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关于椰香奶黄馅冰皮月饼的餐饮百科

好吃的椰香奶黄馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 好吃的椰香奶黄馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟一年一度的中秋佳节,糍粑和月饼是中秋佳节时必不可少的美食。所以在中秋节来临前我们都会早早的准备好糍粑和月饼。不过大多数家庭都是自家打糍粑,买月饼。其实我们在超市买的月饼并不是很好,它里面加有防腐...
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不错的椰香奶黄馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 不错的椰香奶黄馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟椰香奶黄馅冰皮月饼是一款中国的传统美食,也是中秋节过节的时候都要吃的一款美食,做法很多种,可以做成不同的馅,每一种月饼吃起来口感都是不同的,所以可以在过节的时候选择自己喜欢的月饼来吃,但是这款月饼非常...
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奶香冰皮月饼的做法 奶香冰皮月饼(豆沙馅) 奶香冰皮月饼怎么做
  • 奶香冰皮月饼的做法 奶香冰皮月饼(豆沙馅) 奶香冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(100克)粘米粉(75克)淀粉(50克)白糖(20克)油(20克)鲜牛奶(200克)辅料红豆沙(适量)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香冰皮月饼的做法步骤1、所有原材料!2、将所有的材料放在一个大碗里拌匀!3、上蒸锅。蒸熟(直至变色为准),蒸时要搅拌几次,让其受热均匀!~4、取出晾凉5、...
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流沙奶黄冰皮月饼怎么做-流沙奶黄冰皮月饼的做法
  • 流沙奶黄冰皮月饼怎么做-流沙奶黄冰皮月饼的做法

  • “冰皮月饼是从香港传入内陆,由香港大班面包西饼于1989年全球首创,皮是由熟糯米粉为主要原料制作的,也没有广式月饼的高热量,很受年轻人喜欢。这次做好的冰皮月饼儿子一口气吃了4个,虽然当妈的是第一次做,但是能得到孩子认可就是最快乐的事情,来一起分享吧,新手一次成功的好方子...
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奶黄馅冰皮月饼怎么做-奶黄馅冰皮月饼的做法
  • 奶黄馅冰皮月饼怎么做-奶黄馅冰皮月饼的做法

  • “冰皮月饼,从香港传入。叫“冰皮月饼”的主要原因是它不同于传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏柜里。——以上内容来自百度奶黄不愧是冰皮的经典搭配:外...
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奶黄椰丝冰皮月饼怎么做-奶黄椰丝冰皮月饼的做法
  • 奶黄椰丝冰皮月饼怎么做-奶黄椰丝冰皮月饼的做法

  • “无踪喜欢吃冰皮月饼,每到中秋,我们都会买一些,如果那个时候去香港更是少不了的必买品。这几天嘴馋起来,便寻思着做做。因为开始没有想着要传上来,所以没有照制作的过程图,只是为了不要忘记这个方子。冰皮:1、牛奶330ml、油30ml、糖粉50ml一起搅拌均匀。2、糯米粉90g、粘米粉70...
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彩虹奶黄冰皮月饼怎么做-彩虹奶黄冰皮月饼的做法
  • 彩虹奶黄冰皮月饼怎么做-彩虹奶黄冰皮月饼的做法

  • “冰皮月饼指以糯米粉为饼皮的主要原料,经熟制后制皮、包裹熟制的馅料、成型、冷藏制成的月饼。冰皮月饼不同于传统月饼,传统月饼的皮料高糖、高油,经烤制成金黄色。而冰皮月饼饼皮柔软洁白略有透明感,且无论是脂肪、热量还是胆固醇含量,均低于传统月饼,属环保健康类产品。冰皮...
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喷香的奶黄馅冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 喷香的奶黄馅冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料糯米粉:120牛奶:180色拉油:38炼奶:45澄粉:30辅料奶黄馅:300具体步骤1.备齐材料2.将所有的主料倒入干净容器中3.搅拌均匀4.过筛5.上屉蒸熟6.蒸好冰皮7.用筷子搅拌降温8.蒸好的面皮用保鲜袋包起来揉匀,奶黄馅约...
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奶黄冰皮月饼的做法 奶黄冰皮月饼【初味日记】 奶黄冰皮月饼怎么做
  • 奶黄冰皮月饼的做法 奶黄冰皮月饼【初味日记】 奶黄冰皮月饼怎么做

  • “冰凉软糯的饼皮,可搭配奶香浓郁的奶黄馅,也可做成绵密的红豆馅。无需烤箱,蒸一蒸,揉一揉,很快就能做出颜值超高又好吃的月饼啦!”食材明细冰皮玉米油(30g)糯米粉(60g)粘米粉(45g)澄粉(45g)糖粉(75g)牛奶(270g)夹馅中筋面粉(25g)细砂糖(60g)淡奶油(40g)鸡蛋(100g)牛奶(60g)黄油(25g)奶粉(20g)澄粉(25g)辅料...
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奶黄冰皮月饼 奶黄冰皮月饼怎么做-奶黄冰皮月饼的做法 实战总结出的最佳冰皮配方
咸蛋黄奶黄冰皮月饼的做法 不用烤箱就可以做的月饼,咸蛋黄奶黄冰皮月饼 咸蛋黄奶黄冰皮月饼怎么做
奶黄馅冰皮月饼的做法 香甜中秋——奶黄馅冰皮月饼 奶黄馅冰皮月饼怎么做
  • 奶黄馅冰皮月饼的做法 香甜中秋——奶黄馅冰皮月饼 奶黄馅冰皮月饼怎么做

  • “冰凉的月饼,一改往日烤月饼,更潮更美味!用冰皮粉制作,操作更加方便!”食材明细主料冰皮粉(适量)辅料纯净水(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)炼乳(适量)吉士粉(适量)面粉(适量)油(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶黄馅冰皮月饼的做法步骤1、冰皮粉加纯净水2、用打蛋器中速打4分...
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冰皮奶黄月饼的做法 月饼季之冰皮奶黄月饼 冰皮奶黄月饼怎么做
  • 冰皮奶黄月饼的做法 月饼季之冰皮奶黄月饼 冰皮奶黄月饼怎么做

  • “冰皮月饼年年必做,女儿最爱。这次花样做得繁琐一点,变着花样追美内馅材料正好是50克的模具10个的量;饼皮材料是12个的量。但做彩色花样费料,做10个也正好”食材明细主料糯米粉(45克)澄面(25克)粘米粉(35克)椰子粉(15克)糖粉(40克)玉米油(20克)牛奶(185克)辅料白砂糖(25克)奶粉(20克)吉士粉(20...
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椰香冰皮月饼怎么做-椰香冰皮月饼的做法
  • 椰香冰皮月饼怎么做-椰香冰皮月饼的做法

  • “去年刚开始对美食感兴趣的时候,就做过冰皮月饼。今年换了方子,做起来更漂亮,更好吃了。”食材明细主料椰子粉(30克)粘米粉(40克)糯米粉(100克)玉米淀粉(40克)辅料水(180克)油(20克)豆沙(适量)配料糖(40克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椰香冰皮月饼的做法步骤1、粘米粉40克,糯米粉100...
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彩色奶黄芝麻馅儿冰皮月饼 奶黄芝麻馅冰皮月饼怎么做-奶黄芝麻馅冰皮月饼的做法 27殿的烹饪日记——
椰香芝士奶黄冰皮月饼如何做简单又好吃
  • 椰香芝士奶黄冰皮月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶油奶酪:80黄油:50砂糖:130牛奶:250炼乳:30吉士粉:20玉米淀粉:100椰蓉:120鸡蛋:4个辅料糯米粉:100粘米粉:80小麦淀粉:50具体步骤1.将奶油奶酪和黄油切成小块置于室温放软。2.用手动打蛋器搅至顺滑,加入细砂糖继续搅至...
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香蕉馅冰皮月饼怎么做-香蕉馅冰皮月饼的做法
  • 香蕉馅冰皮月饼怎么做-香蕉馅冰皮月饼的做法

  • “前两天孩子要求做月饼,说实话真没时间,趁他睡着了赶紧动手,但是没有馅料,现做来不及,去买也没时间。碰巧看到冰箱里有两根香蕉快坏了,干脆用香蕉当月饼馅吧,香蕉切成段,包进月饼,非常省事,反正也是糊弄孩子,这个思路应该可行。还别说,香蕉馅的冰皮月饼又香又甜很好吃,一共做了5个,孩...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼——紫薯、抹茶、椰香月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼——紫薯、抹茶、椰香月饼 冰皮月饼怎么做

  • “烘焙,烤的是甜点,做的是心情~闲暇周末,整理一份心情,用爱为他做一份甜品,幸福其实如此简单~”食材明细主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)澄粉(20g)牛奶(160g)淡奶油(25g)糖(40g)色拉油(20g)辅料抹茶粉(5g)紫薯粉(10g)椰粉(10g)配料紫薯(100g)淡奶油(50g)糖(10g)香草精油(1/4茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(...
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冰皮奶黄月饼怎么做-冰皮奶黄月饼的做法
  • 冰皮奶黄月饼怎么做-冰皮奶黄月饼的做法

  • “这个奶黄馅是蒸的,奶黄酥里奶黄馅是炒的”食材明细主料鸡蛋(3个(馅))黄油(60g(馅))白砂糖(40g(馅))奶粉(30g(馅))牛奶(220g(皮))低筋面粉(30g(馅))糯米粉(50g(皮))粘米粉(50g(皮))澄粉(25g(皮))低筋粉(25g(皮))玉米油(30g(皮))糖(30g(皮))辅料炼乳(30g(皮))甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰皮奶黄月饼的做法步骤1、先做冰...
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金沙奶黄冰皮月饼怎么做-金沙奶黄冰皮月饼的做法
  • 金沙奶黄冰皮月饼怎么做-金沙奶黄冰皮月饼的做法

  • “这方子做出来的冰皮很好操作不粘手,密封冷藏三天都不硬,口感非常好。去年做了不下百个,朋友都说好吃。”食材明细冰皮(25克19个)糯米粉(50g)澄粉(25g)粘米粉(50g)低筋面粉(25g)牛奶(200g)淡奶油(75g)玉米油(35g)白糖(40g)金沙奶黄馅金沙奶黄馅(500g)甜香(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙...
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奶黄冰皮月饼的做法 【中秋佳节】奶黄冰皮月饼 奶黄冰皮月饼怎么做
  • 奶黄冰皮月饼的做法 【中秋佳节】奶黄冰皮月饼 奶黄冰皮月饼怎么做

  • “看到各位美食达人疯狂的晒月饼,对于一个吃货来说,我也坐不住了,等不到中秋也要提前开始享受月饼的啦”食材明细主料糯米粉(45g)粘米粉(35g)白砂糖(45g)色拉油(15g)澄粉(20g)牛奶(190g)奶黄馅鸡蛋(3个)黄油(60g)细砂糖(65g)奶粉(30g)牛奶(130g)低筋面粉(30g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶黄...
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椰丝奶黄冰皮月饼怎么做-椰丝奶黄冰皮月饼的做法
  • 椰丝奶黄冰皮月饼怎么做-椰丝奶黄冰皮月饼的做法

  • “一直都比较偏爱广式月饼,即使许多人嫌它甜腻,但我确一直对它情有独钟,虽然平时也不喜欢吃太甜的食物,广式月饼却是个特例。今年又逢中秋,做了好多广式月饼后突然想做下改变,尝试一下冰皮月饼。从网上找了冰皮方子,自己做了馅料,感觉还是挺成功的。”食材明细主料糯米粉(90克)粘米...
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冰皮月饼(奶黄馅)如何做简单又好吃
  • 冰皮月饼(奶黄馅)如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料辅料具体步骤1.皮的做法:A,将牛奶倒入一小锅中文火加热至起小泡倒入糖搅拌至糖融化,最后加入黄油。待黄油融化完关火!2.将糕粉和鹰粟粉混合。将A倒入其中,和匀后待凉。3.奶黄馅做法:A,将面粉,吉士粉,鹰粟粉,糖和...
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奶黄冰皮月饼怎么做-奶黄冰皮月饼的做法
  • 奶黄冰皮月饼怎么做-奶黄冰皮月饼的做法

  • “成品数量:9个,50克的月饼模”食材明细冰皮糯米粉(65克)大米粉(65克)澄粉(40克)牛奶(140ml)玉米油(20ml)抹茶粉(20克)奶黄馅鸡蛋(2个)黄油(25克)淀粉(30克)奶粉(20克)牛奶(100ml)白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶黄冰皮月饼的做法步骤1、制作奶黄馅:鸡蛋打散。2、冻的黄油室温放置半个...
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好吃的椰香奶黄馅冰皮月饼图解
  • 好吃的椰香奶黄馅冰皮月饼图解

  • 一年一度的中秋佳节,糍粑和月饼是中秋佳节时必不可少的美食。所以在中秋节来临前我们都会早早的准备好糍粑和月饼。不过大多数家庭都是自家打糍粑,买月饼。其实我们在超市买的月饼并不是很好,它里面加有防腐剂,最好还是自己做月饼。在这小编给大家分享椰香奶黄馅冰皮月饼的做...
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