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关于生炒鲍汁芥菜心的餐饮百科

生炒鲍汁芥菜心怎么做-生炒鲍汁芥菜心的做法
  • 生炒鲍汁芥菜心怎么做-生炒鲍汁芥菜心的做法

  • “这个时候,正是芥菜心上市的季节,芥菜心具有爽甜可口、质嫩无渣的特点,我非常喜欢吃,这次我买的芥菜个头比较小,用鲍汁炒就更加可口了”食材明细主料芥菜心(适量)辅料红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)色拉油(适量)麻油(适量)配料鲍汁(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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鲍汁菜心怎么做-鲍汁菜心的做法
  • 鲍汁菜心怎么做-鲍汁菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(一斤)蒜蓉(3~4瓣)葱花(2~3根)辅料清油(一勺)盐(一勺)鲍鱼汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍汁菜心的做法步骤1、菜心洗干净掐头去尾长短统一。2、开水开后放入少量的油、盐、糖,放入青菜心等水开后就可以取出菜心放入盘里排列整齐。3、把蒜蓉、葱白花散放...
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清炒芥菜心怎么做-清炒芥菜心的做法
  • 清炒芥菜心怎么做-清炒芥菜心的做法

  • “鲜嫩,简单炒,几分钟上桌完成没问题,素菜也美味。”食材明细主料芥菜心(250克)辅料姜末(少许)油(适量)盐(少许)糖(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥菜心的做法步骤1、芥菜心摘洗干净2、切段,剁点姜末3、热锅放油,下姜末炒香4、把芥菜心下去炒2-3分钟,调少许盐,糖炒匀即可,菜很...
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杏鲍菇炒生菜怎么做-杏鲍菇炒生菜的做法
  • 杏鲍菇炒生菜怎么做-杏鲍菇炒生菜的做法

  • 食材明细主料生菜(1棵)杏鲍菇(半根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒生菜的做法步骤1、食材:生菜。2、杏鲍菇。3、将生菜洗净、捞出。4、折成段,待用。5、将杏鲍菇清洗一下。6、放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热,下入杏鲍菇翻炒翻炒。8、接着,合入...
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鲍汁青菜炒香菇怎么做-鲍汁青菜炒香菇的做法
  • 鲍汁青菜炒香菇怎么做-鲍汁青菜炒香菇的做法

  • 食材明细主料鲜香菇(150克)上海青(300克)鲍汁(2勺)辅料盐(适量)蒜蓉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鲍汁青菜炒香菇的做法步骤1、将青菜香菇洗净,香菇十字切开再切一刀成花样。2、上锅加入少量油加热,爆香蒜蓉,再加入1勺鲍汁略拌炒。3、加入青菜和少量盐炒熟关火。4、将青菜装...
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小炒芥蓝心怎么做-小炒芥蓝心的做法
  • 小炒芥蓝心怎么做-小炒芥蓝心的做法

  • 食材明细主料芥蓝心(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒芥蓝心的做法步骤1、芥蓝心2、切好3、锅内放油4、倒入芥蓝心5、翻炒均匀6、加入盐巴鸡精翻炒一下就可以起锅了小窍门炒芥蓝心的时候不要加水,要不就不好吃了...
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蒜香豆豉炒芥菜心怎么做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法
  • 蒜香豆豉炒芥菜心怎么做-蒜香豆豉炒芥菜心的做法

  • “鲜嫩脆甜,香味浓郁,快手小炒。”食材明细主料芥菜心(适量)辅料油(少许)盐(少许)姜末(少许)蒜末(少许)豆豉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香豆豉炒芥菜心的做法步骤1、芥菜心清洗干净。2、斜刀切芥菜心,切点姜蒜末,把豆鼓切碎。3、热锅放油,下姜蒜末,豆鼓末小火煸炒出香味。4、...
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清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做
  • 清炒芥兰的做法 清炒菜心/芥兰 清炒芥兰怎么做

  • “芥兰和菜心的做法都是一样的”食材明细主料芥兰(500g(或菜心))辅料姜(5片左右)蒜(2粒)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芥兰的做法步骤1、菜心洗净2、姜蒜准备好3、先把水煮开煮两三分钟菜心,之后用凉水冲几遍4、热锅,倒油,爆一下姜蒜,倒入菜心翻炒5、三分钟左...
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杏鲍菇炒菜心怎么做-杏鲍菇炒菜心的做法
  • 杏鲍菇炒菜心怎么做-杏鲍菇炒菜心的做法

  • “菜心搭配上杏鲍菇,一道美味的开胃菜。杏鲍菇炒菜心十来分钟就搞定。清香营养用来下饭或者佐粥都不错。”食材明细主料杏鲍菇(1个)菜心(300克)葱(1根)姜(1块)蒜(3瓣)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒菜心的做法步骤1、杏鲍菇1个,菜心300...
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杏鲍菇炒卷心菜怎么做-杏鲍菇炒卷心菜的做法
  • 杏鲍菇炒卷心菜怎么做-杏鲍菇炒卷心菜的做法

  • “杏鲍菇炒卷心菜属于家常菜。卷心菜的水分含量高,热量低,含丰富的维生素C,可以提高人体免疫力,预防感冒,有抗菌消炎的作用。”食材明细主料卷心菜(1个)杏鲍菇(半个)大葱(1段)姜(1小块)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(1勺)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤1、...
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鲍鱼汁炒生菜如何做简单又好吃
  • 鲍鱼汁炒生菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料生菜:500鲍鱼汁:适量辅料蒜:适量油:适量盐:适量麻油:适量姜:适量鸡精:适量具体步骤1.生菜摘好洗干净晾干水备用,姜蒜切碎备用。2.姜蒜爆香油锅,下生菜爆炒片刻以后加入适量的盐、鸡精和2茶匙鲍鱼汁爆炒上色后撒上适...
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生炒水东芥菜怎么做-生炒水东芥菜的做法
  • 生炒水东芥菜怎么做-生炒水东芥菜的做法

  • “正宗的水东芥菜,翠绿如玉,捧在手中感觉掉到地上都会碎掉,无苦味,可谓脆嫩清爽。”食材明细主料水东芥菜(500g)蒜头(适量)辅料盐(适量)猪油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)生炒水东芥菜的做法步骤1、水东芥菜洗净去除过多的叶子,主要去其叶茎最爽脆部分食用;2、猪油下锅,放入蒜...
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芥末菜心怎么做-芥末菜心的做法
  • 芥末菜心怎么做-芥末菜心的做法

  • “脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣,清爽快意,开胃的蔬菜非他莫属。”食材明细主料芥蓝菜心(200g)红椒丝(少许)葱白丝(少许)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)芥末油(适量)芥末酱(少许)盐(少许)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末菜心的做法步骤1、菜心下锅焯水。2、菜心烫软后迅速放入冷水中。...
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生炒菜心的做法 广东名菜-生炒菜心 生炒菜心怎么做
  • 生炒菜心的做法 广东名菜-生炒菜心 生炒菜心怎么做

  • “1、把大叶子摘掉,改刀,改到如图状态,将菜切成如图所示备用。2、去皮五。花肉给它切点小条备用。3、锅烧热,少放一点油,油热以后,将切好的菜心放入锅里,先煸炒一下,这样可以去除菜心一部分的苦味,从而炒出来会更加的翠绿,菜心炒至这种表面的变色盛出备用。4、另起锅放少量油,放入切...
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生炒菜心怎么做-生炒菜心的做法
  • 生炒菜心怎么做-生炒菜心的做法

  • “广东式炒法,有分生炒和湿炒,生炒是不加水至熟,原汁原味不妨试试这道,广东家常做法菜心炒尤鱼。”食材明细主料菜心(500克)大鱿鱼(1只)辅料姜蓉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(少量)蒜头(2颗)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生炒菜心的做法步骤1、大条菜心,大土尤鱼。2、...
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白灼芥兰的做法 白灼芥兰--关键的淋汁作法,以此类推白灼菜心生菜等 白灼芥兰怎么做
杏鲍菇炒芥菜苗怎么做-杏鲍菇炒芥菜苗的做法
  • 杏鲍菇炒芥菜苗怎么做-杏鲍菇炒芥菜苗的做法

  • “芥菜苗中含有维生素A,B族维生素,维C和维D很丰富。有提神醒脑,解除疲劳的作用。芥菜苗特别嫩,所以杆也可以一起炒着吃,没有一点浪费的地方。这个菜最好的做法就是清炒,这样既保持了菜本身的原味,也防止菜中的营养流失。不需要太多的调味品。”食材明细主料芥菜苗(400克)杏鲍菇(1个...
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芥菜心炒肉片怎么做-芥菜心炒肉片的做法
  • 芥菜心炒肉片怎么做-芥菜心炒肉片的做法

  • “春天芥菜快速生长,开始抽芯了,整株拔起,去掉根部和老硬的外皮,里面的芥菜芯很是鲜嫩,炒起来很好吃。”食材明细主料里脊肉(适量)芥菜心(适量)豆干(适量)辅料淀粉(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜心炒肉片的做法步骤1、芥菜心削去...
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清炒包心芥怎么做-清炒包心芥的做法
  • 清炒包心芥怎么做-清炒包心芥的做法

  • “芥菜视品种而定可做汤、清炒、煮粥、可腌制成酸菜,而包心芥肉厚,炒出来颜色翠绿,脆嫩爽口。”食材明细主料包心芥(一大颗)肥肉(2两)辅料蒜头(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒包心芥的做法步骤1、准备好原材料清洗干净,肥肉切薄片,蒜头拍碎,芥菜梗拍碎切段(...
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芥菜心炒肉丝怎么做-芥菜心炒肉丝的做法
  • 芥菜心炒肉丝怎么做-芥菜心炒肉丝的做法

  • “芥菜心口感鲜甜柔软,与肉丝搭配更美味。”食材明细主料瘦肉(适量)芥菜心(适量)葱(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芥菜心炒肉丝的做法步骤1、芥菜心削去外层,小葱洗净,廋肉切成丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、芥菜心切薄片...
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腊肉炒芥菜心怎么做-腊肉炒芥菜心的做法
  • 腊肉炒芥菜心怎么做-腊肉炒芥菜心的做法

  • “荤素搭配,家常小炒。”食材明细主料腊肉(适量)芥菜心(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒芥菜心的做法步骤1、准备芥菜心,腊肉。2、腊肉用温水洗洗后切片,切点蒜末。3、芥菜心泡洗干净后斜刀切好。4、热锅放腊肉加少许油小火炒香。5、...
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芥兰炒鲍片怎么做-芥兰炒鲍片的做法
  • 芥兰炒鲍片怎么做-芥兰炒鲍片的做法

  • “微辣,咸鲜,鲍片嫩嫩的,芥兰脆脆的,很下饭😍”食材明细主料鲍鱼(4个)芥兰(适量)辅料小米椒(适量)葱段(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥兰炒鲍片的做法步骤1、鲍鱼去壳,去内脏,牙齿,刷洗干净。2、片成薄片。3、小米椒,葱段。4、芥兰去皮。5、...
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姜汁炒芥兰怎么做-姜汁炒芥兰的做法
  • 姜汁炒芥兰怎么做-姜汁炒芥兰的做法

  • “姜汁炒芥兰是小时候最喜欢吃的菜了,口感爽脆的芥兰,浓浓的姜汁味,还有淡淡的白兰地酒的香气,口中充满了香香甜甜的味道。儿时的记忆多么美好,今天再次重温这款广东菜:姜汁炒芥兰。”食材明细主料姜(一块)芥兰(250g)清水(一锅)辅料白糖(两匙)生抽(少许)白兰地酒(一匙)盐(一匙)味精(少许)食用油...
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鲍汁香菇伴菜心怎么做-鲍汁香菇伴菜心的做法
  • 鲍汁香菇伴菜心怎么做-鲍汁香菇伴菜心的做法

  • 食材明细主料香菇(500克)菜心(500克)辅料蒜(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)鲍汁香菇伴菜心的做法步骤1、香菇浸透后煮淋2、菜心用煮锅煮淋先上碟3、开锅加油,油滚加蒜蓉,之后加香菇和鲍汁和少200ml水,煮一会收水后上碟4、完成...
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鲍鱼汁淋生菜怎么做-鲍鱼汁淋生菜的做法
  • 鲍鱼汁淋生菜怎么做-鲍鱼汁淋生菜的做法

  • “美味家常菜快手菜。”食材明细主料生菜(一棵)辅料蒜末(适量)调料油(适量)鲍鱼汁(一勺)生粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍鱼汁淋生菜的做法步骤1、准备:生菜。2、剥开泡洗干净。3、备点蒜末。4、鲍鱼汁。5、碗里加入鲍鱼汁,生粉。6、加适量的水搅拌均匀。7、电煮锅里水...
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