饼怎么做-紫薯螺旋绿豆饼的做法")
- “家里还有不少绿豆，用它制成了豆沙馅，用兑换的紫薯粉做了这个酥球饼，香酥味美很好吃。”食材明细主料面粉（250g）玉米油（80g）紫薯粉（100g）绵白糖（30g）辅料绿豆（100g）红糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯螺旋绿豆饼的做法步骤1、绿豆清洗后用水浸泡一晚2、将泡过的绿豆放电...
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![金沙肉松香肠月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆～【金沙肉松香肠月饼】 金沙肉松香肠月饼怎么做]( "金沙肉松香肠月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆～【金沙肉松香肠月饼】 金沙肉松香肠月饼怎么做")
- “做烘焙里最喜欢的应该是月饼了，别的再喜欢也没三天两头做，唯独月饼，今年这已经是第三次做月饼了，继蛋黄豆沙，巧克力乳酪椰蓉，这不我又折腾出这咸甜口的月饼，金奇香的蛋黄，顺南的低糖白莲蓉，自制肉松，加上珍妮珍馐的纯肉黑胡椒香肠，内馅根据@二狗妈妈肉松金沙酥改良的，咸甜的味道，沙...
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![紫薯螺旋馒头怎么做-紫薯螺旋馒头的做法]( "紫薯螺旋馒头怎么做-紫薯螺旋馒头的做法")
- “紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处...
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![，团圆享美食-中秋节习俗]( "，团圆享美食-中秋节习俗")
- 提到中秋节这个节日，想必广大朋友们一定都不会觉得陌生吧，中秋节是我国传统的节日之一，又称拜月节、团圆节等，在这个节日里有吃月饼赏花和出去游玩等众多娱乐项目，想想节日那天的盛况是不是就觉得特别吸引人呢？那么中秋节习俗，吃的有哪些呢？一、中秋节习俗中，中秋美食无疑是相当重...
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![螺旋栗蓉蛋黄酥怎么做-螺旋栗蓉蛋黄酥的做法]( "螺旋栗蓉蛋黄酥怎么做-螺旋栗蓉蛋黄酥的做法")
- “今天以大包酥的方式来做中式点心螺旋酥，制作更为简单，口感也是很酥，只需在做酥皮的时候叠好面皮。加了点红曲粉，烤好的蛋黄酥呈淡粉色，美美哒，颜值也不低哦。”食材明细主料咸蛋黄（12个）水油皮中筋面粉（120g）猪油（40g）白糖（15g）水（50g）油酥面团中筋面粉（90g）猪油（45g）红曲粉（4g）甜味（口味）烤（工...
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![螺旋彩虹蛋黄酥怎么做-螺旋彩虹蛋黄酥的做法]( "螺旋彩虹蛋黄酥怎么做-螺旋彩虹蛋黄酥的做法")
- 食材明细水油皮中筋粉（110克）猪油（35克）水（58克）糖（20克）油酥低筋面粉（100克）猪油（50克）辅料色素（若干）豆沙馅（250克）咸蛋黄（10个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）螺旋彩虹蛋黄酥的做法步骤1、准备豆沙馅，25克一个。2、包好蛋黄。3、10个都做完。4、把水油皮材料放进厨师机中，3档揉5分钟左...
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![巧克力乳酪椰蓉月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆～【巧克力乳酪椰蓉月饼】 巧克力乳酪椰蓉月饼怎么做]( "巧克力乳酪椰蓉月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆～【巧克力乳酪椰蓉月饼】 巧克力乳酪椰蓉月饼怎么做")
- “吃惯了传统的广式，苏式，京式月饼，来点新奇的口味月饼，去年就看很多人做巧克力椰蓉月饼，但是吧我以前是不吃巧克力和椰蓉的，家里有一瓶巧克力酱，还有椰蓉，正好还有100克左右的奶油奶酪，综合了各个方子后最后不论是饼皮还是内馅都是相当不错的，我非常满意，连我这个以前不吃椰蓉和巧...
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![广式豆沙蛋黄月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆【广式豆沙蛋黄月饼】 广式豆沙蛋黄月饼怎么做]( "广式豆沙蛋黄月饼的做法 赏味中秋、乐享团圆【广式豆沙蛋黄月饼】 广式豆沙蛋黄月饼怎么做")
- 食材明细主料易小焙广式预拌粉（210克）金奇香小号蛋黄（20粒）豆沙馅（400克左右）转化糖浆（145克）辅料花生油（50克）全蛋液（适量）中筋面粉（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）广式豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、金奇香小号蛋黄提前冷冻室取出解冻。2、放入碗中（净含量有192克哦）。3、用花生油...
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![蛋黄螺旋酥怎么做-蛋黄螺旋酥的做法]( "蛋黄螺旋酥怎么做-蛋黄螺旋酥的做法")
- “菜谱有点长，说的有些多。就是希望把自己知道的分享给大家，让还不会的朋友少走些弯路。猪油是自家熬得，当然不吃猪油的可以换成黄油。那个水油皮最好能揉出膜，这样擀卷不会破也不会漏酥，基本上揉到面团光滑也就能出膜了。油皮重复的切碎～揉搓～摔打几分钟就会揉出膜。做面包一样...
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![和家人畅享团圆时刻！-吃美味中秋百家团圆宴]( "和家人畅享团圆时刻！-吃美味中秋百家团圆宴")
- 八月十五是中秋，很多人都很喜欢这个节日，是一家团圆的日子，还有令人期盼的团圆宴，很多的亲戚朋友聚在一起，享受美食美景，赏月吃月饼，感觉是一件很幸福的事。那么，中秋百家团圆宴吃什么呢，今天，小编为您推荐常见的中秋团圆宴菜品，一起来看看吧。一、中秋百家团圆宴可以吃什么中秋是个...
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![紫薯蛋黄酥怎么做-紫薯蛋黄酥的做法]( "紫薯蛋黄酥怎么做-紫薯蛋黄酥的做法")
- “早餐和下午茶的小点心，外黄酥脆，内里鲜香，外酥里香。”食材明细主料中筋面粉（200g）咸鸭蛋蛋黄（12个）辅料紫薯（100g）鸡蛋（2个）调料猪油（20g）糖（10g）盐（5g）芝麻（20g）水（100g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫薯蛋黄酥的做法步骤1、先把咸鸭蛋黄用烤箱或者微波炉烤制10分钟。2、紫薯蒸熟后，搓...
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![彩色螺旋蛋黄酥怎么做-彩色螺旋蛋黄酥的做法]( "彩色螺旋蛋黄酥怎么做-彩色螺旋蛋黄酥的做法")
- “中式的酥皮点心最具吸引力的就是那层层叠叠的酥皮，松酥、甘香又有层次，一口咬下去酥得掉渣渣，再加上那口味各异的馅料，让味蕾得到了极大的满足……”食材明细油皮高粉（150克）猪油（50克）水（66克）糖（15克）油酥低粉（120克）猪油（60克）配料红豆沙（240克）咸蛋黄（12个）青苹果果粉（4克）西瓜果粉（4克）香...
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![四色螺旋蛋黄酥怎么做-四色螺旋蛋黄酥的做法]( "四色螺旋蛋黄酥怎么做-四色螺旋蛋黄酥的做法")
- “在前年中秋之时，我做了一次螺旋蛋黄酥，那时候刚接触烘焙，小心翼翼的磨蹭了4个小时做出了4种颜色的蛋黄酥，有抹茶、可可、紫薯和原色，出炉后看到成品，十分欣喜，起码第一次做还是做成功了。现在回头看看当时拍的成品图，真的感觉自己进步了，如今做的蛋黄酥看起来有模有样。愿我们不...
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味味甜
