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关于酸辣豆芽儿凉面的餐饮百科

酸辣豆芽儿凉面怎么做-酸辣豆芽儿凉面的做法
  • 酸辣豆芽儿凉面怎么做-酸辣豆芽儿凉面的做法

  • “简单美味小菜。”食材明细主料凉面(200g)辅料豆芽儿(100g)调料盐(适量)老干妈(2勺)醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(1勺)芝麻油(2勺)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆芽儿凉面的做法步骤1、豆芽儿洗净,在盐开水里过一下就捞出。2、用煮豆芽儿的水来煮凉面。3、水开以后加入冷水再烧开就捞...
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酸辣蕨根粉儿的做法 【夏日小冷菜】---酸辣蕨根粉儿 酸辣蕨根粉儿怎么做
  • 酸辣蕨根粉儿的做法 【夏日小冷菜】---酸辣蕨根粉儿 酸辣蕨根粉儿怎么做

  • ““蕨根粉”是从野生蕨菜的根部提炼出的淀粉类做成的粉丝食品(蕨根是一种药食两用的野生原始植物,既可入药又可食用,主要由成分特殊的高级淀粉组成)。而蕨菜的根部为紫色,因此,用其做出的粉丝也就成了黑色,这也完全符合颜色越深的,营养越高的规律。普通的凉粉、粉丝,营养与原料比...
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酸辣味儿拌面怎么做-酸辣味儿拌面的做法
  • 酸辣味儿拌面怎么做-酸辣味儿拌面的做法

  • “酸辣开胃,早餐必备。”食材明细主料面条(100g)辅料生菜叶(4片)花生碎(1勺)蒜碎(1勺)调料醋(3勺)生抽(2勺)辣椒油(3勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣味儿拌面的做法步骤1、面条放入锅中煮。2、生菜烫一烫就捞出切成丝。3、面条煮到透明就是熟了捞出。4、菜叶和面条装盘。...
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香辣凉拌豆芽怎么做-香辣凉拌豆芽的做法
  • 香辣凉拌豆芽怎么做-香辣凉拌豆芽的做法

  • “豆芽是特别好吃又营养的菜,而且也很实惠。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。绿豆芽有很高的药用价值,中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳,调五脏、...
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酸辣豆芽豌豆凉粉的做法 酸辣豆芽豌豆凉粉(超开胃的酸辣味) 酸辣豆芽豌豆凉粉怎么做
香辣豆芽儿怎么做-香辣豆芽儿的做法
  • 香辣豆芽儿怎么做-香辣豆芽儿的做法

  • “香辣脆嫩,减脂美味。”食材明细主料绿豆芽儿(200g)调料醋(1勺)生抽(1勺)橄榄油(1勺)盐(适量)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣豆芽儿的做法步骤1、豆芽儿用水洗净。2、放入锅中,加入盐煮熟捞出沥水。3、把滤水过后的豆芽儿放入盘中。4、淋上醋,生抽和辣椒油,浇上橄榄油...
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香辣黄豆芽儿怎么做-香辣黄豆芽儿的做法
  • 香辣黄豆芽儿怎么做-香辣黄豆芽儿的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料黄豆芽儿(300g)辅料香辣酱(2勺)调料盐(适量)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣黄豆芽儿的做法步骤1、黄豆芽儿洗净。2、放入盐开水里煮。3、待到黄豆芽变色。4、捞出装盘。5、放入香辣酱,拌匀即可。...
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酸辣黄豆芽怎么做-酸辣黄豆芽的做法
  • 酸辣黄豆芽怎么做-酸辣黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(适量)调味料小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)蒜末(适量)中辣(口味)拌(工艺)简单(难度)酸辣黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净备用!2、大蒜切末,小米椒切片备用!3、黄豆芽焯水(略煮会)捞出!加小米椒大蒜,加盐4、加生抽和陈醋!5、搅拌均匀!6、淋上热油!搅拌均匀!7、转盘!...
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酸辣炒豆芽怎么做-酸辣炒豆芽的做法
  • 酸辣炒豆芽怎么做-酸辣炒豆芽的做法

  • “我记得高中读书的时候特别喜欢吃豆芽,后来不记得什么时候开始就吃得少了,现在发现我家小孩也喜欢吃,炒的凉拌的都爱。这次炒的酸辣味,放一点我泡的酱油彩椒,很开胃,现在突然想今天晚上要不要再炒一个😂。”食材明细主料绿豆芽(适量)辅料蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)陈醋(适量...
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酸辣凉拌面的做法 酸辣凉拌面&葱油拌面 酸辣凉拌面怎么做
  • 酸辣凉拌面的做法 酸辣凉拌面&葱油拌面 酸辣凉拌面怎么做

  • 食材明细主料荞麦面(适量)手工面(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)榨菜(适量)配料米醋(适量)辣椒粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣凉拌面的做法步骤1、1准备材料2、2煮一锅水加少许盐放入面条3、3煮1-3分钟左右捞出4、4放到冰水中浸泡5、5捞出沥干水分6...
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凉拌辣豆芽怎么做-凉拌辣豆芽的做法
  • 凉拌辣豆芽怎么做-凉拌辣豆芽的做法

  • 食材明细主料豆芽菜(500克)大蒜(半个)芝麻(1小把)辅料辣椒粉(1汤匙)盐(半茶匙)味精(1茶匙)麻油(1汤匙)酱油(1汤匙)鱼露(1汤匙)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌辣豆芽的做法步骤1、豆芽菜稍煮一下,过冷水冲凉沥干。2、蒜切末。3、将所有调味料倒入豆芽菜中。4、搅拌均匀即可。...
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凉拌绿豆芽儿怎么做-凉拌绿豆芽儿的做法
  • 凉拌绿豆芽儿怎么做-凉拌绿豆芽儿的做法

  • “香辣脆爽。”食材明细主料绿豆芽儿(500g)辅料葱花(1勺)调料盐(适量)醋(2勺)生抽(2勺)芝麻油(1勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌绿豆芽儿的做法步骤1、绿豆芽儿用清水洗净。2、锅中放入盐和清水,放入洗净的豆芽儿煮。3、看到豆芽儿变透明就熟了。4、将豆芽儿捞出沥...
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凉拌豆芽的做法 凉拌豆芽,酸辣爽口,脆脆的超下饭😋 凉拌豆芽怎么做
  • 凉拌豆芽的做法 凉拌豆芽,酸辣爽口,脆脆的超下饭😋 凉拌豆芽怎么做

  • 食材明细主料豆芽(适量)辅料生姜(适量)蒜头(两瓣)红辣椒(两根)葱花(适量)油(少许)青辣椒(一根)调料猪油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)糖(适量)醋(适量)麻油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽的做法步骤1、将豆芽洗净沥水备用。2、将生姜切片再切丝再切成末,将蒜头拍开切片再切成末...
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酸辣豆芽怎么做-酸辣豆芽的做法
  • 酸辣豆芽怎么做-酸辣豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(适量)辅料陈醋(1勺)白糖(少许)盐(少许)干辣椒(少许)葱花(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣豆芽的做法步骤1、豆芽洗净,沥干水分。2、葱花备好。3、热锅温油,放入干辣椒,小火炒香。4、放入葱花,炒香。5、倒入豆芽,大火翻炒。6、保持大火,这样豆芽不会水滋滋的...
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凉拌酸辣黑豆芽怎么做-凉拌酸辣黑豆芽的做法
  • 凉拌酸辣黑豆芽怎么做-凉拌酸辣黑豆芽的做法

  • “菜品清淡爽口,酸辣开胃,口感丰富,超级好吃!”食材明细主料黑豆芽(500克)辅料花生米(30克)调料米醋(2大勺)牡蛎酱油(2大勺)味极鲜酱油(2大勺)芝麻油(10克)辣椒油(5克)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酸辣黑豆芽的做法步骤1、黑豆芽摘去根部淘洗干净备用。2、小碗里加入米醋。3、加入...
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酸辣豆芽扯面的做法 酸辣豆芽扯面-----------适合夏天的开胃面 酸辣豆芽扯面怎么做
  • 酸辣豆芽扯面的做法 酸辣豆芽扯面-----------适合夏天的开胃面 酸辣豆芽扯面怎么做

  • “这道扯面是儿子百吃不厌的,只要我有时间问儿子吃什么,他总是一如既往的回答扯面,天气比较炎热,扯面的浇头里放了点豆芽,特别的清新爽口,还带有一点点辣辣的,是非常适合夏天的开胃面。”食材明细主料小麦面粉(210g)水(100g)猪肉末(120g)辅料油(适量)盐(适量)洋葱(半个)土豆(两个)豆芽(150g)鸡精...
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豆芽儿拌凉面怎么做-豆芽儿拌凉面的做法
  • 豆芽儿拌凉面怎么做-豆芽儿拌凉面的做法

  • “快手小吃。”食材明细主料面条(200g)辅料黄豆芽儿(200g)调料辣椒酱(2勺)醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)芝麻油(2勺)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆芽儿拌凉面的做法步骤1、黄豆芽儿洗净。2、放入盐水中煮。3、煮到豆芽儿变软捞出沥水。4、用煮豆芽儿的水煮面条。5、把面条煮熟后捞出,...
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酸辣泡菜凉面的做法 酸辣“泡菜凉面” 酸辣泡菜凉面怎么做
  • 酸辣泡菜凉面的做法 酸辣“泡菜凉面” 酸辣泡菜凉面怎么做

  • 食材明细主料山东拉面(适量)辅料黄瓜丝(适量)自制泡菜(适量)配料香醋(适量)麻油(适量)生抽(适量)大蒜(适量)自制XO酱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣泡菜凉面的做法步骤1、准备山东拉面。2、煮锅烧开水然后将面条竖着洒下去(这样洒面条下去,面条不会粘在一起,而且很容易熟。)3、...
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拌豆芽儿的做法 【减肥小冷菜系列】拌豆芽儿 拌豆芽儿怎么做
  • 拌豆芽儿的做法 【减肥小冷菜系列】拌豆芽儿 拌豆芽儿怎么做

  • “减肥最好是远离大鱼大肉,尤其是晚餐的时候。聪明的选择是吃凉拌菜。爽口,少油烟,制作时间短。”食材明细主料黄豆芽(250G)辅料老干妈(一勺)醋(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌豆芽儿的做法步骤1、豆芽倒在筐里,冲洗干净。2、水开后倒入豆芽,焯4,5...
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泡菜豆芽儿刀削面怎么做-泡菜豆芽儿刀削面的做法
  • 泡菜豆芽儿刀削面怎么做-泡菜豆芽儿刀削面的做法

  • “酸咸开胃。”食材明细主料刀削面(100g)辅料豆芽儿(50g)泡青菜(30g)调料菜籽油(2勺)盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡菜豆芽儿刀削面的做法步骤1、刀削面放入盐水中煮开。2、汤锅里放入油热以后,再加入泡青菜煸出酸味后加入清水烧开。3、把豆芽儿放入刀削面一起再次煮开...
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凉拌豆芽面筋怎么做-凉拌豆芽面筋的做法
  • 凉拌豆芽面筋怎么做-凉拌豆芽面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(适量)黄豆芽(适量)胡萝卜(少许)辅料盐(适量)花椒粉(少许)香油(适量)醋(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌豆芽面筋的做法步骤1、超市买来的面筋,切小块清洗几遍,放入水里,加入少许碱面,抓揉1分钟左右。再用流动的水冲洗3遍左右。2、锅...
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酸辣凉面怎么做-酸辣凉面的做法
  • 酸辣凉面怎么做-酸辣凉面的做法

  • “酸辣美味。”食材明细主料生凉面(200g)辅料黄瓜(200g)花生米(1勺)调料胡椒粉(2g)花椒粉(2g)辣椒油(2勺)醋(2勺)盐(适量)芝麻油(1勺)葱花(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣凉面的做法步骤1、水开以后,放入凉面煮。2、水开以后,加入冷水再次烧开。3、反复加入冷水三次。4、大盆水中放...
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酸辣凉拌面怎么做-酸辣凉拌面的做法
  • 酸辣凉拌面怎么做-酸辣凉拌面的做法

  • “大热天来碗酸辣凉拌面,面条凉爽劲道,酸辣爽口,非常开胃,专治没有胃口。”食材明细主料刀削面(500克)辅料葱花(1把)洋葱(1个)香菜(1把)姜片(10片)辣椒面(5勺)蒜(4颗)小米辣(8颗)白芝麻(3勺)调料生抽(3勺)蚝油(1勺)陈醋(4勺)白糖(1勺)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸辣凉拌面的做法步骤1、炸葱油准...
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酸辣绿豆芽怎么做-酸辣绿豆芽的做法
  • 酸辣绿豆芽怎么做-酸辣绿豆芽的做法

  • “菜品清淡开胃,酸辣可口,简单易做。”食材明细主料绿豆芽(500克)青椒(20克)红椒(20克)辅料辣椒油(5克)芝麻油(5克)调料米醋(30克)酱油(30克)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽淘洗干净备用。2、青椒和红椒分别切细丝和绿豆芽一起放入开水锅里,焯水2分钟左右...
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酸辣青豆芽怎么做-酸辣青豆芽的做法
  • 酸辣青豆芽怎么做-酸辣青豆芽的做法

  • 食材明细主料青豆芽(300g)辅料辣椒(4颗)生抽(3勺)老抽(3勺)肉(50g)葱(1颗)姜(2片)香醋(4勺)油(适量)盐(适量)淀粉(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣青豆芽的做法步骤1、准备材料2、豆芽洗净,肉切丝,葱姜切丝辣椒切段3、肉放少许淀粉抓匀4、锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜辣椒5、放入肉丝...
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