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关于青瓜蛋丝的做法的餐饮百科

青瓜蛋丝的做法 淡俩丝--青瓜蛋丝 青瓜蛋丝怎么做
  • 青瓜蛋丝的做法 淡俩丝--青瓜蛋丝 青瓜蛋丝怎么做

  • “再清淡不过了,最近真的要以清淡为主了,前段吃肉太多了。”食材明细主料青瓜(一根)鸡蛋(两枚)辅料蒜(两粒)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜蛋丝的做法步骤1、黄瓜留皮洗净切丝,蒜拍扁,鸡蛋打液。2、热少许油,摊蛋皮。小火即可,我用的是韩国的不粘锅,可以不放油...
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鱼皮拌青瓜丝怎么做-鱼皮拌青瓜丝的做法
  • 鱼皮拌青瓜丝怎么做-鱼皮拌青瓜丝的做法

  • 食材明细主料泡椒鱼皮(一包)青瓜丝(适量)香菜(适量)调料盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼皮拌青瓜丝的做法步骤1、青瓜切丝。2、香菜切碎。3、泡椒鱼皮准备好。4、全部放进盘子里加入盐糖拌匀即可。...
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青椒蛋丝怎么做-青椒蛋丝的做法
  • 青椒蛋丝怎么做-青椒蛋丝的做法

  • 食材明细主料蛋(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蛋丝的做法步骤1、备蛋和青椒。2、青椒切段,蛋加盐打成蛋液。3、倒进锅里煎成蛋皮。4、切丝。5、切丝装碗里待用。6、辣椒装碗里依次调入盐,香油,蚝油拌匀。7、倒进蛋丝碗...
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青芥瓜丝怎么做-青芥瓜丝的做法
  • 青芥瓜丝怎么做-青芥瓜丝的做法

  • “黄瓜:抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料辣根(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青芥瓜丝的做法步骤1、把辣根挤在碗里。2、加盐、糖、醋、味精做成汁。让糖、盐完全融化。3、黄瓜去皮,切成细丝。4、把兑好的汁...
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丝瓜炒青口怎么做-丝瓜炒青口的做法
  • 丝瓜炒青口怎么做-丝瓜炒青口的做法

  • 食材明细主料青口(2000g)丝瓜(1根)辅料植物油(1勺)蒜(4瓣)姜(1块)盐(1匙)黄酒(1勺)剁椒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)丝瓜炒青口的做法步骤1、青口刷洗干净,冷水入锅,煮开后继续煮3分钟2、取出青口肉,摘除足丝3、丝瓜去皮切块4、锅中加入植物油,放入蒜片炒香5、放入丝瓜翻炒2分钟,加...
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青瓜拌海蜇丝怎么做-青瓜拌海蜇丝的做法
  • 青瓜拌海蜇丝怎么做-青瓜拌海蜇丝的做法

  • 食材明细主料青瓜(一个)即食海蜇丝(一包)辅料酱油(适量)干辣椒(两个)蒜(适量)醋(适量)盐(适量)鸡粉(适量)香菜(一棵)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青瓜拌海蜇丝的做法步骤1、青瓜切丝,即食海蜇丝用温水泡下备用,蒜剁成茸,辣椒切段,香菜切段2、炒锅下油小火把辣椒炒香,关火,即食海蜇丝倒干净水...
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麻酱青木瓜丝怎么做-麻酱青木瓜丝的做法
  • 麻酱青木瓜丝怎么做-麻酱青木瓜丝的做法

  • “青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜...
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肉丝炒青瓜怎么做-肉丝炒青瓜的做法
  • 肉丝炒青瓜怎么做-肉丝炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)肉丝(85克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、肉丝2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成丝,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入青瓜翻炒翻炒。7...
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青豆烩丝瓜怎么做-青豆烩丝瓜的做法
  • 青豆烩丝瓜怎么做-青豆烩丝瓜的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料青豆(适量)配料盐(适量)味精(适量)姜(适量)油(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青豆烩丝瓜的做法步骤1、准备适量青豆备用。现剥的,所以不用洗2、丝瓜切滚刀备用3、热锅冷油,油温后倒入食材翻炒,加入适量姜片。4、食材均匀裹上油变色后倒入清水,以没过食...
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鸡丝拌青瓜怎么做-鸡丝拌青瓜的做法
  • 鸡丝拌青瓜怎么做-鸡丝拌青瓜的做法

  • “鸡胸肉营养丰富,肉质鲜嫩,鲜美,滋补营养,增强记忆力。鸡胸肉是唯一肉类中脂肪不使人体受到伤害(换句话说,吃鸡胸肉不会增肥)。蛋白质含量高,且易被人体吸收利用,鸡胸肉温中益气,补虚填精,健脾胃,活血脉,强筋骨的功效。青瓜含有丰富的营养,生吃不仅口感好,还保留营养。青瓜具有除热、利...
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青瓜肉丝怎么做-青瓜肉丝的做法
  • 青瓜肉丝怎么做-青瓜肉丝的做法

  • 食材明细主料青瓜(一根)瘦肉(200克)辅料青椒(适量)红椒(适量)蒜(适量)姜(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜肉丝的做法步骤1、青瓜切丝,糖酷崦摆盘2、瘦肉☆切丝3、盐,三粉,料酒腌好备用4、热锅加油(多少因人而异)5、下蒜姜椒爆香,放腌...
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瓜皮青椒肉丝怎么做-瓜皮青椒肉丝的做法
  • 瓜皮青椒肉丝怎么做-瓜皮青椒肉丝的做法

  • “这是一道小时候吃的菜,像一阵风似地,有一阵子家家都兴吃冬瓜皮。其实,冬瓜皮是个非常好的东西,据《滇南本草》记载,冬瓜皮可以治咳嗽:冬瓜皮五钱(要经霜者),蜂蜜少许。水煎服。另据江西赣州《草医草药简便验方汇编》记载,冬瓜皮治巨大荨麻疹:冬瓜皮水煎,当茶喝。今天做冬瓜烧排骨...
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青椒南瓜丝怎么做-青椒南瓜丝的做法
  • 青椒南瓜丝怎么做-青椒南瓜丝的做法

  • “青椒的微辣融入鲜嫩的南瓜丝中,一道家常下饭菜。”食材明细主料嫩南瓜(1个)辅料辣椒(100g)调料盐(适量)姜丝(1勺)蒜丝(1勺)油(3勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒南瓜丝的做法步骤1、南瓜和蒜,姜切成丝备用。2、油热以后,放入蒜和姜丝煸出香味。3、加入青椒丝煸出辣味。4、放入...
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青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋怎么做-青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法
  • 青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋怎么做-青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)丝瓜(半个)西红柿(1个)鸡蛋(1个)辅料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法步骤1、切好葱姜蒜,青椒,西红柿2、切好葱,打入一个鸡蛋搅拌倒入葱3、锅预热,倒入油冒烟,倒入葱姜蒜呛锅,然后把搅拌好的鸡蛋入锅...
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青椒炒丝瓜怎么做-青椒炒丝瓜的做法
  • 青椒炒丝瓜怎么做-青椒炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料青椒(三个)丝瓜(两根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒丝瓜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱和蒜切碎备用。3、青椒切成丝状。4、丝瓜切片备用。5、锅中加入油烧热倒入葱蒜爆香。6、放入丝瓜翻炒。7、加...
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烧丝瓜青豆怎么做-烧丝瓜青豆的做法
  • 烧丝瓜青豆怎么做-烧丝瓜青豆的做法

  • 食材明细主料丝瓜(适量)青豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧丝瓜青豆的做法步骤1、青豆水煮熟捞出。2、锅里加油烧热放丝瓜翻炒。3、放青豆,放盐鸡精一点,一起翻炒。4、两三分钟出锅。5、丝瓜烧青豆。...
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青炒南瓜丝怎么做-青炒南瓜丝的做法
  • 青炒南瓜丝怎么做-青炒南瓜丝的做法

  • 食材明细主料南瓜(一块)辅料蒜末(适量)调料猪油(适量)盐(适量)米醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒南瓜丝的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3、锅内放猪油。4、放入蒜末炒香。5、倒入南瓜丝。6、翻炒变软,放盐。7、翻炒均匀。8、到米醋。9、翻拌均匀即可。10、成...
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青瓜炒蛋怎么做-青瓜炒蛋的做法
  • 青瓜炒蛋怎么做-青瓜炒蛋的做法

  • “青瓜: 抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体、健脑安神。鸡蛋: 健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、美容护肤。”食材明细主料鸡蛋(四只)青瓜(一条)辅料蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒蛋的做法步骤1、将要用...
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青瓜炒粉丝怎么做-青瓜炒粉丝的做法
  • 青瓜炒粉丝怎么做-青瓜炒粉丝的做法

  • “我喜欢随便什么菜搭配个粉丝炒炒。”食材明细主料青瓜(半个)粉丝(1把)辅料辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒粉丝的做法步骤1、青瓜洗净切细丝备用。2、粉丝洗净,泡软备用。3、热锅倒油爆香葱姜丝,加入一勺辣酱。4、炒出香味后倒入青瓜丝。5、翻炒均匀加半碗热...
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鸡丝青瓜凉面的做法 #面条#鸡丝青瓜凉面 鸡丝青瓜凉面怎么做
  • 鸡丝青瓜凉面的做法 #面条#鸡丝青瓜凉面 鸡丝青瓜凉面怎么做

  • “面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁...
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青虾烩丝瓜怎么做-青虾烩丝瓜的做法
  • 青虾烩丝瓜怎么做-青虾烩丝瓜的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)丝瓜(适量)辅料盐(适量)葱花(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青虾烩丝瓜的做法步骤1、青虾用水冲一下。2、剪去虾须和虾腔。3、丝瓜去皮洗净切成滚刀块。4、锅内放油烧至五成热,放入青虾煎制两面变色。5、放入葱花爆香。6、放入切好的丝瓜...
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青椒黄瓜丝炒鸡蛋怎么做-青椒黄瓜丝炒鸡蛋的做法
  • 青椒黄瓜丝炒鸡蛋怎么做-青椒黄瓜丝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料青椒(3个)黄瓜(1根)辅料鸡蛋(3个)调料蒜(适量)食用油(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青椒黄瓜丝炒鸡蛋的做法步骤1、食材,如图,备好。2、青椒洗净切丝,黄瓜去皮去籽也切丝,蒜备用。3、鸡蛋中加入胡椒盐打散。4、起锅放油先把鸡蛋炒熟...
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凉拌青瓜丝怎么做-凉拌青瓜丝的做法
  • 凉拌青瓜丝怎么做-凉拌青瓜丝的做法

  • “天气逐渐转暖,凉拌菜也如期来到家中的餐桌上,清新而开胃。”食材明细主料青瓜(350克)粉丝(50克)水发木耳(50克)辅料青蒜苗(一根)香菜(适量)配料白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜丝的做法步骤1、青瓜洗净2、刨去皮3、切成细丝4、...
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青瓜炒干丝怎么做-青瓜炒干丝的做法
  • 青瓜炒干丝怎么做-青瓜炒干丝的做法

  • “青瓜炒干丝,感觉像青瓜炒面。。。”食材明细主料青瓜(170克)干丝(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒干丝的做法步骤1、食材:青瓜、干丝。2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜翻炒一下。5、接着,合...
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青瓜魔芋丝怎么做-青瓜魔芋丝的做法
  • 青瓜魔芋丝怎么做-青瓜魔芋丝的做法

  • 食材明细主料魔芋丝(适量)黄瓜(适量)辅料植物油(适量)干红辣椒(适量)新鲜朝天椒(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)花椒(适量)盐(适量)醋(适量)大蒜(适量)糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜魔芋丝的做法步骤1、魔芋丝清水冲一遍,然后在开水锅里迅速焯一下捞出,随即过冷水,以保持其脆嫩的口感2...
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