- 食材明细主料中筋面粉(350克)辅料南瓜(300克)咸鸭蛋黄(二个)奶粉(25克)配料黄油(50克)酵母(4克)白砂糖(80克)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花样南瓜奶黄包的做法步骤1、准备好材料2、南瓜去皮切小块3、切好的南瓜放蒸锅蒸熟4、蒸熟的南瓜压成泥5、取200克面粉,加入2克的酵母拌匀,再加...
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- “今天和孩子一起做的这个南瓜牛奶包,香软拉丝,营养也满分。这款面包很适合孩子食用,因为加了南瓜和牛奶,钙的含量十分丰富,老人孩子吃都很不错。南瓜还能补钙养胃,尤其是它含有的锌,能够促进孩子的生长发育,对长个儿很有帮助,学龄儿童在春季就要多吃呢。今天把做法分享给大家,五一...
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- “南瓜花环包,加入了南瓜馅,使得面包更加香甜,美味。”食材明细主料面包粉(200克)低筋面粉(50克)干酵母(3克)蛋液(40克)黄油(30克)香酥粒(适量)辅料细砂糖(40克)盐(3克)奶粉(10克)水(120克)南瓜馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)南瓜花环包的做法步骤1、将除黄油外的面团原料放在一起,开启...
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- “在美食家里潜水已久,就是没做过花式馒头,刚好元宵节剩下的南瓜泥,于是试做了一些花样馒头,没想到很受孩子们喜爱。”食材明细主料南瓜泥(适量)面粉(300g)辅料白糖(2勺)酵母(适量)紫薯(3个)奶粉(1勺)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香南瓜花样馒头的做法步骤1、做汤圆剩下的南瓜泥,准...
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- 食材明细主料面包粉(300g)牛奶(50g)鸡蛋(1个)黄油(20g)酵母(3g)盐(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)辅料红豆沙(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花朵面包的做法步骤1、将原料称量好。2、将牛奶、鸡蛋、盐、白糖、面包粉、酵母、南瓜泥放入面包桶内。3、将面包机通电,设置和...
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- “南瓜营养丰富,颜色天然、口感膨松柔软,美观漂亮、既可做为早餐面包,亦可做为零食食用。”食材明细主料高筋面粉(320g)辅料南瓜泥(150g)鸡蛋(1个)调料白糖(40g)食用油(40g)酵母(3g)盐(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜泥花样面包的做法步骤1、将所有材料放入面包机中搅拌均匀柔成...
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- “炎炎夏日实在没有食欲,怎么简单怎么吃,可就是按耐不住一颗爱烘焙的心啊,再怎么热,只要一有新的想法,立刻行动起来,今天给大家推荐这款咸蛋黄南瓜泥馅面包——松软的面包,配上南瓜泥的香甜,咸蛋黄的沙、咸,和蛋黄的香,简直就是绝配啊!”食材明细主料高筋粉(250克)酵母粉(3克)牛奶(150ml)...
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- “自制奶黄馅,健康又美味。”食材明细奶黄馅鸡蛋(4个)牛奶(200ml)油(80g)低筋面粉(100g)白砂糖(70g)面团南瓜泥(240g)面粉(500g)酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜奶黄包的做法步骤1、准备奶黄馅材料,搅拌匀。2、放入蒸锅蒸,大火,中间搅拌2次,直至固态。3、再次搅散,备用,可以压平放...
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- “这道粥比较适合宝宝食用,黄花菜切碎了容易吃也容易消化,配上南瓜营养价值也很高哦...黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,营养价值比较高,”食材明细主料管小伟黄花菜(50克)大米(100克)南瓜(200克)辅料葱花(适量)食用盐(适量...
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- 食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)辅料南瓜泥(75g)水(75g)黄油(20g)蜂蜜(38g)面包改良剂(1.3g)干酵母(3g)奶粉(10g)盐(3.5g)鸡蛋液(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)南瓜麻花包的做法步骤1、准备所需食材,南瓜去皮蒸熟拌成泥备用。2、将所有干性原料放入和面机,酵母和盐分...
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- “东北叫窝瓜南方叫南瓜”食材明细主料糯米粉(100克)南瓜(100克)辅料白糖(5克)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花样南瓜饼的做法步骤1、南瓜2、蒸熟南瓜3、檽米粉白糖4、和成季子5、做成小饼6、不沾锅少滴油,烧热放小饼7、东北豆陷饼8、腰果碎南瓜饼成品吃了忘了拍照9、出锅了...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料南瓜:350面粉:500辅料白沙糖:酵母粉:温水:具体步骤1.35左右温水,放酵母,搅拌充分溶解,放至几分钟。2.加入面粉,搅拌成屑状。3.揉成光滑的面团。4.和上面一样,用温水,融酵母,加入蒸熟的南瓜(南瓜提前洗净切片,蒸熟放白糖...
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- “秋季的南瓜最香甜软糯,是秋冬保养身体的好食物,最近,除了用南瓜制作菜肴外,还变着花样用南瓜制作各式各样的面点,成品金灿灿、黄澄澄,诱人食欲,口感蓬松柔软,不用放糖,自带甜味,营养健康,深受家人的喜爱。”食材明细主料普通面粉(800克)酵母(8克)熟南瓜泥(640克)辅料红枣椰蓉馅(300克)甜味...
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- “很久没有吃奶黄包了!很想吃啊!正好!阿姨拿了个南瓜来家里!我家又没有人吃南瓜!想起就做成包子馒头或者南瓜饼吃好了!这次做的包子!做得很小!一口一个!很可爱呢!一共做了18个!刚出炉就被爸爸妈妈解决10个!剩下的带去办公室又被同事都解决完了!O(∩_∩)O~开心!!”食材明细主料南瓜(200g)面...
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- “虽然不能天天写日志,但基本上每天都要来美食家看看,学习大家的各式菜品。可是。。可是竟然没看到“美食佳佳”发起的“打造精品专栏”的活动,那天看到“小厨飘香”的日志才知悉此事,好在本活动周期长,历时近2个月,目前距活动结束尚有一月有余,剩余时间上20篇菜谱应该够用。以...
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- “发现美食天下有段时间了,从最初对美天的惊艳到摩拳擦掌的想要练练,对于我这个对厨房毫不陌生的煮妇来讲,可能相比完全刚介入者要容易得多,但是不得不承认的是,越是知道点就越容易大意,总想能简化尽量简化,所以由此也经受到多次教训!所以此刻起,做一个认真的自己,就在美食每天不断...
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- “南瓜一直是我的大爱。南瓜又是好东西,健康美味。可以做各种甜点,今天这款南瓜花卷也是我第一做,卷的不太好,但很结实哦。下次再做一定会比这次好!”食材明细主料中粉(250克)南瓜泥(200克)辅料干酵母(3克)奶粉(15克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花包的做法步骤1、将南瓜切片...
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- “最近买了个飞利浦料理机,打了几次豆浆,感觉还真不错打豆浆自然就会过滤出豆渣,这豆渣的好处,百度上说了:能降低血液中胆固醇含量,减少糖尿病人对胰岛素的消耗;豆腐渣中丰富的食物纤维,有预防肠癌及减肥的功效,因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。”食材明细主料豆渣(178克)高筋...
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- “因为选定了南瓜做菜单的专栏,就搜索了一下南瓜的各种做法,恰巧看到了一款编花面包和一款五环面包,很漂亮,正好以前都没有做过,何不尝试一下呢?”食材明细主料高粉(300g)奶粉(15g)砂糖(30g)辅料酵母(4g)牛奶(100ml)鸡蛋(37g)南瓜泥(75g)色拉油(30g)配料盐(3g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南...
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- “南瓜面包~馅料我用了大黄米,他有糜子(黍)去皮加工而成。含人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦,尤其是蛋氨酸含量几乎是大米和小麦的两倍,更赞的是它的口感,做成馅料后糯糯的,很适合老人和孩子食用,黄黄的颜色更让人食欲大开。”食材明细主料高筋面粉(210g)小麦胚芽(34g)酵...
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- “今天用来揉面的南瓜颜色较淡,成品不像以往做的南瓜面点颜色那么黄,但口感一样,蓬松香甜,营养美味。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(4克)南瓜泥(310克(根据南瓜的含水量及面粉的吸水性增减))辅料花生糖馅(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜花生包的做法步骤1、面粉与酵...
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- “南瓜是我利用率较高的食材,它用途广泛,营养价值及功效众所周知(不细述),不仅可以用来做众多菜品,而且其天然的色彩也是主食的天然色素。此款花样面包造型美观,操作简便、口感膨松、柔软香甜、颜色金黄、诱人食欲、新春盛宴、百吃不厌。”食材明细主料高筋面粉(320g)南瓜泥(160g)...
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- “我喜欢美美的面食,就叫紫薯花样奶黄包吧,增加一点儿浪漫的元素。生活不就是这样吗,从朴实中发掘美,对吧!”食材明细主料紫薯泥(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)配料白砂糖(适量)奶黄馅(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花样奶黄包的做法步骤1、紫薯蒸熟切块打成泥。2、...
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- 食材明细主料面粉(500克)南瓜(200克)辅料猪肉(200克)萝卜(200克)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金南瓜包的做法步骤1、南瓜切块,蒸熟,压成泥,晾至微温,放入适量酵母,拌匀。2、将面粉放入盆中,慢慢加入南瓜泥,和成软硬合适的面团。放温暖处饧...
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- “我给取了个名字,叫“双黄"。红薯馅,南瓜面团,让早餐全面营养。”食材明细主料熟南瓜泥(350g)面粉(500g)酵母(5g)白砂糖(10g)辅料红薯(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜红薯包的做法步骤1、蒸熟的红薯加适量白砂糖,搅拌成泥。2、熟南瓜泥350克(南瓜泥勿太烫)3、加白砂糖10克...
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