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关于水晶肉丸怎么做好吃的餐饮百科

水晶肉丸怎么做-水晶肉丸的做法
  • 水晶肉丸怎么做-水晶肉丸的做法

  • “晶莹剔透,咸鲜味美。”食材明细主料绞肉(300克)西米(1汤匙)辅料淀粉(3茶匙)料酒(2茶匙)盐(1/3茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)味精(1/4茶匙)黄葱(1/2根)老姜(少许)枸杞(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶肉丸的做法步骤1、西米淘洗后,加水充分泡发;2、沥去水分。3、姜、葱切粒。4、铰肉中放料酒...
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糯米水晶丸子怎么做-糯米水晶丸子的做法
  • 糯米水晶丸子怎么做-糯米水晶丸子的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)辅料胡萝卜(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米水晶丸子的做法步骤1、糯米提前一晚上泡发。2、胡萝卜.鲜肉用绞肉机打碎。3、加入配料搅拌均匀。4、搓成丸子粘上糯米。5、放入锅中蒸20分钟...
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家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎么做-家常水晶丸子的做法

  • “这是一段非常简单的菜,小孩儿特别爱吃。主要材料糯米和肉馅。一点点的枸杞”食材明细主料糯米(半斤)猪肉(半斤)枸杞(适量)辅料生抽(一勺)花椒面(少许)食用盐(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常水晶丸子的做法步骤1、糯米洗净清水泡两小时2、猪肉打成肉馅,加入生抽,蚝油适量的...
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上汤水晶海鲜肉丸怎么做-上汤水晶海鲜肉丸的做法
  • 上汤水晶海鲜肉丸怎么做-上汤水晶海鲜肉丸的做法

  • “今天,做一款我曾吃过的美食,但已记不清是在哪里曾享用过,权且是在瞎做吧!这道美食是用米浆、猪肉馅和虾肉制作的,味道很不错,吃起来有韧性,爽滑的很,汤汁很鲜美,特拿来与朋友们共享!”食材明细主料猪肉馅(100克)青虾肉(80克)辅料大米(100克)高汤(750ml)配料生抽(5克)鸡粉(2克)黄酒(5克)葱花(10克...
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水晶肉丸子如何做简单又好吃
  • 水晶肉丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道水晶肉丸,选材考究,成品色香味俱佳,是一道家喻户晓的人间美味。这道菜的口感以咸鲜为主。精选上等的猪五花肉,肥瘦相间剁成肉蓉后调味,成品汤汁亮丽清透,仿佛是水晶般光泽。吃起来鲜爽弹牙,味道可口,不油不腻...
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水晶滑肉怎么做-水晶滑肉的做法
  • 水晶滑肉怎么做-水晶滑肉的做法

  • “肉嫩不腻,香而软糯,味道浓郁”食材明细主料上乘五花肉(200克)辅料红苕粉(200克)小葱(适量)红椒(适量)配料盐(适量)白糖(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)香油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)水晶滑肉的做法步骤1、把五花肉切成大小一...
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水晶香菜丸子的做法 自种蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎么做
  • 水晶香菜丸子的做法 自种蔬菜做出的美食-----水晶香菜丸子 水晶香菜丸子怎么做

  • “小熊老了以后的梦想,就是有一个好大的花园,可以种上好多花花和菜菜,虽然我不想老,但每当听到这段梦想时,我眼前就会出现这样的画面,蔚蓝的天空,阳光沙滩上有一座小木屋,小木屋前有一个大花园,里面种满了应季的蔬菜和鲜花,面朝大海,春暖花开,这是多么温暖多么美的景象。想找一张图片...
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双色水晶丸子怎么做-双色水晶丸子的做法
  • 双色水晶丸子怎么做-双色水晶丸子的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)南瓜(适量)西米(适量)辅料白糖(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色水晶丸子的做法步骤1、南瓜蒸熟加适量白糖压成泥。2、紫薯蒸熟加适量白糖压成泥。3、南瓜泥加适量糯米粉和成面团。4、紫薯泥加适量糯米粉和成面团。5、紫薯面团和南瓜...
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彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法
  • 彩色水晶鱼丸怎么做-彩色水晶鱼丸的做法

  • “女儿非常喜欢吃丸子,所以我也经常捣鼓些丸子,如鱼丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,这次做了彩色水晶的,看上去非常赏心悦目,吃起来Q弹鲜美,值得亲们一试呢。喜欢清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,还是调一些汁粘着吃,别有一番风味。”食材明细主料鱼肉(300克)菠菜(80克)胡萝卜(1个)辅料盐(适量)料酒(...
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腊味水晶丸子怎么做-腊味水晶丸子的做法
  • 腊味水晶丸子怎么做-腊味水晶丸子的做法

  • “因初次尝试上传,故中间制作环节没有拍照,望各食友见谅....”食材明细主料糯米(50克)土豆(2个)辅料腊肠(半根)蛋黄(1个)配料色拉油(适量)食盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味水晶丸子的做法步骤1、糯米提前4个小时浸泡2、土豆去皮蒸熟晾凉,搅成泥状,加入少许食盐和蛋黄(生蛋...
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水晶肉冻怎么做-水晶肉冻的做法
  • 水晶肉冻怎么做-水晶肉冻的做法

  • 食材明细主料猪肉皮(2斤)辅料香菜(适量)香油(适量)配料料酒(适量)香叶(适量)大料(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)辣椒(适量)花椒(适量)白芷(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)水晶肉冻的做法步骤1、肉皮刮洗干净,飞水,过凉2、肉皮入锅,加水,和肉皮差不多,加香料,大火烧开,小火炖半小时,起锅,倒入不锈...
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水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做
  • 水晶羊肉的做法 【上海】水晶羊肉 水晶羊肉怎么做

  • “做白切羊肉一般先煮再压,做起来还是比较麻烦,看看冰箱里的存货,做香肠剩下不少的肉皮,还有一包准备做肉串的羊肉,两者做个结合倒也是不错。鲜美有弹性,配上点蒜末蘸料,美得很。”食材明细主料羊肉(500克)猪肉皮(200克)辅料胡萝卜(2根)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)...
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水晶丸子怎么做-水晶丸子的做法
  • 水晶丸子怎么做-水晶丸子的做法

  • “孩子喜欢,很适合挑食的宝贝”食材明细主料香菇(适量)辅料葱(一颗)姜(半块)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水晶丸子的做法步骤1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水备用2、肉馅调好和做饺子馅一样,手里沾点水把肉馅团成肉丸,别太大,一口能吃下的大小,再把肉丸放到糯米中,来回滚动直到...
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水晶肉的做法 水晶肉(冰肉) 水晶肉怎么做
  • 水晶肉的做法 水晶肉(冰肉) 水晶肉怎么做

  • “小时候过年做炒米饼,有时候母亲会在馅里加一块肉,多年以后才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,还有其他的叫法。小时候也许真的是物质比较匮乏,觉得那块加了肉的饼特别好吃,现在也吃炒米饼,但是已经不是自己做的了,只有过年时街上有卖才得吃,依然爱炒米饼,可惜今年往年卖炒米饼的那家没...
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水晶荠菜丸子怎么做-水晶荠菜丸子的做法
  • 水晶荠菜丸子怎么做-水晶荠菜丸子的做法

  • “看到别人做的水晶丸子,特别的漂亮,特别的诱人。看着简单,自己做起来就不是那么回事了,淀粉裹得不是很好,效果差了许多,说是水晶,真有点言过其实了。令人安慰的是虽然卖相差点,味道还算不错。”食材明细主料猪肉馅(500克)荠菜(500克)辅料淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)咸...
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水晶肉卷怎么做-水晶肉卷的做法
  • 水晶肉卷怎么做-水晶肉卷的做法

  • “很多人都喜欢只吃肉不吃菜,那可是个很不好的哦,现在就做一道菜肉相结合的佳肴,希望大家喜欢。”食材明细主料瘦肉(300克)萝卜(1根)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)蛋清(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水晶肉卷的做法步骤1、准备好食材...
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蒸水晶丸子怎么做-蒸水晶丸子的做法
  • 蒸水晶丸子怎么做-蒸水晶丸子的做法

  • “一道在饭店经常点的菜,糯米和肉的完美结合。营养又美味。”食材明细主料猪肉(半斤)糯米(半碗)辅料小葱(一根)生姜(少许)大蒜(少许)鸡蛋(2个)调料盐(少许)五香粉(半匙)生抽(少许)胡椒粉(少许)淀粉(一匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸水晶丸子的做法步骤1、昨天晚上就泡好的糯米,糯米一定要...
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水晶肴肉怎么做-水晶肴肉的做法
  • 水晶肴肉怎么做-水晶肴肉的做法

  • “这道菜做起来需要的时间有点长,但是做好后,味道不会让你失望的。”食材明细主料猪前蹄(900克)辅料姜片(适量)花椒(适量)八角(适量)小茴香(适量)香叶(适量)盐(适量)料酒(适量)桂皮(适量)五香(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)水晶肴肉的做法步骤1、猪前蹄处理干净,加花椒,小茴香,盐,料酒腌制24小时。(我...
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水晶生肉包的做法 【水晶生肉包】----不油不腻,真好吃 水晶生肉包怎么做
  • 水晶生肉包的做法 【水晶生肉包】----不油不腻,真好吃 水晶生肉包怎么做

  • “孩子很喜欢吃包子,以前经常买生肉包的那家酒楼歇业了,于是好长一段时间没吃到。这次自己试着做,看是否能把那家酒楼的包子味道做出来。这次我提前了3天把肉先买回来,然后起成小肉粒,用调料拌好,密封起来放冰箱冷藏。这样吃起来肉一点也不油腻,但是肉是生的时候就直接包进面团,...
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萝卜水晶丸怎么做-萝卜水晶丸的做法
  • 萝卜水晶丸怎么做-萝卜水晶丸的做法

  • “这是一道色香味美的菜。清淡萝。萝卜和黄瓜都是极具营养的蔬菜。肉丸上裹上萝卜丝能使这道菜不油腻,清淡爽口。颜色也好看,像一朵朵盛开的白菊花。上面再配枸杞和小葱做点缀白里透着红和绿,很是特别”食材明细主料猪肉馅儿(半斤)白萝卜(一根)黄瓜(一根)小葱(2根)枸杞(几粒)辅料生抽(...
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水晶糯米肉丸怎么做-水晶糯米肉丸的做法
  • 水晶糯米肉丸怎么做-水晶糯米肉丸的做法

  • “水晶糯米肉丸,人见人爱,车见车载,砂煲见到都会自动打开盖。”食材明细主料猪肉末-丸子(150克)红萝卜-丸子(40克)面包糠-丸子(2大勺)姜末-丸子(2小勺)辅料糯米-裹层(半饭碗)红萝卜-垫丸子(半条)配料生抽-丸子(1大勺)盐-丸子(2/3小勺)玉米淀粉-丸子(2大勺)糖(1/2小勺)料酒(2大勺)胡椒粉(1/2小勺)咸鲜...
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水晶菜丸子怎么做-水晶菜丸子的做法
  • 水晶菜丸子怎么做-水晶菜丸子的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)鲜藕(适量)香菇(适量)红薯淀粉(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)肉桂粉(适量)红椒(适量)原味(口味)未知(难度)水晶菜丸子的做法步骤1、准备食材,洗净2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水烧开,把“三丁”淖水2-3分钟,变色捞出4、控干水份5、青红椒切碎(只是为了点缀)6...
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蒸水晶土豆丸子怎么做-蒸水晶土豆丸子的做法
  • 蒸水晶土豆丸子怎么做-蒸水晶土豆丸子的做法

  • “土豆的吃饭很多,炒、凉拌、炖、炸、烤不同的做法有不同的味道。今天给大家分享蒸水晶土豆丸子,晶莹剔透Q弹。你也试着做一下,太好吃啦。”食材明细主料土豆(1个)辅料小葱(2颗)大蒜(3粒)小米辣(2个)调料盐(适量)玉米淀粉(适量)白糖(1小勺)生抽(1勺)凉拌醋(2勺)花椒粉(少许)胡椒粉(适量)鸡精(少许)花...
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水晶汤丸如何做简单又好吃
  • 水晶汤丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料水晶汤丸:8颗水:些许辅料糖:些许具体步骤1.准备一盒汤丸2.待水准备开的时候,放入汤丸3.时不时搅拌一下,以防粘锅。4.汤丸参不多变透明,浮起来,就可以啦。5.盛起,开吃!!6.芝麻!!...
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水晶咕唠肉的做法 【满汉全席——水晶之作】水晶咕唠肉 水晶咕唠肉怎么做
  • 水晶咕唠肉的做法 【满汉全席——水晶之作】水晶咕唠肉 水晶咕唠肉怎么做

  • “还记得哥哥张国荣的那部电影《金玉满堂》吗?还记得厨房里面他们比赛的情景吗?还记得拿到水晶咕唠肉吗?虽然现实生活里做不吃那样的效果,但是这道菜确实很好吃,并且确实很少在市面的餐馆里看到,今天我给大家介绍这道水晶咕唠肉,做起来虽然难,很费时间,但是确实值得一作。”食材明...
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