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关于手撕扁豆的做法的餐饮百科

手撕扁豆怎么做-手撕扁豆的做法
  • 手撕扁豆怎么做-手撕扁豆的做法

  • “听说用手撕青菜类不但可以尽量减少营养的流失,还没有菜刀金属的味道,口味更纯朴一些,所以我今天就试下手撕扁豆看看......”食材明细主料扁豆(适量)辅料红萝卜(适量)配料葱(适量)盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕扁豆的做法步骤1、扁豆用手撕成块,红...
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手撕包菜炒土豆怎么做-手撕包菜炒土豆的做法
  • 手撕包菜炒土豆怎么做-手撕包菜炒土豆的做法

  • “小时候常吃的一道家常菜,自己家地里种的土豆、包菜,绿色无添加。这是老爸的拿手菜,经他那么随便一炒,那个好吃哦,肯定多吃一碗饭。”食材明细主料包菜(190克)土豆(330克)瘦肉(100克)辅料大葱(1小段)姜(1小块)酱油(1汤匙)生抽(3汤匙)盐(半汤匙)植物油(适量)大蒜(3瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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手撕包怎么做-手撕包的做法
  • 手撕包怎么做-手撕包的做法

  • “手撕包的初次试验,山寨得很不错哦”食材明细主料高粉(150g)白糖(30g)酵母粉(2g)无盐黄油(15g)全蛋液(15g)水(80g)盐(1g)包裹入用:无盐黄油(30g)辅料白糖(30g)酵母粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕包的做法步骤1、所有材料除黄油外,放入和面桶,用筷子搅拌成絮状,用手整成...
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豆瓣手撕圆白菜怎么做-豆瓣手撕圆白菜的做法
  • 豆瓣手撕圆白菜怎么做-豆瓣手撕圆白菜的做法

  • “今天本来是想做糖醋包菜的,可洗菜时临时改变了主意,特别想吃那种辣辣滴,泛着红油的菜菜,于是拿出来郫县豆瓣酱来搭配炒它。这道很普通、很家常的菜,但要食材的处理很重要,注意圆白菜先摘下大片清洗干净后要用手撕成小块,这样不仅能减少营养流失,还易更入味。简单的快炒,2分钟就...
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豆豉手撕包菜怎么做-豆豉手撕包菜的做法
  • 豆豉手撕包菜怎么做-豆豉手撕包菜的做法

  • “以前去湖南在饭店里吃到过豆豉包菜,豆豉独特的香味给我留下了很深的印象。”食材明细主料包菜(半棵)辅料豆豉(2勺)食盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉手撕包菜的做法步骤1、准备好材料。2、包菜用手撕成均匀的小块。3、锅里放油,稍热时放入豆豉炒出香味。...
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手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做

  • “手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式冷菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜...
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鲍汁手撕扁豆的做法 【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜 鲍汁手撕扁豆怎么做
  • 鲍汁手撕扁豆的做法 【鲍汁手撕扁豆】--真正无公害的素菜 鲍汁手撕扁豆怎么做

  • “有时候简单的却是美味的。就像这款手撕扁豆,就那么一份扁豆,一点调味料,味道却是很好的而且在家宴上大鱼大肉的吃够了的时候,这盘小清新的素菜是不是会得到更多家人和朋友的青睐呢,爽口不腻而且这个扁豆是她们自己种的,不打药的无公害的,我们这里到处都有种的,一棵就结好多,现在...
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扁豆焖手擀面怎么做-扁豆焖手擀面的做法
  • 扁豆焖手擀面怎么做-扁豆焖手擀面的做法

  • “扁豆焖手擀面是我妈妈的拿手菜,每当吃这个面的时候就会回忆起妈妈,心中十分温暖。如今自己成了家,也学会了这个面的做法做给心爱的人吃。扁豆焖面主食和菜都有了,又方便还好吃,扁豆的香味被面条吸收进去之后,非常的好吃,最后撒上青蒜或是蒜末,味道更赞。本来我家都是放蒜末的,但...
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香辣豆豉手撕鸡怎么做-香辣豆豉手撕鸡的做法
  • 香辣豆豉手撕鸡怎么做-香辣豆豉手撕鸡的做法

  • “适合夏季吃的一道肉菜,低脂不油腻,微微的麻辣味中透着豆豉酱香,下酒、送饭、配粥都不错,很百搭!”食材明细主料鸡脯肉(350克)小红辣椒(8个)辅料青花椒(1大勺)豆豉(2大勺)生抽酱油(1大勺)料酒(1茶勺)糖(1茶勺)配料糖(1茶勺)盐(少许)胡椒粉(1茶勺)植物油(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香辣...
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手撕蒜泥豆角怎么做-手撕蒜泥豆角的做法
  • 手撕蒜泥豆角怎么做-手撕蒜泥豆角的做法

  • “夏天天热,中午饭也吃不下,买了些豆角,回家拌个手撕蒜泥豆角,真爽口。”食材明细主料豆角(300g)辅料小葱(三根)红泡辣(1/4个)大蒜(5粒)香菜(1颗)调料盐(少许)香醋(2勺)生抽(我1勺)胡椒粉(少许)鸡精(少许)熟芝麻(少许)白糖(少许)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕蒜泥豆角的做法步骤1、准备食材。...
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手撕鸡的做法 快手懒人餐~~手撕鸡 手撕鸡怎么做
  • 手撕鸡的做法 快手懒人餐~~手撕鸡 手撕鸡怎么做

  • “一到周末就是和时间赛跑的节奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那么就专挑简单方便快捷的菜来做,首选手撕鸡~下饭菜。”食材明细主料鸡腿(3个)香菜(2颗)青辣椒(1个)红辣椒(1个)小米椒(1个)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小块)大蒜(4粒)葱(2颗)香麻油(1匙)辅料盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟...
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豆渣葱油手撕饼怎么做-豆渣葱油手撕饼的做法
  • 豆渣葱油手撕饼怎么做-豆渣葱油手撕饼的做法

  • “第一次做手撕饼,搜来各路高手的贴,仔细学习,还按自己想法琢磨着加了豆渣,味道意外的好,很喜欢,推荐,喜欢的可以试试,大师们轻拍”食材明细主料黄豆(一杯(豆浆机杯))面粉(适量)辅料洋葱头(半个)香葱(一小把)配料花椒盐(少许)芝麻盐(少许)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆渣葱油手撕饼的做...
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手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎么做
  • 手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎么做

  • 食材明细主料手撕包菜(适量)辅料肥瘦肉(适量)配料蒜头(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜,一盘的量。2、肥瘦肉切片,蒜头适量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜头继续煎香。5、下入包菜炒软。6、调入盐,生抽,鸡精即可。...
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豆角手撕鸡拌面怎么做-豆角手撕鸡拌面的做法
  • 豆角手撕鸡拌面怎么做-豆角手撕鸡拌面的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)面条(适量)手撕鸡(适量)花生(几个)豆芽(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(少量)盐(1克)生抽(3毫升)老抽(1毫升)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角手撕鸡拌面的做法步骤1、大火烧开水。加入面条,分别加入三次水,煮至面条偏白色即可,表示已经煮熟。2、手撕鸡现买...
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手撕饼怎么做-手撕饼的做法
  • 手撕饼怎么做-手撕饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕饼的做法步骤1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。2、醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。3、刷上一层油.再均匀的撒上盐.用刀切成长条.两头不切段。4、再撒...
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红豆沙手撕吐司的做法 红豆沙手撕吐司(一次发酵) 红豆沙手撕吐司怎么做
  • 红豆沙手撕吐司的做法 红豆沙手撕吐司(一次发酵) 红豆沙手撕吐司怎么做

  • “常用豆沙制作餐包、吐司、包子、花卷等各式面点,香甜细腻,蓬松柔软,营养美味,深受家人的喜爱。本配方为二个450克吐司的用量。”食材明细主料高筋面粉(580克)鸡蛋2个+牛奶(356克(牛奶的用量要根据鸡蛋的大小及面粉的吸水性增减))白糖(60克)酵母(6克)盐(4克)玉米油(50克)辅料红豆沙馅(200克...
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蒜泥手撕芸豆怎么做-蒜泥手撕芸豆的做法
  • 蒜泥手撕芸豆怎么做-蒜泥手撕芸豆的做法

  • “芸豆角,是夏天盛产的蔬菜,属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。芸豆角性甘、淡、微温,归脾、胃经,含有丰富的蛋白质、膳食纤维等营养成分,具有清肠排毒、降低血脂、健脾养胃的功效。1、清肠排毒芸豆角中含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,清理肠道壁上淤积...
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千层手撕豆沙包怎么做-千层手撕豆沙包的做法
  • 千层手撕豆沙包怎么做-千层手撕豆沙包的做法

  • “孩子去广州旅游回来,给我带回了几代我爱吃的红豆沙,很久没做面包了。今天就用这豆沙烤了千层手撕包,烤制过程真是满屋飘香,产品出来后特别诱人。烤出了我喜欢深颜色的面包,味道超级棒。吃在嘴里 满口都是浓浓的黄油和甜甜的豆沙味,切开后更是惊喜,非常漂亮的纹路,越看越喜欢,都...
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手撕豆角怎么做-手撕豆角的做法
  • 手撕豆角怎么做-手撕豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)芝麻香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕豆角的做法步骤1、豆角拆成段洗净。2、锅内加入烧开,放少许盐和油。3、下豆角焯水(三分钟左右)。4、捞出过凉水。5、撕开放入盘中。6...
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手撕菜怎么做-手撕菜的做法
  • 手撕菜怎么做-手撕菜的做法

  • “结球甘蓝是十字花科、芸苔属的植物,为甘蓝的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。咱青海叫“甘蓝”的多。二年生草本,被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶多数,质厚,层层包裹成球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色...
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手撕椰蓉红豆吐司的做法 手撕椰蓉/红豆吐司(宵种法) 手撕椰蓉红豆吐司怎么做
  • 手撕椰蓉红豆吐司的做法 手撕椰蓉/红豆吐司(宵种法) 手撕椰蓉红豆吐司怎么做

  • “宵种法确实很省事,成品也超级软的自己做面包,爱吃什么放什么妥妥的~~~”食材明细主面团高粉(200克)酵母(3克)细盐(5克)细砂糖(90克)全蛋液(50克)奶粉(15克)冰牛奶(50克)黄油(50克)宵种高粉(300克)蜂蜜(3克)酵母(3克)冰水(205克)椰蓉馅黄油(25克)细砂糖(25克)鸡蛋液(25克)椰蓉(50克)牛奶(10克)辅料红豆馅(120...
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手撕鸡丝拌豆皮怎么做-手撕鸡丝拌豆皮的做法
  • 手撕鸡丝拌豆皮怎么做-手撕鸡丝拌豆皮的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(1小块)豆皮丝(1小把)黄瓜(1根)紫甘蓝(几片)花生碎(1小把)辅料花椒(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)生抽(适量)香醋(适量)辣椒油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕鸡丝拌豆皮的做法步骤1、准备好原材料;2、锅中加入适量的水,加入红辣椒、花椒和少许盐,将鸡脯肉放入里...
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手撕豇豆怎么做-手撕豇豆的做法
  • 手撕豇豆怎么做-手撕豇豆的做法

  • “不会切菜不妨试试手撕菜”食材明细主料豇豆(100g)辅料生抽(2g)醋(5g)红辣椒(2g)蒜末(2g)盐(1g)食用油(5g)香油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕豇豆的做法步骤1、食材图2、豇豆先煮熟3、过冷水后把它撕开4、撕好的豇豆放在盘子里5、准备好蒜末辣椒末6、少许油炸香蒜末辣椒7...
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手撕鱼怎么做-手撕鱼的做法
  • 手撕鱼怎么做-手撕鱼的做法

  • “钢锅手撕鱼”食材明细主料手撕鱼(2包)辣椒(5个)辅料香菜(10g)微辣(口味)火锅(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕鱼的做法步骤1、打开手撕鱼将手撕鱼取出2、将手撕鱼装盘把准备好的香菜,辣椒切好。根据个人口味决定作料的多少。3、架锅开火放少量的油把手撕鱼、香菜、辣椒放入锅内。烧2-...
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豆沙手撕面包怎么做-豆沙手撕面包的做法
  • 豆沙手撕面包怎么做-豆沙手撕面包的做法

  • “豆沙手撕面包,无需复杂的整形,面包里裹上豆沙,一点点的撕着吃,又柔软又甜蜜。在这个暖暖的午后,做一个豆沙手撕面包和朋友分享吧。材料可以做一个6寸中空戚风模具。”食材明细主料高粉(250克)鸡蛋(1个)牛奶(145克)盐(3克)糖(25克)黄油(20克)酵母(3克)辅料豆沙馅(220克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(...
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