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关于法式红酒炖鸡的做法步骤的餐饮百科

法式红酒炖鸡的做法 Coq au vin – 法式红酒炖鸡 法式红酒炖鸡怎么做
  • 法式红酒炖鸡的做法 Coq au vin – 法式红酒炖鸡 法式红酒炖鸡怎么做

  • “2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的,加上蔬菜的味道,非常地香。那个汁,法国人是不配饭的,但是我们吃,焖口饭,加着汁里吸满味的蔬菜丁,拌起来吃,岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇,这餐就绝了。大T说,今天中午,就像圣诞夜一般,是节日大餐。”食材明细主料鸡腿...
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麻香红酒炖鸡翅怎么做-麻香红酒炖鸡翅的做法
  • 麻香红酒炖鸡翅怎么做-麻香红酒炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(适量)红酒(适量)辅料葱姜蒜(适量)红辣椒(适量)豆瓣酱(适量)剁椒(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)酱油(适量)水(适量)麻香(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻香红酒炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅和红酒准备就绪。2、葱姜蒜和青椒备用。3、鸡翅洗干净一分为二,加姜...
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烤鸡的腌制步骤和烤法
  • 烤鸡的腌制步骤和烤法

  • 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食,什么烤鱼啦,烤肉啦等等,那今天小编就来跟大家一起讨论讨论,在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃,不仅贵而且会不放心卫生,那在家吃就不一样了,花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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喝红酒应该有哪些步骤-倒红酒的方法
  • 喝红酒应该有哪些步骤-倒红酒的方法

  • 在当今社会不乏见到觥筹交错的现象,除了朋友间的推杯换盏,生意场上的你来我往也少不了喝酒。这时候大多以红酒以彰显于对方的重视。所以了解一些红酒礼仪是很有必要的。那么,倒红酒的方法?喝红酒应该有哪些步骤呢?一、倒红酒的方法1.首先是开瓶,要注意一定要用餐巾纸将瓶口和...
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红酒炖鸡爪怎么做-红酒炖鸡爪的做法
  • 红酒炖鸡爪怎么做-红酒炖鸡爪的做法

  • “马克西姆不粘锅,锁定厨房新科技!今日份:红酒炖鸡爪,酒香四溢,美不胜收!”食材明细主料鸡翅(适量)红酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)红酒(适量)温水(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红酒炖鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗...
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法式红酒炖牛肉的做法 法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon 法式红酒炖牛肉怎么做
  • 法式红酒炖牛肉的做法 法式红酒炖牛肉 Boeuf Bourguignon 法式红酒炖牛肉怎么做

  • “红酒炖牛肉是在电影“茱莉与朱莉亚”中最频繁出现的一道法餐,相信很多人也是因为这部电影了解到这道法餐。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做,其实它是很好做并且非常家常的一道法餐,特别是家里来客人的时候,提前准备好放进烤箱,剩下来的3-4个小时都不用你管,它自己在烤箱里慢慢...
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储存红薯的方法步骤你知道吗
  • 储存红薯的方法步骤你知道吗

  • 红薯与马铃薯属于同一个科属的植物,也都是我们生活中很常见的蔬菜,不过,大家经常会发现如果买来的红薯太多,放置时间久了就会长出新芽,红薯本身也会变得皱皱巴巴,那么,买回红薯以后,我们究竟应该如何保存呢?今天就来教大家几招吧。一、储存红薯的方法步骤1、新收获的甘薯根部仍然...
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红酒炖鸡的做法 红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉 红酒炖鸡怎么做
  • 红酒炖鸡的做法 红酒炖鸡和鸡胸肉沙拉 红酒炖鸡怎么做

  • “这盘十分容易上手的炖鸡是道法式家常菜,有鸡、有红酒、有培根和菌菇,灶火加热即可,前后1个半钟头足够。肉熟透后可以捞出来,大火收汁,汤料放入搅拌机做成酱汁,配饭最棒了!一只鸡可以有很多种做法,鸡胸、腿翅以及鸡骨都有合适他们自己的烹饪方法,例如你可以将炖煮后口感容易干燥...
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法式红酒炖春鸡怎么做-法式红酒炖春鸡的做法
  • 法式红酒炖春鸡怎么做-法式红酒炖春鸡的做法

  • “法式红酒炖春鸡,是适合任何聚餐的美食,您可以按照我们的食谱来制作一下哦。”食材明细主料春鸡(1个)辅料伊斯尼AOP咸味黄油卷(25克)新鲜白蘑菇(250克)桃乐丝奥托斯伊贝利克里奥哈红葡萄酒(150毫升)浓缩番茄酱(20克)烟熏早餐培根(100克)胡萝卜(250克)鸡汤(150毫升)面粉(25克)调料盐和胡椒粉(2...
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法式红酒炖牛肉怎么做-法式红酒炖牛肉的做法
  • 法式红酒炖牛肉怎么做-法式红酒炖牛肉的做法

  • “炖牛肉也是西餐里的经典菜色,各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉,家庭操作起来比较方便,味道当然非常好。”食材明细主料牛胸腩(740g)香料棍西芹(一段,约10厘米)欧芹(一小把)百里香(一小把)香叶(适量)汤料干红葡萄酒(300ml)甜红葡萄酒(75ml)牛骨高汤(400ml)配...
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喝红酒的正确步骤是什么-什么口感的红酒是好酒
  • 喝红酒的正确步骤是什么-什么口感的红酒是好酒

  • 红酒常常是许多人更为青睐的一种酒,它不似啤酒难闻,不比白酒辣喉,反而美容养颜,今天我们就来讲讲什么口感的红酒是好酒?以及喝红酒的正确步骤是什么?一、什么口感的红酒是好酒1.涩。好的葡萄酒入口便与舌尖碰撞出一种特别的味道——干涩。这是因为红酒中的一种元素遇到蛋白质,与...
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红酒炖鸡翅怎么做-红酒炖鸡翅的做法
  • 红酒炖鸡翅怎么做-红酒炖鸡翅的做法

  • 食材明细主料大鸡翅(适量)红酒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红酒炖鸡翅的做法步骤1、大鸡翅洗净备用。2、葱姜改刀备用。3、鸡翅改刀装盘。4、鸡翅放入锅中焯水,加料酒和姜片一起哦,焯好后捞出沥...
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4个步骤不可少-如何正确喝红酒
  • 4个步骤不可少-如何正确喝红酒

  • 红酒含有人体所需的维他命、葡萄糖、蛋白质、氨基酸及葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸,可以预防心血管疾病、动脉硬化、骨质疏松和早老性痴呆等病症,红酒也是朋友聚会必不可少的东西,我们可以不懂酒,但是得会喝,那么我们如何正确喝红酒呢?如何正确喝红酒一、饮用前一天要直立...
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一个一个步骤告诉您-红酒怎样开
  • 一个一个步骤告诉您-红酒怎样开

  • 说到红酒,想必大家都不陌生吧。红酒在我们生活中是一种非常常见的酒类。每次去西餐厅吃牛排,或者跟朋友一起聚会的时候。总要点上一两瓶红酒助兴。那么很多人就会有疑问啦,红酒怎样开?接下来,就让我们一起来简单的了解一下吧。红酒怎样开1.用小刀沿瓶口突出的圆圈下切除封益,割...
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红酒的喝法的六大步骤
  • 红酒的喝法的六大步骤

  • 红酒,含有很多葡萄汁,是一种果酒,在西方上流人士中流行,现在已经风靡全球,受到很多人的青睐,我们时不时地小酌两杯,既风雅又高端,又不失绅士风度,红酒也是比较健康的酒品之一,不过很多人并不知道正确的红酒的喝法,下面就一起紧跟小编的步伐看看如何正确地喝红酒吧!红酒的喝法1.沉酒...
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炖猪蹄山药做法步骤
  • 炖猪蹄山药做法步骤

  • 山药和猪蹄都是我们日常生活中比较常见的两种食材,营养价值都是非常高的,他们分别做菜肴都深受人们的喜爱,猪蹄又是一种胶原蛋白丰富,而且含有维生素和矿物质,猪蹄还乐意帮助人们睡眠,下面就是小编为大家介绍的猪蹄炖山药的做法,快一起看下去吧。一、炖猪蹄山药做法步骤1.猪蹄剁...
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法式热红酒的做法 圣诞美食——法式热红酒 法式热红酒怎么做
  • 法式热红酒的做法 圣诞美食——法式热红酒 法式热红酒怎么做

  • “在欧洲有着圣诞集市的传统,每逢圣诞节前夕,在各个城市的主要景点和广场都是搭建起一排排木制的小房子,展卖一些具有欧洲本土特色的装饰品和圣诞传统食物。Hotwine,也就是法语的Vinchaud就是十分具有圣诞特色的美食之一,几乎在欧洲各国的圣诞集市上都有销售。一大锅浓郁的红...
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你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤
  • 你学会了吗?-红薯馒头的做法步骤

  • 红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等,有能有效保持血管弹性,预防心血管病,控制血糖的妙用,同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,通便排毒。此外,红薯属低脂肪、低热能食品,不仅不发胖,还可减肥健美,预防亚健康,吃起来毫无负担!...
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倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒
  • 倒红酒的步骤你会吗?-倒红酒

  • 红酒是葡萄酒酒的一种,主要的制作原料就是用葡萄汁酿造而成的。在红酒当中含有大量的矿物质和抗氧化物,适量的饮用可以起到美容养颜的作用,所以对于爱美的人士来说,可以在睡觉之前,喝上一杯红酒,这样不仅可以起到美容养颜的作用还可以在一定程度上帮助睡眠,但是对于对葡萄过敏的...
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红酒香菇炖鸡的做法 美容养颜红酒香菇炖鸡 红酒香菇炖鸡怎么做
  • 红酒香菇炖鸡的做法 美容养颜红酒香菇炖鸡 红酒香菇炖鸡怎么做

  • “自制了很多红酒,就喜欢经常用红酒来制作食物,这次用红酒来炖鸡,不仅鸡肉好吃,而且汤也非常鲜美,调料简单,制作简单,用压力煲来做,一键式非常简单快速。鸡肉是低脂肪肉类,红酒具有美容养颜的作用,这个红酒炖鸡加了香菇来做辅材,美味又营养,是一道非常好吃又美容养颜的食谱,很推荐哟.....
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au Vin 红酒炖公鸡怎么做-红酒炖公鸡的做法 红酒炖公鸡 Coq
  • au Vin 红酒炖公鸡怎么做-红酒炖公鸡的做法 红酒炖公鸡 Coq

  • “Coqauvin“掉进红酒里的公鸡“-红酒炖鸡并肩红酒炖牛肉,是风靡世界的法餐之一,做法跟红酒炖牛肉大致相同。适合做红酒炖鸡的红酒为勃艮第,并且鸡肉用公鸡。”食材明细主料红酒(1瓶)鸡(1只(或用6个鸡腿代替))洋葱(1个)蒜(一个)胡萝卜(2根)芹菜(1根)蕃茄膏(1勺)鸡汤(1碗(一个)(鸡汤块))月桂叶(少许)...
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Vin (法式红酒烩鸡) 法式红酒烩鸡怎么做-法式红酒烩鸡的做法 Coq au
  • Vin (法式红酒烩鸡) 法式红酒烩鸡怎么做-法式红酒烩鸡的做法 Coq au

  • “去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了,现在开始使用美食中国,就放到这里。”食材明细主料肉鸡(一只)胡萝卜(两根)小红洋葱(三个)蘑菇(适量)培根丁(适量)辅料红葡萄酒(半瓶)配料百里香(适量)法香碎(适量)香叶(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)法式红酒烩鸡的做法步骤1、...
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家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤
  • 家庭自制葡萄酒的酿制方法步骤

  • 《本草纲目》说,葡萄可酿酒,藤枝亦佳,葡萄酒现在可谓是风靡全球,它做法简单,是由新鲜的葡萄或者葡萄汁经过部分或者完全发酵而成的酒精饮料,酒精浓度极低,对身体有很好的滋养作用,通常分为三种品种,分别是红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,因为它的做法极其简单,自己一个人都能完成,加...
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红酒炖鸡怎么做-红酒炖鸡的做法
  • 红酒炖鸡怎么做-红酒炖鸡的做法

  • “家里有爱傻跑的人真是伤不起,只要他说报名参赛,我这掌勺的就要在赛前还有赛后给他调整。过段时间就要回老家过年了,这傻跑一年下来也是跑瘦了十多斤。不过状态还是不错,也算是看着显瘦,脱衣有肉的那种。这不昨天他跑温马,今天就给他准备红酒炖鸡。这鸡也是朋友介绍的净界鸡,听...
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意式咖啡制作方法和详细步骤
  • 意式咖啡制作方法和详细步骤

  • 随着社会的不断发展进步一些西方的饮食方式逐步被国内人所接受或任何、特别是都市白领一族、过去人们的早餐大多数以豆浆、油条包子为主、现在很多人改变了早餐的传统模式、一杯提神的咖啡、一份面包早餐的全部、今天给大家介绍一下意式咖啡制作方法。意式咖啡制作方法和...
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