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关于貝果的餐饮百科

蕃茄羅勒貝果如何做简单又好吃
  • 蕃茄羅勒貝果如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋麵粉:150g乾酵母:2茶匙砂糖:1湯匙小蕃茄去皮:2個牛奶:60ml辅料鹽:1/2茶匙具体步骤1.按照基本麵糰的方法–將主料倒入碗內混合後,再加入輔料攪拌均勻至麵糊狀置於檯上,揉合甩打,打出比基本麵糰更實一點2.滾圓放...
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黄果果怎么做-黄果果的做法
  • 黄果果怎么做-黄果果的做法

  • “第一次发菜谱,就发个点心吧。本来想做个青团的,可是没有新鲜的艾叶,只好用了南瓜,没想到出来后的效果还真不错。”食材明细主料糯米粉(500g)南瓜(250g)辅料红豆沙(适量)梗米(适量)粽叶(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄果果的做法步骤1、粽叶先用热水泡着备用。把南瓜去皮蒸...
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桂花糖焗贝贝南瓜的做法 桂花糖焗貝貝南瓜 桂花糖焗贝贝南瓜怎么做
  • 桂花糖焗贝贝南瓜的做法 桂花糖焗貝貝南瓜 桂花糖焗贝贝南瓜怎么做

  • “今天給大家分享簡單易做的桂花蜜烤貝貝南瓜南瓜營養美味,吃法也是多種多樣🤩用金黃的貝貝南瓜本身自帶香甜加上桂花蜜再把糖分和水分烤出口感丰富😋吃在嘴巴里除了有南瓜的甜糯還有桂花蜜的香味非常香甜可口👍”食材明细主料貝貝南瓜(1个)辅料桂花蜜(30g)调料桂花(隨意)甜香(口...
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蒜蓉蒸元貝怎么做-蒜蓉蒸元貝的做法
  • 蒜蓉蒸元貝怎么做-蒜蓉蒸元貝的做法

  • “鲜甜!”食材明细主料元貝(2个)辅料蒜(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蒜蓉蒸元貝的做法步骤1、新鲜元貝去一边壳后洗净2、準備蒜蓉3、把蒜蓉和少许油放上元貝上4、蒸锅放水,水滚后放元貝四分钟完成。时间视乎元貝的大小。小元貝更少时间。小窍门記得清洗干净...
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蒜蓉粉絲蒸扇貝如何做简单又好吃
  • 蒜蓉粉絲蒸扇貝如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟主料扇貝:6只大蒜:2頭粉絲:若干青椒:若干紅椒:若干辅料生抽:若干蠔油:若干料酒:若干胡椒粉:若干鹽:若干具体步骤1.扇貝肉和殻都洗乾淨備用,用少許鹽和料酒將扇貝肉醃製一會兒,同時粉絲用溫水泡發,兩頭蒜全做成蒜泥2.蒜...
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水果果肉果冻的做法 自己做的放心水果果肉果冻 水果果肉果冻怎么做
  • 水果果肉果冻的做法 自己做的放心水果果肉果冻 水果果肉果冻怎么做

  • “之前看报道称有些果冻是用皮鞋提炼的明胶做成的。这个新闻让我惊讶不已,因为女儿很喜欢吃果冻,在国内时,经常给她买喜之郎果肉果冻。虽然不知道这个问题果冻具体是何品牌,但是总觉的现在果冻也不安全了。而且来德国那么久女儿也一直没吃过果冻,直囔着回国后就要去买。现在看...
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苹果果酱的做法 苹果果酱(面包机做果酱) 苹果果酱怎么做
  • 苹果果酱的做法 苹果果酱(面包机做果酱) 苹果果酱怎么做

  • “酸酸甜甜的很好吃哦~”食材明细主料苹果(3个)土豆淀粉(15克)辅料白砂糖(40克)清水(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苹果果酱的做法步骤1、材料:苹果3个,白砂糖40克,土豆淀粉15克,清水适量。(玉米淀粉也可以)2、苹果削皮去葫。切成块状,放进料理机中搅碎。3、土豆淀粉加适量的...
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川贝炖雪梨的做法 川貝燉雪梨 川贝炖雪梨怎么做
  • 川贝炖雪梨的做法 川貝燉雪梨 川贝炖雪梨怎么做

  • “今次與大家分享這個川貝燉雪梨,製作方便簡單,而功效則非常好其具止咳化痰清熱潤肺功效如遇咳嗽或氣管敏感之時,確實是一個很好的健康湯水食譜平常亦可作保健食材不容錯過!大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明细主料雪梨(6個)野生小金川(20g)南北杏(30g(南杏25g,北杏5g))無花果(6...
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自制椹果果酱-椹果果酱
  • 自制椹果果酱-椹果果酱

  • “椹果,是桑树所结的果实,因其营养丰富,药用价值很高,被称为民间圣果。它的主要功效是:补肝,益肾,熄风,滋液。治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。在营养方面桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。”食材明细主料桑椹(500克)辅料糖(8...
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干貝白菜如何做简单又好吃
  • 干貝白菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干貝:1小把大白菜:半颗辅料蒜:半头蔥花:少许水淀粉:1勺具体步骤1.干貝沖洗一下去浮塵,再用涼水浸泡過夜。2.蒜剝去皮,大白菜洗凈,豎切寸段后再改刀成小條狀。蔥切蔥花,一茶匙淀粉用一湯匙水兌成水淀粉備用。3....
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自制无花果果酱-无花果果酱
  • 自制无花果果酱-无花果果酱

  • 食材明细主料无花果(150克)白糖(25克)麦芽糖(25克)水(100克)辅料柠檬汁(5克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制无花果果酱的做法步骤1、准备材料。2、将无花果洗净。3、切碎。4、加白糖腌制30分钟。5、放入不粘锅中加入麦芽糖水熬制。6、不断搅拌至浓稠。7、成品欣赏8、成品欣...
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芒果果冻的做法 【广西】芒果果冻 芒果果冻怎么做
  • 芒果果冻的做法 【广西】芒果果冻 芒果果冻怎么做

  • “今天带小孙子玩,小孙子看到其他小朋友吃果冻,眼馋的很,人家给他两个,他吃的很嗨。看着小家伙那种买的果冻,我心里其实不乐意的,但孩子喜欢吃咋办?动手做啦。家里过年买了很多广西产的芒果,味道很不错,之前买的白凉粉也还有一包,就用这些食材给小宝贝做果冻啦。白凉粉是广西特产,感...
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芒果果酱的做法 小清新果酱——芒果果酱 芒果果酱怎么做
  • 芒果果酱的做法 小清新果酱——芒果果酱 芒果果酱怎么做

  • 食材明细主料青芒果(2个)蜂蜜(50克)辅料水(一小碗)果味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芒果果酱的做法步骤1、芒果洗净去皮,去核,切成丁。2、倒入果汁机里,加入一碗清水3、打好的芒果泥4、中火煮开5、倒入蜂蜜6、边煮边搅拌,至有稠性就可以了7、。。。小窍门半个月内吃完最好哦。...
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果粒果酱的做法 “缤纷水果”果粒果酱 果粒果酱怎么做
  • 果粒果酱的做法 “缤纷水果”果粒果酱 果粒果酱怎么做

  • “春季就是缤纷水果季,草莓是主打水果呢。”食材明细主料草莓(1000g)辅料食盐(小许)调料白糖(100g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)果粒果酱的做法步骤1、取草莓。2、放食盐,洗净。3、反复清洗。4、摘去蒂部。5、放白糖。6、拌匀。7、腌制2小时。8、把草莓压碎一些,挤入柠檬汁。...
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自制芒果果酱-芒果果酱
  • 自制芒果果酱-芒果果酱

  • “亲戚旅游带回来的芒果,做成果酱慢慢吃!配吐司,沾蛋糕都超级好吃!制作简单你也试试吧!”食材明细主料芒果肉(600克)黄冰糖(200克)辅料新鲜柠檬(1个)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制芒果果酱的做法步骤1、这里是三个中等大小的芒果,洗净切开2、在芒果肉上划几刀后翻过来切下芒...
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如意喜贝的做法 【如意喜貝】:美味新創意 如意喜贝怎么做
  • 如意喜贝的做法 【如意喜貝】:美味新創意 如意喜贝怎么做

  • “3月14号白色情人节即將來到有沒有想過在家DIY美食和親愛的一起浪漫下捏?浪漫的節日自然要做些創意菜還做家常菜你就out啦~花点心思让亲爱的他感受到你的爱意吧”食材明细主料扇贝(5个)青苹果(半个)辅料丘比千岛酱(20ml)日式烧汁(少许)甜味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)如意喜贝...
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贝贝南瓜焗饭的做法 貝貝南瓜焗飯 贝贝南瓜焗饭怎么做
  • 贝贝南瓜焗饭的做法 貝貝南瓜焗飯 贝贝南瓜焗饭怎么做

  • “入秋的南瓜特別甜😋,今天用營養豐富又好吃的南瓜做個焗飯,瓜肉豐厚、口感鬆軟香甜,配以🍗雞腿肉和三文魚🍣炒飯美味香濃,焗至香氣滿溢,飯中有南瓜味,南瓜又有飯香🤩,絕對是色香味俱全,用來招呼朋友也絕不失禮👍”食材明细主料貝貝南瓜(1个)辅料三文魚(適量)雞腿肉(適量)米飯(適量)芝士...
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蒜蓉扇貝蒸粉絲如何做简单又好吃
  • 蒜蓉扇貝蒸粉絲如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料扇貝:9个一小半粉絲:适量辅料蒜:小个鹽少許:适量郫县豆瓣:适量料酒:适量蚝油:适量葱少許:适量食用油:适量具体步骤1.洗干净扇貝,沥干水裝盤。2.拿一小半粉絲,用开水泡軟。3.把粉絲放入,盡量讓肉弄在上面4.蒜蓉,加一...
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白飯魚干貝醤蒸蛋如何做简单又好吃
  • 白飯魚干貝醤蒸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料白飯魚:适量雞蛋:适量干貝醬:适量鹽:适量油:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.白飯魚適量,雞蛋一個。白飯魚洗淨加鹽、胡椒粉。2.將白飯魚去去水份。3.打蛋液,加鹽、油。4.打好兌上冷開水。5.加入白飯魚。6.隔水...
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百香果果酱的做法 【百香果果酱+果壳糖水】 百香果果酱怎么做
  • 百香果果酱的做法 【百香果果酱+果壳糖水】 百香果果酱怎么做

  • “百香果:原产南美州,学名西番莲,因为它的果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味,所以称为百香果。百香果含有17种氨基酸和丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等一百多种种对人体有益的物质,更被称为水果...
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百香果果酱的做法 百香果果酱-保留果香 百香果果酱怎么做
  • 百香果果酱的做法 百香果果酱-保留果香 百香果果酱怎么做

  • “前几天买了10几个百香果,第二天又下大雨被困在家里没去上班。之前一直想做果酱,一直没有实践过,就想着尝试下百香果果酱。每次吃百香果都是把果实挖出来然后把果皮扔了,一直觉得很浪费,于是做果酱的时候也一起加进来了。之前也查过资料,百香果的果皮营养价值也是很高的,直接扔...
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帮主教你做日料—赤贝(赤貝刺し身)如何做简单又好吃
  • 帮主教你做日料—赤贝(赤貝刺し身)如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料赤贝(血蛤):1只辅料生鱼片酱油:1瓶芥末:1支白萝卜丝:少许大叶(紫苏叶):1片具体步骤1.切少许白萝卜丝用来做垫盘装饰准备。2.用钢丝球把赤贝外表擦洗干净。3.用毛巾垫在赤贝下方以防打滑,用刀尖撬开贝口!然后把贝...
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家常干貝蝦仁芝司餅如何做简单又好吃
  • 家常干貝蝦仁芝司餅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蝦仁:100g干貝:150g馬鈴糈:適量辅料芝司粉:100g沙拉油:少許橄欖油:適量黑胡椒粉:適量具体步骤1.干貝、蝦仁、絞碎2.加入馬鈴薯粗絞3.手拌適量白米飯4.加少量橄欖油手拌5.加沙拉油入平底鍋煎熟6.煎好成品...
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自制苹果果酱-苹果果酱
  • 自制苹果果酱-苹果果酱

  • “鲜嫩淡黄的苹果果肉经过糖渍熬煮,宛如晶莹闪耀的黄色宝石,滴出蜜来的果肉美味,通通收在这一罐果酱里;爽脆多汁的红富士,单一芳醇的清新口感;精心、细心只为这一口,苹果果酱;”食材明细主料红富士苹果果肉(600g)柠檬汁(35g)冰糖(320g)辅料凉开水(150g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
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红果果绿果果怎么做-红果果绿果果的做法
  • 红果果绿果果怎么做-红果果绿果果的做法

  • “夏天水果之类最受欢迎了。”食材明细主料西瓜(两块)辅料甜瓜(一块)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红果果绿果果的做法步骤1、准备西瓜,切成片2、再切成块,摆好在盘子里3、甜瓜去皮,切成块4、摆好盘子里5、最后香煎切成片,也可以用芒果,黄色更好看哟6、摆好啦7、好啦,最后还...
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