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关于榨菜丝炒茭白的最正宗做法的餐饮百科

榨菜丝炒茭白怎么做-榨菜丝炒茭白的做法
  • 榨菜丝炒茭白怎么做-榨菜丝炒茭白的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(2包)茭白(2株)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝炒茭白的做法步骤1、食材:榨菜丝。茭白(已剥壳清洗)。2、放在案板上切成粗一点的丝。3、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,合入榨菜丝翻炒翻炒。5、然后,加适量的盐。6、加...
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榨菜茭白丝炒面怎么做-榨菜茭白丝炒面的做法
  • 榨菜茭白丝炒面怎么做-榨菜茭白丝炒面的做法

  • 食材明细主料面条(100克)茭白(80克)榨菜丝(50克)辅料生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜茭白丝炒面的做法步骤1、食材:面条(已焯水过凉)、茭白(已剥壳清洗切成丝)、榨菜丝2、烧锅倒油烧热,下入茭白丝翻炒一下。3、接着,合入过凉好的面条,加适量的生抽。4、翻炒翻炒。5、然后...
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茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法
  • 茭白炒肉丝怎么做-茭白炒肉丝的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)猪肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉丝的做法步骤1、食材、猪肉和茭白切丝。2、猪肉中放入生抽和酱油抓匀。3、肥肉放入锅中煸出油。4、放入肉丝翻炒变色。5、放入茭白丝翻炒。6、放入一小勺水大火翻炒断生...
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韭菜瘦肉丝炒茭白怎么做-韭菜瘦肉丝炒茭白的做法
  • 韭菜瘦肉丝炒茭白怎么做-韭菜瘦肉丝炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(215克)韭菜(90克)瘦肉(60克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜瘦肉丝炒茭白的做法步骤1、材料:茭白(已剥壳清洗切成丝)、韭菜(已洗净切成段)、瘦肉(已切成丝)2、烧锅倒油烧热,下入切好的瘦肉,加适量的料酒。3、加适量的生抽。4...
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肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法
  • 肉丝炒茭白怎么做-肉丝炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)辅料肉丝(适量)胡萝卜丝(适量)调料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒茭白的做法步骤1、原料,茭白胡萝卜切丝洗净备用。2、热锅冷油。3、倒入肉丝煸炒变色断生。4、倒入洗净的茭白丝。5、加盐炒至断生,加味精调味即可。...
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香菇榨菜丝炒茭白 怎么做-香菇榨菜丝炒茭白 的做法
  • 香菇榨菜丝炒茭白 怎么做-香菇榨菜丝炒茭白 的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料榨菜丝(50克)茭白(150克)香菇(15克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇榨菜丝炒茭白的做法步骤1、食材:榨菜丝、茭白(已剥壳清洗)、香菇(已泡发清洗)2、将茭白和香菇放在案板上切丝。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和香菇翻炒...
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茭白炒三丝怎么做-茭白炒三丝的做法
  • 茭白炒三丝怎么做-茭白炒三丝的做法

  • “茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。茭白含较多的碳水化合物,蛋白质,脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。茭白能退黄疸,对于黄疸型肝炎有益。”食材明...
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炒茭白丝怎么做-炒茭白丝的做法
  • 炒茭白丝怎么做-炒茭白丝的做法

  • “今天送来的茭白挺好吃的,有机茭白,很不错,以往都是切片,今天想了想,来个茭白丝吧。”食材明细主料茭白(2根)辅料干花椒(适量)干辣椒(少量)姜丝(少量)食盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白丝的做法步骤1、茭白洗净切丝备用2、热油中放入姜丝,干花椒,干辣椒,...
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榨菜丝茭白摊鸡蛋怎么做-榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法
  • 榨菜丝茭白摊鸡蛋怎么做-榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4只)茭白(2株)榨菜丝(1包)调料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白摊鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、茭白、榨菜丝。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、用擦菜板擦成丝。4、接着,打入鸡蛋搁入榨菜丝,加适量的盐。5、调味拌匀。6、然后,起锅倒油烧热,下入...
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榨菜丝炒圆白菜怎么做-榨菜丝炒圆白菜的做法
  • 榨菜丝炒圆白菜怎么做-榨菜丝炒圆白菜的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(100克)圆白菜(225克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝炒圆白菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、圆白菜2、将圆白菜清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至断...
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榨菜丝千张炒茭白怎么做-榨菜丝千张炒茭白的做法
  • 榨菜丝千张炒茭白怎么做-榨菜丝千张炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)厚千张(155克)榨菜丝(80克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝千张炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、厚千张、榨菜丝2、将厚千张放在案板上切开。3、放入保鲜盒中,倒入开水泡一下。4、将茭白剥壳清洗一下。5、放在案板上切成片。6、烧...
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里脊肉榨菜茭白羹怎么做-里脊肉榨菜茭白羹的做法
  • 里脊肉榨菜茭白羹怎么做-里脊肉榨菜茭白羹的做法

  • 食材明细主料茭白(125克)榨菜丝(60克)里脊肉(70克)辅料水淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊肉榨菜茭白羹的做法步骤1、食材:茭白、榨菜丝、里脊肉(已切丝)、水淀粉2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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瘦肉丝茭白炒菠菜怎么做-瘦肉丝茭白炒菠菜的做法
  • 瘦肉丝茭白炒菠菜怎么做-瘦肉丝茭白炒菠菜的做法

  • 食材明细主料瘦肉丝(90克)茭白(2株)菠菜(300克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)瘦肉丝茭白炒菠菜的做法步骤1、食材:瘦肉丝、茭白(已剥壳清洗)、菠菜(已去根洗净)。2、将茭白放在案板上切成丝。3、将菠菜下入沸水锅中焯一下捞出。4、用清水过过凉。5、...
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榨菜丝茭白炒四季豆怎么做-榨菜丝茭白炒四季豆的做法
  • 榨菜丝茭白炒四季豆怎么做-榨菜丝茭白炒四季豆的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)四季豆(130克)榨菜丝(2包)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白炒四季豆的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、四季豆(已折段清洗)、榨菜丝。2、将茭白放在案板上切成片。3、将四季豆下入沸水中焯开3分钟。4、接着,合入切好的茭白焯开...
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茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做
  • 茭白炒肉丝的做法 家常小炒---------【茭白炒肉丝】 茭白炒肉丝怎么做

  • “眼下正是秋天的茭白大量上市的时候,现在的茭白很鲜嫩,炒肉,做汤,凉拌味道都很不错,但茭白含草酸太多,一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白(4根)瘦肉(200克)辅料青椒(1个)配料鲜酱油(适量)调味汁(适量)胡椒粉(少许)玉米油(适量)姜丝(适量)干辣椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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榨菜丝茭白鸡蛋饼怎么做-榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法
  • 榨菜丝茭白鸡蛋饼怎么做-榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)榨菜丝(40克)面粉(50克)鸡蛋(2只)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榨菜丝茭白鸡蛋饼的做法步骤1、食材:茭白、榨菜丝、面粉、鸡蛋2、将茭白剥壳清洗一下。3、用擦菜板擦成丝。4、接着,合入面粉和榨菜丝,打入鸡蛋。5、加适量的盐。6、加适量的清水。...
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榨菜茭白炒鸡蛋怎么做-榨菜茭白炒鸡蛋的做法
  • 榨菜茭白炒鸡蛋怎么做-榨菜茭白炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)茭白(一根)榨菜(85克)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜茭白炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、茭白、榨菜2、将鸡蛋打入碗中。3、加少许料酒。4、打成蛋液,待用。5、将茭白剥壳清洗一下。6、放在案板上切成丝,待用。7、烧锅倒...
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茭白芹菜炒肉丝怎么做-茭白芹菜炒肉丝的做法
  • 茭白芹菜炒肉丝怎么做-茭白芹菜炒肉丝的做法

  • “营养价值茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。1、利尿止渴、解酒毒:茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四...
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榨菜茭白丝炒面如何做简单又好吃
  • 榨菜茭白丝炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:100茭白:80榨菜丝:50辅料油:适量生抽:适量具体步骤1.食材:面条(已焯水过凉)、茭白(已剥壳清洗切成丝)、榨菜丝2.烧锅倒油烧热,下入茭白丝翻炒一下。3.接着,合入过凉好的面条,加适量的生抽。4.翻炒翻炒。5.然...
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榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法 榨菜丝牛肉炒圆白菜 榨菜丝牛肉炒圆白菜怎么做
  • 榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法 榨菜丝牛肉炒圆白菜 榨菜丝牛肉炒圆白菜怎么做

  • 食材明细主料圆白菜(205克)榨菜丝(50克)清汤牛肉(140克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、圆白菜(已清洗切开)、清汤牛肉2、烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻炒一下。3、接着,合入清汤牛肉翻炒翻炒至断生。4、然后...
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茭白炒肉丝的做法 茭白炒肉丝(时令蔬菜简单美味~) 茭白炒肉丝怎么做
  • 茭白炒肉丝的做法 茭白炒肉丝(时令蔬菜简单美味~) 茭白炒肉丝怎么做

  • 食材明细主料茭白(250g)胡萝卜(50g)青椒(100g)精肉(150g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)生抽(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉丝的做法步骤1、瘦肉切丝,用老抽生抽生粉料酒拌匀腌制,倒少量油封住。腌制20分钟以上。2、茭白,胡萝卜,青椒切丝,茭白和胡萝...
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榨菜丝茭白炒毛豆怎么做-榨菜丝茭白炒毛豆的做法
  • 榨菜丝茭白炒毛豆怎么做-榨菜丝茭白炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(175克)榨菜丝(50克)茭白(105克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨菜丝茭白炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、榨菜丝、茭白(已剥壳清洗切丝)2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开、煮至毛...
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榨菜茭白炒皮蛋怎么做-榨菜茭白炒皮蛋的做法
  • 榨菜茭白炒皮蛋怎么做-榨菜茭白炒皮蛋的做法

  • 食材明细主料皮蛋(2个)榨菜(2包)茭白(155克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜茭白炒皮蛋的做法步骤1、材料:皮蛋、榨菜、茭白(已剥壳清洗切片)2、将皮蛋下入清水锅中煮开,煮上6——7分钟,捞出。3、随后,煮好的皮蛋剥壳,放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下...
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榨菜丝五花肉炒茭白怎么做-榨菜丝五花肉炒茭白的做法
  • 榨菜丝五花肉炒茭白怎么做-榨菜丝五花肉炒茭白的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(80克)五花肉(85克)茭白(1株)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝五花肉炒茭白的做法步骤1、食材:榨菜丝、五花肉(已清洗切成丝)、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成丝。4、起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料...
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榨菜丝四季豆炒茭白怎么做-榨菜丝四季豆炒茭白的做法
  • 榨菜丝四季豆炒茭白怎么做-榨菜丝四季豆炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(1株)四季豆(135克)榨菜丝(80克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)榨菜丝四季豆炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、四季豆(已折段清洗)、榨菜丝。2、将茭白放在案板上切成片。3、将四季豆下入沸水中焯开3分钟。4、接着,合入切好的茭白焯...
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