- 食材明细主料土鸡(700克)东瓜(700克)豆瓣辣酱(2汤匙)啤酒(350克)大蒜(4个)青椒(1个)花椒(10个)干辣椒(2个)八角(5个)生抽(3汤匙)姜片(3块)草果(1个)甘草(2支)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)松滋鸡的做法步骤1、鸡洗净剁块。2、东瓜洗净切片。3、姜大蒜青椒切好。(由于我忘记买青椒,所以用红辣椒代...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将鸡脚稍作整理,洗净后把指甲给人家修修。煮锅里放水,投入几段葱姜,放进鸡脚,稍微焯会,爱吃脆点儿的就焯6分钟,爱吃那种一嘬就脱骨的就等水开后在煮约5分钟,完事了立马放进凉水里过一下;2.将过...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鸡翅饭听着就是一道美味的菜,里面的食材颇为丰富,既有香喷喷的鸡翅,还有白嫩的大米饭,以及绿油油的西兰花和黑色的木耳。这一个个蔬菜和肉类搭配在一起,真是相得益彰呢。轻轻的拿筷子吃上一口感觉心情好极了,继...
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- “第一次做,味道咸鲜,外表难看。”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料盐(适量)老抽(适量)黄酒(适量)老姜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸡肉松的做法步骤1、把鸡肉切块。2、沸水中煮熟。3、切成丝。4、锅内炒,放盐,鸡精,老姜,酒,老抽,继续炒,炒干。5、完成。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250牛奶:130辅料蛋:25油:25糖:30盐:2肉松:适量白芝麻:适量酵母:3具体步骤1.准备好材料2.揉成面团3.等待发酵4.擀成像烤盘一样大的面饼5.扎上洞洞二次发酵后抹上蛋液并撒上芝麻6.180度,10-12分钟,出炉之后喷...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟松茸可能大家不是很熟悉,松茸是菌类的一种,长在海拔特别高的地方,采摘不易但是松茸也同样饱含了大自然的鲜味,不需要很复杂的技艺与步骤就能完美的把松茸的纯味提取出来,所以我们今天要给大家推荐的这道菜就是...
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- 食材明细主料味滋滋(小半包)辅料花生酱(适量)饼干(一根)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)味滋滋小松果的做法步骤1、一小包味滋滋2、随便一种装饰饼干3、取半根装饰饼干,把花生酱涂抹成锥形,中间的花生酱可以用其他的食材替换,比如土豆泥,紫薯泥等等。4、由下到上一层层的粘味滋...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料松茸:50家鸡:1只辅料枸杞:适量葱白:适量盐:适量白胡椒粉:适量姜片:适量具体步骤1.鸡肉切块焯水。2.焯水后重新添加清水,葱白、姜片。3.将发好的松茸切片。4.将松茸片和枸杞放入锅中。5.煲汤期间不断地撇去浮沫...
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- “北京的天气已经冷了,你多穿衣了吗,为你做碗滋补汤暖暖身子吧。”食材明细主料猪肚(一只)辅料鲜松茸(4个)银杏果(20个)冬笋(一只)莲藕(适量)枸杞(适量)葱(适量)莲仔(适量)东北黑木耳(适量)大枣(适量)姜(适量)八角(适量)白胡椒粒(适量)白芷(适量)咸鲜(口味)煨(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸白果猪肚滋补汤的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟鸡腿拌饭的卖相十分好,闻起来就香喷喷的,那个鸡腿的颜色呈现咖啡色,是由于酱油浸染了的缘故。米饭的味道十分清香,一粒一粒的吃起来很是方便,咀嚼着还有一丝丝甜味。平时在家里的时候,可以自己制作这样一道鸡腿...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟松茸被奉为神菌,它含有丰富的真菌,对人体有很大的益处,而且有较高的药用价值,鸡汤在我国更是滋补身体的好材料,有嚼劲的真菌加上新鲜美味的鸡汁不得不感叹美食的魅力,食材益处多多种食材相融口感更好,更美味滋补...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料松茸菌:60鸡腿:500辅料油:适量粉丝:适量黑胡椒:适量盐:适量姜:适量味极鲜酱油:适量鸡粉:适量具体步骤1.松茸菌摘洗干净,用温水泡发。2.鸡腿泡去血水,去骨。3.把泡松茸菌的水,倒入砂锅,开火。4.另取一锅,倒少许油,放...
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- “松茸菌的功效很多,松茸菌具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。松茸菌为真菌植物门真菌也是名贵食用菌之一,在世界上享有盛名,被视为“食用菌之王”。松茸味道鲜美,香气扑鼻,是宴会上稀有佳肴。松茸菌的营养价值丰富,松茸菌有较高的药用价值,松茸具有强身体、益肠胃、...
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- “虽然我是南方人,但我却特别喜欢面食,早餐的时候,无论是稀饭、燕麦、牛奶、还是花生汤,我都喜欢来上一份饼,从最简单的葱香蛋饼,到营养丰富的什锦蛋饼,都会轮流着出现在我家的餐桌上。这次蛋卷烤盘的试用,又给我带来了很多新的美味。以前我做早餐饼的时候,有很多亲们都觉得摊蛋皮...
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- 食材明细主料土鸡(一只)辅料大枣(6克)葱(适量)清水(适量)调料盐(适量)咸香(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)简单(难度)滋补鸡汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:土鸡洗干净,改刀切大块,放入砂锅里,加入适量清水莫过食材,加入一块陈皮,适量姜片,葱,大火煮开,血沫打出来。小火慢炖40分钟。3、加入适量盐...
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- 食材明细面团高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)奶粉(10g)细砂糖(20g)盐(3g)全蛋(55g)水(110g)酵母(3.5g)黄油(25g)内馅易小焙随心咸馅(500g)百梦多咖喱(2块)肉松(适量)表面全蛋液(表面)面包糠(表面)油(表面)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)日式咖喱肉松多拿滋的做法步骤1、准备所有食材。2、将除黄油以外的...
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- “前几天在偶尔发现一个做鸡翅的视频,教大妈们如何做鸡翅,其实呢,万变不离其宗,也就是那几种方法稍作改变,本人便默记下来,在过年的这段时间试试,挺能下饭的菜。”食材明细主料鸡翅膀(8块)辅料姜(1块)葱白(1棵)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1/2大匙)玉米淀粉(1/2大匙)黄酱(1大匙)海鲜酱(1/2大...
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- 食材明细主料鸡腿(3个)青指天椒(5个)红指天椒(适量)辅料大蒜(4个)蒸鱼豉油(2汤匙)黄豆酱(1汤匙)腐乳(1汤匙)糖(1茶匙)老抽(0.5汤匙)料酒(1汤匙)盐(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)滋味鸡的做法步骤1、鸡腿肉去骨切条加盐料酒腌制10分钟2、蒜姜切片指天椒切片3、热锅凉油煎鸡肉至水汽挥...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料鸡胗:适量辅料盐:适量具体步骤1.生鸡内金:将鸡内金净制,除去非药用部位。2.醋炒鸡内金,醋用量100:10,将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深,喷淋食醋,待醋被完全吸进鸡内金。3。焦内金:用武火炒至表面焦黑内...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料松茸:适量花胶:适量辅料盐:适量油:适量具体步骤准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净准备猪骨。先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净。重新加入清水大火烧开。然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天来了喝一碗粥是最养生的,煲一锅香葱鸡蛋粥,香葱味道鲜可以让粥更可口,鸡蛋营养丰富可以补充食客所需的营养,就是一锅一家人都可以喝老少皆宜的粥,喝白粥的营养是非常单一的,适量添加香葱鸡蛋,会让营养更全面...
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- 食材明细主料高粉(200克)牛奶(130克)酵母粉(3克)辅料低粉(50克)糖(40克)盐(3克)全蛋液(30克)黄油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香肠肉松餐包的做法步骤1、1.准备中种面团的材料。2、2.放入面包桶,揉成面团。发酵至2.5倍大。3、3.加入主面团黄油以外所有材料。4、4.揉面至完全...
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- “买了一只乌鸡,由于个头有点大,只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品,乌鸡可以单独煲制,也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间,所以汤鲜味美,鸡肉也是肉香酥烂。”食材明细主料乌鸡(半只)辅料盐(6克)味精(少许)姜(适量)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)普...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时40分钟玉米莲藕炖松茸是一款特别适合冬季饮用的滋阴润燥汤,其中莲藕富含铁、钙等微量元素,清热凉血,健脾开胃,而松茸的营养价值极高,有增强免疫力和预防心血管疾病等功效,且口感香味佳。两者加上玉米一起炖汤,清...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天正值,整个人都是处于一种燥热烦躁状态。这个时候一顿好的甜品滋补滋润以下,也许什么好心情都能回来哈哈。滋补的松茸炖花胶应该很多女性朋友甚至男女老少都喜爱吃。它美容养颜,滋阴补肾的功效不容忽视。...
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