![自制台式甜不辣-台式甜不辣]( "自制台式甜不辣-台式甜不辣")
- “甜不辣来自日本，但是到了台湾之后，经过演变，变成了台湾的著名小吃。但是，我们平常在世面上买到的台湾甜不辣都不够新鲜，健康很难得到保障，所以决定尝试自己做，其实并不难哦~~”食材明细主料龙利鱼片（700克（冷冻））猪绞肉（700克）葱（3根）香菜（1把）海苔片（1片（寿司用））辅料盐（2.5茶匙）鲣鱼粉（2茶匙）...
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![自制甜辣酱蛋如何做简单又好吃]( "自制甜辣酱蛋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：8个辅料白糖：适量桂皮：一个干辣椒：一把花椒：十几个老抽：适量姜：5片具体步骤1.鸡蛋洗净放凉水里，加入所有调料中火煮10分钟（我用的电磁炉150度）2.把蛋壳敲碎，再煮15分钟关火。随吃随取。烹饪技巧蛋在汤中泡...
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![自制甜不辣豆腐如何做简单又好吃]( "自制甜不辣豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料辣椒：1个豆腐：2块辅料味精：1茶匙蒜头：2个葱：1根盐：半茶匙甜辣酱：3匙蒜苗：少许油：适量花生酱：1茶匙具体步骤1.甜辣酱，很多人说哎呀我这里没有这个东西。那怎么办？不急我们找个代替番茄酱+少许辣椒酱2.豆腐切小四方...
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![自制台式卤肉饭如何做简单又好吃]( "自制台式卤肉饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:1小时40分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：5条辅料鸡蛋：3个紫洋葱：半颗姜：3片八角：2颗香叶：5片冰糖：1勺酱油膏：适量米酒：2大勺具体步骤1.选肥瘦相间的五花肉2.冷水下锅焯水，拿出来空干切成丁3.洋葱切成小块炸葱油酥，六成热下锅炸到金黄，拿出空...
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![自制甜辣鸡块如何做简单又好吃]( "自制甜辣鸡块如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.琵琶腿3个洗净，去骨去筋，切成小块；青椒1个洗净，切成粗条后改刀切成三角块；姜3片，去皮，切丝；干辣椒4个，用纸巾擦拭干净。2.鸡肉块放入碗中，放入盐、生抽1汤匙、甜辣酱2汤匙和少许水淀粉，搅拌均匀，腌制20...
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![自制韩式辣白菜怎么做-自制韩式辣白菜的做法]( "自制韩式辣白菜怎么做-自制韩式辣白菜的做法")
- “喜欢吃韩式料理，但是外面买的总觉得不新鲜，不干净，索性就自己动手了，辣白菜有很多种吃法，所有超级实用！”食材明细主料大白菜（2500g）白萝卜（1000g）韭菜（50g）苹果（一个）梨（一个）辅料盐（适量）韩式辣椒粉（适量）糯米粉（适量）姜蒜（适量）纯净水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制韩式辣白菜的做...
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![自制台式酸辣汤如何做简单又好吃]( "自制台式酸辣汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在这里跟大家分享的是——自制台式酸辣汤，我來到上海都快2年了，但是去的每一家台灣餐廳都沒能嚐到正宗的酸辣汤。这酸辣汤的好处，在於夏日能夠脾胃大開，佐配面條變成酸辣面，佐配飯變成酸辣飯，在裡頭加上餃子就...
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![自制泰式辣酱如何做简单又好吃]( "自制泰式辣酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料紫天椒：2斤蒜头：1斤柠檬：3个辅料盐：少许鱼露：少许糖粉：5汤匙具体步骤1.紫天椒两斤，蒜头一斤，柠檬三个，鱼露200毫升，5汤匙糖粉。2.紫天椒太辣，改用了一般的红辣椒，用盐水浸泡，凉干后就可以做酱了。3.所有材料放入搅拌机...
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![自制韩式辣酱如何做简单又好吃]( "自制韩式辣酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道自制韩式辣酱他和我们中国的辣椒酱其实是很类似的，但是他的辣味也没有那么重，但是就是多了一点鲜辣味，比较有那种辣椒的特有的鲜香味儿可以把它放在面条里面提味，或者是炒菜的时候都可以放在里面都是很不...
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![自制台式三杯鸡如何做简单又好吃]( "自制台式三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡洗净剁小块,老姜带皮切薄片,蒜头去膜切成薄片,红辣椒.青葱切段(葱白葱绿分放)2.起油锅油多些.先炸姜片.蒜片酥黄后捞起.将剁好的鸡块也放下去炸到外皮金黄捞起.(鸡肝,鸡心,鸡蹭,鸡肠都可...
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![台式风味奶茶的做法 自制台式风味奶茶 台式风味奶茶怎么做]( "台式风味奶茶的做法 自制台式风味奶茶 台式风味奶茶怎么做")
- 食材明细主料立顿红茶（5小包）生黑珍珠圆（200克）辅料三花淡奶（60毫升）果糖（30毫升）奶精粉（150克）净水（500毫升）冰块（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）台式风味奶茶的做法步骤1、1水2000毫升锅里烧开把黑珍珠150克放入里面煮15分钟，闷5分钟，洗干净滤水加适量果糖保存。2、2500毫升...
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![自制台湾香肠怎么做-自制台湾香肠的做法]( "自制台湾香肠怎么做-自制台湾香肠的做法")
- “这次是纯手工灌的，灌了好几个小时，弄好后果断淘宝买了个灌肠机，手工太累了，主要就我一人，没人帮忙，所以灌的过程没法再拍，很狼狈”食材明细主料前腿肉（2500克）台湾香肠调料（1包）甜玉米粒（250克）辅料肠衣（适量）咸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制台湾香肠的做法步骤1、前腿肉洗净，...
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![自制泰式甜辣排骨如何做简单又好吃]( "自制泰式甜辣排骨如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料排骨：适量辅料泰式甜辣酱汁：适量具体步骤1.排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1-2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表...
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![自制韩式辣锅如何做简单又好吃]( "自制韩式辣锅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：300白菜：200猪骨头：500豆芽：200辅料葱：适量桂皮：适量酱：适量料酒：适量辣椒酱：适量姜：适量大豆酱：适量具体步骤1.骨头过清水洗干净，放入水中煮一次去掉血水。2.锅内上冷水放入刚过水的骨头，放葱，酱，料酒，桂皮慢慢炖。...
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![自制酸甜辣剁椒怎么做-自制酸甜辣剁椒的做法]( "自制酸甜辣剁椒怎么做-自制酸甜辣剁椒的做法")
- “每次去超市就馋，回家自己研究做完了，全家都喜欢吃！绝对够味！！！”食材明细主料小绿尖椒（适量）辅料生姜（0.5个）蒜（4块）苹果（0.5个）盐（适量）味素（适量）糖（适量）白酒（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）自制酸甜辣剁椒的做法步骤1、小尖椒剁碎，放盐，味素，糖2、苹果打皮，切半个，剁碎3、姜末，蒜末，苹果末...
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![自制甜不辣-甜不辣]( "自制甜不辣-甜不辣")
- 食材明细主料草鱼（1条）辅料五香粉（随意）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制甜不辣的做法步骤1、野生草鱼一条，自己掉的2、去骨去次去皮，留下鱼肉3、将鱼肉剁碎，或用食物调理机打碎4、加入淀粉，盐，胡椒粉、五香粉和一点冰水5、用甩打的方式将鱼肉打出粘性，完成的鱼浆会很粘且有弹...
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![芋贵圆——不一样的台式手工甜品]( "芋贵圆——不一样的台式手工甜品")
- （一）芋贵圆是来自台湾的一个手作甜品连锁品牌，起源于台湾九份。主打产品有芋圆系列、松饼系列和凤梨茶系列等。(二)秉持着“让自然回归自然”的品牌理念，芋贵圆的产品全部都是纯手工、纯天然、无污染。为了还原最自然的味道，芋贵圆对品质精益求精，原料从全国各地上百家的供货基...
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![韩式甜不辣如何做简单又好吃]( "韩式甜不辣如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料葱烧甜不辣：适量洋葱：适量蒜末：适量姜末：适量油：适量水：适量韩式辣酱：适量酱油：适量细砂糖：适量辅料具体步骤1.洋葱切片；备用。2.取一炒锅烧热后加入少许油量，将葱烧甜不辣以小火煎香脆后盛出。3.原锅中留下少许油量...
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![厨房必备－【自制甜辣酱】-甜辣酱]( "厨房必备－【自制甜辣酱】-甜辣酱")
- “厨房必备-【自制甜辣酱】”食材明细主料红辣椒（500g）辅料生姜（50g）配料糖（三大勺）盐（适量）白酒（100g）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制甜辣酱的做法步骤1、1、原料图2、2、调料图3、3、辣椒切碎，我切得大了些。4、4、姜切末5、5、锅中倒油，油量大些6、6、打入辣椒和姜末炒匀7...
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![自制韩式甜辣酱如何做简单又好吃]( "自制韩式甜辣酱如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料西红柿：1个灯笼椒：1000梨：1个辅料蜂蜜：适量糖：适量小青桔：3个具体步骤1.灯笼椒洗净沥干水分2.梨洗干净切块3.加入番茄，辣椒，用料理机打碎4.达成酱5.小青桔切块6.倒入不粘锅7.加番茄酱8.加白酒9.加白醋10.加白...
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![台式脆皮肠的做法 自制Q弹台式脆皮肠 台式脆皮肠怎么做]( "台式脆皮肠的做法 自制Q弹台式脆皮肠 台式脆皮肠怎么做")
- “脆皮肠是一年四季都可以做的一款快手肠，百搭款，根据此方大家可以做黑椒味，孜然味，咖喱味，蒜蓉味，麻辣味……脆脆的皮咬开肉粒多多，好吃。本方子是微甜的台式脆皮肠配方，3斤量，大概10厘米一根，一共灌了55根左右。”食材明细主料猪后臀尖（1500克（肥瘦2比8））辅料生姜（20克）葱（1根）洋葱（10克）温...
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![“自制”传统台式萝卜糕如何做简单又好吃]( "“自制”传统台式萝卜糕如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料白萝卜：1500公克在来米：600公克香菇：10朵红葱头：10粒虾米：100公克猪绞肉：200公克水：1800cc酱油：3大匙盐：1大匙白胡椒粉：1大匙糖：1小匙辅料具体步骤1.在来米放入大碗中泡水6小时（可前夜先泡水）；白萝卜洗净，去皮后以刨丝器...
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![甜不辣怎么吃好吃-甜不辣是什么]( "甜不辣怎么吃好吃-甜不辣是什么")
- 一说起甜不辣，人们就会想起火锅、关东煮、麻辣烫等各种菜品，大多数人们只知道甜不辣的味道鲜美、吃法多样。但是却不知甜不辣的来源，以及其他的吃法。今天，小编就来给大家好好的介绍一下甜不辣是什么以及甜不辣还有哪些简单的吃法。不知道的小伙伴们可以拿小本本记下来。一、...
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![自制腰花甜不辣如何做简单又好吃]( "自制腰花甜不辣如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料豬腰：适量尖椒：适量黃瓜：适量辅料白糖：适量鹽：适量澱粉：适量料酒：适量生抽：适量醋：适量蔥花：适量蒜末：适量薑末：适量具体步骤1.腰花改花刀段成片反覆清洗後用料酒生抽鹽糖醃製一會2.稱醃製的時候把尖椒掰成小塊黃...
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![台式芋圆的做法 自制台式芋圆（附芋圆煮法） 台式芋圆怎么做]( "台式芋圆的做法 自制台式芋圆（附芋圆煮法） 台式芋圆怎么做")
- “夏天到了，又是一个吃冷饮和甜品的好时节了，自制芋圆健康又美味。老妈买菜的时候只买了紫薯，就紫薯为原料做一个芋圆，南瓜和芋头的做法是一样的，就不另外开食谱了、”食材明细主料紫薯（200克）辅料木薯粉（95克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）台式芋圆的做法步骤1、将紫薯蒸熟...
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味味甜
