- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟很喜欢吃餐馆里的长豆角炒茄子,怎么吃都吃不够。但总觉得差了点儿什么。今天就试着往这份长豆角炒茄子里加入了一份肉末,一份素的长豆角炒茄子加入了猪肉末的香味更是让人垂涎欲滴哟。是不是心动了呢?快来跟...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料红椒:五根条条具体步骤1.如图处理好豆子和红椒2.锅里上油,中火煎豆角,会从淡绿色,变很亮的青绿,慢慢豆角表皮慢慢有焦焦的样子,这时加入盐,味精,和一小汤池生抽,快速翻遍,用锅铲,下两锅铲水,转大火。加入红椒。3....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟肉泥长豆角炒茄子这道菜里的茄子我个人感觉是非常的好吃的,茄子的肉外酥内软,吃起来虽然感觉很油但是却一点都不腻人,口感非常好。而且长豆角酥嫩吃起来很有嚼劲,怎么吃都不厌,虽然做起来会很麻烦但是它的口感...
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- “今卓秋后猪肉价格上涨,还好茄子,豆角,辣椒价格平稳,那就用这三样炒肉,香喷喷好吃又下饭。”食材明细主料肉(适量)辅料茄子(1个)豆角(半斤)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(1勺)辣椒(3个)生抽(1匙)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子豆角炒肉的做法步骤1、茄子切条,豆角切段,辣椒切丝。2、锅中...
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- “我和许多人一样,下馆子时,如果没有什么新菜式的话,总会固定点一些自己喜欢吃的菜,这道菜就是其中之一,除非这家馆子没这道菜。如今这道菜我也可以自己做啦。这几天上火长痘痘了,今天便省去了辣椒。”食材明细主料长豆角(6根)茄子(2个)辅料生抽(1匙)蚝油(半匙)大蒜(4瓣)盐(适量)鸡精(1/4匙)...
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- 食材明细主料茄子(3根)豆角(适量)瘦肉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清香茄子豆角炒肉的做法步骤1、准备好所有材料,瘦肉加入酱油、油、盐、白糖、耗油、淀粉腌十五分。蒜和葱切粒。2、用开水将茄子和豆角煮开,去...
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- “喧闹的街,无聊的我,漫无目的的游走,一朵飘在人海中落寞的魂。走进一家旧物店,试图去寻找一些可以用于辅助拍照的道具,也不枉费了这一下午的光阴。店不大,货很多,在心蓝看来,满满堆砌在货架上的不是一些没有生命的老家伙什,而是渐行渐远的旧时光。忽然,一把梅花牌吉他映入眼帘,触动...
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- 食材明细主料豆角(150g)茄子(150g)瘦肉(100g)辅料干辣椒(10g)蒜(5g)配料盐(3g)蚝油(3g)鸡(3g)糖(2g)柱候酱(3g)生粉(3g)香麻油(2g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角茄子炒肉末的做法步骤1、茄子切条,豆角切切段,瘦肉剁成肉末,蒜拍好切碎。2、热锅热油,茄子炸至表面微黄后,豆角炸1分钟捞起。3、热...
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- 食材明细主料长豆角(适量)番茄(1个)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁长豆角的做法步骤1、豆角切段,番茄切块,葱切小段。2、锅中放油烧热,爆香葱,放入豆角和番茄。3、炒至番茄软烂放盐。4、放入生抽关火。5、盛入盘内。...
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- 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料蒜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角炒茄子的做法步骤1、将豆角切段、茄子切条(我偷懒了,有点像片哈~~),茄子泡在水中,洗去氧化的红色、蒜切末。2、茄子先过油炒3、锅中放油,蒜末爆香4、放豆角,炒至断生。5、...
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- 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)水淀粉(适量)小米辣(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒豆角茄子的做法步骤1、油温五成热下入豆角。2、下入茄子条。3、炸制虎皮状捞出控油备用。4、起锅烧油下入葱姜蒜,干辣椒,耗油...
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- 食材明细主料茄子(2个)豆角(1小把)辅料干辣椒(4个)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)长豆角烧茄子的做法步骤1、豆角择去老筋,洗净切成段。2、茄子洗净,切成长条。3、葱姜蒜还有干红辣椒分别切好备用。4、锅中热油,先放入豆角炸透至表皮...
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- 食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角茄子炒肉的做法步骤1、豆角切断炒熟捞起。2、茄子加些盐腌制一下,挤出多余水分。3、猪肉切片。4、切好姜蒜葱,辣椒。5...
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- “炎热夏天超级简单爽口的冷菜”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)辅料蒜(适量)味极鲜(适量)盐(适量)白醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子豆角的做法步骤1、自己种的茄子,豆角2、择洗干净放入蒸锅,锅开上气后茄子4分钟即熟拿出,豆角再蒸2分钟即可3、大蒜加少许...
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- 食材明细主料茄子(1个)豆角(适量)肉末(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)酱油(适量)蒜蓉(适量)原味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茄子肉末炒豆角的做法步骤1、下油热锅把豆角放下去炸。2、炸至豆角皱皮后捞出。3、再把茄子也下锅炸。4、炸至茄子软后捞出。5、留少许底油把肉沫爆炒一...
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- “东北人最爱吃的炖菜,我自己研究的炖法配菜”食材明细主料排骨头(300克)茄子(100克)长豆角(150克)辅料盐(适量)葱(少许)姜(少许)蒜瓣(2瓣)酱油(少许)料酒(少许)香油(少许)油(30克)豆瓣酱(少许)蒜香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)长豆角茄子炖肉的做法步骤1、锅里放油放入葱花和姜爆香2、然后放入准...
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- “长豆角的做法好像并不多,所以家里的长豆角放了好几天不知道怎么吃,今天学习了这道菜,口味略重,很下饭的!”食材明细主料长豆角(300克)茄子(两个)辅料白醋(适量)盐(适量)豆油(适量)白糖(适量)蒸鱼豉油(适量)剁椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)长豆角烧茄子的做法步骤1、长豆角洗净切...
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- 食材明细主料长豆角(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉炒长豆角的做法步骤1、豆角切山小段2、放油加猪肉翻炒3、倒入豆角翻炒,加盐·黄酒4、加点水烧开,加入鸡精5、成品...
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- “任何事情都应该去尝试一下,因为你无法知道,什么样的事或者什么样的人将会改变你的一生。在外的一次餐桌上,满满一大桌的菜,唯有对这道“茄子炒长豆角”念念不忘。茄子的香糯,豆角的爽脆,一软一脆,相见恨晚,好吃又下饭。”食材明细主料长豆角(200g)茄子(200g)干辣椒(20g)蒜(50g)葱(5g)辅料...
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- 食材明细主料长豆角(300g)茄子(300g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)辣椒酱(10g)味极鲜(1匙)盐(少许)鸡精(少许)青辣椒圈(适量)红辣椒圈(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长豆角炒茄子的做法步骤1、准备所有食材,长豆角茄子分别冼净,长豆角切粒茄子切丁。2、热锅加油油放生姜大蒜炒香。3、放入...
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- 食材明细主料长豆角(适量)辅料猪肉(适量)配料姜(适量)葱丝(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)长豆角炒肉的做法步骤1、长豆角切段备用2、肉切片备用3、到入油里面最好放点盐,防止炸油。4、肉到锅里炸下到金黄5、放点老抽,生抽,放葱丝,姜。6、到入长豆角翻炒几分...
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- “在饭店吃的长豆角炒茄子,家里没有茄子,就先做个长豆角吧!”食材明细主料长豆角(适量)辅料瘦肉(适量)蒜(适量)小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥长豆角的做法步骤1、豆角洗净沥干水切长段,瘦肉剁碎或切成丝都可。蒜2-3粒用刀拍...
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- “长豆角炒出来后绿得真可爱。。”食材明细主料长豆角(适量)猪肉(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)生粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)干辣椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)长豆角炒肉的做法步骤1、豆角切段,生姜切小丝,肉切薄片(料酒,酱油,生粉腌制)2、先炒豆角,放盐。3、豆角变成...
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- “我家有猪正在长🐷”食材明细主料豆角(适量)茄子(适量)肉末(适量)辅料辣豆瓣酱(3勺)盐(5克)料酒(5ml)葱(1棵)蒜(2/3棵)小红辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烧茄子的做法步骤1、准备好原材料,茄子两只洗净,猪肉末(买的时候就叫老板搅碎的),小红辣椒若干(这个辣椒好辣啊,不能吃辣的...
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- 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)豇豆(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末炒茄子豆角的做法步骤1、瘦肉剁成末。2、加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。3、茄子撕成小块,加盐拌匀搓软10分钟,挤去水分。4...
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