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关于金鱼汤圆的餐饮百科

金鱼汤圆怎么做-金鱼汤圆的做法
  • 金鱼汤圆怎么做-金鱼汤圆的做法

  • “金鱼汤圆,豆沙馅的,祝大家元宵佳节快乐!”食材明细主料南瓜(1块)辅料糯米粉(适量)红曲粉(适量)咖啡粉(少许)温水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金鱼汤圆的做法步骤1、南瓜去皮切片蒸熟2、南瓜片碾碎加糯米粉和成面团3、和好的黄色面团与豆沙馅4、糯米粉加温水和成白色面团5...
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美味的金鱼汤圆如何做简单又好吃
  • 美味的金鱼汤圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糯米粉:200辅料盐:适量可可粉:适量红曲米粉:适量南瓜粉:适量紫薯粉:适量白糖:适量抹茶粉:适量具体步骤1.将水磨糯米粉分别用不同的粉类和热糖水和成面团备用。2.将和好的粉色和白色面团取适量,混合在一起后搓...
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金沙汤圆的做法 团团圆圆之金沙汤圆 金沙汤圆怎么做
  • 金沙汤圆的做法 团团圆圆之金沙汤圆 金沙汤圆怎么做

  • “在南方,过年有吃汤圆的习俗,汤圆寓意着团团圆圆、开开心心过大年。传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃,而这一款“金沙汤圆”,却换个新吃法,算得上是一种改良后的汤圆,有汤圆的味,却无汤圆的形。金色代表喜庆,采用了南瓜、咸蛋黄、麦片三种“金”的食材,更增添节日气氛。盘边妆点的...
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金瓜甜酒汤圆怎么做-金瓜甜酒汤圆的做法
  • 金瓜甜酒汤圆怎么做-金瓜甜酒汤圆的做法

  • “香甜软糯,色泽好看,喜庆,除夕之际,与家人吃了寓意团团圆圆,祝大家除夕夜团团圆圆,家庭美满!”食材明细主料汤圆(10粒)金瓜(适量)辅料甜酒(少许)杞子(少许)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金瓜甜酒汤圆的做法步骤1、备汤圆,南瓜削皮。2、切厚块。3、小汤锅加水煮开下南瓜煮5分钟左右...
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咸香黄金汤圆怎么做-咸香黄金汤圆的做法
  • 咸香黄金汤圆怎么做-咸香黄金汤圆的做法

  • “首先将表面的糯米粉加入了略带甜味的南瓜泥,不仅增加了味道,而且添加了色彩;再将汤圆的芯换做咸鲜的肉馅;最后用雪里红来翻炒这黄金汤圆,进一步突出其咸香味;在这个元宵节让你吃出汤圆另一番滋味。”食材明细主料南瓜(100克)糯米粉(150克)辅料肉馅(80克)雪里红(适量)红辣椒(适量)配料姜...
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青菜鱼圆汤怎么做-青菜鱼圆汤的做法
  • 青菜鱼圆汤怎么做-青菜鱼圆汤的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)鱼圆(适量)辅料盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜鱼圆汤的做法步骤1、青菜2、鱼圆3、水烧开放入青菜4、煮至青菜变色5、放入鱼圆6、加入适量盐调味烧开7、淋入麻油即可8、成品...
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金桔汤圆的做法 金桔汤圆—吉星高照过新年 金桔汤圆怎么做
  • 金桔汤圆的做法 金桔汤圆—吉星高照过新年 金桔汤圆怎么做

  • “现在正是砂糖橘上市的季节,满大街都能见到它的身影,小小个但是味道却香甜无比,橘红的外皮格外诱人。刚摘下来带着新鲜的叶子,突然来了灵感,做一个桔子造型的汤圆吧,新年很应景。寓意吉祥如意、吉星高照、大吉大利。今年过年不吃汤圆,要吃就吃金桔汤圆。哈哈”食材明细主料糯米...
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肉汤圆“金华汤圆”如何做简单又好吃
  • 肉汤圆“金华汤圆”如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料糯米:适量水:适量辅料肉:适量冬笋:适量香菇:适量香干:适量葱:适量胡萝卜:适量具体步骤1.所有辅料切末2.盐,生抽,糖,味精,酒3.搅拌均匀4.糯米加温水,边加边和面,变成个大面团5.取一小面团约22克左右,捏成碗口状6.加入...
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金玉汤圆怎么做-金玉汤圆的做法
  • 金玉汤圆怎么做-金玉汤圆的做法

  • 食材明细主料糯米粉(适量)辅料南瓜(适量)红豆馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金玉汤圆的做法步骤1、材料:南瓜、糯米粉、红豆馅2、南瓜去皮上蒸锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。3、将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,...
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金瓜汤圆怎么做-金瓜汤圆的做法
  • 金瓜汤圆怎么做-金瓜汤圆的做法

  • 食材明细主料金瓜泥(适量)大黄米面(适量)辅料馅料(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金瓜汤圆的做法步骤1、蒸熟的金瓜、大黄米面2、熟金瓜取泥,分次加入大黄米面,用筷子不停搅拌,搅拌到搅不动,可以开始活金瓜大黄米面了3、最后活成“三光”的金瓜大黄米面的面团4、用厚保鲜膜...
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金枪鱼和米饭的团团圆圆怎么做-金枪鱼和米饭的团团圆圆的做法
  • 金枪鱼和米饭的团团圆圆怎么做-金枪鱼和米饭的团团圆圆的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料金枪鱼(适量)牛心菜(适量)海苔碎(适量)调料丘比芝麻口味酱料(2勺)丘比色拉酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金枪鱼和米饭的团团圆圆的做法步骤1、米饭半碗,金枪鱼罐头,色拉酱、拌饭海苔备好。2、海苔、米饭、金枪鱼放碗里拌好,揉成圆球。3、放容器后...
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红金鱼汤圆怎么做-红金鱼汤圆的做法
  • 红金鱼汤圆怎么做-红金鱼汤圆的做法

  • “要过年了、汤圆少不了、这款金鱼汤圆、非常漂亮、赶紧做起来、😄这几天我把汤圆玩坏了😄做了一系例、都喜欢、”食材明细主料糯米粉(2大勺)辅料红曲粉(一小半勺)莲子(6颗)黑色巧克力(一块)豌豆苗(一小把)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红金鱼汤圆的做法步骤1、莲子提前一碗泡...
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鲫鱼炖汤圆怎么做-鲫鱼炖汤圆的做法
  • 鲫鱼炖汤圆怎么做-鲫鱼炖汤圆的做法

  • “鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值和药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼炖汤圆,肉质细嫩,汤汁浓白,既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉,味道极为鲜美可口。特别适合既想美容又怕肥腻的爱美MM们食用,滋补又养颜...
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清汤鱼圆怎么做-清汤鱼圆的做法
  • 清汤鱼圆怎么做-清汤鱼圆的做法

  • “冷冷的天吃一碗清淡美味的鱼圆汤舒服极了,其实这道菜也是我第一次做,过程虽然麻烦但结果很喜人,看着一个个雪白的鱼圆盛在碗里真的很漂亮,关键是儿子非常喜欢吃,一人吃了6个并且把汤喝完,当妈妈的真的好满足。这这道菜清淡营养,鱼肉里面就加点清水和蛋清以及盐调味,小油菜和泡...
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清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆 —— 淡雅的江南情怀 清汤鱼圆怎么做
  • 清汤鱼圆的做法 清汤鱼圆 —— 淡雅的江南情怀 清汤鱼圆怎么做

  • ““江南好,风景旧曾谙。日出江花红胜火,春来江水绿如蓝,能不忆江南”,这是诗人白居易写的一首关于描写江南风景的诗句,它给我们展示了一幅秀丽旖旎的江南景图。是的,想必江南在我们心目中的首要印象就是它的独好风景。对于这,古人还有更多出色的描绘和赞美。从“波渺渺柳依依孤...
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金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做
  • 金汤鲍鱼的做法 (黄金万两)金汤鲍鱼 金汤鲍鱼怎么做

  • “做这个金汤最好是鸡爪,海参,鲍鱼,猪骨一起熬的高汤。那样熬出来的高汤味道类似佛跳墙。因为懒的去采购只用了猪骨汤,味道打了折扣,相比南瓜汤做的金汤,味道还是鲜美多了。”食材明细主料猪骨(适量)黄栀子(2个)八角(小许)花椒(小许)大骨汤(2汤勺)清水(2汤勺)食盐(小许)鸡精(小许)白糖(小许)水淀...
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莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做
  • 莴笋鱼圆汤的做法 莴笋鱼园汤 莴笋鱼圆汤怎么做

  • 食材明细主料莴笋(200克)鱼园(100克)辅料青豆(100克)配料盐(5克)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋鱼圆汤的做法步骤1、青豆淡盐水中煮熟2、莴笋切丝3、锅中油热后炒莴笋丝,放水煮开后下鱼园4、鱼园漂浮时放煮熟的青豆,放鸡精,出锅...
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金汤鱼怎么做-金汤鱼的做法
  • 金汤鱼怎么做-金汤鱼的做法

  • “金汤是从色泽而来的,一是可以用南瓜泥熬制;二是用黄椒酱。二者的色泽都可以,但是味道区别很大。如果烹制甜品或素菜,选择南瓜泥比较好;但如果烹制鱼类或肉类,最好选用黄椒酱。”食材明细主料淡水鱼(4条)辅料油(适量)黄椒酱(适量)盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)原味(口味)...
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黄金汤圆怎么做-黄金汤圆的做法
  • 黄金汤圆怎么做-黄金汤圆的做法

  • 食材明细主料汤圆(9个)辅料植物油(偏多)面包糠(30g)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金汤圆的做法步骤1、备好面包糠。2、速冻汤圆解冻。3、准备半锅水烧开。4、倒入汤圆。5、煮至漂浮八分熟。6、关火捞出。7、迅速过凉水后沥干水分。8、放入面包糠里。9、均匀的裹上一层面...
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金沙汤圆怎么做-金沙汤圆的做法
  • 金沙汤圆怎么做-金沙汤圆的做法

  • “如果玫瑰汤圆是小惊喜~那金沙汤圆该算大惊喜了吧~平庸其外,流金其中!配上绿茶汤,暖胃暖心,甜而不腻说的就是它!”食材明细主料糯米粉(适量)咸蛋黄(2个)炼乳(3勺)黄油(50克)粟粉(50克)糖粉(20克)牛奶(5勺)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金沙汤圆的做法步骤1、咸蛋黄蒸熟,压碎,进入3勺炼乳,搅...
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黄金汤圆的做法 经典汤圆四种花样吃法之二——外酥里糯黄金汤圆 黄金汤圆怎么做
金针菇肉圆汤怎么做-金针菇肉圆汤的做法
  • 金针菇肉圆汤怎么做-金针菇肉圆汤的做法

  • 食材明细主料猪肉末(100g)金针菇(60g)葱(适量)辅料生姜(3g)食盐(1匙半)胡椒粉(2/1匙)味极鲜(1匙)淀粉(5g)猪油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针菇肉圆汤的做法步骤1、准备所需食材2、金针菇洗净切段3、生姜切丝4、煮锅注水,大火加热5、放入生姜6、水烧开后,放入金针菇7、加入猪油8...
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菠菜鱼圆汤怎么做-菠菜鱼圆汤的做法
  • 菠菜鱼圆汤怎么做-菠菜鱼圆汤的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)鱼圆(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜鱼圆汤的做法步骤1、锅中烧水。2、水开后放入菠菜。3、加入鱼圆和适量盐淋入麻油。4、成品。...
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年年有鱼汤圆的做法 【东北】年年有鱼汤圆 年年有鱼汤圆怎么做
  • 年年有鱼汤圆的做法 【东北】年年有鱼汤圆 年年有鱼汤圆怎么做

  • “过年要吃鱼一直是“中国年”传统美食中的重要部分,我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭,老百姓更离不开鱼。“鱼”与“余”同音,又象征吉祥物,如鲤鱼寓“得利有余”;鲢鱼寓“连年有余”;鳜鱼寓“富贵有余”。这是我国千百年来的情结。也会把年糕、馒头等其...
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椰汁黄金汤圆怎么做-椰汁黄金汤圆的做法
  • 椰汁黄金汤圆怎么做-椰汁黄金汤圆的做法

  • “南瓜的营养很丰富,可帮助儿童增强机体免疫力,对高血压和糖尿病有一定的辅助治疗作用,多吃还可以防癌.而且南瓜的价格很大众化,又耐放.不仅可以做菜,烧汤,还可以做成点心等等.”食材明细主料南瓜(200克)糯米粉(约300克)椰子粉(2小包)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰汁黄金...
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