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关于风味素炒饼的餐饮百科

风味素炒饼如何做简单又好吃
  • 风味素炒饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟风味素炒饼是选用新鲜的蔬菜搭以切成条状的饼丝炒制而成的面食的一种。炒饼有荤有素,而素炒饼的脂肪热量不高,而且面粉做成的饼碳水化合物充足,很容易消化,不容易造成积食,所以非常适合需要保持身材的年轻一族...
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素炒饼丝怎么做-素炒饼丝的做法
  • 素炒饼丝怎么做-素炒饼丝的做法

  • 食材明细主料饼(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)白菜(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒饼丝的做法步骤1、饼切丝。2、洋葱、胡萝卜去皮洗净切丝。3、白菜洗净切丝,放水里泡泡,总觉得这样才能洗干净,炒的时候沥干水哈。4、锅里放油,煸炒洋葱和胡萝卜。5、...
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甘蓝素炒饼怎么做-甘蓝素炒饼的做法
  • 甘蓝素炒饼怎么做-甘蓝素炒饼的做法

  • “甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。”食材明细主料饼丝(200g)甘蓝(半个)干辣椒(2个)葱(适量)蒜(3...
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家常素炒饼怎么做-家常素炒饼的做法
  • 家常素炒饼怎么做-家常素炒饼的做法

  • 食材明细主料饼丝(适量)青椒(1个)红椒(1个)鸡蛋(3个)辅料蒜(适量)食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常素炒饼的做法步骤1、准备食材。2、青红椒切片,煎好的鸡蛋切碎。3、热锅倒油,放入蒜片爆香。4、接着翻去青红椒,炒至断生。5、再放进鸡蛋。现在开始...
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风味南瓜饼怎么做-风味南瓜饼的做法
  • 风味南瓜饼怎么做-风味南瓜饼的做法

  • “我从小就不爱吃老南瓜,当然把它做成面食或者小吃,我还是喜欢的~~我觉得南瓜的味道蛮奇怪的~~说它甜吧,它又不像水果那种甜,甚至也不像地瓜的口感~~说它不甜吧,它又分明比其他蔬菜米粮甜些~~~实在搞不懂~~但也一直没放弃过南瓜~~时不时要尝试些新的做法~~~以前煎南瓜饼,我都喜...
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风味素炒千叶豆腐如何做简单又好吃
  • 风味素炒千叶豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天给大家带来一道清肠爽口的美味家常素菜,素炒千叶豆腐,千页豆腐相比普通的豆腐来说口感更加油韧性,吃起来有些红烧肉的意味,再用红椒、萝卜、圆白菜等食材点缀,使得整道菜不仅色彩明艳诱人,而且口感层次丰富...
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香菇素炒饼怎么做-香菇素炒饼的做法
  • 香菇素炒饼怎么做-香菇素炒饼的做法

  • 食材明细主料大饼(适量)鲜香菇(适量)尖椒(适量)洋白菜(适量)辅料葱(适量)生抽酱油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇素炒饼的做法步骤1、主要原料。2、洋白菜,尖椒切丝备用。3、大饼切丝,香菇洗净切丝。4、鲜香菇焯水备用。5、用葱花炝锅。6、...
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素炒薄饼怎么做-素炒薄饼的做法
  • 素炒薄饼怎么做-素炒薄饼的做法

  • “烙的薄饼一次没有吃完,凉后有点干,口感不好,用素菜炒薄饼”食材明细主料薄饼(适量)黄瓜(一根)西红柿(一个)鸡蛋(两个)洋葱(一个)辅料盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)花生油(少许)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炒薄饼的做法步骤1、黄瓜、洋葱、西红柿切成同样大小的长条,蒜切片备用2...
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风味手抓饼怎么做-风味手抓饼的做法
  • 风味手抓饼怎么做-风味手抓饼的做法

  • 食材明细主料手抓饼(1个)黄瓜(1根)香肠(1根)辅料甜辣酱(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味手抓饼的做法步骤1、买来的饼放下去煎2、煎蛋3、蛋熟后两个放在一起4、香肠煎一下5、加上黄色丝和甜辣酱6、卷起来7、中间切开...
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家庭风味干炒鸡-风味干炒鸡
  • 家庭风味干炒鸡-风味干炒鸡

  • “好久没吃鸡了,一直想吃,但是又买不到好的土鸡,那就来只草鸡干烧吧,这样的鸡肉吃起来有滋有味,特别下饭。”食材明细主料草鸡(半只)辅料青椒(1个)红椒(1个)配料蒸鱼豉油(适量)生姜(1片)大蒜头(2个)八角(2个)干辣椒(5个)桂皮(1片)香叶(1片)花椒(适量)郫县豆瓣(适量)生抽(适量)黄酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小...
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素炒饼怎么做-素炒饼的做法
  • 素炒饼怎么做-素炒饼的做法

  • “剩烙饼不及新烙饼的口感好,把它切细丝,和脆嫩的蔬菜一起炒,几分钟出锅,大口大口吃进肚。还别说,这“饭菜一锅出”真叫香,即使不放肉也能让人胃口大开。”食材明细主料剩烙饼(1张)圆白菜(小半颗)胡萝卜(半根)辅料小葱(4棵)大蒜(3瓣)姜(1小块)调料油(少许)盐(少许)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟...
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风味油酥饼怎么做-风味油酥饼的做法
  • 风味油酥饼怎么做-风味油酥饼的做法

  • “本来想烙简简单单的不加馅料的油酥饼,擀面皮时心血来潮,分别以月饼和葡萄果酱为馅。不知道该怎么给菜谱取名字,那就叫“风味油酥饼”吧😄”食材明细主料面粉(约200克)清水(适量)盐(一点点)辅料月饼馅(适量)葡萄果酱(适量)面粉(2大匙(油酥))植物油(3大匙)甜香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难...
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风味土豆饼怎么做-风味土豆饼的做法
  • 风味土豆饼怎么做-风味土豆饼的做法

  • 食材明细主料马苏里拉芝士(适量)土豆(4个)培根(3片)沙拉酱(适量)辅料葱(2根)椒盐(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)风味土豆饼的做法步骤1、准备好食材(还有芝士碎)2、培根切碎,土豆洗净去皮,切成一半,葱切葱花3、煮锅放水加入土豆煮15分钟左右,叉子可以轻松插进去,即可4、土豆捞出控...
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芝士风味薯饼怎么做-芝士风味薯饼的做法
  • 芝士风味薯饼怎么做-芝士风味薯饼的做法

  • “土豆跟芝士是最佳搭配!粉糯的土豆上淋上一勺芝士酱,在烤制一小会,完美出炉。”食材明细主料小土豆(20个)芝士酱(200g)酸奶油(80ml)葱花(适量)辅料橄榄油(80ml)培根碎(100g)海盐(适量)奶香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝士风味薯饼的做法步骤1、水中加入盐,煮沸后放入洗净的土豆,煮大概15...
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曲奇风味饼子怎么做-曲奇风味饼子的做法
  • 曲奇风味饼子怎么做-曲奇风味饼子的做法

  • “曲奇饼的材料和面,摊煎饼的做法煎饼”食材明细主料低筋面粉(适量)辅料黄油(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)曲奇风味饼子的做法步骤1、融化一块黄油2、加入一些白砂糖3、用力打成这个样子:黄油体积变大,颜色变浅。4、分四次加入鸡蛋液,用力打,使鸡蛋液...
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风味炒馕怎么做-风味炒馕的做法
  • 风味炒馕怎么做-风味炒馕的做法

  • “材料主要食材:馕(大的油馕比较好脆奶子馕比较软)辣子(圆的不辣)洋葱土豆调料:海天黄豆酱孜然粉辣椒粉熟黑芝麻糖酱油鸡汁事先准备:土豆切块,过水煮软(喜欢脆的就大概过下水就可以了)1锅里倒油,油热后放入花椒颗粒(主要为了提香,根据个人喜欢选择是否将炸香后的花椒避出来)2放入洋葱,辣...
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白菜素炒饼怎么做-白菜素炒饼的做法
  • 白菜素炒饼怎么做-白菜素炒饼的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)烙饼(适量)辅料花生油(1勺)葱姜蒜(少许)花椒粒(少许)调料生抽(1匙)醋(1匙)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜素炒饼的做法步骤1、白菜切丝,自制的烙饼切成丝。2、葱姜切碎。3、炒锅放油烧热,放入花椒粒炸出香味。4、捞出花椒粒,放入葱姜爆香。5、放入白菜...
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风味的素炒空心菜如何做简单又好吃
  • 风味的素炒空心菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料空心菜:500辅料大蒜子:适量油:适量盐:适量具体步骤1.空心菜洗净、沥水,切2段。2.热锅凉油、大火放入空心菜梗与大蒜子爆炒。3.倒入菜叶爆炒。4.待菜炒蔫后搁盐炒匀即可。烹饪技巧蔬菜最好是炒时再切维生素...
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风味葱油饼怎么做-风味葱油饼的做法
  • 风味葱油饼怎么做-风味葱油饼的做法

  • “一把小葱,几杯面粉,一口煎锅,只需半小时,就可以在家尝到香喷喷的煎香葱油饼啦!!!灰常,灰常简单!!!😁😁😁”食材明细主料面粉(4杯(米杯))辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)风味葱油饼的做法步骤1、4杯(米杯)面粉,2勺盐2、边用筷子搅面粉,边加水3、搅面粉4、最终面粉...
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豆芽素炒饼怎么做-豆芽素炒饼的做法
  • 豆芽素炒饼怎么做-豆芽素炒饼的做法

  • 食材明细主料饼丝(250g)豆芽(100g)辅料盐(5g)味极鲜(2勺)蚝油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆芽素炒饼的做法步骤1、豆芽买回来用清水洗一下,然后浸泡15分钟,去掉农药残留2、我们自己家烙的饼,切成饼丝,也可以买现成的饼丝3、热锅凉油,放入葱花爆香。4、放入控干水分的...
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南洋风味素虾饼如何做简单又好吃-耳目一新
  • 南洋风味素虾饼如何做简单又好吃-耳目一新

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料松珍素小虾:适量素鳕鱼浆:适量春卷皮:适量面包糠:适量素鱼露:适量青柠檬:适量小米椒:适量辅料具体步骤1.松珍素小虾解冻,和素鳕鱼浆一起放入粉碎机打碎,放少许淀粉、蘑菇精拌匀。2.春卷皮不要打开包装袋解冻,春卷皮...
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风味干菜什锦素蒸饺怎么做-风味干菜什锦素蒸饺的做法
  • 风味干菜什锦素蒸饺怎么做-风味干菜什锦素蒸饺的做法

  • “干菜做馅,别有一番风味。纯素馅料,适合减肥的我😋😋😋。干菜虽然会损失一部分维生素,但矿物质的浓缩还是有可取之处的,青菜,豆制品和菌类的补充,营养还算是比较均衡的。”食材明细主料茄子干(适量)豆角干(适量)杏鲍菇(1个)胡萝卜(2个)豆皮(适量)洋葱(一个)面粉(适量)辅料蚝油(适量)五香粉(适量...
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圆白菜素炒饼怎么做-圆白菜素炒饼的做法
  • 圆白菜素炒饼怎么做-圆白菜素炒饼的做法

  • “炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成,分素炒和肉炒。”食材明细主料圆白菜(适量)饼丝(适量)辅料鸡蛋(适量)食用油(适量)调料葱(适量)酱油(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法
  • 素炒炒饼怎么做-素炒炒饼的做法

  • “不管是在大城市还是二三线城市,每到早晨自己住的小区的门口边摊上都会络绎不绝的布满各式各样的早餐,像什么山西的肉夹馍、湖南的混沌和南方的炒米饭等等,虽然用的食材没有饭店那么的讲究,炒法也没有饭店的正宗,但秉承着简单快手价格实惠,味道也超级好吃,很受不做早饭的上班族...
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(荤素搭配) 常炒饼怎么做-常炒饼的做法 美味家常炒饼
  • (荤素搭配) 常炒饼怎么做-常炒饼的做法 美味家常炒饼

  • “炒饼技术含量不高,即有饭又有菜,吃起来又很有筋道,虽然简单却可以吃的营养美味两不误!吃的时候要逞热,最好刚出锅的,冒着热气吃香喷喷的,拌上一勺,香啊!吃起来口感很不错,荤素搭配!”食材明细主料鸡胸肉(适量)包菜(适量)胡萝卜(适量)千层饼(适量)辅料葱(适量)蒜末(适量)配料白糖(适量)盐(适量)鸡精...
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