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关于苹果包的餐饮百科

苹果包怎么做-苹果包的做法
  • 苹果包怎么做-苹果包的做法

  • 食材明细主料豆沙(200克)莲蓉馅儿(100克)面粉(300克)红曲粉(5克)抹茶粉(3克)可可粉(2克)辅料酵母粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苹果包的做法步骤1、实在不好意思忘记步骤拍照,简单给亲们说一下,我先将面发好,然后取一坨白面混合红曲粉搓均匀。2、叶子我用磨具(大家可以淘宝搜...
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苹果生姜面包怎么做-苹果生姜面包的做法
  • 苹果生姜面包怎么做-苹果生姜面包的做法

  • “融合了生姜和苹果美味的面包,亮点在于添加了生姜能够为面包提味,使香味在口中四溢”食材明细主料高筋粉(230g)酵母粉(2g)水(120g)盐(2g)砂糖(40g)黄油(35g)辅料苹果(80g)生姜(15g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苹果生姜面包的做法步骤1、苹果去核留皮,切成1cm见方的小块,生姜去皮切碎...
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全麦苹果馅面包的做法 全麦苹果馅面包(面包机版) 全麦苹果馅面包怎么做
  • 全麦苹果馅面包的做法 全麦苹果馅面包(面包机版) 全麦苹果馅面包怎么做

  • “面包机也不是只能做成傻大个,这是我跟着浓咖啡MM用面包机烤戚风蛋糕学的,用6寸的戚风蛋糕模在面包机里烤的,看像不像一朵花啊~~~”食材明细主料全麦面粉(40g)全蛋液(40g)亚麻油(12g)盐(1g)麦麸(5g)酵母(3g)辅料高筋面粉(80g)牛奶(30g)绵白糖(25g)奶粉(12g)全蛋液(适量(刷面包))苹果馅苹果(1个(中等大...
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肉桂苹果面包的做法 【中种法】肉桂苹果面包 肉桂苹果面包怎么做
  • 肉桂苹果面包的做法 【中种法】肉桂苹果面包 肉桂苹果面包怎么做

  • “中种法烤制的面包,又加了苹果肉桂馅,松软、香、甜,喜欢这个口味的可以尝试一下”食材明细主料高筋面粉(200g(中种))酵母(3g(中种))牛奶(100g(中种))白砂糖(30g(馅))盐(2g(主面团))黄油(15g(馅))蛋白(25g(主面团))面粉(50g(主面团))苹果(200g(馅))清水(20g(馅))葡萄干(20g(馅))玉米淀粉(5g(馅))肉桂(3g(馅))辅料芝麻(适量)蛋黄液(适...
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苹果果酱的做法 苹果果酱(面包机做果酱) 苹果果酱怎么做
  • 苹果果酱的做法 苹果果酱(面包机做果酱) 苹果果酱怎么做

  • “酸酸甜甜的很好吃哦~”食材明细主料苹果(3个)土豆淀粉(15克)辅料白砂糖(40克)清水(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果果酱的做法步骤1、材料:苹果3个,白砂糖40克,土豆淀粉15克,清水适量。(玉米淀粉也可以)2、苹果削皮去葫。切成块状,放进料理机中搅碎。3、土豆淀粉加适量的...
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苹果派的做法 苹果派 苹果 苹果烹饪 苹果吃法 苹果包 苹果派怎么做
  • 苹果派的做法 苹果派 苹果 苹果烹饪 苹果吃法 苹果包 苹果派怎么做

  • “换种方式吃苹果”食材明细主料苹果(500g)辅料面粉(2勺)白糖(3勺)盐(少量)肉桂粉(1勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苹果派的做法步骤1、准备三个苹果去皮切丁。2、放入容器中,加入三勺糖。3、加入两勺面粉。4、加入一勺肉桂粉。5、少量盐。6、搅拌均匀。7、将馅饼皮准备好(可以...
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苹果酱餐包怎么做-苹果酱餐包的做法
  • 苹果酱餐包怎么做-苹果酱餐包的做法

  • “榨汁后的果渣,可是个不错的食材,花点心思变废为宝,炒制后做馅包面包营养美味。”食材明细主料发酵面团(500g)果渣(适量)抹面橄榄油(适量)鸡蛋(1个)椰蓉(适量)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苹果酱餐包的做法步骤1、果渣加纯净水放不粘锅小火熬煮至软在炒至(期间不能离人不停的翻拌...
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奶酪苹果面包怎么做-奶酪苹果面包的做法
  • 奶酪苹果面包怎么做-奶酪苹果面包的做法

  • 食材明细主料高筋粉(200克)全麦粉(30克(有麸皮))燕麦粉(20克)辅料酵母(1小勺)苹果泥(10克)水(155克)无盐黄油(15克)奶油奶酪(75克)玉米淀粉(1/2小勺)即食燕麦片(适量)配料红糖(15克)盐(1/4小勺)细砂糖(15克)苹果片(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶酪苹果面包的做法步骤1、将原料A全部混合,揉...
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苹果酱面包卷怎么做-苹果酱面包卷的做法
  • 苹果酱面包卷怎么做-苹果酱面包卷的做法

  • “面包可以变着花样做,这次是用自制的苹果酱夹馅做面包卷,好吃!苹果酱菜谱链接:”食材明细主料高筋面粉(150克)中筋面粉(50克)奶粉(10克)鸡蛋(1个)水(70克)白糖(20克)盐(2克)酵母(2克)黄油(20克)辅料苹果酱(180克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苹果酱面包卷的做法步骤1、除黄油外,其它原料放入...
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苹果面包卷怎么做-苹果面包卷的做法
  • 苹果面包卷怎么做-苹果面包卷的做法

  • “带着清甜的苹果香气,有点水果蛋糕的赶脚~~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(30克)黄油(20克)辅料苹果(1个)苹果果酱(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苹果面包卷的做法步骤1、制作苹果馅:苹果一个洗净,去皮去核,切成小粒...
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奶香苹果面包的做法 松软可口的----奶香苹果面包 奶香苹果面包怎么做
  • 奶香苹果面包的做法 松软可口的----奶香苹果面包 奶香苹果面包怎么做

  • “本来,我是想做北海道土司的,可是后来临时又决定做小面包,再后来,又决定做夹馅的面包,最后,就做了现在看到的苹果馅的面包。所以,方子是北海道土司(中种)的方子。话说自打我学会了北海道土司(尤其是中种法的),我们家也不知道做了多少个,反正光淡奶油我就用了好几盒。自己吃,送人吃,百吃...
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苹果面包卷的做法 苹果面包卷(汤种) 苹果面包卷怎么做
  • 苹果面包卷的做法 苹果面包卷(汤种) 苹果面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(55克)奶粉(20克)鸡蛋(30克)牛奶(85克)荚果(1个)辅料老面(20克)25克(25克)盐(一小撮)白糖(40克)柠檬汁(汤匙)玉米粉(20克)肉桂粉(适量)牛油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苹果面包卷的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉至扩展阶段。3、准备馅料。4、...
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苹果餐包怎么做-苹果餐包的做法
  • 苹果餐包怎么做-苹果餐包的做法

  • “这一款餐包本是用的焦糖苹果馅,成品吃起来很香甜的,有果香、奶香、焦糖的香味。但是自己感觉焦糖做的还不算地道,所以菜谱的名字也就把焦糖略去了。”食材明细主料高粉(200克)酵母粉(2克)鸡蛋(1个)植物油(15克)白糖(15克)水(100克)辅料苹果丁(150克)白糖(40克)黄油(6克)水(15克)甜味(口味)烘焙(工...
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苹果面包布丁怎么做-苹果面包布丁的做法
  • 苹果面包布丁怎么做-苹果面包布丁的做法

  • 食材明细主料苹果(7个)土司(3片)辅料牛奶(445l)鸡蛋(2个)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果面包布丁的做法步骤1、准备好的食材。2、土司切丁。3、苹果去皮切小块。4、鸡蛋打散。5、倒入牛奶,搅拌均匀。6、将面包倒入蛋液中。7、充分吸收牛奶。8、将一半面包倒入烤盘中,放一半...
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苹果酸奶面包怎么做-苹果酸奶面包的做法
  • 苹果酸奶面包怎么做-苹果酸奶面包的做法

  • “走过了苹果满满的蛋糕,调到面包频道。看中了两款关于酸奶与苹果的面包,可以同时解决苹果与酸奶的积压。酸奶在皮里,苹果在馅儿里。把苹果馅儿给改了改——去掉方子中的糖,纯用苹果。因为苹果本就香甜,额外加糖,会不会就像果酱一般,太甜呢?干炒苹果好像也有些不妥,加一些水,当苹果...
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苹果奶酪包怎么做-苹果奶酪包的做法
  • 苹果奶酪包怎么做-苹果奶酪包的做法

  • “我认为面包蛋糕统统是愉悦心情的甜品。最上面奶酪的微酸搭配苹果的清甜,面包体混入焦糖苹果同时也增加了口感。”食材明细主料高筋面粉(165g)低筋面粉(40g)白砂糖(27g)盐(3g)奶粉(7g)辅料耐高糖干酵母(2.5g)全蛋液(19g)冰水(112g)黄油(19g)焦糖苹果(20g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苹...
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红糖苹果包怎么做-红糖苹果包的做法
  • 红糖苹果包怎么做-红糖苹果包的做法

  • “此篇的面包所用到的苹果馅就是上一篇日志“红糖苹果馅”所做的,面包还是用老式面包的做法,面包非常松软,苹果馅酸甜酸甜的,吃了还想再吃,就是造型不怎么样”食材明细主料高粉(240克)酵母(4克)水(96克)蛋(50克)黄油(30克)盐(2克)糖(50克)辅料表面蛋液(适量)红糖苹果馅(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做
  • 苹果生姜面包的做法 苹果生姜面包(面包机版) 苹果生姜面包怎么做

  • “面包机是东菱的。”食材明细主料白鲨高筋面粉(345克)细砂糖(60克)盐(4克)干酵母(4克)水(180克)黄油(50克)辅料苹果(100克)姜(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苹果生姜面包的做法步骤1、材料备齐,黄油融化。2、苹果切丁,生姜切碎末。3、除黄油,苹果,生姜之外全部材料放入面包机揉面...
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苹果面包怎么做-苹果面包的做法
  • 苹果面包怎么做-苹果面包的做法

  • “这款苹果面包无油无糖,加了苹果这种味道清甜又易得的低热量食物,苹果的营养价值这里就不再强调了,相信大家都非常了解,所以说这是一款非常低卡低热又营养的养生面包。面团在圆的面包发酵筐内发酵,倒扣出来形状也非常的漂亮。烘烤后外脆里韧,还有苹果的香气,改善了面包味道寡淡...
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苹果小餐包怎么做-苹果小餐包的做法
  • 苹果小餐包怎么做-苹果小餐包的做法

  • “买了五斤苹果,做了苹果派,还剩不少。再来另一个苹果的点心吧”食材明细苹果馅苹果(1只)肉桂粉(5g)白砂糖(30g)黄油(10g)葡萄干(2把)面包糠(适量)面团普通面粉(300g)酵母(5g)泡打粉(3g)鸡蛋(1只)盐(1g)白砂糖(15g)牛奶(110g)黄油(40g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)苹果小餐包的做法步骤1、苹果去核...
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苹果面包的做法 苹果面包(汤种) 苹果面包怎么做
  • 苹果面包的做法 苹果面包(汤种) 苹果面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2小匙)酵母粉(4克)全蛋液(30克)水(85ml)汤种(84克)黄油(22克)辅料苹果(2个)细砂糖(90克)水(15克)黄油(10克)朗姆酒(2大勺)苹果片(20片)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苹果面包的做法步骤1、把除黄油外的所有面团原料放入面包机中,搅拌20...
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苹果面包脆怎么做-苹果面包脆的做法
  • 苹果面包脆怎么做-苹果面包脆的做法

  • “做三明治只用了几片苹果,剩下的苹果就跟面包片一起烤个脆片吧。切面包片剩下的边角料也可以一起烤了”食材明细主料面包片(两片)黄油(20g)苹果片(7片)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果面包脆的做法步骤1、面包片切掉硬边,放入烤盘中。2、面包片刷上黄油,再摆...
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果干苹果包怎么做-果干苹果包的做法
  • 果干苹果包怎么做-果干苹果包的做法

  • “苹果我喜欢吃脆口的,最近单位发了一箱苹果,味道不错,酸酸甜甜的,就是吃起来沙沙的那种!这样的苹果在我们家销路就成问题了!在不浪费的大前提下,也要吃得开心!当然作为吃货,难不倒我的哦!首先想到做点苹果酱,这个消耗大点!第二个想法就是做点肉桂苹果馅!今天又用它做了苹果面包!”食材...
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自制苹果酱(面包机版)-苹果酱
  • 自制苹果酱(面包机版)-苹果酱

  • “出门了一趟,家里的苹果不高兴,焉了,孩子也不爱吃,扔了吧,可惜,拿来做苹果酱很不错,可以抹在面包上,也可以加在酸奶里”食材明细主料苹果(2个)白砂糖(50克)辅料白醋(15克)麦芽糖(60克)甜味(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制苹果酱的做法步骤1、准备要做苹果酱的苹果。焉了没关系,坏的不能...
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肉桂苹果餐包的做法 莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包 肉桂苹果餐包怎么做
  • 肉桂苹果餐包的做法 莫负秋光与果香!肉桂苹果餐包 肉桂苹果餐包怎么做

  • “夏已末,秋已立,莫负秋光与果香!嘎啦,红将军,富士……苹果开始上市,将苹果包入面团中,就是好吃的餐包!”食材明细主料高筋面粉(320g)酵母(2g)牛奶(160g)鸡蛋(50g)白糖(50g)盐(1/8t)苹果(2个)肉桂粉(少许)辅料黄油(50g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉桂苹果餐包的做法步骤1、将高粉、酵母、白...
  • 20068
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