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关于清煮鱼头汤怎么做好吃的餐饮百科

清煮鱼头汤的做法 清煮鱼头汤(简单靓汤) 清煮鱼头汤怎么做
  • 清煮鱼头汤的做法 清煮鱼头汤(简单靓汤) 清煮鱼头汤怎么做

  • “一条鱼两种吃法,是我家传统!!哈哈(^o^)。。。前面介绍了江湖菜太安鱼,特别想提一提鱼头汤。我家在吃鱼的时候(没有汤时),都会把鱼骨、鱼头、鱼尾拿来煮汤,这样的汤味道鲜美,吃了味道重的太安鱼后,喝一口鲜美的鱼汤!!生活真的很美好,而且很简单!!太安鱼的做法:”食材明细主料鱼头(适量)辅料...
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清煮鲫鱼怎么做-清煮鲫鱼的做法
  • 清煮鲫鱼怎么做-清煮鲫鱼的做法

  • “婆婆妈经常做的一道菜品~母亲节快到啦,祝愿妈妈幸福快乐,身体健康!鲫鱼,老公的家乡又叫做"板瓜子儿",它的营养价值非常的高,肉质鲜嫩非常容易消化吸收,经常食用可增强身体免疫能力。鲫鱼中含有丰富的蛋白质,还含有维生素和各类微量元素,具有温中下气,滋补强身健体的功效。鲫鱼...
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煮鱼头的做法 【宁波】煮鱼头 煮鱼头怎么做
  • 煮鱼头的做法 【宁波】煮鱼头 煮鱼头怎么做

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头(685克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮鱼头的做法步骤1、食材:鱼头(已洗净)、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热,下入已洗净的鱼头两面煎一下。3、接着,搁入姜片,加适量的清水。4...
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鱼头汤怎么煮
  • 鱼头汤怎么煮

  • 鱼头汤因具有祛风止痛、健脑养胃的作用,对头痛及小儿j惊风等又一定的治疗作用,尤其是产后恢复期的妈妈们都很大的滋补作用,因此成为餐桌上常见的一道菜,那么鱼头汤怎么煮味道才更鲜美呢?接下来就让小编给大家介绍一下。一、鱼头汤怎么煮取新鲜鳙鱼一条,5斤以上;没有鳙鱼,可以鲢...
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清汤鱼头怎么做-清汤鱼头的做法
  • 清汤鱼头怎么做-清汤鱼头的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)辅料香菜(适量)调料葱(适量)花椒(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤鱼头的做法步骤1、把鱼头洗净,冷水下锅,加入少量葱姜料酒,煮沸后再煮1分钟,捞出洗净。2、另起锅放入鱼头,加入适量清水、生姜、葱段、几颗花椒、少...
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清炖鱼头怎么做-清炖鱼头的做法
  • 清炖鱼头怎么做-清炖鱼头的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼(适量)辅料蘑菇(适量)豆皮(适量)腐竹(适量)配料盐(适量)白糖(适量)植物油(适量)香菜(适量)鸡精(适量)小葱(适量)枸杞(适量)料酒(适量)姜(适量)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖鱼头的做法步骤1、材料:花鲢鱼头豆皮一张,蘑菇,腐竹小葱,姜,色拉油,盐,料酒。香菜,枸杞,鸡精2、鱼去掉鱼身...
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荷包蛋煮鱼汤的做法 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤 荷包蛋煮鱼汤怎么做
  • 荷包蛋煮鱼汤的做法 清凉消暑:荷包蛋煮鱼汤 荷包蛋煮鱼汤怎么做

  • 食材明细主料鲮鱼(一条)鸡蛋(2个)辅料生姜(适量)香葱(适量)枸杞(适量)调料花生油(适量)盐(适量)开水(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷包蛋煮鱼汤的做法步骤1、准备食材。2、鱼处理干净,撒上盐和料酒腌制一会,葱姜切丝。3、锅热后放入花生油把鸡蛋煎熟后,铲出备用。4、锅内...
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水煮鱼头的做法 家常水煮鱼头 水煮鱼头怎么做
  • 水煮鱼头的做法 家常水煮鱼头 水煮鱼头怎么做

  • “中餐做了水煮鱼头,我做的此菜的特点是,鱼头保留了原有的鲜香却不腥,鱼汤浓、白且有点金黄,吃了就会恋上这种味道。喜欢吃鱼的朋友不可放过的一道家常菜啊~~~~、”食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)香菜(适量)配料盐(适量)茶油(适量)味精(适量)中辣(口味)技巧(工艺)半小...
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清甜的杂锦鱼头汤如何做简单又好吃
  • 清甜的杂锦鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鱼含有很高的蛋白质,煲汤食用肉质十分嫩滑,而汤汁会十分的鲜美。今天煲的这锅杂锦鱼头汤就特别的鲜甜,有鱼肉的鲜,还有蔬菜的清甜。我自己一个人就能喝几碗,喝完之后再吃饭,这样就吃不了多少饭。对我这种正在减...
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清白芋头煮茼蒿怎么做-清白芋头煮茼蒿的做法
  • 清白芋头煮茼蒿怎么做-清白芋头煮茼蒿的做法

  • “正是吃芋头的季节,这款菜时令、清淡无油、芋头软糯汤稠,拌米饭,吃面点都是好搭配,最主要是没有油啊没有油无油!废话少说!步骤简单也要说!”食材明细主料芋头(3个)辅料盐(2g)水(500块)茼蒿(十来颗)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清白芋头煮茼蒿的做法步骤1、芋头削皮,切成容易熟的小...
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清江鱼头豆腐汤怎么做-清江鱼头豆腐汤的做法
  • 清江鱼头豆腐汤怎么做-清江鱼头豆腐汤的做法

  • 食材明细主料清江鱼头尾(1副)冻豆腐(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(2勺)料酒(30ml)味精(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清江鱼头豆腐汤的做法步骤1、清江鱼头劈两半,鱼尾准备。2、放入料酒寖泡20分钟去腥。3、锅中放油炒葱姜出香味。4、放入清江鱼头尾炒至发黄。5、转入砂锅,...
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鱼头煮鱼丸怎么做-鱼头煮鱼丸的做法
  • 鱼头煮鱼丸怎么做-鱼头煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料鱼头(2个)鱼尾(2个)香菇(适量)鱼丸(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼头煮鱼丸的做法步骤1、妈妈给的鱼头鱼尾。2、锅里油烧热,倒入姜片鱼头鱼尾。3、给适量的盐煎至两面黄。4、一次性加入水。5、煮开打去浮沫。6、加入香菇。...
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清煮大头虾怎么做-清煮大头虾的做法
  • 清煮大头虾怎么做-清煮大头虾的做法

  • “简简单单的一道菜,全家人都非常喜欢吃,减肥食谱,补钙。”食材明细主料大头虾(500克)辅料黄瓜(适量)西红柿(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清煮大头虾的做法步骤1、大头虾洗干净备用。2、水烧开加入大头虾。煮7-8分钟。3、黄瓜,西红柿切丁备用。4、装盘,用黄瓜,西红柿点缀即...
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水煮鱼头怎么做-水煮鱼头的做法
  • 水煮鱼头怎么做-水煮鱼头的做法

  • “美美的鱼头肉嫩汤鲜哦!”食材明细主料鱼头(1个)辅料植物油(10g)盐(8g)红辣椒(2个)青辣椒(2个)紫苏(2颗)香葱(1颗)生抽(1勺)老抽(少许)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮鱼头的做法步骤1、吃肉喝汤。2、食材准备好。3、植物油放姜片加少许盐,油温5成热放入鱼头。4、炸至两面金黄色。5、...
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怎么煮鱼头汤
  • 怎么煮鱼头汤

  • 鱼头是人们生活中会吃到的食物之一,随着做法多种多样,食用功效也是各有各的食用功效,吃起来滋补养生,做法也是多种多样,花样百出。今天我们要提到的是煮鱼头汤,营养价值丰富。那怎么煮鱼头汤呢,下面这篇文章可以告诉我们答案。怎么煮鱼头汤一、清炖做法鱼头汤的做法有很多,常喝...
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清煮鱼丸怎么做-清煮鱼丸的做法
  • 清煮鱼丸怎么做-清煮鱼丸的做法

  • 食材明细主料草鱼(500克)葱(适量)鸡蛋(2个)生姜(适量)辅料盐(2克)香油(3克)料酒(2克)玉米淀粉(5克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清煮鱼丸的做法步骤1、草鱼去除刺,切块入清水里浸泡备用。2、用榨汁机榨成鱼酱待用。3、加入料酒,盐,生抽,玉米淀粉,鸡蛋。4、用刮刀顺着一个方向搅成...
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清汤温补水煮鱼片如何做简单又好吃
  • 清汤温补水煮鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟作为四川人吃惯了麻辣味水煮肉片,今天还是学会了一道清汤水煮肉片,和麻辣味不同之处在于,清汤味的汤汁十分鲜美,麻辣的juice不敢喝那个红汤了,鱼本身含有的蛋白质久比较优良,再喝上一晚鱼汤非常的有营养。主料...
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清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法
  • 清水粉丝鱼头汤怎么做-清水粉丝鱼头汤的做法

  • “草鱼有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。秋节来了,需要养生调理肠胃,今天就来碗清水粉丝鱼头汤。不放油的鱼头汤,清淡鲜美你吃过吧!食材:鱼头1个,粉丝适量,调料:盐,姜片,干辣椒2个,胡椒粒10粒,调味鲜,鸡精。方法:1、龙口粉丝用清水浸泡1-----2小时,2、锅里放进清水烧开,放进...
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清煮鱼怎么做-清煮鱼的做法
  • 清煮鱼怎么做-清煮鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(1kg)辅料料酒(2勺)胡萝卜(1根)大葱(3根)辣椒(5颗)蒸鱼豆豉油(4勺)大蒜瓣(6颗)小葱(少量)姜(1块)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清煮鱼的做法步骤1、草鱼(偏爱这种鱼,最好买到,污染也算少吧)洗净、去内脏、去鳞、划刀,用生姜擦拭并用料酒腌片刻。ps:去内脏去鳞的步骤买的时候...
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石锅清汤三文鱼头怎么做-石锅清汤三文鱼头的做法
  • 石锅清汤三文鱼头怎么做-石锅清汤三文鱼头的做法

  • “三文鱼头中的DHA含量比鱼肉更高,而且价格相当实惠,用来做一道清淡鲜汤涤荡一下浸泡在浓油赤酱中的味蕾也是不错的选择。需要注意的是,眼睛明亮,肉质橘红,脂肪层分明,鳞片银白且无明显腥味才是合格的料理食材。”食材明细主料三文鱼头(半个)豆腐(适量)海带芽(一小撮)辅料葱(5小段)姜(5...
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清肺靓汤菜心三文鱼头汤如何做简单又好吃
  • 清肺靓汤菜心三文鱼头汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在那么多的鱼头汤中,我最青睐的有豆腐鱼头汤和菜心三文鱼头汤呢,因为是夏季将至,就介绍菜心三文鱼头汤给你们吧,虽说三文鱼比较的肥,你们也许会觉得这汤会油腻,其实不然,因为三文鱼头的油对被菜心给吸收了,所以这...
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清香的豆腐煮鱼头如何做简单又好吃
  • 清香的豆腐煮鱼头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼头:1个北豆腐:300克辅料花生油:1勺香菜胡椒粉香油:适量盐:1小勺具体步骤鱼头洗净,最好去鳍对切开,因为没利刀就免了豆腐切块。锅内放油烧至7成热,放鱼头两面煎一下加足量水,由于鱼头没有切开,只好加没过一...
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清蒸鱼头鱼腩怎么做-清蒸鱼头鱼腩的做法
  • 清蒸鱼头鱼腩怎么做-清蒸鱼头鱼腩的做法

  • “这个蒸鱼是爸爸专门为我家小朋友做的。从熟人那买来一条自家池塘养的大鱼,因为完全吃草长大的,所以非常的鲜美。爸爸说很难得,就说鱼头和鱼腩鱼刺少,特意留出来清蒸给我家娃慢慢吃。宝贝可是吃个够了。”食材明细主料草鱼头(一个)草鱼腩(一块)蒜苗(一根)香葱(一根)生姜(两片)辅料盐(适...
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鱼汤煮馒头如何做简单又好吃
  • 鱼汤煮馒头如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟馒头是北方群众的家常主食,它就像一个老朋友陪伴在人的左右。这道菜非常有创意,精心熬制的鱼汤,汤色明亮透彻,犹如白玉无瑕,闻起来很香,鲜香至极,美味可口。用雪白的馒头,沾取鱼汤,就是这道鱼汤煮馒头了。它味道鲜...
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水煮清水鱼的做法 水煮鱼片(清水鱼) 水煮清水鱼怎么做
  • 水煮清水鱼的做法 水煮鱼片(清水鱼) 水煮清水鱼怎么做

  • “[1]草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。英文名:Grasscarp。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。在干流或湖泊的深水处...
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专题