当前位置:味味甜 >

关于鱿鱼烧的餐饮百科

家常鱿鱼烧如何做简单又好吃
  • 家常鱿鱼烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟鱿鱼属于海洋生物的一种,在饮食上属于海鲜类。鱿鱼虽然长相不太美观,但是却非常美味,而且营养价值非常丰富。鱿鱼含有大量的微量元素以及丰富的蛋白质,因为其含有的脂肪少,所以其热量也很低。鱿鱼烧,是一种很家...
  • 21058
自制稠鱼烧如何做简单又好吃
  • 自制稠鱼烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:100牛奶:80蜂蜜:1勺糖粉:50鸡蛋:2个辅料油:30泡打粉:一小勺具体步骤1.集合啦!集合啦!2.鸡蛋+糖粉+蜂蜜+牛奶混合打匀,不许要打发,只要搅拌均匀即可3.低筋面粉和泡打粉混合过筛,最好多筛几遍,这样面粉里会充满空气...
  • 23204
烧烤鱿鱼片怎么做-烧烤鱿鱼片的做法
  • 烧烤鱿鱼片怎么做-烧烤鱿鱼片的做法

  • “随着天气越来越暖和,是最适合烧烤的季节。亲朋好友相聚,换一种方式。进行自助烧烤是非常愉快的事儿。我烤这个鱿鱼片,大家都觉得味道很棒,一起和大家分享一下吧!”食材明细主料鱿鱼片(6个)洋葱(半个)大蒜(5瓣)辅料菜籽油(一匙)盐(少许)五香粉(半匙)孜然粉(少许)烧烤粉(半匙)辣椒面(1/5匙)咸鲜(...
  • 24260
红烧鱿鱼怎么做-红烧鱿鱼的做法
  • 红烧鱿鱼怎么做-红烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1只)辅料蒜头(适量)调料生姜(4片)料酒(1勺)酱油(1勺)烧烤酱(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鱿鱼的做法步骤1、将鱿鱼内脏取出处理干净。2、将表面的黑色膜撕掉。3、同时还有一层薄薄的白色膜也去掉,这样做出来的鱿鱼不会缩卷。4、锅中烧开水,放入鱿鱼焯水...
  • 4782
鱿鱼怎么烧
  • 鱿鱼怎么烧

  • 鱿鱼是我们平时生活中一种并不常见的生物,因为它主要是生长在海里的,属于海水生物的一种,那对于我们很多生长在内陆城市的朋友来说,有时候连大海都没见过,有怎么能看到海里的生物呢,那我们介绍一下鱿鱼怎么烧。鱿鱼怎么烧青椒炒鲜鱿原料:鱿鱼、青椒、料酒、盐做法:1.鱿鱼切花,(从...
  • 8246
菜干烧鱿鱼怎么做-菜干烧鱿鱼的做法
  • 菜干烧鱿鱼怎么做-菜干烧鱿鱼的做法

  • “这是海边人的吃法,海鲜不好存放,于是用各种方法加工储存,菜和海产品的搭配也是不错的选择。”食材明细主料菜干(100克)鱿鱼干(100克)辅料料酒(1勺)盐(3克)生姜(1块)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菜干烧鱿鱼的做法步骤1、菜干用水浸泡半小时.(此菜干是无味的不像梅干菜是咸味的)捞...
  • 8683
孜然烧鱿鱼怎么做-孜然烧鱿鱼的做法
  • 孜然烧鱿鱼怎么做-孜然烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(2只)调料烧烤酱(1勺)白芝麻(少许)辣椒粉(适量)盐(适量)孜然粉(适量)蒜泥(1匙)洋葱碎(1匙)鸡精(少许)麻油(少许)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烧鱿鱼的做法步骤1、新鲜鱿鱼洗净焯水,去掉黑色膜。2、切成片。3、放入锅中干炒至水干。4、加少许食用油煸炒。5、加酱油。6...
  • 8516
带鱼烧鱿鱼怎么做-带鱼烧鱿鱼的做法
  • 带鱼烧鱿鱼怎么做-带鱼烧鱿鱼的做法

  • “1、带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;2、带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;3、经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;4、带鱼含有丰富的镁元素,对心血...
  • 23558
照烧鱿鱼酿糯米的做法 【照烧鱿鱼酿糯米】 照烧鱿鱼酿糯米怎么做
  • 照烧鱿鱼酿糯米的做法 【照烧鱿鱼酿糯米】 照烧鱿鱼酿糯米怎么做

  • “现在的人注重养生,喜欢吃健康有益的食物,过年也不爱太过油腻。广东盛产海鲜,节日的餐桌海鲜是必不可少的家常的做法有白灼或者小炒而日式餐厅处理鱿鱼,则采用照烧现在日本料理韩国料理,铺天盖地,大受学生,情侣,白领喜爱白灼小炒是好吃的只是再好的食物,如果单一循环的做,“皇帝也...
  • 23014
红烧鱿鱼须怎么做-红烧鱿鱼须的做法
  • 红烧鱿鱼须怎么做-红烧鱿鱼须的做法

  • “家庭小炒,简单美味!鱿鱼须配大蒜叶!色泽鲜艳!简简单单的一道菜!简单操作,大家一起动手操作一下吧!”食材明细主料大蒜(几根)鱿鱼须(一斤)调料玉米油(8毫升)盐(少许)老干妈辣椒酱(3克)生抽(少许)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧鱿鱼须的做法步骤1、准备材料待用。2、油锅烧热...
  • 31437
照烧鱿鱼怎么做-照烧鱿鱼的做法
  • 照烧鱿鱼怎么做-照烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1个)辅料西兰花(适量)红萝卜(适量)木鱼花(适量)配料蜂蜜(适量)酱油(适量)味淋(适量)油盐(适量)生抽(适量)清酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)照烧鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼打上花刀后切成块,冷水下锅焯一下;2、当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起;3、再加入少许盐和几滴油,水再次...
  • 29388
怎样烧鱿鱼
  • 怎样烧鱿鱼

  • 鱿鱼作为一种营养丰富的海产品,做法也是很多种多样,但怎样烧鱿鱼才好吃呢,这里为大家介绍了几种鱿鱼的做法,红烧的,酱香的,孜然的,以及寿司的,每一种的做法都十分简单易学,相信不管哪一种做法都能满足您的味蕾。一.怎样烧鱿鱼主料鲜鱿鱼500g辅料玉米油15g鱼香川味酱10g生抽15g油膏...
  • 28632
串烧鱿鱼的做法 平底锅做烧烤【串烧鱿鱼】(解馋小吃) 串烧鱿鱼怎么做
  • 串烧鱿鱼的做法 平底锅做烧烤【串烧鱿鱼】(解馋小吃) 串烧鱿鱼怎么做

  • “鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。”食材明细主料鱿鱼(1只)辅料烤肉料(1勺)孜然粉(适量)蚝油...
  • 21888
洋葱烧鱿鱼 怎么做-洋葱烧鱿鱼 的做法
  • 洋葱烧鱿鱼 怎么做-洋葱烧鱿鱼 的做法

  • “一道简单的家常美味菜!”食材明细主料洋葱(适量)韭菜(几根)胡萝卜(适量)鱿鱼(500克)西红柿(2个)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(3毫升)白糖(2克)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱烧鱿鱼的做法步骤1、准备材料待用!2、油锅烧热倒入玉米油,倒入洋葱煸炒均匀。3、倒入鱿鱼大火快速翻炒一分...
  • 14779
烧鱿鱼籽怎么做-烧鱿鱼籽的做法
  • 烧鱿鱼籽怎么做-烧鱿鱼籽的做法

  • 食材明细主料海兔子(250g)辅料酱油(5ml)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辣椒(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧鱿鱼籽的做法步骤1、买的熟鱿鱼仔,洗干净2、配料准备好,葱,姜,蒜,辣椒3、热油爆香配料4、下鱿鱼仔炒5、加酱油调味就可以了,海味不用再放盐了6、起锅前放葱就可以7、起锅...
  • 31916
洋葱烧鱿鱼怎么做-洋葱烧鱿鱼的做法
  • 洋葱烧鱿鱼怎么做-洋葱烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1条)洋葱(半个)辅料糖(1小勺)辣椒粉(2小勺)酱油(2小勺)盐(适量)料酒(1小勺)胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱烧鱿鱼的做法步骤1、准备材料,掏出内脏及其他部位杂物,洗净鱿鱼。2、鱿鱼刀花后切丝,洋葱切丝3、开水煮开后下鱿鱼水抄一两分钟装盘。4、锅中用...
  • 11516
辣烧鱿鱼怎么做-辣烧鱿鱼的做法
  • 辣烧鱿鱼怎么做-辣烧鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(1斤)辅料辣椒干(12条)青葱(适量)蒜头(少许)红葱仔(12粒)香茅(3支)配料蚝油(2汤匙)黄糖(1汤匙)晒油(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)辣烧鱿鱼的做法步骤1、1準备好所有的材料,把蒜头和红葱仔剁成蓉,香茅拍一下才会出味,鱿鱼去掉内脏。2、2在砂锅里加入适量的油,加入蒜头...
  • 26700
家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法
  • 家常烧鱿鱼(干鱿鱼)怎么做-家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法

  • “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
  • 18832
鱿鱼干烧鸭怎么做-鱿鱼干烧鸭的做法
  • 鱿鱼干烧鸭怎么做-鱿鱼干烧鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(半只)辅料鱿鱼干(1只)调料姜(1大块)五香粉(或十三香,适量)白酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鱿鱼干烧鸭的做法步骤1、锅烧热,放一半花生油一半芝麻油,把姜切片,先放入煸干,然后放鱿鱼干,继续煸香。2、煸香后,放入鸭肉(先焯水了),把水份...
  • 31678
鱿鱼烧肉怎么做-鱿鱼烧肉的做法
  • 鱿鱼烧肉怎么做-鱿鱼烧肉的做法

  • “鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。小贴士:鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多...
  • 10449
酱烧鱿鱼怎么做-酱烧鱿鱼的做法
  • 酱烧鱿鱼怎么做-酱烧鱿鱼的做法

  • “鱿鱼的营养价值虽然很高,其价格却比鲍鱼海参之类要便宜的多,而且做法上更加的简便,除了清蒸白灼,酱爆的做法也是非常不错的选择,浓油赤酱做海鲜也是超级下饭。喜欢吃鱿鱼的朋友一定不要错过这种做法。”食材明细主料鱿鱼(几条)洋葱(半个)蒜薹(几根)辅料姜(一块)白砂糖(一勺)盐(少许)料酒...
  • 17068
酱烧鱿鱼须怎么做-酱烧鱿鱼须的做法
  • 酱烧鱿鱼须怎么做-酱烧鱿鱼须的做法

  • “鱿鱼须富含蛋白质,功效:养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、养颜、抗衰老、减肥!功效挺多的。”食材明细主料鱿鱼须(3条)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白酒(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱烧鱿鱼须的做法步骤1、准备好...
  • 4256
鱿鱼红烧肉怎么做-鱿鱼红烧肉的做法
  • 鱿鱼红烧肉怎么做-鱿鱼红烧肉的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(3只)猪肉(半斤)辅料青辣椒(1只)红辣椒(1只)红葱头(5粒)小葱(1根)配料甜醋(10克)糖(1小勺子)黄酒(5克)酱油(3克)盐(适量)花生油(5克)五香粉(小许)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼红烧肉的做法步骤1、干的鱿鱼隔夜先用冷水炮发,然后洗干净,把背上的骨头取掉。2、前上肉洗干净去...
  • 10509
鱿鱼大阪烧怎么做-鱿鱼大阪烧的做法
  • 鱿鱼大阪烧怎么做-鱿鱼大阪烧的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(适量)圆白菜(适量)鸡蛋(一个)沙拉酱(适量)蚝油(适量)糖(适量)蒜(适量)辅料鸡精(适量)酱油(适量)沙拉酱(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼大阪烧的做法步骤1、鱿鱼洗净切丁圆白菜切细丝加少量的盐拌开鸡蛋打散倒入鱿鱼丁中搅拌开加淀粉搅拌(淀粉要适量别太多也别太...
  • 25267
酱烧鱿鱼仔怎么做-酱烧鱿鱼仔的做法
  • 酱烧鱿鱼仔怎么做-酱烧鱿鱼仔的做法

  • 食材明细主料鱿鱼仔(400克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)葱花(少许)泡小米辣(少许)调料油(少许)蚝油(少许)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱烧鱿鱼仔的做法步骤1、准备:冰鲜鱿鱼仔清洗干净。2、备,姜蒜末,泡小米辣,葱花。3、热锅放油下姜蒜末小米辣小火煸香。4、再放入鱿鱼仔稍微煸炒一下下...
  • 32139
专题