当前位置:味味甜 >

关于炒带子怎么做的餐饮百科

炒带子怎么做-炒带子的做法
  • 炒带子怎么做-炒带子的做法

  • 食材明细主料带子(适量)辅料荷兰豆(适量)红灯笼椒(适量)调料姜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒带子的做法步骤1、带子煎一下。2、翻一翻。3、捞出备用。4、热油放姜片。5、然后放入带子。6、翻炒片刻加入红椒片和荷兰豆炒。7、翻炒一会儿加入适量盐调味。8、然后就可...
  • 30825
西芹炒带子怎么做-西芹炒带子的做法
  • 西芹炒带子怎么做-西芹炒带子的做法

  • “带子是大家喜欢的一种海鲜,而且价钱也不算贵,现在我们这里市场卖10元十个,于是买了十个回来。这个季节的带子还不算肥,不过,味道还可以。以前多数是清蒸了吃,这次把肉取出来,炒着吃,也非常可口。”食材明细主料带子(10个)西芹(150克)尖椒(1个)辅料大葱(1根)姜(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)咸...
  • 29365
炒带壳莲子米怎么做-炒带壳莲子米的做法
  • 炒带壳莲子米怎么做-炒带壳莲子米的做法

  • 食材明细主料带壳莲子米(适量)辅料花生油(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炒带壳莲子米的做法步骤1、莲子米用盐水浸泡十分钟。再沥干。2、锅预热,中火,倒油。3、倒入莲子米,翻炒,加盐。4、炒大约四分钟,莲子皮开花,莲子米露出来。关火。5、出锅。...
  • 29033
小炒带皮肘子怎么做-小炒带皮肘子的做法
  • 小炒带皮肘子怎么做-小炒带皮肘子的做法

  • “肘子一般在家都是烧,炖,卤,蒸,煨.真还没有炒着吃过.前几天在-档美食节目中,看见这道小炒带皮肘子.也尝试着做做看.原菜放了红油,我怕太辣,家中小朋友不能接受没放.”食材明细主料猪蹄(1/3个)青蒜(适量)小米椒(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)...
  • 32748
粉蒸带子怎么做-粉蒸带子的做法
  • 粉蒸带子怎么做-粉蒸带子的做法

  • “我和老公都十分喜欢粉蒸带子粉蒸扇贝,婆婆隔三差五的就会买回来我们在家里自己做,干净卫生还实惠,吃得也特别过瘾!”食材明细主料带子(适量)豆粉(适量)肉末(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)芹菜(适量)油(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)粉蒸带子的做法步骤1、市场买回来的带子,...
  • 30983
酸菜带子的做法 酸菜带子汤 酸菜带子怎么做
  • 酸菜带子的做法 酸菜带子汤 酸菜带子怎么做

  • “带子,北方称鲜贝,海产品,肉质爽软,滋味鲜美,吃法多样蒸、炒、油泡、煮汤即可。营养价值极高常吃到的带子有粉丝带子和清蒸带子。切记:一定要把带子的内脏清理干净。因为内脏毒素较多。”食材明细主料带子(10个)酸菜(200克)辅料姜片(3片)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
  • 7607
炒带鱼怎么做-炒带鱼的做法
  • 炒带鱼怎么做-炒带鱼的做法

  • “炒带鱼”食材明细主料带鱼(适量)辅料辣椒(适量)生姜(适量)盐(适量)蒜(适量)葱(适量)调料盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒带鱼的做法步骤1、将带鱼清洗好后,油炸。2、油炸好后放入锅中翻炒。3、放入辣椒,生姜,盐,葱。翻炒。小窍门盐要适量,否则它太咸。...
  • 32475
嫩烤带子怎么做-嫩烤带子的做法
  • 嫩烤带子怎么做-嫩烤带子的做法

  • “海鲜用于蒸自然最原汁原味,但蒸结合烤却能做出别样风味,保留鲜嫩湿润口感却又多了烤制品的喷香,这次再搭配加入香葱特制的油醋汁,咸鲜、微酸、清新相互交织......”食材明细主料带子(12只)橄榄油(3大勺)现磨海盐(适量)黑胡椒(适量)柠檬(1只)香芹(少量装饰用)辅料葱(8根)橄榄油(60毫升)第戎...
  • 17835
海带炒蛏子怎么做-海带炒蛏子的做法
  • 海带炒蛏子怎么做-海带炒蛏子的做法

  • “喜欢吃蛏子,搭配家里一些泡发好的海带一起炒炒来吃。。。”食材明细主料蛏子(210克)海带(130克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海带炒蛏子的做法步骤1、食材:蛏子(已清洗)、海带(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的海带翻炒一下。3、接着,合入清...
  • 25345
莲子米炒藕带怎么做-莲子米炒藕带的做法
  • 莲子米炒藕带怎么做-莲子米炒藕带的做法

  • “说也奇怪,这两种应该不会同时出现的食材居然现在能在市场上同时看到,于是想将它们搭配在一起炒着吃。这是一道非常适合女人吃的佳肴,莲子能安神静心,兼带有美容减肥的功效;而藕带呢,能润喉去燥,使人清爽舒适、消食、止血凉血、清心泻火,清热除烦、安神除烦等功效。因此那些失眠...
  • 24146
香煎带子怎么做-香煎带子的做法
  • 香煎带子怎么做-香煎带子的做法

  • 食材明细主料黄油(8克)带子(六颗)黑胡椒(适量)青瓜片(适量)海鲜酱(两汤匙)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎带子的做法步骤1、将带子洗干净,印干。2、热锅下黄油,融成液体。3、将带子下锅,撒上盐。4、撒上黑胡椒。5、煎至两面金黄。6、碟子底部铺上青瓜片。7、将带子放...
  • 21631
带子炒秋葵怎么做-带子炒秋葵的做法
  • 带子炒秋葵怎么做-带子炒秋葵的做法

  • “现在正是秋葵上市的季节,其他季节买会很贵,现在价格也相对便宜些,那就趁季节多吃点啦。搭配了新鲜的带子来炒,清香和鲜美的结合,碰撞出的是美味哦。带子就是就是新鲜的扇贝肉,只是开合肌的那一小块白色的肉,鲜的叫带子,干的就是瑶柱啦”食材明细主料带子(200g)秋葵(100g)甜椒(1个)辅...
  • 19227
辣子炒八带怎么做-辣子炒八带的做法
  • 辣子炒八带怎么做-辣子炒八带的做法

  • 食材明细主料八带鱼(适量)辅料青椒(适量)配料酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子炒八带的做法步骤1、新鲜的八带鱼,洗净。2、八带鱼、青椒切成寸段。3、八带鱼在热水中略烫一下。4、葱姜、干辣椒、花椒炝锅。5、八带鱼、青椒入锅快速翻炒。6、加酱油。7、加盐。8、...
  • 14290
带子炒莴笋胡萝卜木耳怎么做-带子炒莴笋胡萝卜木耳的做法
  • 带子炒莴笋胡萝卜木耳怎么做-带子炒莴笋胡萝卜木耳的做法

  • “食用莴笋的好处:1、对肝、胃有保护作用莴笋中含有一种芳香烃羟化酯,对于肝、胃有保护作用增进食欲,莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,有镇痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促进食欲。2、...
  • 25423
煎带子怎么做-煎带子的做法
  • 煎带子怎么做-煎带子的做法

  • 食材明细主料带子(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎带子的做法步骤1、带子用盐和料酒腌制一下。2、直接下锅煎。3、翻一翻煎一下,放入少许油。4、煎至金黄。。5、可以出锅啦!6、简单哦!...
  • 24368
丝瓜炒带子怎么做-丝瓜炒带子的做法
  • 丝瓜炒带子怎么做-丝瓜炒带子的做法

  • “这个菜当时完全是抓到什么放什么的。最理想的是放2根新鲜的丝瓜。但做饭的时候才发现忘记买丝瓜了。家里仅剩的一根丝瓜也不是很新鲜。但也没办法。后来从冰箱里发掘出一根西芹和一个红椒,也将就了。”食材明细主料丝瓜(1根)西芹(1根)带子螺(10个)辅料红椒(1个)小葱头(适量)大蒜(适...
  • 15432
韭菜炒带子怎么做-韭菜炒带子的做法
  • 韭菜炒带子怎么做-韭菜炒带子的做法

  • 食材明细主料带子(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜炒带子的做法步骤1、韭菜洗干净,切断。2、洗干净带子,不用腌制。3、先炒带子,加一点蒜头。4、再加韭菜,翻炒。然后加少量水盖锅煮3到5分钟。5、加少量蚝油,盐,起锅。很下饭哦!...
  • 15482
清炒带子如何做简单又好吃
  • 清炒带子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料急冻美国大带子:200克蜜糖豆:200克辅料鸡汤或水:1汤匙鲜百合:1个盐:适量油:2茶匙1汤匙甘笋花:数片葱白:2棵薑花:数片绍酒:2茶匙具体步骤1.置中式易洁锅於中大火上,锅红时下油2茶匙及盐少许,然后加入蜜糖豆,不停炒动至...
  • 32794
带豆炒茄子 怎么做-带豆炒茄子 的做法
  • 带豆炒茄子 怎么做-带豆炒茄子 的做法

  • 食材明细主料带豆(130克)千张(240克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带豆炒茄子的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗)、茄子(已清洗切开)2、将已摘洗好的带豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出。4、接着,锅内留适量的底油,下入...
  • 15815
西兰花炒带子怎么做-西兰花炒带子的做法
  • 西兰花炒带子怎么做-西兰花炒带子的做法

  • “色泽明亮营养丰富。口味咸鲜。”食材明细主料带子(适量)西兰花(适量)辅料盐(适量)味精(适量)蒜末(适量)水淀粉(适量)黄椒(适量)红椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西兰花炒带子的做法步骤1、冷冻带子。。就是贝类的闭壳肌。干的叫瑶柱。超市有卖。2、解冻控干水分每个斜着切一...
  • 29864
海带饺子的做法 鱼太牛海带饺子 海带饺子怎么做
  • 海带饺子的做法 鱼太牛海带饺子 海带饺子怎么做

  • 食材明细主料梅肉(200g)海带(200g)辅料一品鲜酱油(15g)精盐(3g)味精(3g)白糖(2g)花椒面(1g)葱末(5g)姜末(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)海带饺子的做法步骤1、新鲜海带洗净,将海带上屉蒸15分钟至熟备用2、将蒸熟的海带切成细粒状3、将和好的肉馅加海带末、所有调料拌匀4、把醒好的面...
  • 18886
西芹XO酱炒带子怎么做-西芹XO酱炒带子的做法
  • 西芹XO酱炒带子怎么做-西芹XO酱炒带子的做法

  • “帶子鮮美,加上惹味的XO醬。可配不同爽口蔬菜来炒。#家常菜”食材明细主料带子(10只)西芹(半个)XO酱(3匙)辅料盐(1匙)酒(1匙)油(2匙)蒜茸(1匙)胡椒粉(少許)姜(1块)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西芹XO酱炒带子的做法步骤1、西芹撕去纖維。用水沖洗,瀝干水分。切段,待用。急冻帶子,置室溫解...
  • 31079
韭菜鸡蛋炒带子怎么做-韭菜鸡蛋炒带子的做法
  • 韭菜鸡蛋炒带子怎么做-韭菜鸡蛋炒带子的做法

  • “新鲜的扇贝肉,也称带子,味道鲜美。带子特别容易成熟,所以一般都是快速加热即可,不能长时间加热,否则就老了,口感味道就会差很多。今天我用鸡蛋来炒带子,用蛋液包裹住带子,这样即使炒的时间稍微久一点,也不会影响带子的鲜嫩口感。”食材明细主料带子(200g)鸡蛋(4个)韭菜(100g)辅料姜末(...
  • 25559
辣子带鱼的做法 【四川】辣子带鱼 辣子带鱼怎么做
  • 辣子带鱼的做法 【四川】辣子带鱼 辣子带鱼怎么做

  • “某天和家人一起去超市购物,突然遇到带鱼抢购~~作为热爱美食的馋虫的主妇,我也免不了俗抢购了几斤~~~回家拆开一看,全是细细长长的小带鱼~~~不过呢,小带鱼也是鱼嘛~~~小带鱼也有小带鱼的吃法~~~~像今天这道【辣子带鱼】,就让从不爱吃带鱼,不吃辣的某人都爱不释手~~~这情况真让...
  • 25827
茄子带鱼怎么做-茄子带鱼的做法
  • 茄子带鱼怎么做-茄子带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)番茄酱(3勺)白醋(1勺)白砂糖(3勺)姜片(适量)蒜片(适量)胡椒粉(适量)干淀粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子带鱼的做法步骤1、材料:带鱼调味:料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许2、带鱼洗净去内...
  • 32832
专题