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关于菜花花的餐饮百科

菜花花怎么做-菜花花的做法
  • 菜花花怎么做-菜花花的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)精肉(适量)辅料蒜(适量)配料蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)菜花花的做法步骤1、菜花焯水,水开放入菜花,焯二分钟就可以。2、肉放少量胡椒粉和盐,用淀粉上糊。3、锅内放油,肉放里炒熟,备用。因为菜花炒的时间会久一些,所以等菜花炒好,在放肉,这样肉会...
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花菜蒸花乐怎么做-花菜蒸花乐的做法
  • 花菜蒸花乐怎么做-花菜蒸花乐的做法

  • 食材明细主料花菜(适量)花乐(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜蒸花乐的做法步骤1、花菜切成小块用水洗净。2、锅内放水将花乐煮熟后装盘备用。3、锅内油加热后放入姜片爆香。4、倒入花菜翻炒。5、将花乐摆在花菜上一起蒸熟。6、大概十分钟后,菜...
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香肠花炒菜花怎么做-香肠花炒菜花的做法
  • 香肠花炒菜花怎么做-香肠花炒菜花的做法

  • 食材明细主料荷美尔香肠(适量)菜花(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠花炒菜花的做法步骤1、大蒜切碎。2、香肠中间切开后,再竖起来切十字,底部不要切断。3、菜花洗好,沥干水分。4、热油放入大蒜炒香。5、放入香肠,炒至开花乘出。6、...
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黄花菜炒花菜 怎么做-黄花菜炒花菜 的做法
  • 黄花菜炒花菜 怎么做-黄花菜炒花菜 的做法

  • 食材明细主料花菜(200克)黄花菜(35克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄花菜炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、黄花菜(已泡发)2、将已泡发的黄花菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。5、接着,合入...
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槐花包菜的做法 【花样包菜】--槐花包菜 槐花包菜怎么做
  • 槐花包菜的做法 【花样包菜】--槐花包菜 槐花包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)槐花(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)槐花包菜的做法步骤1、将槐花摘洗干净。2、磕入一个鸡蛋调匀。3、放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。4、将包菜过热水淖一...
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美味烧菜花-烧菜花
  • 美味烧菜花-烧菜花

  • “菜花一般清炒,总觉得味道过于清淡,烧菜花应该是个不错的尝试。”食材明细主料菜花(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(两瓣)香菜(适量)生抽(10g)蚝油(适量)蒸鱼豉汁(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味烧菜花的做法步骤1、菜花洗净,削一下表明的发黑的地方。2、掰成小朵。3、烧开...
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韭菜花炒花菜怎么做-韭菜花炒花菜的做法
  • 韭菜花炒花菜怎么做-韭菜花炒花菜的做法

  • 食材明细主料韭菜花(100克)花菜(240克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒花菜的做法步骤1、食材:韭菜花(已清洗切段)、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。2、起锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开、煮至花菜断生。4、然...
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五花肉菜花怎么做-五花肉菜花的做法
  • 五花肉菜花怎么做-五花肉菜花的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)菜花(300g)辅料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)砂糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉菜花的做法步骤1、五花肉切片2、花菜洗干净,切小块3、炒锅烧热,加油,放入五花肉,煸炒4、放入酱油,盐,糖,继续煸炒5、加入花菜继续翻炒至熟即可6、成品...
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花菜炒五花肉怎么做-花菜炒五花肉的做法
  • 花菜炒五花肉怎么做-花菜炒五花肉的做法

  • 食材明细主料花菜(半颗)五花肉(150g)辅料食盐(适量)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜炒五花肉的做法步骤1、花菜掰大朵,用小苏打水浸泡,洗净后改刀切小朵。2、炒锅烧热,放入五花肉煸炒至焦黄。3、将五花肉拨到一边,用五花肉炒出的油来炒花菜。4、沿着锅边倒入半碗开水,...
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花椰菜是菜花吗
  • 花椰菜是菜花吗

  • 是。花椰菜和菜花是同一种,只是在不同的地方叫法不一样。花椰菜属于一种芸苔属、甘蓝种的一年生的植物。花椰菜不仅味道好而且还有非常丰富的维生素c。花椰菜非常的耐寒,很适合进行低温储藏。保存时应该先用保鲜袋将花椰菜密封,之后放到冰箱里面保存。...
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黄花菜到底是花还是菜-黄花菜的花蕊要摘掉吗
  • 黄花菜到底是花还是菜-黄花菜的花蕊要摘掉吗

  • 黄花菜在各地都有不同的学名,在中国比较熟悉的就是黄花、黄花菜、萱草、母亲花、金针菜、忘忧草等。很多人都喜欢在炖汤时,放一把黄花菜,作为食物时,大家比较关注的是黄花菜的花蕊要摘掉吗?他到底是花还是菜?今天小编就带大家好好了解一下,黄花菜的知识吧。一、黄花菜的花蕊要...
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花菜炒五花肉的做法 花菜炒五花肉#五花肉# 花菜炒五花肉怎么做
  • 花菜炒五花肉的做法 花菜炒五花肉#五花肉# 花菜炒五花肉怎么做

  • “菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。”食材明细主料花菜(100g)五花肉...
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五花肉炒花菜的做法 五花肉炒花菜,一道美味下饭菜 五花肉炒花菜怎么做
  • 五花肉炒花菜的做法 五花肉炒花菜,一道美味下饭菜 五花肉炒花菜怎么做

  • 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辅料精盐(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)五花肉炒花菜的做法步骤1、将五花肉切成薄片备用。2、将新鲜花菜洗净,掰成小块3、点火,将锅内放油4、再放入五花肉翻炒5、五花肉炒出油,变颜色后,炒干巴巴的6、之后倒入掰好的花菜翻炒7、加入精盐8、加入...
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花菜花蟹怎么做-花菜花蟹的做法
  • 花菜花蟹怎么做-花菜花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(4只)花菜(260克)辅料葱段(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜花蟹的做法步骤1、食材:花蟹(已收拾)2、花菜(已清洗)3、葱段4、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒一下。5、随后,加一些清水煮开,煮至花菜断生。6、接着,合入花蟹,加点料酒翻炒翻炒至...
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菜花拌花生米的做法 【东北】菜花拌花生米 菜花拌花生米怎么做
  • 菜花拌花生米的做法 【东北】菜花拌花生米 菜花拌花生米怎么做

  • “花生米的做法常见的就是两种,油炸和水煮。油炸的吃起来很香,水煮的吃起来相对要健康。其实也不是天天吃,无论怎么吃,自己喜欢就好。一小块菜花,炒盘菜有点少,于是又找了一块胡萝卜,一碗花生米,煮一煮、拌一拌。“菜花拌花生米”就OK了。”食材明细主料花生米(200克)菜花(300克)胡萝...
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花生米炒花菜的做法 【宁波】花生米炒花菜 花生米炒花菜怎么做
  • 花生米炒花菜的做法 【宁波】花生米炒花菜 花生米炒花菜怎么做

  • “花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤菜,荤素皆宜。。。”食材明细主料花菜(145克)花生米(70克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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花菜炒花蟹怎么做-花菜炒花蟹的做法
  • 花菜炒花蟹怎么做-花菜炒花蟹的做法

  • 食材明细主料花蟹(330克)花菜(210克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花菜炒花蟹的做法步骤1、食材:花蟹(已清洗)、花菜(已清洗)2、将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开。3、烧锅倒油烧热,下入收拾好的花蟹,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合...
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黄花菜是花吗
  • 黄花菜是花吗

  • 黄花菜是我们大家平时都非常喜欢的一种蔬菜,我们平时吃黄花菜的次数还是比较多的,黄花菜的做法也是比较多的,而且它对我们人体也是非常的有营养价值,多吃一些对我们身体健康比较好,那我们了解一下黄花菜是花吗。一、黄花菜是花吗黄花菜就是花,其实就是大家所知道的忘忧草,它还有...
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花菜还是菜花
  • 花菜还是菜花

  • 两种叫法都可以,各个地区的叫法不同。南方人称其为花菜,北方人称其为菜花。花菜与菜花指一种蔬菜,都是花椰菜的别称。花椰菜原产于地中海地区,大约在19世纪中叶引入中国,逐渐变成深受人们欢迎的蔬菜。花椰菜口感清脆、清香,富含维生素C、矿物质和生物活性物质,营养价值高。花椰...
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炒菜花的做法 清爽菜花 炒菜花怎么做
  • 炒菜花的做法 清爽菜花 炒菜花怎么做

  • 食材明细主料菜花(适量)辅料青椒(适量)红尖椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒菜花的做法步骤1、菜花掰小朵,青椒洗净切块2、葱,姜,红尖椒切碎,花椒3、烧开水,菜花下锅焯水4、捞出过一遍冷水,捞出沥干5、锅热放油,下花椒,红尖椒,葱姜爆出...
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花菜五花肉怎么做-花菜五花肉的做法
  • 花菜五花肉怎么做-花菜五花肉的做法

  • “此菜咸鲜适口。”食材明细主料五花肉(100g)花菜(300g)辅料黑胡椒(1/3匙)红酒(1匙)食用油(适量)葱(10g)姜(10g)蒜(10g)盐(适量)蚝油(1勺)老抽(1勺)小米椒(1个)八角(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花菜五花肉的做法步骤1、食材准备:花菜掰小,五花肉切小薄片,葱,姜,小米椒切丝,蒜切片。2、腌肉:...
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五花肉炒西蓝花花菜怎么做-五花肉炒西蓝花花菜的做法
  • 五花肉炒西蓝花花菜怎么做-五花肉炒西蓝花花菜的做法

  • 食材明细主料油炸五花肉(适量)西蓝花(适量)花菜(适量)红椒(一个)调料玉米油(5毫升)盐(少许)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炒西蓝花花菜的做法步骤1、将煮熟油炸好的五花肉切薄片,红椒切断备用。2、胡萝卜,西蓝花,花菜分别切好备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,先...
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花菜和菜花是一种菜吗
  • 花菜和菜花是一种菜吗

  • 花菜营养丰富,美味可口。这是一种广受欢迎的蔬菜。它的营养价值很高,同样的食物中含有大量的水分,可以让你轻松的实现减肥。话虽如此,我们经常听到花菜和菜花的名字,那么,到底花菜和菜花是一种菜吗?还是是不同种类的菜,今天,听小编一一道来。一、花菜和菜花是一种菜吗是同一种菜。...
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干煸菜花 五花肉菜花如何做简单又好吃-干锅菜花 干锅花菜
  • 干煸菜花 五花肉菜花如何做简单又好吃-干锅菜花 干锅花菜

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料散菜花:半棵五花肉:3两土豆:一颗不要太大辅料葱:一颗姜:25蒜:半头干红尖椒:5颗花椒大料(八角)盐:若干豆豉辣椒酱:25具体步骤1.葱姜蒜切丝备用2.散菜花掰开用水泡干净后弄干3.五花肉切片4.土豆去皮切条5.五花肉炒...
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花菜拌花生怎么做-花菜拌花生的做法
  • 花菜拌花生怎么做-花菜拌花生的做法

  • “前几天做了清拌花菜,今天再加个花生丰富一下菜肴,美味叠加。花菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。”食材明细主料花菜(200g)辅料盐煮花生(60g)配料香油(适量)盐(适量)葱(适量)原味(口味)拌(...
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