- “冬季白天短,早起的时候天还黑乎乎的,叫孩子们起床的时候,那是一万个不愿意。好不容易叫起来,也是匆匆忙忙的洗漱、吃饭、出门,时间真的是抢来的。冬季天冷不建议吃街边小吃,大清早的顶着寒风吃早饭,会吃进一肚子凉气的,这样对身体不好。小编会利用周末或平时挤出时间,做点面包蛋...
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- 食材明细主料高筋粉(350克)鸡蛋(40克)牛奶(170克)酵母(4.5克)黄油(30克)辅料奶粉(15克)糖(40克)盐(2.5克)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)果酱排包的做法步骤1、高筋粉350克、糖40克、鸡蛋40克、牛奶160-170克(酌情添加)、酵母4.5克、盐2.5克、奶粉15克、黄油30克.除黄油以外的面团材料放...
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- “自制的酸奶,经常用它来做面包,松软的面包夹着甜甜的果酱,美味的很。”食材明细主料高筋面粉(250克)酸奶(140克)辅料黄油(10克)盐(2克)糖(20克)酵母(3克)鸡蛋(1个)果酱(适量)芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸奶果酱排包的做法步骤1、面包桶内放入蛋液、酸奶,再放入面粉、对角放盐...
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- 食材明细主料方包(适量)辅料炼奶(适量)果酱(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)果酱炼奶方包的做法步骤1、准备材料2、铺上果酱3、铺上炼奶4、叠起来5、一口咬下去那一个爽啊6、层数随你加哦...
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- 食材明细主料面包粉(280克)全麦面粉(120克)酵母(1/2小匙)细砂糖(40克)盐(5克)清水(230克)黄油(32克)辅料蓝莓果酱(适量)蛋液(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蓝莓果酱排包的做法步骤1、除黄油和蓝莓果酱以外的其他食材放入面包桶。2、启动和面程序,一个程序结束后检视面团,已有一...
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- “面包还是自己做的吃得放心,自己做的面包料足,而且食材都是自己备的,配上米粥或者牛奶,当成早餐是极好的。”食材明细主料高粉(250克、)糖(45克、)牛奶(100克)黄油(20克)蛋液(25克、)干酵母(3克、)辅料盐(3克)蓝莓果酱(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓果酱牛奶排包的做法步骤1...
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- “酸酸甜甜的很好吃哦~”食材明细主料苹果(3个)土豆淀粉(15克)辅料白砂糖(40克)清水(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果果酱的做法步骤1、材料:苹果3个,白砂糖40克,土豆淀粉15克,清水适量。(玉米淀粉也可以)2、苹果削皮去葫。切成块状,放进料理机中搅碎。3、土豆淀粉加适量的...
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- “我做的都是些很简单的面包,不管从整形还是从馅料来说,难度都不高,适合我这样的面包新手。果酱我最喜欢蓝莓果酱,所以正好用在这个面包上,紫色的果酱看起来很诱惑哈,味道也非常不错,凉了以后很松软香甜,是我目前做的几款面包中我最喜欢的一款,我女儿也能吃完一整条。原方中大约是...
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- 食材明细主料高粉(200g)白糖(30g)盐(2g)干酵母(4g)黄油(10g)奶粉(20g)鸡蛋(一只)黑加仑果酱(适量)杏仁片(适量)水(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱杏仁排包的做法步骤1、原料图。2、面粉,白糖,盐,奶粉,干酵母,2/3全蛋液,加适量水放入面包机中,揉面20分钟。(盐和酵母分别放入面包机的对角...
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- “自制蓝莓果酱,健康的美味,是送给朋友的最佳礼物。”食材明细主料高筋面粉(250克)水(115克)黄油(20克)蛋液(25克)糖(45克)盐(3克)酵母(5克)辅料蓝莓果酱(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓果酱排包的做法步骤1、除黄油外,将所有材料倒入面包机启动一个和面程序,然后再加入软化的黄...
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- “非常省事的长排包,不用造型,用酸甜的蓝莓果酱做点缀,吃一条,还想再吃一条。”食材明细主料面粉(315克)糖(40克)水(120克)橄榄油(28克)鸡蛋(40克)酵母(5克)盐(3克)辅料蛋液(适量)蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓果酱长排面包的做法步骤1、将主料中除橄榄油外的材料揉成...
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- “自己做的果酱不加防腐剂之类的东西,所以就要尽快吃完,于是就用它做了这个花式小餐包,由于果酱本身很甜,所以就没有另外再加糖。”食材明细主料面粉(250g)水(120g)玉米油(20g)辅料酵母粉(2g)果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果酱花包的做法步骤1、将主料中的材料放面包桶...
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- 食材明细主料高筋粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)蛋(50克)糖(60克)盐(2克)黄油(30克)蔓越莓(1碗)麦牙糖(4匙)表面蛋液(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓果酱排包的做法步骤1、提前做好蔓越莓果酱:用适量的水煮蔓越莓,待煮至软烂时晾至常温放料理机内打成浆状,再次放锅内煮开,加进麦...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料酵头:金像面包粉:90低筋面粉:60主面团:金像面包粉:90辅料即发干酵母:4水:120主面团:细砂糖:30奶粉:12盐:3蛋:39黄油:20具体步骤1.将酵头原料放在一起混匀,基本成团即可。2.放温暖处发至面团膨胀又回落。(大约40—60分钟)3...
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- “这是一款软面包,放到第二天依然是个软妹子哦加了自制果酱的小餐包,味道棒棒哒我喜欢用面包机进行和面以及一发,省事儿~”食材明细主料白砂糖(40g)鸡蛋(1个,50克左右)高筋面包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)辅料耐高糖酵母(3g)盐(3g)自制果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱牛角...
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- 食材明细波兰种高筋面粉(70g)水(70g)酵母(2g)辅料草莓酱(适量)蛋液(适量)主面团高筋面粉(260g)盐(2g)糖(35g)酵母(3g)牛奶(80g)黄油(25g)鸡蛋(50g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果酱面包的做法步骤1、70克水加70克高筋面粉,2克酵母,制作波兰种,放冰箱冷藏发酵12小时。2、将主面团除黄油以外所有...
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- “自从上次做过烫种的火腿玉米辫子包后,对于制作面包我都不太爱用直接法了这次的这款排包是早早就在收藏夹内的,但总由于各种各样的原因迟迟没有完成相对于蛋糕和饼干而言面包需要花上更多的时间去制作不过我还是十分享受这个漫长的过程,可惜没有提前做好汤种为了解解烘焙瘾...
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- 食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)无盐黄油(15g)鸡蛋液(30g)酵母(3g)白砂糖(30g)清水(150ml)奶粉(15g)辅料木瓜果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)木瓜果酱排包的做法步骤1、所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒。2、选择发面工作档和面。3、20分钟后,将黄油放入,继续执行完...
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- “果酱是自己用海棠果熬制的,平时都是抹在面包上食用,用果酱做馅料还是第一次,但是做过之后还是不错滴,吃起来很方便,馅料的多少可以按照自己的喜欢放,还是多放一些才好。”食材明细主料面粉(300克)果酱(100克)辅料玉米油(30克)白糖(30克)酵母粉(1克)纯净水(130克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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- “排包在我的印象中应该是长长的,今天做了个肥短款,看起来好好笑,不过这样适合家里的小朋友拿!蓝莓果酱是上次自己做的,都快放忘了,得赶紧消灭光光!”食材明细主料高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)细砂糖(40g)盐(3g)酵母(3g)鸡蛋液(30g)奶粉(10g)牛奶(128g)黄油(25g)辅料蓝莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
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- “做一些餐包,怎么吃都很棒,也成了快手早餐,比如夹上果酱也不错的哈。面包食材:面包粉260克、牛奶140ML、水30ML、鸡蛋液20克、发酵粉4克、绵白糖15克、盐3克、黄油20克、白芝麻适量,百香果果酱适量。”食材明细主料面包粉(260克)牛奶(140ML)鸡蛋液(20克)发酵粉(4克)绵白糖(15克)盐(3克)黄...
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- “添加了淡奶油的面包特别香软,用蓝莓果酱和核桃仁做成的馅料,吃上去带点酸甜、带点香脆,口感不错哦。”食材明细主料面包粉(300克)淡奶油(100克)鸡蛋(1个)牛奶(80克)辅料盐(2克)糖(20克)酵母(3克)蓝莓核桃馅(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)淡奶油果酱排包的做法步骤1、面包桶内...
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- 食材明细主料高筋面粉(400g)辅料干酵母(5g)细砂糖(50克)牛奶(210克)鸡蛋(小个两只)淡奶油(30克)蜂蜜(50克)黄油(40克)老面(100克)李子果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱奶油排包的做法步骤1、1.将所有材料按后油法揉出薄膜;2、1.将所有材料按后油法揉出薄膜,收圆入盆;3、2.发酵...
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- 食材明细主料高粉(265克)低粉(65克)鸡蛋(65克)牛奶(160克)白糖(50克)辅料酵母(4克)盐(2克)自制瓯柑果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果酱小餐包的做法步骤1、原料:高粉265克,低粉65克,鸡蛋65克,牛奶160克,白糖50克,酵母4克,盐2克,自制瓯柑果酱2、高粉,低粉,白糖,盐混合备用3、牛奶倒入...
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- “特点:香酥可口,色泽金黄。”食材明细主料普通面粉(250克)鸡蛋(2个)白糖(100克)黄油(100克)酵母(3克)小苏打(1.5克)果酱(一小瓶)蛋黄(1个)酱香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)果酱排的做法步骤1、将面粉、酵母、小苏打用罗筛过备用。2、把黄油、白糖、鸡蛋液充分搅拌均匀。3、倒入面粉中,揉...
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