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关于卤肉米线的做法的餐饮百科

卤肉米线的做法 好吃看得见——卤肉米线/卤米线 卤肉米线怎么做
  • 卤肉米线的做法 好吃看得见——卤肉米线/卤米线 卤肉米线怎么做

  • “卤肉米线也叫卤米线,记得上高中时,学校边的小店都有卖的,有时当早点吃,有时不回家吃饭就当饭吃,反正在家时不知道吃了多少米线了。什么三鲜米线,小锅米线,砂锅米线,焖肉米线,卤米线,过桥米线,酸辣米线等等,还有个我当时最爱吃的米线是羊肉米线,记得有家叫“六盘水羊肉米线”的做的很...
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越南猪肉米线怎么做-越南猪肉米线的做法
  • 越南猪肉米线怎么做-越南猪肉米线的做法

  • 食材明细主料五花肉(50g)香茅(40g)辅料青葱(4g)鱼露(20g)白砂糖(4g)大蒜(4g)柠檬(50g)小米椒(4g)越南米线(50g)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越南猪肉米线的做法步骤1、准备香茅切片,捣碎香茅,取香茅水备用。2、腌制猪肉:用鱼露、香茅水、白糖和大葱腌制猪肉,大约10-15分钟左右。起油锅,将腌...
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羊肉米线怎么做-羊肉米线的做法
  • 羊肉米线怎么做-羊肉米线的做法

  • 食材明细主料羊肉片(适量)米线(适量)辅料鸡蛋(一个)菠菜(适量)蒜苗(适量)调料猪油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉米线的做法步骤1、准备好所有食材,米线提前泡2小时。2、鸡蛋煎熟。3、米线放开水锅里煮软,捞出过一遍清水。4、水烧开下入菠菜焯水。5、蒜苗...
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番茄鸡肉米线怎么做-番茄鸡肉米线的做法
  • 番茄鸡肉米线怎么做-番茄鸡肉米线的做法

  • “以前大学门口有一家米线小店,天天爆满,就是这种番茄味的,毕业后经常想起那时候的味道,所以就自己试着做。”食材明细主料鸡腿(1个)米线(适量)海带(适量)腐竹(适量)木耳(适量)油菜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)番茄酱(适量)香菜(适量)炸花生(适量)大料(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
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牛肉米线怎么做-牛肉米线的做法
  • 牛肉米线怎么做-牛肉米线的做法

  • 食材明细主料米线(适量)熟牛肉(适量)辅料韭菜(适量)豆皮(适量)生菜(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉米线的做法步骤1、提前炖好的牛肉。2、韭菜、生菜、豆皮洗净。3、米线提前泡1小时。4、锅内加水烧开,放入米线煮好。5、米线捞出放碗里。6、豆皮、韭菜焯水30秒。7、韭菜...
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卤肉米堡怎么做-卤肉米堡的做法
  • 卤肉米堡怎么做-卤肉米堡的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)卤肉(适量)青椒(适量)辅料卤水(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉米堡的做法步骤1、米饭用模具整形放入烤盘内。2、烤箱预热180°,中层烤十分钟左右。3、卤肉,青椒剁碎,调入卤水汁和耗油搅拌均匀做米堡馅儿。4、摆盘了。小窍门1.米饭里面如...
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卤猪肉配米饭怎么做-卤猪肉配米饭的做法
  • 卤猪肉配米饭怎么做-卤猪肉配米饭的做法

  • 食材明细主料紫薯米饭(适量)猪肉(适量)辅料八角(适量)姜(适量)老卤水(适量)盐(适量)配菜玉米(适量)胡萝卜(适量)冬瓜(适量)秋葵(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤猪肉配米饭的做法步骤1、猪肉切小块。2、配料一:老卤水和八角,姜。3、配料一一起入锅加适量水和盐。4、猪肉放入卤水用高压...
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水煮肉片米线怎么做-水煮肉片米线的做法
  • 水煮肉片米线怎么做-水煮肉片米线的做法

  • “吃起来才美味!”食材明细主料瘦肉(1块)小白菜(1颗)米线(适量)辅料小红辣椒(两颗)大红袍(1匙)盐(适量)花椒(少许)红烧酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水煮肉片米线的做法步骤1、把肉切成片,再放入酱油和盐腌制二十分钟,再把小白菜和红辣椒切好准备下锅,把肉片倒入锅内炒成五分熟...
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肉末云南米线怎么做-肉末云南米线的做法
  • 肉末云南米线怎么做-肉末云南米线的做法

  • “喜欢吃云南的米线。感觉口感币其他地方的要好吃。于是淘一些回来自己做米线,简单又好吃,比吃快速面要划得来是煮的很健康的。自己弄点卤汁肉沫很快就做好了。”食材明细主料米线(250g)辅料肉末汤(适量)辣椒油(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(一勺)植物油(一勺)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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好吃的卤肉米线如何做简单又好吃
  • 好吃的卤肉米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟卤肉米线也叫卤米线,卤米线最重要的当然就是卤肉了,卤肉的味道决定了米线的味道,不过米线的质地也是很重要的,好吃的卤肉米线一定是美味的卤肉和质地好的米线的完美搭配,卤肉米线的卤香味特别浓,闻起来特别的香...
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蒜米卤肉怎么做-蒜米卤肉的做法
  • 蒜米卤肉怎么做-蒜米卤肉的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)辅料蒜(适量)青椒(适量)配料蚝油(适量)香油(适量)卤汁(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜米卤肉的做法步骤1、备卤肉,蒜瓣,青椒。2、卤肉切片,青椒和蒜切碎。3、将蒜和青椒装碗里撒点盐,淋上醋和蚝油,香油,放进辣椒汁,。4、调点卤汁合拌均匀。5、拌好的调料倒...
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小米米线卤肉饭怎么加盟
  • 小米米线卤肉饭怎么加盟

  • 餐饮提问:小米米线卤肉饭怎么加盟聂鑫磊57回答:有很多人不知道一个好的品牌店铺如卤肉饭怎么加盟。其实,基本的加盟步骤都差不多,只有一些细节会不一样。首先,是进行初步了解,可以通过品牌官网和咨询客服进行初步的了解。其次,如果有进一步的加盟意愿,先看看自己是否满足资质要求...
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汆肉笋片米线怎么做-汆肉笋片米线的做法
  • 汆肉笋片米线怎么做-汆肉笋片米线的做法

  • “好吧,身为云南人,怎能没有米线呢,米线在我们这边已经成为另一种主食的存在了,早餐可吃,中餐可吃,晚餐同样可吃,全国各地有很多地方都有,只不过叫法不太相同而已,像桂林的米粉,吃起来口感就比较像我们这边的水米线(也可叫粗米线),清爽的汆肉米线最为爽口,虽然我们这边大多吃辣,焖肉、麻...
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鹅肉炖米线怎么做-鹅肉炖米线的做法
  • 鹅肉炖米线怎么做-鹅肉炖米线的做法

  • 食材明细主料米线(50克)鹅肉(适量‘)米线的配料(适量)辅料香莱(适量)调料花生米(适量)腐竹(适量)醋(适量)麻油(适量)咸香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鹅肉炖米线的做法步骤1、鹅肉准备好。2、配料准备好。3、备配料2。4、米线拿出来备用。5、点火,锅里加入高汤放入米线,倒入配料。6、加入...
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肉丝榨菜米线怎么做-肉丝榨菜米线的做法
  • 肉丝榨菜米线怎么做-肉丝榨菜米线的做法

  • 食材明细主料豆芽(少许)米线(300g)生菜(少许)菠菜(少许)香菇(少许)肉丝(100g)木耳(少许)榨菜(少许)辅料姜(少许)料酒(少许)盐(少许)葱(少许)清淡(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丝榨菜米线的做法步骤1、准备材料,肉丝,香菇泡发洗净切丝,鸡胸肉丝,葱姜少许2、生菜,菠菜洗净待用3、木耳豆芽洗净待用,配...
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卤牛肉汤米粉怎么做-卤牛肉汤米粉的做法
  • 卤牛肉汤米粉怎么做-卤牛肉汤米粉的做法

  • 食材明细主料熟卤牛肉(适量)东莞米粉(适量)辅料芹菜(适量)蒜蓉酥(适量)地都东菜(适量)调料鸡精(适量)花生油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤牛肉汤米粉的做法步骤1、东莞米粉提前泡软。2、芹菜洗净切末。3、锅中加入水,放入地都冬菜,煮开。4、加入适量的花生油,煮开一两分钟后试...
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肉酱米线怎么做-肉酱米线的做法
  • 肉酱米线怎么做-肉酱米线的做法

  • 食材明细主料米线(250G)肉酱(适量)鸡骨(适量)豆腐皮(250G)豆芽(100G)裙带菜(100G)油菜(200G)辅料盐(适量)麻油(适量)醋(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉酱米线的做法步骤1、鸡骨放到高压锅里压20分钟。2、准备好的材料。3、豆腐皮切丝焯水豆芽焯水油菜焯水五花肉只做成肉酱。4、米线...
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卤肉汤米粉怎么做-卤肉汤米粉的做法
  • 卤肉汤米粉怎么做-卤肉汤米粉的做法

  • “香喷喷的卤肉汤汁用来煮米粉,真的太美味了。”食材明细主料米粉(适量)卤肉汤汁(适量(有卤肉及蛋))辅料青菜(少许)盐(一丢丢)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤肉汤米粉的做法步骤1、米粉。2、卤肉汤汁。3、锅中皮适量的水,加入卤肉汤汁煮开。4、放人米粉煮3分钟左右,刚好还有一...
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酥肉米线怎么做-酥肉米线的做法
  • 酥肉米线怎么做-酥肉米线的做法

  • 食材明细主料米线(100g)酥肉(少许)青菜(少许)蘑菇(少许)辅料盐(2勺)油(少许)胡椒粉(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥肉米线的做法步骤1、放清水,加姜蒜煮开2、水开后先加蘑菇,在加米线,加盐、油,煮开3、米线快熟时加青菜和胡椒粉,煮开关火4、砂锅要小心烫,夹碗里吃...
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腊肉米线煲怎么做-腊肉米线煲的做法
  • 腊肉米线煲怎么做-腊肉米线煲的做法

  • “腊肉米线煲用郫县豆瓣酱炒出红油,加腊肉炖煮,香辣美味。”食材明细主料腊肉(100g)米粉(适量)油菜(适量)葱(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)鸡精(少许)菜籽油(适量)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉米线煲的做法步骤1、准备材料。2、油菜洗净,腊肉切片、切葱花。3、米线热水煮四、五分钟...
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简单的卤肉米线如何做简单又好吃
  • 简单的卤肉米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的卤肉米线是由米线和卤肉搭配为主要食材搭配为主要食材制作而成的一道家常菜,制作所需食材简单,在家中制作这道美味的卤肉米线也合适,做好后美味爽口,鲜美多汁,十分美味营养的,是一道快手下饭菜,对于上班族...
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营养的卤肉米线如何做简单又好吃
  • 营养的卤肉米线如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鲜美的卤肉米线是由米线和卤肉搭配一起制作而成的一道美食,制作好的好吃的鲜美还爽口的卤肉米线可以根据自身的口味加入一些适量的小白菜一起制作,另外制作好之后还可以加入一些辣椒酱来吃,这样吃起来会很爽...
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红米卤肉怎么做-红米卤肉的做法
  • 红米卤肉怎么做-红米卤肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(700克)辅料红曲米(适量)西兰花(适量)配料料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)香叶(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红米卤肉的做法步骤1、五花肉选带软骨的,让老板切成大小相似的方块,过水。然后放入锅中,加足够的水。料酒姜等。2、将五香粉,香叶等放入调料...
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肉丝炒米线怎么做-肉丝炒米线的做法
  • 肉丝炒米线怎么做-肉丝炒米线的做法

  • “肉丝炒米线一道快手餐,有菜有肉有米线,下班最适合做的营养餐,美味佳肴。”食材明细主料米线(一把)猪瘦肉(80g)胡萝卜(一截)油菜(2棵)鸡蛋(1个)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)味精(适量)菜籽油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒米线的做法步骤1、准备材料。2、这次买的米线...
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肉臊米线怎么做-肉臊米线的做法
  • 肉臊米线怎么做-肉臊米线的做法

  • “昨天在妹妹的空间里看到了她做的米线,勾起了我的馋虫,今天我也来做。”食材明细主料五花肉(100克)豆腐干(4块)干米线(100克)青菜(1棵)海带(适量)薄豆腐皮(4张)辅料榨菜(适量)辣酱(适量)花椒粉(适量)盐(适量)醋(少许)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉臊米线的做法步骤1、干的米线提前...
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