- 食材明细主料新良黑金日式面包粉(250g)辅料食用盐(3g)纯牛奶(180g)酵母(4g)白砂糖(18g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)无油低糖牛奶吐司面包的做法步骤1、食材集合照。2、将所有物料称量放入面包机中进行搅拌。3、搅拌至手套薄膜即可。4、放入器皿中进行1次发酵松弛,大约20-30分...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300如实酸奶:一盒脱脂牛奶:95辅料糖:3大勺盐:1/2小勺干酵母:一小勺具体步骤1.将酸奶牛奶倒入面包桶,加入糖和盐。2.高筋粉倒入,把酵母放在面粉上,别让它碰到盐和牛奶。3.启动面包机和面功能,时间是30...
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- “懒人版牛奶吐司,真的非常省事”食材明细主料面粉(300克)酵母(3克)牛奶(原方176克,看干湿度慢慢加)(150克)蛋液(40克)糖(原方50克)(40克)盐(原方5克)(3克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机版牛奶吐司的做法步骤1、将所有原料(除牛奶和黄油)放入面包桶内,注意,不要将酵母和盐、糖...
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- “我和女儿特别喜欢吃面包,我又比较喜欢烘焙,每隔两天就要做次面包,可吃多了又怕长肉肉,所以我平时的面包、蛋糕一般都尽量减少油量、糖量。这款吐司面包,虽然低油低糖,组织细腻,拉丝效果也不错,很是松软。爱吃面包但又怕长肉的亲们可以尝试一下哦。”食材明细主料高筋面粉(250克)...
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- “奶油千层吐司面包,虽然是一款普通的吐司,配料和以前的没有什么大区别,只是在整形的过程中稍加了一些变化,做出的成品外观完全不一样。当初在carol的博客上看到这款面包,就被面包的外表吸引。千层面的表皮给包包增加了流行感。这款面包的黄油量有点高,除了面团本身的黄油,在整...
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- “今天这款面包机版的淡奶油吐司做得超级棒!方子是向一位漂亮妹妹讨来的。做出来的吐司不但味道香,而且超级柔软,百折不断,我把“她”称为“会被瑜珈的吐司”!”食材明细主料淡奶油(130克)牛奶(100克)全蛋液(40克)盐(5克)白糖(38克)高筋粉(340克)酵母(3.5克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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- “因为用的牛奶和面,使得这款吐司包膨胀力也是蛮高的,涨发的很喜人,组织也是非常的松软,用入口香甜甜来形容它真的是很恰当哦。这款酥皮面包特别好吃,香香酥酥的口感每吃一口都是十分的满足。蜜红豆可以自己做但要记得裹入面团的时候一定不要带有水分哦。”食材明细主料高筋面...
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- 食材明细主料高筋粉(300g)鸡蛋(2枚)高糖酵母(3g)小苏打(3g)汤种(120g)辅料玉米油(适量)调料糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米油无水吐司面包的做法步骤1、面粉、奶粉和水1:1:4g混合,在锅里加热至浆糊状。2、放冰箱两个小时以上。3、汤种、奶粉、鸡蛋、面粉、高糖酵母、小苏...
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- 食材明细主料高粉(300克)奶粉(15克)淡奶油(80克)全蛋液(40克)糖粉(20克)纯牛奶(100克)辅料盐(3克)酵母(4克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司包的做法步骤1、全部材料放入面包机,按面包功能搅拌至光滑面团,面包机比较方便。给它自己自动搅拌,我不用管。2、面包机功能,发酵至两倍大,也...
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- “没有添加一滴油,低糖分全麦面包添加了花生碎和蔓越莓让这款面包不那么单调了,味道好好哒。制作过程也极其的简单。”食材明细主料全麦面粉(300克)红糖(20克)蔓越莓干(30克)辅料牛奶(220克(水))酵母(4克)花生碎(30克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无油低糖全麦包的做法步骤1、牛奶和...
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- “一直很喜欢吃吐司,几乎每周都会去爸爸糖买两条吐司的我最近胖了不少,是时候该减肥了,但是市面上的吐司会加黄油和糖,根本不适合减肥的朋友吃。今天来做一款不加油不加糖的全麦吐司,虽然没有什么味道,但是健康呀,可以代替馒头米饭当主食哦。”食材明细主料全麦面粉(150g)高筋面粉...
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- “夏天要来了…女士们要减肥…健康美味的吐司来了…无油无蛋…”食材明细主料高粉(250g)辅料酸奶(75g)砂糖(20g)酵母(3.5g)盐(3g)牛奶(100g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无蛋无油酸奶吐司的做法步骤1、把材料备好2、把全部材料称好3、把全部材料放入面包机中(除盐)起动揉面键4、揉...
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- “做面包的材料越简单,就越能激发出面粉的麦香味。比如,法式面包中的法棍,意式面包中的拖鞋面包等。我非常喜爱这一款英式脆皮吐司,其外皮焦香有嚼劲,内里柔软拉丝,非常的好吃……”食材明细主料高筋面粉(290克)法式老面(100克)燕子酵母(4克)海盐(2克)温水(180克)模具450克吐司模具(1个)原...
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- “英式少油少糖的脆皮吐司是选用法T55粉,以突出吐司的嚼劲和原始麦香味道。近来,人们为了追求饮食的健康去油去糖,又在英式脆皮吐司的基础上做了改进:祛除黄油的使用,使脆皮吐司成为无油版。而我在此款吐司中没加1克的糖,就是摈弃高油脂、高热量的早餐食物摄取。脆皮吐司加入了...
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- “家里的白糖也用完了,只好拿红糖来代替。原本想直接滚圆做餐包,接着又想做卷形的,结果卷好了2个又中途改主意了,又想做辫子面包,可又觉得辫子也编过了,我的选择性障碍啊!!最终我的面包就成了现在这样的造型,自我感觉还蛮好看滴,而且口感也不错,但凡加了淡奶油的面包想不好吃都难啊...
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- “面包机也能做出个能拉丝的软妹子”食材明细主料高筋面粉(350g)牛奶(160g)鸡蛋(50g)白砂糖(50g)奶粉(15g)酵母粉(1小勺)盐(二分之一小勺)无盐黄油(30g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司的做法步骤1、除芰油外的所有材料放入面包机中搅拌约20分钟,至面团可拉出较粗糙的大片薄膜(扩...
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- “对于目前忌口的我来说,面包真的是比较奢侈的食物了。之前一直忌口小麦,后期才慢慢添加上,这个时候,我就想,我要给自己做一点吃的东西了。外面买的各类面包点心饼干估计都会含奶或是鸡蛋,我是万万不敢尝试的。自己做的放心吃,我参考的是之前自己做北海道牛奶吐司的方子,这次虽然...
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- “最近不想碰油,不想不想~不想吃甜食,不想不想o(>﹏<)o昨儿个貌似发疯了,硬是把胃吃撑了。。。没地方消耗,那我就揉面团吧╮(╯3╰)╭切片时看到它洞洞有点多,组织粗糙,这就是我懒的结果。。。以为口感会不好米想到是软软滴~不过这牌子的面粉做的面包吐司啥的没之前那面粉做的香~...
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- “低温发酵的吐司,口感松软,面包体更细腻,闲时多揉一些面团,分成等份放入冰箱冷藏发酵,最少一晚,最多3天,想要烤制时取出,室温放置发酵一会再入烤箱烤熟即可。方法简单,适合想学烤🍞的初学者哦。”食材明细主料鸡蛋(1个)高筋面粉(300g)牛奶(200ml)辅料白糖(40g)酵母粉(适量)黄油(40g)奶香(口味)...
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- “南瓜是一种非常好的“蔬菜”,说是蔬菜我想大家应该不反对吧?南瓜的种类比较多但是营养都是非常的不错,可以根据自己的喜好去选择。有的比较香有的比较甘甜,南瓜有很多的寡糖及氨基酸等经常吃一点对身体很好。加入孩子不吃那就试试我们今天介绍的这个吧,南瓜奶油吐司面包。该...
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- “加了淡奶油款吐司面包,可以说是我吃过最最最好的面包了,不论是口感、味道全部上升了一个档位,烤好之后热热的吃真的超级松软超级好吃,又香又软,撕开的时候还有拉丝,是撕着吃的面包,我家宝贝抱着面包直接啃!过了几天又吵着说吃面包~”食材明细主料高筋面粉(270g)淡奶油(100g)鸡蛋(1个)...
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- 食材明细主料高筋面粉(255克)糖(40克)盐(2克)淡奶油(92克)牛奶(68克)全蛋液(32克)酵母粉(4克)辅料全蛋液((刷表面)适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡奶油吐司面包的做法步骤1、将做面包的所有材料混合搅拌,揉成面团。2、揉成一个光滑的面团。3、发酵到原面团的两倍大。4、揉出空...
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- “从健康的角度讲,这一款无糖无油全麦吐司,就是去油脂去高塘的纯面粉面包,更加的低碳、健康。我想与亲们分享。”食材明细主料全麦面粉(280克)鸡蛋(1个)酵母(4克)清水(180克)辅料食盐(2克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦无油无糖吐司的做法步骤1、所有食材混合成面团进行基础发...
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- 食材明细主料高粉(300克)酵母(3克)牛奶(150克)蛋液(40克)糖(50克)盐(5克)无盐黄油(30克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)牛奶吐司的做法步骤1、将所有原料(除牛奶和黄油)放入面包桶内,注意,不要将酵母和盐、糖放在一起,要各放一边。开启“和面”功能,先搅拌1分钟。2、开盖,再加入牛奶,我先...
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- 食材明细主料高筋面粉(320克)鸡蛋(一个)牛奶(160毫升)糖(20克)盐(1小勺)发酵粉(3/4勺)辅料黄油(50克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶吐司面包的做法步骤1、准备好所有材料,秤重量。2、除黄油外所有材料混合揉成光滑的面团,牛奶可以留30毫升根据情况加入,估计揉10分钟左右。3、将...
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