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关于薯粉的餐饮百科

薯粉饺 “小米”薯粉饺怎么做-“小米”薯粉饺的做法 潮汕小吃——“小米”
  • 薯粉饺 “小米”薯粉饺怎么做-“小米”薯粉饺的做法 潮汕小吃——“小米”

  • “在美天里学到了很多东西,今天也分享下自己的家乡小吃!其实也是第一次做,有待改进!小米是海丰县代表性的小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。优质美味的小米一定要皮薄而软,小米是半透明则更佳;肉要爽口弹牙,肉馅内有少量汁液,全只小米要够热则为最佳。”食材明...
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薯粉保质期有多久
  • 薯粉保质期有多久

  • 在我们日常生活中,我们会吃面,吃饭等等。我们吃的面的种类十非常多的,有荞麦面,宽面,蔬菜面还有就是我们今天有关的薯粉了。薯粉不是一般的粉条,它的营养价值十很高的,薯粉就是以番薯胃原料制作的一种粉。那么大家知道薯粉的保质期有多长吗?一、薯粉保质期红薯粉放置的保质期,好多...
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精致的银耳薯粉糖水如何做简单又好吃
  • 精致的银耳薯粉糖水如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟说起糖水我们并不陌生,最早属于粤菜系的,现在在北方也越来越深受欢迎,不少爱喝下午茶的年轻人也会随手叫一份糖水来吃,糖水做法简单,且多种多样,营养也很丰富,今天教大家做的是银耳薯粉糖水,银耳众所周知是滋阴养...
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腊肉包菜炖薯粉怎么做-腊肉包菜炖薯粉的做法
  • 腊肉包菜炖薯粉怎么做-腊肉包菜炖薯粉的做法

  • 食材明细主料包菜(半棵)腊肉(少许)红薯粉丝(1把)辅料杭椒(适量)红椒(适量)洋葱(适量)姜(小块)配料油(2茶匙)盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉包菜炖薯粉的做法步骤1、腊肉去皮、切薄片备用。2、包菜撕小块,洗净备用。3、洋葱、红椒切块,杭椒、姜切丝,蒜拍破。4、红薯粉丝...
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薯粉保质期多久
  • 薯粉保质期多久

  • 18个月。红薯粉,又被称做是番薯粉、地瓜粉,是用红薯做成的一道菜,是广西、福建、四川等地区的特色小吃。红薯,又被叫做山芋、甘薯等,含有很多营养物质,在挑选红薯时需要注意以下几点:1、购买没有发霉或者缺口的红薯;2、可以从表皮观察到红薯是否新鲜,选择颜色均匀的红薯,颜色差异大...
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薯粉签炒豆芽怎么做-薯粉签炒豆芽的做法
  • 薯粉签炒豆芽怎么做-薯粉签炒豆芽的做法

  • “薯粉签炒绿豆芽,是最佳拍挡!”食材明细主料薯粉签(4个)瘦肉(100g)热狗(1条)鱿鱼干(1个)海虾干(15个)绿豆芽(1斤)辅料生抽(少许)老抽(少许)料酒(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)白糖(少许)香葱(4根)食用油(少许)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薯粉签炒豆芽的做法步骤1、清洗绿豆芽,控水备用2、瘦肉切片,用...
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如何做简单又好吃-美味的肉丸蔬菜薯粉
  • 如何做简单又好吃-美味的肉丸蔬菜薯粉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一道肉丸蔬菜薯粉以清淡的口味以及简单的操作方式而存在就算家里只剩一小块火腿了就可以制作夏天没胃口不想吃太油腻太重口的时候就可以炒一碟胡萝卜丝炒火腿在配一碗青菜稀饭一叠豆腐乳想想都是美滋滋的...
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薯粉肉丸子怎么做-薯粉肉丸子的做法
  • 薯粉肉丸子怎么做-薯粉肉丸子的做法

  • “薯粉很好地综合了肉的油腻,随电饭锅蒸熟不上火,口感软软糯糯,很适合小孩子吃。”食材明细主料梅头肉(200g(或半肥瘦猪肉))薯粉(50g)腐竹(100g)辅料盐(适量)植物油(适量)姜末(适量(或姜粉))生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯粉肉丸子的做法步骤1、肉剁碎,加入所有调味料拌...
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薯粉虾皮鸡蛋盒怎么做-薯粉虾皮鸡蛋盒的做法
  • 薯粉虾皮鸡蛋盒怎么做-薯粉虾皮鸡蛋盒的做法

  • 食材明细主料绿茶面团(适量)粉丝(50g)鸡蛋(1个)虾皮(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)黑芝麻(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薯粉虾皮鸡蛋盒的做法步骤1、把前一天和面包一起揉的面团,从冰箱冷藏取出。2、揉后,分成均匀份,我分了9个,仨一人三个。3、盖上保鲜盒醒发一会。4、面团醒...
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江西薯粉饺子怎么做-江西薯粉饺子的做法
  • 江西薯粉饺子怎么做-江西薯粉饺子的做法

  • “最近半年才开始学做菜,做得不好,只是和大家分享交流一下😬”食材明细主料红薯粉(500g)白萝卜(半个)瘦肉(200g,或五花肉)大蒜苗(适量)辅料辣椒酱(适量)原味(口味)普通(难度)江西薯粉饺子的做法步骤1、白萝卜洗净切丝切碎。2、切好萝卜后放点盐把萝卜水分逼出来,一会儿包饺子的时候没那么多...
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薯粉鸡肉圆如何做简单又好吃
  • 薯粉鸡肉圆如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红薯粉:适量鸡半只(红烧之类的肉制品都可以):半只姜片:适量大蒜:适量葱:适量鸡精:适量盐:适量辅料具体步骤1.将鸡斩段洗净(不要焯水),锅里放少许油(鸡粘锅)。倒入鸡块翻炒至水干油出,下姜丝,蒜片炒香。2.到酱油翻炒加盐加...
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茄汁薯粉豆干如何做简单又好吃
  • 茄汁薯粉豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟生活质量的提高使人们追求美食的要求也越来越高,绿色健康更是成为了主流。面和粉也成为了大多数人的追求对象,面和粉的做法多种多样。面和粉之所以可以成为人们的追求对象,那是因为面和粉富含淀粉。茄汁薯粉...
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银鱼薯粉烙怎么做-银鱼薯粉烙的做法
  • 银鱼薯粉烙怎么做-银鱼薯粉烙的做法

  • “番薯粉可以做出好多种美食,喜欢的可以试一试”食材明细主料银鱼(200克)辅料番薯粉(50克)鸡蛋(2个)葱花(适量)盐(一匙)酱油(一匙)五香粉(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼薯粉烙的做法步骤1、番薯粉和冷水融化后加入鸡蛋一起打,放银鱼,盐,酱油,五香粉,葱花搅拌均匀2、不粘锅涂一层...
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好吃的肉丸蔬菜薯粉如何做简单又好吃
  • 好吃的肉丸蔬菜薯粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟肉丸蔬菜薯粉的制作过程还是比较简单的,且味道鲜美。肉丸子由猪肉切碎后,加各种调料调味后揉成球所做,不但味道好,而且富含蛋白质,营养价值高。加上个种蔬菜,增加了维生素和矿物质含量,使得汤汁味道鲜美。加入的...
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甲子薯粉签的做法 潮音潮人:甲子薯粉签 甲子薯粉签怎么做
  • 甲子薯粉签的做法 潮音潮人:甲子薯粉签 甲子薯粉签怎么做

  • “番薯原产南美洲,由西班牙人携至菲律宾等国栽种,明朝后期开始传入中国。潮汕作为国内较早种植番薯的地区,番薯的食用方法也是多种多样。用番薯磨浆晒干变成粉状,然后加工而成粉条,潮汕人就叫它薯粉签。薯粉签经常和肉、香菇、葱等配料一起炒,成为潮汕人家餐桌上常见的一道菜。...
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肉末薯粉怎么做-肉末薯粉的做法
  • 肉末薯粉怎么做-肉末薯粉的做法

  • 食材明细主料薯粉干(50g)瘦肉(100g)辅料玉米甜豆(适量)调料黄豆酱(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末薯粉的做法步骤1、瘦肉100克,切粒。2、薯粉加水没过,微波加热3分钟。3、把瘦肉剁成末。4、准备少量玉米甜豆(配色用)。5、起油锅炒肉末。6、加入黄豆酱三勺...
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美味番茄薯粉汤如何做简单又好吃
  • 美味番茄薯粉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟番茄薯粉汤,番茄增加了汤的口感,使汤有酸酸甜甜的味道,薯粉口感有弹性。味道鲜美。薯粉是我最喜欢吃的一种食物,平常最常食用的是酸辣粉,而自己在家里也时常做薯粉,在薯粉中加入自己喜欢的食物,比如蔬菜,猪肉,鸡蛋...
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砂锅虾仁肉丝煲薯粉怎么做-砂锅虾仁肉丝煲薯粉的做法
  • 砂锅虾仁肉丝煲薯粉怎么做-砂锅虾仁肉丝煲薯粉的做法

  • “秋老虎就是厉害,让人整天提不起劲,懒洋洋的烧饭也是很累的,索性就做一个虾仁肉丝煲吧,所有材料一起下锅,5-10分钟就可以完成,吃完洗碗就一个,也不累”食材明细主料红薯粉(一把)虾仁(10个)辅料肉丝(少许)姜(少许)香葱(少许)白菜(适量)胡萝卜丝(少许)生抽(一勺)鸡精(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味...
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美味的番茄薯粉汤如何做简单又好吃
  • 美味的番茄薯粉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟番茄薯粉汤真的是美味得不得了了,因为是很足的料,所以汤底真的是老甜老甜了,加上薯粉不像是一般的米粉之类的黏黏的,软软的,它的口感更加的特别呢,而且番茄煮出来的汤就有一种酸甜酸甜的感觉呢,里面的豆腐还软软...
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剁椒薯粉怎么做-剁椒薯粉的做法
  • 剁椒薯粉怎么做-剁椒薯粉的做法

  • “来自农家的无添加纯正薯粉条,配上大白菜和五花肉,超级家常,却又超级美味。”食材明细主料红薯粉丝(一小把)大白菜(半棵)辅料大蒜(适量)剁椒(适量)五花肉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)玉米油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒薯粉的做法步骤1、准备材料。2、白菜切段,五花肉切丁,红...
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薯粉减肥怎么做
  • 薯粉减肥怎么做

  • 很多人对薯粉的印象是淀粉量很多,常吃一定会长肉发胖,但其实薯粉还富含维生素、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,吃薯粉还能软化血管,润肠通便;其实只要在食用上注意控制用量和少油少盐的烹饪手法,吃薯粉也能达到减肥的效果和目的。每每听...
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美味可口的番茄薯粉汤如何做简单又好吃
  • 美味可口的番茄薯粉汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟用Q弹爽口的粉丝做成一道酸甜可口的汤,这道番茄薯粉汤,添加各种新鲜的蔬菜和肉,让味道变得更加鲜美,番茄酸甜的味道与薯粉融合在一起,加入了冬瓜汤汁喝起来非常的清爽可口,食材丰富,营养均衡,喜欢吃薯粉的可以在...
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酸甜的茄汁薯粉豆干如何做简单又好吃
  • 酸甜的茄汁薯粉豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟薯粉豆干,主料在后面,属于豆腐的一种,是一种在广东潮汕地区常见的豆腐,它跟一般常见的豆腐的不同在于是用薯粉加水熬制而成,普遍的吃法是油炸薯粉豆干,这里的用茄汁更加酸甜开胃,也没那么油腻,既有豆腐的滑嫩口感,...
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薯粉炖鲫鱼怎么做-薯粉炖鲫鱼的做法
  • 薯粉炖鲫鱼怎么做-薯粉炖鲫鱼的做法

  • 食材明细主料野生鲫鱼(6条)辅料黑木耳(若干)红薯粉丝(1把)配料大葱(1段)姜(1块)蒜(2瓣)食油(3茶匙)盐(适量)胡椒(1/2茶匙)剁椒(2茶匙)郫县豆瓣(2茶匙)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯粉炖鲫鱼的做法步骤1、准备好食材。2、黑木耳洗净、泡发。3、红薯粉丝入锅煮发。4、葱姜蒜分别切好备用。5...
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薯粉粿怎么做-薯粉粿的做法
  • 薯粉粿怎么做-薯粉粿的做法

  • 食材明细主料番薯粉(1斤)大米粉(0.2斤)辅料白菜(2个)花生米(适量)配料盐(适量)猪油(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)薯粉粿的做法步骤1、两个白菜洗净2、花生米3、切碎,放锅里炒4、放盐,炒出水分5、把水挤出6、加热一点猪油,融化后放到白菜里7、把花生米炒熟后,放砧板上切碎8、加...
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