- 食材明细主料高筋面粉(适量)辅料五花肉(适量)西红柿(适量)彩椒(适量)秦椒(适量)菜籽油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陕西特色面的做法步骤1、面粉加适量盐冷水和好,盖保鲜膜醒20分钟。2、醒好轻轻揉一下,做成长条,分成大小均匀的段,擀成长饼。3、盘底刷油,...
- 15625
- 你知道陕西特色面食有哪些么?陕西位于黄河中游,省会西安,其历史悠久,是中国文化的发祥地之一,但是对于陕西,或者说西安,吃货朋友们可能更感兴趣的是那里花样丰富的特色面食,去过西安的朋友都知道,那里好吃的面食真的是数不胜数,今天小编就带大家来聊一聊陕西面食你知道陕西特色面食...
- 23388
- “臊子面是陕西的一道特色传统面食,每逢年过节、结婚过喜事等重要场合都少不了一碗臊子面。臊子面讲究的是汤多面少,酸辣鲜香,配色好看,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的豆角、蒜苗、白色的萝卜、豆腐等灵魂配菜韭菜必不可少,一碗臊子面,色彩缤纷,色香味俱佳。”...
- 26579
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卖馍馍咯~倘若你来到我们陕西,对这样的吆喝声你肯定不陌生。街头小巷处,陕西炉馍香扑鼻,刚出炉的馍馍白白嫩嫩的像几个月的婴儿的皮肤,中心那一圈金黄更是让人看了就有种想吃的欲望,鲜甜的肉香夹杂其中,和馍馍...
- 20605
- “一说到这biangbiang面,感觉有许多不得不说的东东。首先先来认识一下biang字的写法,关于biangbiang面的写法有口诀供您欣赏,这是其中之一:一点上了天,黄河两道弯,八字大张口,工字往里走;你也糹(扭),我也糹(扭),中间夹个言篓篓;你也长,我也长,中间夹个马大王;月字旁,心字底,留个钩担挂麻糖;坐...
- 15330
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟提起哨子面大家就会不约而同的想到陕西,今天给大家带来的菜谱就是地方特色十足的陕西哨子面,这个远近闻名的地方特色美食,我们自己在家也能够做了。听着名字就想挽起袖子去厨房酣畅淋漓的发挥一把了。那么大...
- 19468
- 陕西有着悠久的历史和灿烂的文明,是中华民族和华夏文化的重要发祥地之一。陕西的省会是西安,大家都知道西安是一个古都的城市,也是有着千年的历史,除了西安,陕西还有许多美丽的城市,可以供大家去游玩,当然也有许多的特产,那么下面我们就一起来看看陕西特产有哪些吧。陕西特产10....
- 20289
- 准备时间:13分钟    烹饪时间:25分钟这道陕西岐山哨子肉是一道即可以当做食材的美味,也可以当做菜肴的食物,陕西最出名的除了肉夹馍,还有哨子面,而制作哨子面必不可少的一种食材就是哨子肉,可以说如果你制作的哨子肉不好吃,那你做出来的哨子面一定...
- 12880
- “糁子,就是将成熟的包谷(玉米)晒干脱皮碾成粉末,平时多用来熬粥。糁子面是将粗粮和细粮结合的一种陕西地方面食。”食材明细主料手擀面(一斤)辅料蒜苗(适量)胡萝卜(一根)包包菜(半棵)花心菜(一棵)包谷糁子(一小碗)食用碱(一勺尖)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糁子面的做法步骤1、准备...
- 4105
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟陕西煎饼是一道极具地方特色的小吃零嘴,含有丰富的营养物质供人体所需,而且用到了丰富的新鲜蔬菜,各种各样的蔬菜中含有丰富的纤维素以及维生素非常促进人们肠胃的蠕动,真的是很棒的食材呢,还在等什么呢,快来尝...
- 5310
- 提到陕西的特色,大多数人都会想到面食吧。像什么biangbiang面之类的面食,都是起源于陕西的特色小吃。下面,小编就给大家分享一下刚整理出来的陕西特色面食加盟店排行榜。陕西特色面食加盟店排行榜1.东东包小吃东东包具有23年行业经验,百余家成功店面。总部提供免费选址免费培...
- 30624
- 餐饮提问:陕西加盟特色熟食NN99NN回答:从统计数据来看,喜欢川菜的市民越来越多了。关于特色小吃,建议你开一家川味菜馆。棒棒鸡传奇不错,是一家正宗的老字号川味菜馆,菜品全,价格也公道。...
- 10723
- “陕西面食有名大家都知道我一般做面食比较少,说真的这面食看似简单,但的确是个功夫活儿,没有经验是不行的陕西面食花样百出,家老妈老爸不敢说是高手,但也是面食的一把好手了我也是正在学习中,今天就来陕西最有名的“油泼面”作为年终大赛的第一篇日志开个头彩,希望喜欢我的菜的...
- 11935
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量水:适量辅料盐:少许味精:少许大蒜:少许醋:少许八角:少许花椒:少许油泼辣子:适量具体步骤1.活面。如包饺子一样把面和好,醒10分钟即可!2.洗面。盆中放水,把醒好的面团放入,不断用手搓揉,把淀粉洗出来。感觉面粉...
- 7417
- “老陕人是怎么也离不开面的,很多老一辈的老陕人,一天不吃面就心慌。所以有了长帝厨师机,必然要做面条,这样才算是真的解放了双手。陕西有一种最简单的吃面方式,就是蒜蘸面,应该算是陕西特色吃法了,面条筋道,蒜辣子香,蘸着吃嘹得很!”食材明细主料高筋面粉(400克)水(235克)辅料辣椒面(20...
- 31953
- 是。肉夹馍是陕西省传统的特色食物,口味咸鲜香,属于陕西小吃、关中小吃、东府小吃,别名中式汉堡,是由五花肉、冰糖、八角、花椒粒、豆蔻、生抽、食用盐、面粉、清水等制作而成。做好的肉夹馍需要尽快食用,不宜放置过久,以免滋生细菌。制作肉夹馍时,可以添加香菜、生菜等蔬菜,口味...
- 29642
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道陕西特色麻食,是地方特色美食,食用麻食作为主料添加一些蔬菜混合煸炒而成的一道美食,吃起来非常的鲜香可口,很有地方特色的味道,蔬菜的含有丰富的维生素,吃起来也很清爽,不会觉得腻,做法简单方便,麻食吃起来的...
- 32500
- 油泼面又叫做扯面,是陕西非常有特色的一种小食。每次去陕西小编都会吃上一碗油泼面,真的是非常的好吃。其实油泼面做法也非常简单,就是在面上用各种调料,然后将滚烫的油泼在上面,再配上一些配菜就可以吃了,回来之后小编也研究了一下,学会了自己做油泼面,今天就把这个小方法告诉大...
- 21958
- 陕西是一个拥有历代帝君青睐的省份,同时也是华夏文化的开始地。陕西是有很多历史文明古迹,有很多地方值得我们去游览。说到旅游,那么必然就离不开吃了,陕西的美食也是发展沿历了许久了。那么今天我们就来了解了解陕西菜的口味特点有什么,陕西有什么特色菜?下面就一一来看吧!一...
- 23215
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟作为陕西人的我对这道极具陕西特色的洋芋饼饼他熟悉不过了,而且我告诉大家要把这道洋芋饼饼做的好吃,最好就是用我们本地的洋芋,因为那里的洋芋淀粉含量高,生长周期长,并且糖分的含量也正好,做出来的洋芋饼饼软...
- 25700
- 陕西是一个面食王国。陕西人喜欢吃面食,也擅长做面食。面食种类繁多,数不胜数。另外,不同地方的面条也有各自的特点,每道菜都要美味,这很重要,街上的面馆比餐馆还多。但是陕西特色面食有哪些呢?今天这边文章便为大家解说一下这方面的知识。陕西特色面食有哪些1.岐山臊子面臊子...
- 25620
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时把玉米面加工成长条的形状,经过烹饪后,变得嫩滑Q弹,西红柿酸酸甜甜的味道和红辣椒的味道融合在一起,在酸甜的同时也能感受到辛辣,一道具有地方特色的陕西小吃鱼鱼。想吃的时候只要准备好食材就可以自己制作,不用...
- 7674
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料中筋面粉:500酵母:4辅料油:适量碱面:适量具体步骤1.面粉倒入盆中,用化开酵母的温水和面,盖上保鲜膜放置温暖处2.发酵至两倍大,洞口不回缩即可3.案板上撒上干面粉和少量碱面,面团沾面粉后揉匀,醒发15分钟4.取一...
- 28484
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟陕西粉皮是一款特色美食,吃起来比较好吃,营养丰富,所以很多人都喜欢吃,这款山西粉皮是当地的一道非常有特色的菜品,一般到陕西去玩的人都喜欢吃这款美食,营养比较丰富哟,喜欢的话可以多尝试多吃,做起来比较方便,所...
- 20989
- 陕西地处我国北边,同时也被称为三秦大地,主要分为关中、陕北、陕南三大地区,那小编就说说这样一个地方,陕西有哪些特色美食。陕西有哪些特色美食最出名gbiang面biangbiang面在中国的汉语拼音中是打不出来的可见其独特,biangbiang面是陕西最具代表性的食物,biangbiang面的名字是...
- 22158