![垮炖平鱼的做法 最妈妈的味道--垮炖平鱼 垮炖平鱼怎么做]( "垮炖平鱼的做法 最妈妈的味道--垮炖平鱼 垮炖平鱼怎么做")
- “平鱼，是鲳鱼的一种，最常见的海鱼，因其刺少肉嫩，好收拾，所以很受主妇们欢迎。垮炖是妈妈们最常见的家常做法，所以这道鱼就是最家常最妈妈的味道！”食材明细主料平鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干红椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）配料料酒（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...
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![垮炖三黄鸡的做法 【北京】垮炖三黄鸡 垮炖三黄鸡怎么做]( "垮炖三黄鸡的做法 【北京】垮炖三黄鸡 垮炖三黄鸡怎么做")
- “马上过年了！这心情虽然没有了小时候对新衣、美食的极度渴望，但也会因年的临近而变得小兴奋。小时候盼过年，可以得到压岁钱，可以不用写作业，可以穿上新衣服，还能走街串巷去放炮，还能硬撑着眼皮熬夜。最主要的是能吃到好吃的呀！我是70后，小时候吃肉可不是天天都有呢。有那么几年买...
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![家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做]( "家常炖带鱼的做法 家常炖带鱼（刀鱼） 家常炖带鱼怎么做")
- 食材明细主料带鱼（（刀鱼）两条）辅料料酒（两匙）生抽（两匙）蚝油（一匙）盐（两匙）葱（适量）姜（适量）醋（一匙）水（四匙）淀粉（适量）白糖（三匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀粉。热锅凉油下平底锅双面煎成金黄色。3、酱油耗油醋...
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![垮炖排骨的做法 【北京】垮炖排骨 垮炖排骨怎么做]( "垮炖排骨的做法 【北京】垮炖排骨 垮炖排骨怎么做")
- “春节期间，走亲访友一通忙，在家里做顿饭也跟抢时间似的。头天焯水的排骨，第二天还没见动窝，老妈着急了，怕我把排骨糟蹋了，就自己动手炖了。都谈不上什么特殊的方法，就是把这些材料一古脑的全放锅里了，慢慢炖着。估计炖了有一个多小时，起锅前10分钟放的盐，洒了几滴生抽。没想到这味...
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![家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做]( "家常炖偏口鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖偏口鱼 家常炖偏口鱼怎么做")
- 食材明细主料偏口鱼（适量）辅料油（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜丝（适量）葱花（适量）蒜末（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖偏口鱼的做法步骤1、偏口鱼洗净。2、锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。3、出香味后放入一碗清水，加入白糖，盐，生老抽，白醋，黄酒大伙烧开。4、等锅开了之...
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![家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法]( "家常炖鲫鱼怎么做-家常炖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）调料大蒜（2颗）姜（4片）桂皮（1块）香叶（3片）八角（3个）冰糖（3块）砂糖橘皮（1个）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（少许）料酒（少许）腐乳汁（适量）盐（3g）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼宰杀干净，背部各划两刀。2、大料准备好。3、锅先烧热再放油，转动一下锅，让油均...
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![家常炖鱼怎么做-家常炖鱼的做法]( "家常炖鱼怎么做-家常炖鱼的做法")
- 食材明细主料三道鳞（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鱼的做法步骤1、葱姜蒜干辣椒花椒加油炒香，放熟酱，鱼洗好直接炖。2、炖到没有汤直接浇汁。3、感觉很有食欲。...
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![炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做]( "炖平鱼的做法 炖平鱼----一锅两鱼 炖平鱼怎么做")
- “平鱼肉质细腻，味道鲜美，刺少肉多，我做的口味是比较清淡的，适宜老人与孩子食用。”食材明细主料平鱼（510克（两条））辅料盐（少许）蒜（2瓣）香葱（2根）姜（4克）郫县豆瓣酱（4克）食用油（适量）生抽（3克）醋（3克）干紫苏（2克）料酒（3克）花椒粒（7、8个）香菜末（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖平鱼的做法步骤1、...
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![垮炖黄花鱼怎么做-垮炖黄花鱼的做法]( "垮炖黄花鱼怎么做-垮炖黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）醋（适量）啤酒（1听）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）垮炖黄花鱼的做法步骤1、首先将黄花鱼两面煎至微黄备用。2、准备葱姜蒜。3、起锅烧油，放花椒爆香。4、放葱姜蒜爆香。5、倒入啤酒。6、煎好的鱼放...
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![家常红烧平鱼怎么做-家常红烧平鱼的做法]( "家常红烧平鱼怎么做-家常红烧平鱼的做法")
- “平鱼，在海鱼里算得上数一数二的了，排名比目鱼靠前的啊！”食材明细主料平鱼（4条）辅料甜面酱（适量）葱姜蒜（适量）酱豆腐（一块）红糖（4-5勺）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）大料（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧平鱼的做法步骤1、把鱼洗一下，把鱼身划上几刀，45度，2-3刀，便于入味。...
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![垮炖鱼怎么做-垮炖鱼的做法]( "垮炖鱼怎么做-垮炖鱼的做法")
- “什么鱼都可以这样做。”食材明细主料罗非鱼（500g）辅料姜（2片）生抽（3勺）八角（1颗）干辣椒（1个）醋（1勺）食用油（20ml）蒜（5颗）老抽（1勺）香叶（1片）盐（1勺）料酒（3勺）葱（1段）糖（2匙）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）垮炖鱼的做法步骤1、鱼收拾干净，两面切花刀，两面都撒盐，倒料酒腌制十分钟。2、葱姜蒜切小块，下...
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![家常炖鲅鱼的做法 家常炖鲅鱼（美味） 家常炖鲅鱼怎么做]( "家常炖鲅鱼的做法 家常炖鲅鱼（美味） 家常炖鲅鱼怎么做")
- “自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜！我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼（1000克）辅料五花肉（100克）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）八角（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）醋（适量）蘑菇（适量）干红辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常炖鲅鱼的做法步骤...
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![垮炖水库鱼怎么做-垮炖水库鱼的做法]( "垮炖水库鱼怎么做-垮炖水库鱼的做法")
- “鱼的做法有很多种，清蒸、红烧、糖醋、酱焖、水煮.....但.我还是最爱垮炖，不仅做法简单而且经过垮炖的鱼吸收了浓郁的汤汁，鱼美汤浓吃鱼如果有条件还是水库鱼比较新鲜、肉嫩、味美夏季我们都会回到平房避暑，夏季也是吃鱼的好时节，这条水库大鱼是姐夫从水库钓的，真的很大，一般的...
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![家常炖鲅鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖鲅鱼 家常炖鲅鱼怎么做]( "家常炖鲅鱼的做法 【平淡的幸福】家常炖鲅鱼 家常炖鲅鱼怎么做")
- 食材明细主料鲅鱼（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）配料油（适量）白糖（适量）味精（适量）盐（适量）生老抽（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖鲅鱼的做法步骤1、拔鱼洗干净，大蒜拍碎。2、锅里放油烧热。3、放入鲅鱼煎。4、煎到两面稍微发黄就可以。5、鱼煎好之后放入味精之外的...
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![家常炖海鱼怎么做-家常炖海鱼的做法]( "家常炖海鱼怎么做-家常炖海鱼的做法")
- “在美丽的六月，吃点什么好呢？东北开始热了起来，除了蘸酱菜，肉啊，骨头的都吃够了！还好，五一去海边买回了黑鱼，就是一种胖胖的黑色皮肤的鱼，当地人管这鱼叫黑鱼，听说很好吃，是野生的，养殖不了，我就多买了些回来！做了家常的味道，蒜瓣肉，还不错哦！”食材明细主料海黑鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜...
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![家常小平鱼怎么做-家常小平鱼的做法]( "家常小平鱼怎么做-家常小平鱼的做法")
- 食材明细主料小平子鱼（六条）辅料葱（适量）尖辣椒（两个）八角花椒（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）香醋（适量）甜面酱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常小平鱼的做法步骤1、小平子鱼六条。2、去内脏去腮，洗净控水。3、表面撒上少许干面粉，抖落干净。4、葱姜蒜备...
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![垮炖草鱼怎么做-垮炖草鱼的做法]( "垮炖草鱼怎么做-垮炖草鱼的做法")
- 食材明细主料草鱼（适量）辅料豆皮（适量）青红椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）奥尔良粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）垮炖草鱼的做法步骤1、原料。2、草鱼切段，洗净备用。3、热锅冷油。4、草鱼事先用盐，蚝油，酱油，味精，料酒，奥尔良粉腌制半个小...
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![家常垮炖带鱼怎么做-家常垮炖带鱼的做法]( "家常垮炖带鱼怎么做-家常垮炖带鱼的做法")
- “带鱼具有补血养肝、和中开胃、补虚、润肤、祛风、杀虫、补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用，可用于脾胃虚弱、消化不良、肝炎、皮肤干燥等症。提高免疫力铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。抑癌抗瘤预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生...
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![垮炖小黄花鱼怎么做-垮炖小黄花鱼的做法]( "垮炖小黄花鱼怎么做-垮炖小黄花鱼的做法")
- “小黄鱼是中国的一种重要的海洋经济鱼类，主要分布于中国东海、黄海和渤海海域，属暖温性近底层鱼类。小黄鱼富含蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁和维生素A等人体所需的多种营养成分，营养价值高”食材明细主料冷冻小黄花鱼（适量）辅料大料（适量）花椒（适量）香叶（适量）干辣椒（...
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![垮炖鱼如何做简单又好吃]( "垮炖鱼如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲤鱼：适量香菜：适量粉条：适量辅料姜：适量油：适量蒜：适量醋：适量大料：适量盐：适量葱：适量酱油：适量白糖：适量具体步骤1.鱼洗净，切段2.葱姜蒜切片备用，香菜洗净切段。3.多放油，油烧热，把鱼段入锅炸4.鱼的两面都变成金黄色时...
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![垮炖罗非鱼怎么做-垮炖罗非鱼的做法]( "垮炖罗非鱼怎么做-垮炖罗非鱼的做法")
- “一道常见的菜源于北方农家的烹饪方法”食材明细主料罗非鱼（适量）大料（适量）花椒（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）生抽（适量）米醋（适量）盐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香叶（适量）白酒（适量）老抽（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）垮炖罗非鱼的做法步骤1、罗非鱼处理干净后，可以一面打...
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![家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法]( "家常熬平子鱼怎么做-家常熬平子鱼的做法")
- “买的小平子鱼，家常熬鱼，和米饭很配的。”食材明细主料平子鱼（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常熬平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼收拾干净，沾干面粉备用。3、烧热油，放一个大料瓣。放...
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![垮炖鲫鱼怎么做-垮炖鲫鱼的做法]( "垮炖鲫鱼怎么做-垮炖鲫鱼的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）饺子皮（适量）葱（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）酱油（适量）大酱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）垮炖鲫鱼的做法步骤1、原料。2、热锅冷油加少许生姜。3、放入鲫鱼。4、加少许酱油盐料酒。5、加水漫过鱼。6、饺子皮扯开备用。7、大火煮开小火慢炖20分...
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![家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼]( "家常鲤鱼 家常炖鲤鱼怎么做-家常炖鲤鱼的做法 炖鲤鱼")
- “最简单的鲤鱼吃法，酸甜口（喜欢吃辣可以在爆香佐料环节放点干辣椒），因为本人不喜欢吃鱼只喜欢喝汤，所以加了点豆腐，和娃娃菜！鱼汤泡饭，管饱！鱼头鱼尾都切掉不用-_-||（没人吃）卖相不好，凑合着看吧😄。”食材明细主料鲤鱼（2斤）辅料豆腐（3两）娃娃菜（半颗）葱（一根）姜（一块）蒜（6瓣）啤酒（一罐）白糖（1勺）醋（1...
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![家常垮炖鱼头如何做简单又好吃]( "家常垮炖鱼头如何做简单又好吃")
- 准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胖头鱼头：1个五花肉：50黄豆酱：2大勺葱段：一块干辣椒：3个八角：1个孜然：4茴香：4香叶：2片桂皮：1块蒜瓣：4个姜片：3片料酒：适量耗油：1勺老抽：3勺糖：10辅料具体步骤1.胖头鱼用料酒稍微腌一下，铺上干淀粉适量2.锅里倒入适量底...
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味味甜
