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关于豆沙烧饼怎么做的餐饮百科

豆沙烧饼怎么做-豆沙烧饼的做法
  • 豆沙烧饼怎么做-豆沙烧饼的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(500克)豆沙(适量)辅料酱油(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙烧饼的做法步骤1、面粉加发酵粉3克用冷水和面。2、防止粘,面团底部刷油发酵至两倍大。3、锅里加油烧热,加面粉做油酥。4、油酥放凉和豆沙1:1比例搅拌均匀5、面发好以后,擀成上窄...
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红豆沙饼的做法 红豆沙饼(烤箱版) 红豆沙饼怎么做
  • 红豆沙饼的做法 红豆沙饼(烤箱版) 红豆沙饼怎么做

  • 食材明细油皮中筋面粉(300g)猪油(90g)水(120g)砂糖(100g)油酥中筋面粉(240g)猪油(120g)辅料豆沙(800g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆沙饼的做法步骤1、将油酥材料放入容器中。2、揉成面团后放置一边醒面。3、油皮材料放入容器中,搅拌成絮状。4、揉成有韧性的面团后醒面15分钟即...
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红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做-红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法
  • 红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做-红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法

  • “很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、1.红豆沙2....
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豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 自制豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • “想着自己做馅比较健康而且无添加吧,不管做面包还是月饼都还行反正自己吃前面有分享过豆沙的做法,做好才知道自己做的馅月饼皮回油的很快,晚上做第二天早上皮就有点软了,早上当饭正好,老公说好吃呵呵孩子比较爱吃椰蓉馅,所以我做了两种馅放到第三天还好,第四天就变的很粘了,所以...
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豆沙饼的做法 寝室豆沙饼 豆沙饼怎么做
  • 豆沙饼的做法 寝室豆沙饼 豆沙饼怎么做

  • “寝室没有电磁炉,就买了小煎锅。很方便。虽然有点慢。但是能做的东西还是很多的”食材明细主料面(适量)豆沙(适量)辅料水(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙饼的做法步骤1、第一步,和面。最好用热水汤面。和出的面比较软,比较好吃。2、取适量大小的面团。包上豆沙...
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豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 手工豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • 食材明细主料红小豆(800g)低筋面粉(260g)色拉油(60g)辅料白砂糖(适量)转化糖浆(160g)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆沙月饼的做法步骤1、红小豆洗净,浸泡一晚,可以多一点,豆馅怎么吃都行。2、用高压锅把它煮熟。3、料理机打成泥4、炒锅,小火慢慢熬制,边炒边加糖,炒到几乎没有水份。5...
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豆沙油酥烧饼怎么做-豆沙油酥烧饼的做法
  • 豆沙油酥烧饼怎么做-豆沙油酥烧饼的做法

  • “做了发面的油酥烧饼,还夹了豆沙馅,香香甜甜的,非常松软,香甜美味,比面包都好吃。做好的烧饼受到全家的一致好评。”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(2个)豆沙馅(200g)辅料奶粉(30g)温水(90g)油酥(60g)酵母粉(3g)调料食用油(15g)白糖(10g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙油酥烧饼的做法步骤1...
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豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 月饼 豆沙月饼怎么做

  • “这个配方是12个100g月饼的量想做50g的话分量减半”食材明细主料低筋面粉(320g)辅料碱水(3g,碱:水=1:4)色拉油(80g)蛋液(适量)豆沙馅(600g)转化糖浆(240g)奶香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、转化糖浆枧水色拉油全部倒入碗中2、充分搅拌均匀3、筛入低筋面粉4、...
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豆沙饼的做法 豆沙饼(烤箱做豆沙饼,方法简单,易学) 豆沙饼怎么做
  • 豆沙饼的做法 豆沙饼(烤箱做豆沙饼,方法简单,易学) 豆沙饼怎么做

  • “饼了加了豆沙馅,吃起来甜甜的,一层层的是不是很有感觉呢。下午茶就来个豆沙饼吧~”食材明细主料高筋面粉(480克)水(100克)盐(3克)蛋液(适量)玉米淀粉(50克)辅料油(180克)黑芝麻(适量)糖(30克)豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙饼的做法步骤1、材料:面团:高筋面粉300克,食用油9...
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豆沙饼怎么做-豆沙饼的做法
  • 豆沙饼怎么做-豆沙饼的做法

  • “包饺子剩了块面,由于面软,做不了面条,想着就做饼吧,还有豆馅,就这样豆沙饼就出来了……简单还挺好吃😋。”食材明细主料面团(1块)豆沙馅(适量)辅料油(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙饼的做法步骤1、准备面团一块。2、分成小剂子。3、包上豆馅拍扁。4、电饼铛刷油加热...
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戗面双麻豆沙烧饼的做法 【怡汝私房烘焙】带馅的烧饼更好吃----戗面双麻豆沙烧饼 戗面双麻豆沙烧饼怎么做
豆沙南瓜饼的做法 【豆沙南瓜饼】 豆沙南瓜饼怎么做
  • 豆沙南瓜饼的做法 【豆沙南瓜饼】 豆沙南瓜饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(适量)红豆沙(适量)糯米粉(适量)辅料黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙南瓜饼的做法步骤1、南瓜去皮切小块,放锅里蒸熟。2、将南瓜稍晾凉。3、取较大容器放入糯米粉,放入南瓜。4、先用手将南瓜一点点抓碎,再和糯米粉和成面团醒15分钟。5、再次将面...
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美味豆沙饼-豆沙饼
  • 美味豆沙饼-豆沙饼

  • 食材明细主料面粉(50g)糯米粉(150g)辅料酵母粉(2g)白糖(适量)豆沙(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味豆沙饼的做法步骤1、准备一勺面粉。2、三勺糯米粉。3、加入2克酵母粉。4、两勺白糖。5、加温水和面。6、放温暖处醒30分钟。7、醒好的面揉成小球。8、包上豆沙。9、按成...
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豆沙糯米饼的做法 豆沙糯米饼(粘火烧) 豆沙糯米饼怎么做
  • 豆沙糯米饼的做法 豆沙糯米饼(粘火烧) 豆沙糯米饼怎么做

  • “在东北,小时候一到冬天妈妈就会用大铁锅烙粘火烧,一次烙很多,吃不完的就冻上,下次吃的时候上锅蒸一下蘸糖吃。现在越来越少的人做这种传统的东西,想吃就是市场上买现成的,可是总归是没有家的味道。其实,虽然现在没有乡下那种大铁锅,不过试着自己动手感觉还是一样的。”食材明细...
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豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 【东北】豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • “这款“豆沙月饼”是用豆沙做皮制作而成的。一般提到豆沙,都是作为馅料使用,其实换个方法试一试,就是另一种美食。我是把芸豆煮熟去皮后制作的豆沙,其实用什么豆都可以。馅料我用的是五仁馅,当然也可以选择自己喜欢的馅料。”食材明细主料豆沙(500克)熟蛋黄(3个)辅料五仁馅(适量)白...
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豆沙糯米饼的做法 桂花豆沙及豆沙糯米饼 豆沙糯米饼怎么做
  • 豆沙糯米饼的做法 桂花豆沙及豆沙糯米饼 豆沙糯米饼怎么做

  • 食材明细主料红豆(500g)糯米粉(300g)辅料桂花(适量)白糖(300g)食用油(200g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙糯米饼的做法步骤1、红小豆洗净煮烂。2、用绞肉机或手工加工成豆沙状。3、炒锅油热后放豆沙翻炒片刻。4、加入白糖继续翻炒。5、然后加入桂花。6、炒出浓郁的桂花香...
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南瓜豆沙饼的做法 【南瓜豆沙饼】 南瓜豆沙饼怎么做
  • 南瓜豆沙饼的做法 【南瓜豆沙饼】 南瓜豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(一个)红豆(适量)白糖(适量)清水(适量)糯米粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜豆沙饼的做法步骤1、红豆先浸泡几个小时,看起来有点涨大并且起皮的时候就好了。2、倒到漏水的不锈钢篮子中清洗,洗掉有可能残留的细沙。3、把红豆倒到高压锅中,放适量水,水一般...
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豆沙饼的做法 【东北】豆沙饼 豆沙饼怎么做
  • 豆沙饼的做法 【东北】豆沙饼 豆沙饼怎么做

  • “做了好多豆沙!于是开始各种豆沙馅做起来!今天是豆沙饼,臭宝爱吃的豆沙饼!”食材明细主料面粉(1800克)辅料酵母(适量)芝麻(适量)豆沙(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆沙饼的做法步骤1、面皮和豆沙准备好(和面我就省略了)豆沙是提前做好的!2、包好后,收口朝下按扁撒上芝麻3、...
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豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做
  • 豆沙月饼的做法 学做豆沙月饼 豆沙月饼怎么做

  • 食材明细主料豆沙(适量)玉米面(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙月饼的做法步骤1、将玉粉面和面粉分别加糖和清水揉成面团,豆沙少许。2、揉好的面团各分成同等份。3、压平。4、叠放。5、收口。6、放进模具里抹平。7、下出饼坯。8、如图。9...
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南瓜豆沙饼的做法 #家常饼#南瓜豆沙饼 南瓜豆沙饼怎么做
  • 南瓜豆沙饼的做法 #家常饼#南瓜豆沙饼 南瓜豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(300g)豆沙馅(150g)鸡蛋(1只)南瓜(150g)辅料糖(适量)酵母(3g)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)南瓜豆沙饼的做法步骤1、南瓜洗净放锅中蒸锅2、南瓜蒸熟后去皮捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀3、面粉中放入鸡蛋、南瓜泥和糖搅拌均匀4、揉成光滑面团进行发酵5、...
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豆沙饼的做法 家常豆沙饼 豆沙饼怎么做
  • 豆沙饼的做法 家常豆沙饼 豆沙饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)辅料温开水(80克)配料豆沙(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆沙饼的做法步骤1、将面粉200克放入盆中2、加入温水80克,用手混合均匀3、揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒20分钟4、面板上撒些面粉,先把面团揉成细长型,揪成比拳头小点的段5、把揪好...
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豆沙馅烧饼的做法 豆沙馅烧饼(烤箱版) 豆沙馅烧饼怎么做
  • 豆沙馅烧饼的做法 豆沙馅烧饼(烤箱版) 豆沙馅烧饼怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(250g)辅料豆沙馅(150g)调料糖(适量)盐(少许)芝麻(少许)蛋黄液(少许)温水(150g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆沙馅烧饼的做法步骤1、把半斤普通面粉倒入大盆中,加一点点盐(增加筋性),10克糖,搅拌一下。2、这里半斤面粉分少量多次加入150克温水,边倒边搅拌,搅拌成面...
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豆沙馅芝麻烧饼怎么做-豆沙馅芝麻烧饼的做法
  • 豆沙馅芝麻烧饼怎么做-豆沙馅芝麻烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(面皮)(200克)玉米油(10克)盐(3克)水(130克)辅料面粉(油酥)(100克)玉米油(50克)豆沙馅(夹馅)(100克)白芝麻(10克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆沙馅芝麻烧饼的做法步骤1、面粉200克,水130克,盐3克,酵母3克放进盆里2、和成光滑的面团醒20分钟以上3、面粉100克加50克玉米油4、...
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豆沙玉米烧饼怎么做-豆沙玉米烧饼的做法
  • 豆沙玉米烧饼怎么做-豆沙玉米烧饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)辅料酵母(适量)调料豆沙(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙玉米烧饼的做法步骤1、主料。2、加酵母加水揉成面团发酵。3、发酵两倍大。4、分成两个剂子。5、擀成圆饼。6、放入豆沙。7、擀成椭圆形。8、刷睡撒芝麻。9、电饼档煎至两面...
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黑全麦豆沙烧饼怎么做-黑全麦豆沙烧饼的做法
  • 黑全麦豆沙烧饼怎么做-黑全麦豆沙烧饼的做法

  • “今天给大家分享一款粗粮的豆沙烧饼,豆沙用到的颗粒状的,比起那种细腻的豆沙馅口感味道更好,放了黑全麦粉烙出来的烧饼营养更丰富,做早餐吃最棒了,配上一碗豆浆或者牛奶,真是舒服极了!”食材明细主料中筋面粉(300克)黑全麦粉(200克)辅料那秋之林红豆馅(大概600克)酵母(5克)水(300克)白糖(1...
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